Передня кишка

1. Стравохід

2. Шлунок

I. Стравохід – oesophagus – перетинчастом’язова трубка, в якій розрізняють шийну, грудну і дуже коротку черевну частину.

Хід стравоходу: після виходу з глотки шийна частина стравоходу спочатку розміщується дорсально від гортані і трахеї. В ділянці 5-го шийного хребця він зміщується на ліву поверхню трахеї, створюючи невеликий вигин. В цій частині можна пропальпувати стравохід і спостерігати проходження кормової грудки. При вході в грудну порожнину стравохід випрямляється і прямує в середостінні спочатку зліва, а згодом дорсально від трахеї. Він проходить над основою серця, праворуч від дуги аорти, до отвору стравоходу в діафрагмі (на рівні 9 міжреберного простору) і входить в черевну порожнину. Закінчується стравохід у лівому кінці шлунка, формуючи вхід у шлунок.

Характеристика стравоходу як трубкоподібного органу:

1. слизова оболонка – вистелена плоским багатошаровим незроговілим епітелієм, зібрана в поздовжні складки, які легко розправляються, так як має добре розвинутий підслизовий шар. На поверхні слизової оболонки відкриваються численні слизові залози, які краще розвинуті в собак, свиней;

2. м’язова оболонка – побудована із посмугованої м’язової тканини, складається в основному з двох шарів: внутрішнього – колового і зовнішнього – поздовжнього. Можуть бути інші перехідні шари.

Видові особливості м’язової оболонки:

КІНЬ: посмугована мускулатура змінюється на непосмуговану на рівні біфуркації трахеї (не здатні до блювоти);

СВИНЯ: посмугована мускулатура змінюється на непосмуговану недалеко від шлунка;

СОБАКА: на всьому протязі стравоходу мускулатура посмугована (легка здатність до блювоти);

ВРХ: посмугована мускулатура переходить із стравоходу у верхню стінку рубця (його присінок) і дещо в сітку (подача корму назад із шлунка в ротову порожнину для вторинного пережовування).

3. серозна оболонка – в шийній частині – адвентиція, в грудній – плевра, в черевній – очеревина.

Інервація:

симпатична нервова система: через зірчастий ганглій на непосмуговану мускулатуру судин шийної і грудної частин, через півмісяцевий ганглій – черевної частини;

парасимпатична нервова система: на посмуговану мускулатуру – стравохідні гілки від блукаючого нерва; на непосмуговану мускулатуру – через екстра- та інтрамуральні ганглії від блукаючого нерва.

II. Шлунок

Однокамерний шлунок – ventriculus, gaster, venter, stomachus – розширення травної трубки безпосередньо позаду діафрагми. Шлунок має нижній опуклий край – більша кривизна – curvatura ventriculi major і верхній угнутий край – менша кривизна - curvatura ventriculi minor. Середня частина шлунка з боку більшої кривизни називається дно шлунка – fundus ventriculi.

Кардія (кардіальний отвір) - лійкоподібний вхід стравоходу в шлунок (ліворуч на меншій кривизні).

Пілорус (пілоричний отвір) – вихід із шлунка в дванадцятипалу кишку (праворуч).

Поверхні шлунка:

• діафрагмальна (пристінкова) – передня, прилягає до печінки й діафрагми;

• нутрощева (вісцеральна) – задня, прилягає до кишок.

Характеристика шлунка як трубкоподібного органу: