- •(Калібрування, сортування, первинного миття) можна розміщувати:
 - •Запитання № 25
 - •Запитання № 28
 - •Запитання № 41
 - •Запитання № 46
 - •Планувальний блок наступні будівлі:
 - •Запитання № 57
 - •Запитання № 78
 - •Запитання № 87
 - •Запитання № 92
 - •Запитання № 96
 - •Запитання № 98
 - •Тип: Множина відповідей
 - •Кількість сировини, що поступає в банку .
 - •Масу вагової облікової банки
 - •Масу об'ємної облікової банки ф кількість сировини, що поступає в банку . Масу об'ємної облікової банки кількість сировини, що поступає в банку масу об'ємної облікової банки Запитання № 99
 - •Запитання № 100 Тип: Множина варіантів
 - •Запитання № 102
 - •Кількість тисяч облікових банок х 1000 масу нетто фізичної банки кількість тисяч облікових банок х 1000 масу об'ємної облікової банки кількість тисяч облікових банок х 1000
 - •Сировини 1лл
 
а)  | 
		1,4м;  | 
	
Ь)  | 
		0,8м;  | 
	
с)  | 
		1,2м;  | 
	
сі)  | 
		1,5м;  | 
	
е)  | 
		1,0м.  | 
	
			 
				Запитання
				№ 2 
				Тип:
				Множина
				варіантів 
				Питання:
				Довжина
				робочого місця для обвалювальників
				має бути не меншою як:  | 
		1,2м;  | 
	
Ь)  | 
		1,3м;  | 
	
с)  | 
		1,4м;  | 
	
і)  | 
		1,5м;  | 
	
Є)  | 
		1,0м.  | 
	
			 
				Запитання
				№ З 
				Тип:
				Множина
				відповідей 
				Питання:
				Вертикальні
				автоклави встановлюють: 
					в
					приямках; 
					на
					спеціально відведених майданчиках; 
					в
					приямках або на майданчиках; сі) в
					окремих приміщеннях; 
				©
				в окремих приміщеннях з облаштуванням
				в приямках або на майданчиках. 
				Запитання
				№ 4 
				Тип:
				Множина
				відповідей 
				Питання:	При
				виборі технологічного обладнання
				слід 
				враховувати: 
					продуктивність
					обладнання; 
					тип
					обладнання; 
					тривалість
					технологічного процесу; 
				(і)
				продуктивність обладнання та його
				тип; е) тривалість технологічного
				процесу та тип обладнання. 
				Запитання
				№ 5 
				Тип:
				Множина
				варіантів 
				Питання:
				Відстань
				від підлоги до крюка електроталі, що
				знаходиться у верхньому положенні
				має бути: 
					не
					меншою 2,8м; 
					не
					меншою 3,0м; 
					не
					меншою 3,5м; 
				(1)
				не меншою 2,5м; е) не меншою 3,8м. 
				Запитання
				№ 6 
				Тип:
				Множина
				варіантів 
				Питання:
				Довжина
				робочого місця вздовж конвеєра при
				використанні підсобних пристосувань
				має бути не меншою як:  | 
		1,4м;  | 
	
