
- •1 Курса
- •Задания
- •1. Характеристика деятельности службы приема и размещения в гостинице
- •2. Документация в деятельности службы приема и размещения
- •3. Технология регистрации гостя
- •4. Проблемные ситуации в деятельности службы приема и размещения
- •Организация выезда гостя
- •2. Какую документацию оформляет сотрудник службы приема и размещения при выезде гостя? (по возможности приложите копии документов)
- •3. Перечислите правила расчета за основные и дополнительные услуги, принятые в гостинице
- •4. Каковы особенности расчета гостя (в соответствии с практикой гостиницы)
- •Приведите пример калькуляции окончательной стоимости проживания гостя:
2. Документация в деятельности службы приема и размещения
1. Перечислите документы (и, по возможности, приложите копии), которые сотрудники службы приема и размещения заполняют при регистрации гостя
- Документы, которые оформляются в печатном виде
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- Разделы АСУ_____________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
2. Перечислите внутренние документы, которые заполняются сотрудниками службы приема и размещения
- при подготовке к заезду и регистрации гостей_________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
- при передаче смены________________________________________________
__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________- - при написании отчетов_____________________________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________