Федеральное агентство по образованию

воронежский государственный

промышленно-гуманитарный колледж

Методические указания

по прохождению

производственной практики

Для студентов специальности 100104 «Туризм»

дневной формы обучения

Воронеж

2008

ББК 74.26

М54

Печатается по решению методического совета

Воронежского государственного

промышленно-гуманитарного колледжа

Составители: И. Ю. ЧАЙКОВСКАЯ, О.С. Панова

М54

Методические указания по прохождению производственной практики : для студентов специальности 100104 «Туризм» / Федер. агентство по образованию, Воронеж. гос. пром.-гуманитар. колледж ; [сост. И. Ю. Чайковская, О.С. Панова]. – Воронеж : ВГПГК, 2008. – 14 с. Изложены цели и задачи практики, возможные места прохождения практики, обязанности руководителя практика от учебного заведения и предприятия, организация работы студента-практиканта, его обязанности, правила оформления отчета и темы, которые необходимо осветить в нем; а также вопросы, выносимые на зачет и перечень рекомендуемой литературы, необходимой для написания отчета. ББК 74.26

©	Чайковская И.Ю., Панова О.С., 2008
©	Воронежский государственный промышленно-гуманитарный колледж, 2008

Общие положения

Рыночные условия предъявляют ряд изменившихся требова­ний к уровню профессиональной подготовки специалиста: владе­ние базовыми знаниями; их постоянное обновление; умение вы­явить особенности фирмы и адаптировать к ним профессиональ­ные навыки; выявление специфики выполняемой работы; удовлетворение требований, выдвигаемых должностной инструкцией, при выполнении производственных функции специалиста экономического профиля.

Организация производственной практики способствует сокращению цикла общей и технологической адаптации будущего выпускника колледжа. Реализации практики и её продуктивному проведению способствует отработка методических основ, используемых при её организационной структуре.

Цели практики: ознакомление с организацией и структурой предприятия (фирмы), являющегося местом прохождения практики; умение разбираться в отчетных данных; умение выбрать нужную информацию из форм статистической отчетности; обобщение данных, необходимых для выполнения курсовых работ; взаимодействие и закрепление полученных экономических знаний будущего специалиста в процессе функционирования действующего предприятия.

Задачи практики:

• Ознакомление с работой и организационной структурой организации – базы практики.

• Изучение деятельности организации, документооборота, стандартов работы.

• Формирование социальной коммуникации при построении деловых взаимоотношений с сотрудниками отдела, в котором дублер закреплён за конкретным рабочим местом.

• Закрепление и углубление у студентов теоретические знания, умения и навыки, полученные при обучении.

• Адаптация студентов к профессиональной деятельности.

Производственная практика студентов специальности 100104 «Туризм» проводится в течение первого года обучения.

Практика может проводиться на предприятиях, в учреждениях, организациях различных организационно-правовых форм и форм собственности (сфера туризма) на основе прямых договоров, заключаемых между предприятием и учебным заведением концентрированно или рассредоточено при обязательном сохранении на протяжении учебного года количества часов на теоретические занятия и практическое обучение. Договоры на практику могут быть оформлены также и по личной договоренности между студентами и администрацией предприятий, которые предоставляют студентам места практики, отвечающие требованиям профиля подготовки специалистов.

При проведении практики группа делится на подгруппы.