Ь)  | 
		1,6м;  | 
	
с)  | 
		1,5м;  | 
	
й)  | 
		1,8м;  | 
	
е)  | 
		1,7м.  | 
	
			 
				Запитання
				№ 7 
				Тип:
				Множина
				відповідей 
				Питання:
				Якщо
				паралельні лінії мають різну довжину,
				для встановлення на одному рівні
				фасувальних автоматів, закупорювальних
				машин та автоклавів необхідно: 
					Встановити
					на одному рівні по ширині цеху
					фасувальні конвеєри та автомати; 
					Встановити
					в окремому приміщенні автоклави; 
					Видовжити
					коротшу лінію за рахунок конвеєрів; 
				<і)	Встановити
				окремому приміщенні цехові склади
				тари та 
				ув’язати
				його з фасувальним конвеєром; е)	Винести
				обладнання довшої лінії на сировинний 
				майданчик. 
				Запитання
				№ 8 
				Тип:
				Множина
				варіантів 
				Питання:
				Проходи
				між осями двох паралельно розміщених
				ліній при відсутності руху цехового
				транспорту приймаються: 
				а)	1,5м; 
					1,8м; 
					1,6м;
					сі) 1,4м; е) 0,1м. 
				Запитання
				№ 9 
				Тип:
				Множина
				варіантів 
				Питання:	Приямки	для	4-х	корзинних	автоклавів 
				облаштовують
				на: 
					3,0м
					від рівня	підлоги; 
					3,4м
					від рівня	підлоги; 
					2,8м
					від рівня	підлоги; 
				сі)	3,2м
				від рівня	підлоги; 
				е)	4,0м
				від рівня	підлоги. 
				Запитання
				№ 10 
				Тип:
				Множина
				відповідей 
				Питання:
				Якщо
				обладнання у виробничій лінії має
				значну висоту, то як бути із висотою
				цеху: 
					підняти
					стіни на всю висоту цеху; 
					підняти	висоту	цеху	тільки	частково, 
				вбудовуючи
				для цього місцеві підвищення; 
					встановити
					обладнання біля стіни, щоб не
					затемнювало всього цеху; 
				сі)	підняти	висоту	цеху	тільки	частково, 
				вбудовуючи
				для цього місцеві підвищення, але при
				цьому обладнання встановити біля
				стіни цеху, щоб не затемнювало всього
				цеху; е) встановлювати таке обладнання
				в окремих відділеннях, які облаштовують
				додатковими вікнами. 
				Запитання
				№ 11 
				Тип:
				Впорядкувати
				відповідність 
				Питання:
				Які види стерилізаторів рекомендується
				встановлювати в технологічних лініях 
					при	великих	продуктивностях	необхідно 
				застосовувати
				а)стерилізатори неперервної дії; 
					при	середніх	продуктивностях	необхідно 
				застосовувати
				Ь)стерилізатори періодичної дії; 
					при	малих	продуктивностях	необхідно 
				застосовувати
				с)автоклави горизонтального типу; 
					при	стерилізації
					консервів для дитячого харчування
					д) автоклави вертикального та
					горизонтального типу з дотриманням
					терміну від закупорювання до
					стерилізації. 
				Запитання
				№ 12 
				Тип:
				Множина
				відповідей 
				Питання:
				При
				підборі технологічного обладнання
				для виробництва різних видів продукції
				необхідно передбачити:  | 
		мінімальний час переробки продукту;  | 
		
  | 
	
Ь)  | 
		мінімальний час переробки продукту  | 
		та  | 
	
  | 
		мінімальну теплову дію на нього;  | 
		
  | 
	
с)  | 
		мінімальну теплову дію на продукт;  | 
		
  | 
	
Ф  | 
		мінімальний час переробки продукту та  | 
		тип  | 
	
  | 
		обладнання;  | 
		
  | 
	
е)  | 
		мінімальну теплову дію на продукт та  | 
		тип  | 
	
  | 
		обладнання.  | 
		
  | 
	
			 
				Запитання
				№ 13
Тип:
				Множина
				варіантів 
				Питання:	Ширина
				проходу між окремими 
				машинами
				не повинна бути меншою за:  | 
		1,5м;  | 
	
Ь)  | 
		1,4м;  | 
	
с)  | 
		0,8м;  | 
	
а)  | 
		1,0м;  | 
	
е)  | 
		1,2м.  | 
	
 
	Запитання
	№ 14
Тип:
	Множина
	варіантів 
	Питання:	Машини	для	первинної	обробки 
	а)	в
	основному виробничому цеху; 
	в
	основному виробничому цеху та частково
	на сировинному майданчику;на сировинному
	майданчику відкритого типу; сі) на
	сировинному майданчику закритого
	типу;е) на сировинному майданчику
	відкритого або закритого типу та в
	основному виробничому цеху. 
	Запитання
	№ 15 Тип:
	Множина
	варіантів 
	Питання:
	Висота
	встановлення вертикальних автоклавів
	над рівнем підлоги має бути не меншою,
	як: 
		
		1,0-1,2м
		до фланця кришки;(Калібрування, сортування, первинного миття) можна розміщувати:
	
		
0,8-1,Ом до фланця кришки;
