
- •Содержание материалов
- •Содержание кейса
- •Вопросы и задания
- •Ключевые факторы успеха на рынке замороженных полуфабрикатов
- •Приложение 3
- •Справка о компании «Торг-Прод»
- •Приложение 4
- •О продукции компании
- •Приложение 5
- •О дистрибьюции
- •Доля рынка продукции компании «Вега» по товарным категориям «пицца», «блины с начинкой» юфо, 2007 г., (%)
Ключевые факторы успеха на рынке замороженных полуфабрикатов
1. КФУ, зависящие от технологии •
|
2. КФУ, относящиеся к производству •
|
3. КФУ, относящиеся к реализации продукции •
|
4. КФУ, относящиеся к маркетингу •
|
5. КФУ, относящиеся к профессиональным навыкам •
|
6. КФУ, связанные с организационными возможностями • |
Прочие КФУ •
|
ПРИЛОЖЕНИЕ 1
Рис. 1 Действующая организационная структура управления
компании «Вега» ООО «Торг-Прод»
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
Таблица 1– Динамика производства и реализации продукции ООО «Торг-Прод»
|
2004 |
2005 |
2006 |
2007 |
2008 (план) |
2009 (план) |
Объем реализации продукции, всего (млн.долл.) |
8,0 |
12,0 |
16,5 |
25,5 |
35,7 |
48,2 |
Темпы роста объема реализации продукции, всего (%) |
- |
1,5 |
1,38 |
1,54 |
1,4 |
1,35 |
Объем производства замороженной продукции, (тыс.тн) |
1,4 |
2,3 |
5,0 |
7,7 |
10,0 |
13,5 |
Темпы роста объема производства замороженной продукции, (%) |
- |
1,64 |
2,2 |
1,4 |
1,3 |
1,35 |
Объем пр-ва и реализации грибов, (тыс.тн) |
2,0 |
2,7 |
3,0 |
3,7 |
4,6 |
6,2 |
Темпы роста объема реализации грибов, (%) |
- |
1,35 |
1,11 |
1,23 |
1,24 |
1,35 |
Приложение 3
Справка о компании «Торг-Прод»
Компания “Торг-Прод” создана в 1994 г., производит замороженные продукты под торговой маркой “Вега” (пицца, вареники, блинчики, котлеты по-киевски, гамбургеры, чизбургеры, пельмени, пирожки, рожки), выращивает грибы (марка “Долина Грибов”) — всего 130 видов продукции, которая поставляется в крупнейшие торговые сети Ростова.
Продукция компании отмечена золотыми и серебряными медалями на международных конкурсах "Лучший продукт — 2004" и "Лучший продукт — 2005" и ее можно встретить во всех городах и посёлках Южного Федерального округа. "Торг-Прод" является поставщиком таких сетей как "O'Keй", METRO, "Перекресток", "Рамстор", "Магнит", "Империя продуктов", "Пятерочка", "РАДЕЖ" и др.
У истоков стояла группа энтузиастов, и первым детищем ее стал цех по выпуску пиццы - национального итальянского кушанья, пожаловавшего на российские прилавки. В те времена для большинства наших обывателей, не избалованных продуктовыми изысками, блюдо внешне казалось экзотическим, отдаленно похожим и чем-то очень непохожим на наш русский пирог с начинкой. Сегодня это кажется немного смешным, но тогда каждому - и богатому, и бедному - хотелось отведать кусочек "незнакомки". Понравилось! Вкусно и питательно. И эту любопытную притягательность к новизне с толком использовали пекари "Веги". Они вкладывали в свое изделие не только умение, но и душу, сохраняя итальянские традиции, с помощью разнообразия начинок придавая ему многоликость вкусовых качеств. Итог превзошел все ожидания: сейчас ростовская пицца Компании «Вега»- желанная еда почти в каждой семье. Тогда, почти тринадцать лет назад - эту дату коллектив отметил в феврале 2007 года - и были заложены традиции высокого качества выпускаемой продукции и принципы честного, взаимовыгодного сотрудничества с партнерами по продуктовому бизнесу, что позволило сейчас стать компании одной из крупнейших на Юге России по изготовлению замороженных продуктов, выращиванию и продаже грибов, стать серьезным конкурентом аналогичным производствам.