12.Понятие и система цен на продукцию апк.

Цена́ — количество денег, в обмен на которые продавец готов передать (продать) единицу товара. По сути, цена является коэффициентом обмена конкретного товара на деньги. Величину соотношений при обмене товаров определяет их стоимость. Поэтому цена является стоимостью единицы товара, выраженной в деньгах, или денежной стоимостью единицы товара, или денежным выражением стоимости. Это фундаментальная экономическая категория.

Основными ценами, отражающими отношения между продавцом и покупателем в условиях рынка являются:

1)Свободные (договорные) – устанавливаются с учетом экономических интересов покупателя и товаропроизводителя. Определяется через механизм спроса и предложения.

2)Регулируемые – это цены, уровень, динамика и порядок которых регулируются государством

3)Оптовые – цены, по которым предприятия изготовители продукции реализуют ее предприятиям-заказчикам

4)Розничные – цены реализации продукции в розничной торговле независимо от того кто является покупателем.

5)Сопоставимые – цены, используемые для измерения динамики физического объема, товарооборота других сопоставимых показателей. Установлены в 1994г

6)Закупочные - цены, по которым государство закупает продукцию для своих нужд.

7)Гарантированные (защитные) – цены при закупке продукции в федеральный фонд.

8)Залоговые – используются при закупке продукции под залог

9)Трансфертные – цены, применяемые при расчетах за поставки продукции в рамках транснациональных корпораций.

10)Бартерные – используются при обмене с/х продукции на продукцию промышленных предприятий и организаций

11)Базисные – цены, которые применяются в качестве исходных при предварительных сделках и корректируются с помощью скидок или надбавок

Главным элементом мех. ценообр. является расчет целевых цен, обеспечивающих с/х товаропроизводителям работающим в относительно худших природно-экономических условиях, доходы, достаточные для осуществления не только простого воспроизводства, но и расширения производства. На их основе разрабатываются: гарантированные(защтиные), залоговые, ориентированные, пороговые(для определения таможенных тарифов)

Гарантированные примен. при закупках продукции в федеральный и гарантированные фонды, при определении размера доплат, когда рыноч.цены оказываются ниже гарантированных. Могут увеличиваться за счет средств местных бюджетов Осуществляют в пределах определенных квот.

Залоговые применяют в первую очередь на зерно, масличные культуры, льноволокно, шерсть. Они в пределах квот должны быть на уровне гарантированных цен на момент сдачи продукции в залог или на 5-10% ниже. Также следует определять минимальные ставки платежей за хранение продукции при ее залоге.

Сист.ценообразован. на этапе переработкис/х продукции должна носить в основном региональный хар-р

Упорядочению ценообразования на конечную продукцию на стадии торговли будет способствовать постепенное формирование рынка, на котором определяется цена спроса и предложения. Однако, чтобы противодействовать неоправданному завышению розничных цен целесообразно устанавливать предельный размер посреднических и торговых наценок по видам конечной продукции относительно закупочной цены на продукты с/х или оптовой цены перерабатывающих предприятий. Это позволит сократить кол-во посредников, обеспечить примерно равную выгодность производства, переработки и реализации продукции, поощрять увеличение объемов продаж продовольствия торговыми организациями, а следовательно, повышение платежеспособного спроса населения.

Мех-зм ценообразования – это способ формирования цен с учетом различн. ценообразующих факторов.

Использ-т 2-а подхода:

1. Затратный. Ц = Себест-ть ед. прод-ии + Прибыль.

Учет в цене затрат на произ-во и реализ-ю прод-и и опред. размера прибыли. гарантирующей расширен. воспроиз-во предпр-ю. Цена не явл-ся окончтельной. т.к. она будет складываться под влиянием ценообразующ. факторов.

2. Рыночный. Цена устанавливается на основе соотношения спроса и предлож-ия с учетом конъюнктуры рынка.

