31.Третье состояние. (Гипотония. Гипогликемия. Синдром хронической усталости).

3-е С чел-ка – это состояние между з-ем и болезнью. Симптомы 3-го С: Неврастения, потеря аппетита, гол. боли, общая слабость, сухость кожи. По мнению некоторых исследователей, в 3-ем С находится 75-80% населения. Выделяют 4-ре группы людей, находящихся в 3-ем С. 1.Употребляющие наркогенные в-ва. 2.С ограниченной ДА. 3.Работающие на хим-ких производствах. 4.Страдающие от неправильного питания. Гипотания снижение АД. Признаки: Слабость, быстрая утомляемость, усталость уже с утра, гол\боль, низкая работос-ть, склонность к обморокам, плохая переносимость холода, жары, духоты, зябкость. Лечение: Нормализация стиля жизни, рац питание, ФН на воздухе в хорошо переносимых пределах, отказ от алкоголя, санаторно-курортное лечение. Гипогликемия_ состояние при котором содержание сахара (глюкозы) в крови ниже нормы. Причины: Расстройство ф-ции гипофиза, надпочечников, нарушение углеводного обмена, гипогликемия вызывается инсулином, назначенным больным сах\диабетом, для снижения содержания сахара - длительное голодание. Симптомы: Головокружение, сердцебиение, чувство голода, утомляемость, слабость, изменение поведения, неспособность концентрировать внимание, кома. Лечение: Симптомы исчезают в течение нескольких минут после употребления сахара в любой форме. Люди страдающие сах\диабетом принимают таблетки глюкозы, когда гипогликемия тяжелая, назначается внутри-венное ведение глюкозы.

32.Культура питания. Основные правила оздоровительного питания. 33.Теория сбалансированного питания.

Культура п-я в это понятие входит:1.Правильное питание. Мыть руки и лицо перед едой. 2.Ограничивать соль, сахар и живот. жир. 3.Употреблять в пищу овощи, фрукты. 4.Не менее 1р опорожнять кишечник. 5.Есть медленно и когда голодны, тщательно пережевывая пищу. 6.После 18ч не есть. Не принимать пищу в гневе. Не пить до еды. Из-за стола вставать с чувством легкого недоедания. После еды – вымыть посуду, прополоскать рот. Физиологически обоснован 4-хкратный прием пищи в течение дня. Оздоровительное п-е это дробность питания без переедания, мах разнообразие продуктов, оно оказывает положительное влияние на устойчивость орг-зма к воздействиям внешней среды, развитие дух и физ-х сил, укрепляет з-е и предупреждает развитие заб-й ЖКТ и др. Отказ от трансгенных продуктов, рафинированных, предпочтение отдавать натуральной пище. Теория СП питание, при котором орг-зм получает необходимое кол-во каждого из питательных в-в для выполнения различных ф-ций. Согласно ей, кол-во потребляемой энергии должно соответствовать энергетическим затратам чел-ка, т.е суточная калорийность пищи должна компенсировать орг-зму затраты энергии на различные виды деятель-ти и основной обмен. Зная, сколько энергии чел-к тратит за сутки и калорийность пищи, можно определить для него норму п-я. К основным пищевым в-вам относят белки, жиры, углеводы, мин соли, вода, витамины. Принципами СП яв: Определение правильного соотношения основных пищевых и биоактивных в-в – белков, жиров, углеводов, витаминов и мин. элементов в зависимости от возраста, пола, хар-ра трудовой деятель-ти и общего жизнен-го уклада.