1.4 Економічна характеристика готельного підприємства „ Верховина " та основні показники його господарської діяльності

СПД готель „ Верховина" являє собою приватне підприємство; розташований далеко від центра міста на вул. пр-т Перемоги, 135, являючи собою 3-х поверхову будівлю. Готель надає свої послуги в 26 номерах. Не дивлячись на таке розташування, він користується великим попитом, хоча і надає послуги на рівні однієї зірки.

Таблиця 1.4

Аналіз якісного стану матеріально-технічної бази готелю „Верховина"

за 2010-2011рр.

N	Показники	Кількість	Номерів	Відхилення
		2010р	201 Ір
1	Люкси двокімнатні двомісні	1	1	-
2	Напівлюкси двокімнатні двомісні	6	8	2
3	Однокімнатні двомісні	11	9	_2
4	Однокімнатні трьохмісні	7	7	-
5	Однокімнатні чотирьохмісні	1	1	-
6	Разом	26	26	-

Дані таблиці свідчать про те, що за два роки змінився якісний стан матеріально-технічної бази готелю, хоча кількість номерів залишилась незмінна - 26 номерів. Проведені дослідження показали, що однокімнатні двомісні номери не завжди були зайняті клієнтами. Були вимоги на напівлюкси двокімнатні двомісні, яких не вистачало в готелі в 2009 р.. Переобладнання дозволило з двох двокімнатних двомісних номерів зробити один напівлюкс двокімнатний двомісний. За 2010р. Завантаженість готелю становила 72,8%, що майже на 20% вище рівня 2009р.

Розглянемо структуру номерного фонду готелю.

Таблиця 1.5

Структура номерного фонду готелю „Верховина" станом на 2010 - 2011рр., %

N	Показники	Кількість 2010р	Номерів 2011р	Відхилення
1	Люкси двокімнатні двомісні	3,85	3,85	-
2	Напівлюкси двокімнатні двомісні	23,08	30,77	7,69
3	Однокімнатні двомісні	42,30	34,61	-7,69
4	Однокімнатні трьохмісні	26,92	26,92
5	Однокімнатні чотирьохмісні	3,85	3,85	-
6	Разом	100	100	-

У 2010р. В готелі проживало 20% іноземців, які займали 5 номерів готелю щомісяця.

Таблиця 1.6

Інформація про ціни за користування номерним фондом готелю „Верховина"за 2010 - 2011рр.

N	Показники	2010р	2011 р	Різниця у цінах
1	Люкси двокімнатні двомісні	450	450
2	Напівлюкси двокімнатні двомісні	230	250	30
3	Однокімнатні двомісні	100	100	_
4	Однокімнатні трьохмісні	100	120	20
5	Однокімнатні чотирьохмісні	140	160	20

Дані таблиці свідчать проте, що ціни за користування номерним фондом готелю протягом останніх двох років змінилися і зросли в 2011р. в середньому на 14% порівняно з 2010р.

Крім основних послуг, які пов'язані з проживанням гостей у номерах, готель „ Верховина " надає також ряд додаткових послуг. При готелі функціонує ресторан в якому: зал на 50 посадочних місць, бар, буфет. Крім того готель має платну автомобільну стоянку під охороною на 20 місць. Також готелем надаються послуги прання, прасування, приймальний пункт хімчистки, поштові послуги, сейф. В 2010р. Надавались послуги сауни. В орендне користування житлові і не житлові приміщення в 2010-2011рр. не надавались.

За 2011р. завантаженість готелю становила 85%, що на 15% вище рівня 2010р.. На збільшення коефіцієнта завантаження вплинуло збільшення кількості клієнтів, як вітчизняних, так і іноземців, проживали у готелі. Крім цього, з метою підвищення рівня сервісу, деякі однокімнатні двомісні номери, після проведення в них ремонтних робіт, переведенні в напівлюкси двокімнатні двомісні, що теж вплинуло на збільшення завантаженню готелю в 2011р.. Дохідність цих номерів зросла, так як вони користуються підвищеним попитом у клієнтів.

За 2010р. Від експлуатації готелю і йо7го платних послуг було отримано дохід на суму 499,8 тис.грн., що на 43,8 тис.грн. або на 9,6% більше, ніж в 2009р., про що свідчать дані таблиці, де приведена інформація про динаміку фондовіддачі за 2009 - 2010рр.

Таблиця 1.6

Аналіз використання основних фондів готелю „Верховина"

за 2009-2010рр.

