Обязанности руководителя практики от учебного заведения и предприятия

Руководитель практики от учебного заведения предоставляет каждому студенту методические указания с разъяснениями порядка прохождения практики и вопросов, подлежащих рассмотрению в ходе практики, а также помогает оформить договор и письмо-направление. Перед выходом на практику проводится инструктаж по технике безопасности. В свою очередь, руководитель практики от предприятия должен рассмотреть со студентами вопросы, непосредственно связанные со спецификой данного предприятия.

Руководители практики (от учебного заведения и предприятия) несут ответственность за организацию работы практикантов. В их совместные обязанности входят: контроль над полнотой и степенью усвоения студентами программных вопросов, консультирование практикантов по возникающим вопросам.

Руководитель практики от учебного заведения осуществляет контроль путем собеседования по изучаемым вопросам и просмотром накопленных документов – еженедельно в соответствии с графиком.

Руководитель практики от предприятия несет ответственность за организацию работы практикантов на своем участке работы, консультирует их и осуществляет контроль над полнотой и степенью освоения ими программных вопросов, проверяет содержание записей в дневнике-отчете о проделанной работе, оценивает правильность и своевременность ее выполнения и на основании этого составляет производственную характеристику.

Организация работы студента-практиканта, его обязанности

1. Студент должен ознакомиться с методическими указаниями по производственной практике и организовать свою работу в соответствии с утвержденной программой практики.

2. Студент-практикант должен знать и выполнять правила внутреннего распорядка, техники безопасности и охраны труда, утвержденные на предприятии.

3. Явка студентов на практику и выполнение работ фиксируется руководителем практики от предприятия.

4. Сокращение сроков практики не допускается.

5. Приступая к изучению отдельных разделов программы, студенту-практиканту следует ознакомиться с законодательными актами, стандартами и инструкциями.

6. Если студент не успел выполнить программу практики в отведенные сроки по болезни или по другим уважительным причинам, он проходит практику по индивидуальному плану.

7. Для сдачи зачета по производственной практике студент должен представить отчет о практике.

Базы практики

Базами практики для получения первичных профессиональных навыков по специальности «Туризм» являются предприятия туризма г. Воронежа, России и зарубежных стран, имеющие необходимые материально-технические условия и высококвалифицированных специалистов.

Порядок составления и оформления отчета о практике

Результаты практической работы отражаются в отчете. Студент подбирает материал, надлежащим образом обрабатывает его в последовательности расположения разделов (тем) и вопросов программы практики. Собранный материал в дальнейшем используется им при написании курсовой работы.

Отчет о прохождении производственной практике состоит из пояснительной записки (ПЗ), которая сопровождается схемами, графиками, таблицами, рисунками и другими иллюстративными материалами для придания ясности, конкретности и наглядности. Количество иллюстраций определяется содержанием отчета.

ПЗ объемом от 20 до 30 страниц должна содержать:

• титульный лист (приложение А);

• трудовой договор;

• производственную характеристику (приложение Б);

• дневник прохождения практики, в котором фиксируется работа по дням прохождения практики (приложение В);

• содержание;

• введение;

• основную часть;

• заключение;

• список использованной литературы;

• приложения (при необходимости).

Во введении должны быть сформулированы цели и задачи практики и дана характеристика базы практики.

Основные вопросы для наблюдения и анализа:

1. Характеристика типа и структуры базы практики.

2. Характеристика материально-технической базы практики.

3. Наличие соответствующих документов на данный вид деятельности, сроки их действия.

4. Основные направления деятельности, традиции, правила внутреннего распорядка, права и обязанности сотрудников.

Основная часть состоит из двух разделов: первый – экономический, а второй посвящен географии туризма и туроперейтингу. При их изложении следует исходить из анализа литературных источников и материалов, собранных во время прохождения практики. Раскрывая вопросы необходимо соблюдать логическую последовательность изложения материала.

В заключении делаются выводы и обобщаются результаты практики.

Список литературы должен содержать не менее 5 литературных источников.

Отчет о прохождении производственной практики должен быть оформлен в соответствии с общепринятыми требованиями.

Приложение: контракт (операторское соглашение), путевка, прайс-лист, рекламное обеспечение деятельности турпредприятия.