- •1.Земельные отношения в сх.
- •4. Классификация и оценка предпринимательского риска
- •5. Сущность и содержание сертификации. Порядок сертификации зерна и продуктов его переработки.
- •6. Организация управленческого труда.
- •7.Определить резерв роста производительности труда.
- •8. Способы оценки основных средств. Показатели оснащенности ос. Ср-и и эффек-ть их использования.
- •9. Понятия и виды себестоимости продукции.
- •10.Формы,виды и системы оплаты труда.
- •11.Понятие качества продукции. Показатели качества продукции. Международные стандарты на системы обеспечения качества. «Петля качества».
- •12.Понятие и система цен на продукцию апк.
- •14.Земельный кадастр: сущность, значение, составные части.
- •15.Организационно-экономические основы хозяйственных обществ (ооо, одо).
- •16. Основные показатели качества муки.
- •18. Сущность и значение коммерческой
- •20. Понятие и виды издержек производства.
- •11. 21. Механизм ценообразования на продукцию апк.
- •II.28. Специализация с/х предприятий и показатели ее уровня.
- •II. 29. Методы управления сельскохозяйственным производством.
- •11. 30. Порядок обработки док-ов и требования, предъявляемые к ним.
4. Классификация и оценка предпринимательского риска
Риски отличаются большим разнообразием. Их подразделяют на чистые, связанные с потерей имущества, и спекулятивные, которые характерны для большинства деловых отношений. Если имеется возможность оценить вероятность поступления потерь (например, от града, пожаров, дорожно-транспортных аварий), то риски называют подлежащими страхованию, а в случае событий, вероятность которых определить более или менее достоверно нельзя, их считают не подлежащими страхованию.
По источнику возникновения различают риски хозяйственные, обусловленные недостатками в деятельности предприятия; личностные, вызванные некомпетентностью, недобросовестностью, несостоятельностью и другими отрицательными качествами конкретного человека; природные, происходящие в результате неблагоприятных погодных условий и стихийных бедствий.
Кроме того, выделяют предпринимательский риск, под которым понимают риск, возникающий при любых видах деятельности, связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг), товарно-денежными и финансовыми операциями, коммерцией, осуществлением социально-экономических и научно-технических проектов. Он характеризуется угрозой потери ресурсов в виде дополнительных расходов сверх запланированных предпринимателем или угрозой получения доходов ниже тех, на которые он рассчитывал.
Предпринимательский риск подразделяют на производственный, коммерческий и финансовый.
Производственный риск возникает при производстве и реализации продукции (работ, услуг). Его порождают следующие основные факторы:
сокращение объемов продукции (работ, услуг) по сравнению с запланированными из-за снижения производительности труда, простоя или неполного использования основных средств (техники, производственных мощностей и др.), отсутствия или недостатка оборотных средств (семян, удобрений, сырья и т.д.), увеличением доли продукции худшего качества (например, нестандартных овощей и картофеля);
непредвиденное снижение цен на продукцию (работы, услуги) из-за падения спроса на нее и неблагоприятной рыночной конъюнктуры; непредусмотренное повышение материальных затрат, связанное с перерасходом семян, удобрений, сырья, запасных частей, электрической энергии, нефтепродуктов и других материальных ресурсов, а также с транспортными и накладными затратами;
перерасход фонда оплаты труда из-за превышения расчетной численности работников или выплаты повышенного заработка в связи со сложившимися обстоятельствами;
уплата штрафов, пени и возмещение ущерба, нанесенного другим предприятиям;
последствия стихийных бедствий.
Коммерческий риск возникает в процессе перепродажи продук¬ции. Его обуславливают следующие факторы: непредусмотренное повышение закупочной цены или снижение реализационной; непредвиденное сокращение объемов закупок продукции или ее продажи; количественные и качественные потери при транспортировании и хранении, увеличение издержек обращения по сравнению с намеченными.
Финансовый риск возможен при финансовом предпринимательстве из-за неплатежеспособности одной из сторон финансовой сделки, изменения курса рубля, валюты, ценных бумаг, ограничений на валютно-денежные операции и др. Он связан также с финансовым обеспечением производственного предпринимательства.
По уровню вероятности определенного уровня потерь выделяют следующие показатели предпринимательского риска:
вероятность отсутствия потерь практически равна нулю, так как избежать их даже в минимальных размерах невозможно;
вероятность чрезмерно больших потерь тоже равна нулю, по¬скольку она ограничена;
вероятность определенного уровня потерь возможна;
вероятность потерь, постепенно возрастающих от нуля до мак¬симального значения и наоборот убывающих от максимального значения до нуля, также возможна.
Менеджмент риска — это процесс оценки рисков и минимизация связанных с ними затрат. К основным способам менеджмента относятся: избежание, удержание, снижение и передача риска.
Избежание риска заключается в уклонении от предпринимательской деятельности, имеющей определенный риск. Однако в сельском хозяйстве выполнить это условие практически невозможно, поскольку любые действия в аграрной сфере связаны с риском.
Удержание риска заключается в принятии его под свою ответственность как неотъемлемую часть предпринимательской деятельности. В сельском хозяйстве оно целесообразно в случаях, когда потенциальные потери слишком незначительные или затраты на страхование непомерно велики, а также если риск уже снижен или отсутствует возможность избежать его.
Снижение риска предусматривает использование превентивных мер, направленных на предупреждение разрушительных событий с целью уменьшения вероятности и величины ущерба. На сельскохозяйственных предприятиях к ним относят мероприятия по технике безопасности, противопожарной охране, защите растений и животных от болезней, контролю за сохранностью имущества, организации орошения и осушения земель, защите их от эрозии и др.
В целях снижения риска применяют также меры по корректировке предпринимательской деятельности в зависимости от изменений конкретных условий. Способность предприятия подвергаться этой корректировке означает его приспособляемость.