N	Показники	2010р.	2011р.	Відхилення АОсол. Ьіднос
1	Дохід (Виручка) /тис.грн.	456,0	499,8	43,8 9,6
2	Вартість основних засобів, тис.грн.	69,9	69,9	-
3	Фондовіддача, грн	6,52	7,15	0,63 9,66

Отже, фондовіддача збільшилась на 0,63 тис.грн., тобто в 2004р. на кожну гривню, вкладену в основні засоби готелю „ Верховина ", одержано додатково 63 грн. доходів.

Дані про зміни первісної вартості і суми зносу основних засобів бухгалтер заносить до регістрів аналітичного обліку.

Розглянемо приклад, який ілюструє облік переоцінки основних засобів у готельному комплексі "Верховина

наприклад 2.5.: Автозаправне устаткування (АЗУ) було зараховано на баланс за первісною вартістю 21 200 грн. у грудні 2000 року. На дату проведення першої переоцінки (31.12.2001) справедлива вартість такого АЗУ становила 24 000 грн., на дату другої (31.12.2002) - 18 000 грн., на дату третьої

(31.12.2003) - 30 000 грн. Підприємство застосовує метод прямолінійного списання для нарахування амортизації, виходячи з терміну корисного використання 10 років і нульової ліквідаційної вартості.

Таблиця 1.7

Результати переоцінки основних засобів у ГК "Верховина "

Дата	Справедлива вартість	Балансова вартість до переоцінки	Індекс переоцінки	Первісна вартість після переоцінки	Амортизація до переоцінки	Амортизація після переоцінки	Балансова вартість після переоцінки	Сума переоцінки балансової вартості	Сума переоцінки амортизації
31.12.00	-	21200	-	-	-	-	-	-	-
31.12.01	24000	19080	1,257	26666	2120	2666	24000	4920	546
31.12.02	18000	21334	0,843	22498	5332	4498	18000	-3334	-834
31.12.03	30000	15752	1,904	42846	6746	12846	30000	14248	6100

Відображення результатів у реєстрах бухгалтерського обліку будуть наведені у розділі 2.3. даної магістерської роботи.

Отже, побудова обліку основних засобів у готельному комплексі "Верховина " грунтується на їх визнанні та економічній класифікації. Це позитивно характеризує готель, тому що кожному підприємству, у якого є основні

засоби, що належать до різних підгруп, необхідно визначити їх структуру (перелік підгруп, груп) для правильного визнання (відображення в балансі) та оцінки в бухгалтерському та податковому обліку. Особливо це стосується оцінки основних засобів. Тому що існують такі випадки, коли об'єкт основних засобів через свій технічний стан не використовується але маючи залишкову вартість і показуючись у балансі як актив, перекручує показники фінансової звітності.

У вирішенні завдань, спрямованих на розвиток ринкових відносин у сфері економіки України, укріплення законності та правопорядку при здійсненні підприємницької діяльності, важлива роль належить бухгалтерському обліку.

зо

При організації обліку основних засобів в Україні підприємствам, їх об'єднанням, госпрозрахунковим організаціям (крім банків), представництвам іноземних організацій, які здійснюють діяльність в Україні, а також підприємствам, діяльність яких фінансується за рахунок коштів бюджету, необхідно керуватися багатьма законодавчими та нормативними документами.

Нормативно-правова база регламентує основні етапи розвитку і діяльності підприємства та проведення аудиторської перевірки. Державне регулювання операцій з основними засобами базується на законах, інструкціях, нормативних актах та стандартах, які наведені в таблиці 1.8.

