29 Мерчандайзинговый подход к классификации товаров. Требования мерчандайзингового подхода к классификации товаров.
При формировании отделов (секций) могут учитываться следующие принципы (признаки) классификации товаров:
♦ в зависимости от торговой политики предприятия (товарная специализация или комплексное обслуживание покупателей);
♦ типа торгового предприятия (супермаркет, универсам, гипермаркет и др.) и используемых методов обслуживания покупателей (самообслуживание, через прилавок и др.);
♦ особенностей товаров (товары тяжелые, большого объема, товары, которые чаще воруют, и т.п.);
♦ потребительских свойств товаров;
♦ роли и статуса товара в удовлетворении комплекса потребностей покупателей;
♦ поведения покупателей внутри магазина.
Подбор признаков классификации товаров и создание отделов должны способствовать внедрению подходов мерчандайзинга.
30 Классификация товаров на основе потребительского мотива. Классификация по статусу и роли товара в мерчандайзинговом процессе.
31 Классификация розничных торговых предприятий. Требования мерчандайзингового подхода к классификации розничных торговых предприятий. Классификация магазинов по потребительскому мотиву их посещения
По типам (форматам): универмаг; универмаг «Детский мир»; универсам (супермаркет); гипермаркет; гастроном; мини-маркст (продукты); магазин-склад; магазин товаров повседневного спроса; специализированные и узкоспециализированные магазины; комиссионный магазин; дом торговли; промтовары; фирменный магазин; стоковый магазин; магазин-салон; магазин типа «бутик»; магазин «секонд хенд»; магазин «Кэш энд керри», дисконтный магазин.
По методам продажи товаров: индивидуальное обслуживание (через прилавок); открытая выкладка; продажа по образцам; самообслуживание; по предварительным заказам.
По размерам торгового предприятия: крупные (более 150 м2); средние (до 150 м2); мелкие (до 50 м2).
По виду реализуемого ассортимента: универсальные; специализированные (узкоспециализированные); неспециализированные: со смешанным ассортиментом, с комплексным ассортиментом.
По формам интеграции: горизонтальная: корпоративная, добровольная; вертикальная: розничные предприятия с изготовителем, розничные и оптовые предприятия, смешанная интеграция.
По уровню территориальной концентрации: изолированные; сгруппированные: торговый комплекс, торговый центр, молл, торговая галерея.
По виду здании: в отдельно стоящем здании; встроенное в жилое здание; встроено-пристроенное; пристроенное.
По видам оказываемых услуг: связанные с покупкой товара; связанные с оказанием помощи покупателям при использовании товаров; связанные с созданием благоприятной обстановки при посещении магазина.
По особенностям размещения (месту расположения): регионального значения (региональный торговый центр); общегородского значения (центральный деловой район); районного значения (районный торговый центр); жилого (местного) значения (торговый центр микрорайона).
По форме обслуживания: салонное обслуживание; индивидуальное обслуживание.