В процессе ценообразования при установлении окончат. цены учит-ся различн. ценообразующ. факторы:

- действительн. издержки произ-ва и средн. прибыль.

- спрос. предлож-ие и их соотношение.

- состояние денежн. сферы (покупательн. способность денег, курс валют, величина ссудного %-та и др.).

- ценовая эластичность спроса и предлож-ия.

- конкуренция (ценовая, неценовая, внутриотраслевая, межотраслевая).

- степень гос. регул-ия.

- кач-во товаров и услуг.

- система взаимоотношений между продавцом и покупателем.

- система каналов реализации прод-ии.

- сроки реал-ии прод-ии.

Система цен:

1. По хар-ру обслуживаемого оборота выдел-т след цены:

- оптовые; - закупочные; - розничные; - цены и тарифы на услуги населению и произв-ой сфере.

2. По степени влияния гос-ва: - свободные; - регулируемые; - фиксируемые.

3. По способу фиксации: - контрактные; - трансфертные; - биржевые; - цены торгов.

4. По степени обоснованности: - базисные; - справочные; - прейскурантные; - фактические; - цена потребления.

5. По времени действия: - постоянные (твердые); - текущие; - скользящие; - сезонные.

Разновидностью регулируемых цен явл-ся:

- целевые – они устанав-ся правит-ом гос-ва для обеспечения паритетного обмена между промышл-тью и с.-х., а также покрытия расходов, вызванных взиманием налогов и др. платежей.

- гарантированные цены на с.-х. прод-ию. применяются в случае, когда рыночн. цены опускаются ниже их уровня, а также при реализации прод-ии гос-ву.

13 Экономика произ-ва зерна: значение, размещение, экон. эффект-ть и перед. опыт.

Организация производства зерна – это система мер, направленных на создание оптимальных условий для роста и получение высоких урожаев зерновых культур.

Значение:

1. Определяет продовольст. и экономич. безопасность гос-ва (стратегич. значение).

2. Продовольственное – зерно является главн. сырьем для произ-ва хлебопродуктов. Потребление хлеба на душу населения 123 кг (норма 120 кг).

3. Техническое – зерно явл-ся сырьем для перерабатывающих отраслей (произ-во спирта, муки, фураж, комбикорм).

4. Технологическое – зерновые явл-ся достаточно хор. предшественником для других с.-х. культур.

Размещение зерновых по террит-ии РФ достаточно равномерное, но в основном 90% всех площадей и 74% валового сбора сосредоточено в след. федеральн. округах: приволжский, южный, сибирский, центральный.

Данная отрасль в основн. сосредоточена в с.-х. предпр-ях крупном обществен. произ-ве, порядка 84%, в крестьян. и фермерск. хоз-ах – 14%, ЛПХ – 1,5-2%.

Экономич. эффект-ть:

1. Урожайность по стране порядка 45-60 ц/га, Яр. обл. – 18-25ц/га

2. Валовые сборы – 70 млн. т.

3. Уровень товарности - 37 млн. т. (30%).

4. Трудоемкость произв-ва продукции – 1,8-2 чел.-ч./ц.

5. Себестоимость – по Яр. обл. порядка 216-250 руб./ц.

6. Рентабельность по регионам колеблется. В одних произ-во не рентабельно, в других рентабельность составляет порядка 50% и выше.

7. Цены на зерно выше себестоимости порядка 300 руб./ц.

8. Каналы реализации: на рынке – через собственную торговую сеть – 80%., государству – 13%.

Передовой опыт. В ряде хоз-в обл. испол-ют магнитные установки для обработки семян. Урож-ть зерн-ых повышается на 10-15%. Испол-ют и диэлектрич-ий метод обработки семян при сортировке или колибровке, при этом всхожесть практически 100%. В ЗАО «Левцово» закупили новую европейскую зерноуборочную технику стоимостью 5 млн. руб., что позволило сократить потери при уборке и увеличить производительность труда.