Таблиця 1.8

Огляд нормативної бази з обліку надходження та наявності основних

засобів в системі управління підприємством

Зміст документу	Короткий зміст нормативного документу	Використання в дипломній роботі
1	2	;>
Конституція України від 28.06.1996р.№254/96-В Р	Є основним законом України, який визначає та захищає права і обов'язки громадян.	Гарантує захист майнових прав всіх суб'єктів права, власності і господарювання.
Господарський Кодекс введено в дію 3 01.01.2004р. введено в дію з 01.01.2004р.	Загальні положення Кодексу розкривають визначення підприємства, види підприємств та об'єднань. Законом встановлені загальні умови створення та порядок реєстрації підприємств, а також умови ліквідації та реорганізації.	Закон використано для організаційно-економічної характеристики підприємства у п.1.4. розділу 1 даної дипломної роботи.
Податковий Кодекс від 02.12. 2010 року №2755­4	Загальні положення Кодексу розкривають сутність та методологію оподаткування підприємств	Використано при розгляді питання організації обліку та контролю надходження і наявності основних засобів
"Про власність'' Закон України від 26.03.91 р. № 885-12	Законом передбачено розкриття суб'єктів, об'єктів, підстави виникнення та здійснення прав приватної, колективної, державної та інтелектуальної власності. Закон захищає права власності.	Є основою для здійснення господарської діяльності, використовується в п.1.4. розділу 1 даної дипломної роботи.
"Про бухгалтерський облік і фінансову звітність в Україні'" Закон України затверджений МФУ від	Закон регулює правові початки методології і організації бухгалтерського обліку, котрий забезпечує отримання інформації про діяльність господарюючих суб"ктів в	Закон використано для визначення зобов'язань Товариства відносно ведення бухгалтерського обліку та принципів

Продовження Табл. 1.8

16.07.99р. №996-XIV

"Про аудиторську

діяльність" Закон

України від 22.04.93 р. №3125-12

Україні з метою управління ними, контролю (аудиту) і аналізу їх діяльності.

Закон визначає правові засади здійснення аудиторської діяльності в Україні і спрямований на створення системи незалежного фінансового контролю з метою захисту інтересів власника.

бухгалтерського обліку, котрих він дотримується при відображенні операцій з основними засобами у п.2.1. - 2.6. розділу 2 даної дипломної роботи.

Законом визначено публічну бухгалтерську звітність, її користувачів, випадки обов'язкового проведення аудиту в п.1.1. розділу 1 та п.3.3. розділу З диплому.

"Про оподаткування прибутку підприємств" Закон України від 22.05.97 р. №283/97-ВР

Законом передбачено визначення термінів для застосування їх в податковому обліку. В Законі наведені правила ведення податкового обліку та особливості віднесення операцій до валових доходів чи валових видатків. Законом визначені групи основних засобів та порядок нарахування сум амортизаційних відрахувань, наведені норми амортизації.

Закон використано у п.2.1., 2.4., 2.5. розділу 2 даної дипломної роботи.

"Про податок на додану вартість" Закон України від 03.04.97 р. №168/97-ВР

Законом визначено категорії платників ПДВ, об'єкти, базу та ставки оподаткування, перелічено неоподатковані та звільнені від оподаткування операції, особливості оподаткування експортних та імпортних операцій, поняття податкової накладної, порядок обліку, звітування та внесення податку до бюджету.

Застосовується Товариством для обліку операцій пов'язаних із справлянням ПДВ.

Використовується в п.2.3. -2.6. розділу 2 даної дипломної роботи.

"Про перехід України до загальноприйнятої у міжнародній практиці системи обліку й статистики" Указ

Президента України від 23.05.92 р.№303

Указ регулює методологію і організацію бухгалтерського обліку господарюючих суб'єктів відповідно до Міжнародних Національних Положень (Стандартів)

Законом визначено

зобов'язання підприємства вести бухгалтерський облік і складати звітність згідно до НП(С)БО.

"Про затвердження типових форм

первинного обліку" Наказ МСУ від 29.12.95р. №325

Інструкція з

інвентаризації основних _хЗі\об.щ .мамах£^>_ІЕиасі.ку.м.у активів, ТМЦ, грошових коштів та розрахунків, затверджена Наказом

мфу від п.от р.

№69

Цим Наказом затверджено типові форми первинної облікової документації з обліку основних засобів.

Інструкція визначає порядок, строки та умови проведення інвентаризації,

ГХЛС\!ДЄ.У.НЯ .і."АВІ?.УХа₁ї\УЯЗАІ.і.Й.У.іДУ .ШМЛГ.І.Й,

осіб, відповідальних за її проведення, документальне оформлення

результатів.

Використовується для документального оформлення обліку основних засобів у п.2.2. розділу 2 даної дипломної роботи.

Інструкцію застосовано для підтвердження

достовірності даних

бухгалтерського обліку та звітності. ' Нею

передбачена. . проведете

інвечтаок'Ші" «д-ані.

Д отримання обліковими працівниками вимог та правил зазначеної нормативно-правової бази стосовно операцій з основними засобами допоможе попередити помилки, заплутування облікових даних і, відповідно, зловживання та крадіжки власності підприємства, а також надавати користувачам повної, правдивої та неупередженої інформації про наявність та стан основних засобів. Тому облікові працівники мають бути добре обізнані у своїй справі, постійно слідкувати за всіма змінами у законодавстві та підвищувати кваліфікацію для організації раціонального та економічного обліку операцій з основними засобами.

Спеціальна література з обліку основних засобів, а саме підручники, посібники, які були використані при написанні роботи наведені в таблиці 1.8. В спеціальній літературі викладено практична частина, приведено приклади проводок, більш ширша характеристика рахунків, приклади первинної

-3.3

документації, документообігу а також забезпечення процесів обліку та інше. Тому якщо виникають не порозуміння або якісь розбіжності бухгалтера звертаються за допомогою до спеціальної літератури. В таблиці 1.9 наведено невеличку характеристику спеціальної літератури, яка використана при написанні диплому.

Таблиця 1.9

Огляд спеціальної літератури з обліку надходження та наявності

основних засобів в системі управління підприємством

№ з/п	Назва літератури, ким і коли видано	Короткий зміст	Використано в дипломній роботі
1.	Балченко З.А. Бухгалтерський облік в туризмі і готелях України: Навч. посібник К.:КУТЕП,2006.	Викладено бухгалтерський, фінансовий облік, оподаткування в Україні, фінансова звітність.	При вивченні обліку на підприємствах готельного господарства
2.	Бутинець Ф.Ф. "Економічний аналіз", Житомир: ПП "Рута", 2003	Наводяться основи економічного аналізу, порядок проведення фінансового аналізу з відповідними прикла-дами розрахунків	При визначенні ефективності використання основних засобів в підрозділах 3.1 , 3.2, 3.3
3.	Король СЯ. Облік в управлінні основною діяльністю готелю: Дис... канд. екон. наук: 08.06.04 / Київ. нац. торг.-екон. ун-т. — К., 2003.	В підручнику розкрито аналіз стану галузі, організаційно-виробничих особливостей діяльності підприємств і характеру готельних послуг.	При вивченні організації та методології обліку основної діяльності готелю
4	В.В.Сопко "Бухгалтерський облік" навч. посібник Київ КНЕУ. - 2004	Розкриваються теоретичні основи бухгалтерського обліку за умов становлення ринкових відносин в економіці України.	Вивчення загальних положень які стосуються основних засобів
5	Сопко В.В., Верхоглядова II.І. та ін. Організація і методика проведення аудиту.- К.: ВД «Професіонал», 2004.	Описано методику організації і проведення аудиту	В розділі 3 при визначенні програми аудиту основних засобів
6	10.Голов С.Ф., Кравченко І.Ю., Костюченко В.М., Ямборко Г.А. Фінансовий облік. Лібра 2005 р.	Викладені базові знання і практичні навички бухгалтерсь кого обліку структур з різними формами власності на основі використання останніх нормативних документів, діючих в Україні.	Розглядається питання обліку товарних операцій з представленням типових кореспонденцій рахунків.
7	2. Ткаченко Н.М Бухгалтерський фіінансо -вий облік, оподаткування	Викладено бухгалтерський, фінансовий облік, оподаткування в Україні, фінансова звітність.	Вивчення методику обліку основних засобів та

В економічній літературі проблемі дослідження сутності основних засобів їх обліку, контролю та економічному аналізу відводиться певне місце. Проблемні публікації та статті часто зустрічаються в підручниках "Бухгалтерський облік", "Бухгалтерський облік та аудит", "Фінанси", ""Гроші та кредит", в газетах "Галицькі контракти", та інше.

Питання обліку та контролю і аналізу основних засобів розглядалися в роботах ряду економістів (Я.В.Соколов, В.Г.Горєлкін, З.А.Балченко, Л.В.Осадець, В.Ф.Полій, В.В.Сопко, А.М.Іванов, Е.П.Козлова, І.В.Чабанва. та інші)

Ці роботи присвячені вивченню порядку обліку основних засобів, зносу, інвентаризації, особливостям їх обліку в підприємствах сфери торгівлі та сфери послуг. Так як В.В, Сопко в роботі "Бухгалтерський облік в менеджменті" характеризує задачі, які стають перед обліком основних засобів. До них автор відносить формування інформації про наявність та рух основних засобів на складах та в експлуатації, контроль за їх збереженням, дотримання лімітів норм запасів, правильне нарахування зносу та віднесення на собівартість продукції, на нашу думку, це реальні задачі, які повинні вирішуватись в процесі обліку основних засобів.

Слід відмітити що ряд авторів дотримуються тієї думки, що облік основних засобів має свої особливості обумовлені їх функціональною роллю. Ми також притримуємося цієї думки, особливість полягає в тому, що до моменту передачі в експлуатацію основного засобу, які включаються в склад необоротних активів, обліковуються на рахунку «Капітальні інвестиції».

2006 роки

№ п/ п	Показники	Од. вимір у	2005 рік	2006 рік	Абсолюти е в і дхилен ня	Відносне відхилен ня
1.	Дохід (виручка) від реалізації послуг (з ПДВ)	тис. гр н.	9 943,00	13 063,00	3 120,00	31,38
2.	Податок на додану вартість	тис.гр н.	1 657,00	2 169,00	512,00	30,90
3.	ПДВ у % до доходу (виручки) від реалізації послуг	%	1 6,66	16,60	-0,06	-0,36
4.	Акцизний збір	тис. гр н.	0,00	0,00	0,00	0,00
5.	Чистий дохід (виручка) від реал ізації послуг	тис .гр н.	8 286,00	10 894,00	2 608.00	31,47

6.	Соб і вартість реалізації послуг	тис.гр н.	6 993,00	9 272,00	2 279,00	32,59
7.	Собівартість послуг у % до доходу (виручки) від реалізації	%	70,33	70,98	0,65	0,92
8.	Валовий прибуток	тис.гр н.	1 293,00	1 622,00	329,00	25,44
9.	Валовий збиток	тис.гр н.	0,00	0,00	0,00	0,00
10.	Валовий прибуток у % до доходу (виручки) від реал ізації послуг	%	13,00	12,42	-0,58	-4,46
1 1.	Рівень рентабел ьності собівартості	%	1 8,49	17,49	-1 ,00	-5,41
12.	Інші операційні доходи	тис.гр н.	0,00	0,00	0,00	0,00
13.	Адміністративні витрати	тис.гр н.	3 1 5,00	396,00	8 1,00	25,71
14.	Витрати на збут	тис.гр н.	0,00	0,00	0,00	0,00
15.	Інші операційні витрати	тис.гр н.	0,00	0,00	0,00	0,00
16.	Фінансовий результат від операційної діяльності:
	прибуток	тис.гр н.	978,00	1 226,00	248,00	25,36
	збиток	тис.гр н.	0,00	0,00	0,00	0,00
17.	І нш і доходи	тис.гр н.	0,00	0,00	0,00	0,00

18.	Інші витрати	тис.гр н.	0.00	0,00	0,00	0,00
19.	Балансовий прибуток	тис.гр н.	978,00	1 226,00	248,00	25,36
20.	Рівень рентабел ьності реал і з а ц і ї	%	9,84	9,39	-0,45	-4,57
21.	Податок виплачений з прибутку	тис.гр н.	293,00	368,00	75,00	25,60
22	Податок виплачений з прибутку у % до балансового прибутку	%	29,96	30,02	0,06	0,20
23.	Податок виплачений з прибутку у % до доходу (виручки) від реалізації	%	2,95	2,82	-0,13	-4,41
24.	Чистий прибуток	тис.гр н.	685,00	858,00	173,00	25,26
25.	Чистий прибуток у % до доходу (виручки) від реал і з а ц і ї	%	6,89	6,57	-0,32	-4,64

Висновки до 1 розділу _;(!

Отже, провівши дослідження питання обліку надходження та наявності основних засобів можна зробити висновок, що завдання бухгалтерського обліку в системі управління основними засобами - є його здатність своєчасно надавати вичерпну та достовірну інформацію про наявність та стан основних засобів, необхідну для прийняття економічно обґрунтованих рішень і попереджень помилок у системі оподаткування, у складанні балансу, фінансової звітності тощо. Тобто, надавати інформацію, необхідну для управління, контролю і аналізу. При цьому показники обліку повинні забезпечувати інформацію не тільки для внутрішнього управління, але й для зовнішніх споживачів (податкових і фінансових органів, банків, інвесторів, ділових партнерів та інших). Тому бухгалтерський облік - це область спеціальних економічних знань, котрі мають у сучасному суспільстві важливе прикладне значення. Він необхідний для кожної організації незалежно від виду і цілей її діяльності, від виконання суспільно корисних чи благо творчих задач або випуску продукції, виконання робіт, надання послуг.