
- •Южный федеральный университет
- •А.В. Лысенко, е.В. Моргуль, н.Н.Харченко
- •ФизиологиЯ человека: курс лекций
- •Учебное пособие
- •Ростов-на-Дону
- •Лекция №1 Общие закономерности физиологии и ее основные понятия
- •Предмет физиологии и ее значение для физической культуры и спорта
- •1.2. Методы физиологических исследований
- •1.3. Организм как открытая система
- •1.3.1. Свойства клетки
- •1.4. Нервная и гуморальная регуляция функций
- •1 .5. Гомеостаз
- •Лекция № 2 Характеристика основных типов тканей
- •2.1.Характеристика эпителиальной ткани
- •2.2 Мышечная ткань
- •2.2.1. Типы мышечной ткани
- •2.3. Нервная ткань
- •2.4. Соединительные ткани
- •2.4.8. Костная ткань
- •Лекция № 3 Физиология нервной ткани
- •3.1. Функции нейронов и их типы
- •3.2. Возбуждающие и тормозящие синапсы
- •3.3. Возникновение импульсного ответа нейрона
- •3.4. Проведение возбуждения
- •3.5. Проведение возбуждения через нервные центры
- •3.6. Суммация возбуждения
- •3.7. Трансформация и усвоение ритма, следовые процессы
- •3.8. Координация деятельности цнс
- •3.8.1. Пресинаптическое и постсинаптическое торможение
- •3.8.2. Иррадиация и доминанта
- •Лекция 4 Центральная нервная система
- •4.1. Составные части нервной системы
- •4.2. Спинной мозг
- •4. 3. Головной мозг
- •4.3.1. Большой мозг, структура и функции коры больших полушарий
- •4.3.2. Электроэнцефалограмма.
- •4.3.3. Базальные ядра
- •4.3.4. Функции промежуточного мозга (таламус, гипоталамус)
- •4.3.5. Средний мозг
- •4.3.6. Продолговатый мозг, мозжечок и варолиев мост
- •Лекция №5 Вегетативная нервная система, внд
- •5.1. Функциональная организация вегетативной нс
- •5.2. Симпатическая нервная система
- •5.3. Парасимпатическая нервная система
- •5.4. Понятие о внд
- •5.5.Условные и безусловные рефлексы
- •5.6. Образование условных рефлексов
- •5.7. Типы внд
- •Лекция №6 Сенсорные системы
- •6.1.Общий план организации и функции сенсорных систем
- •6.2 Классификация и механизмы возбуждения рецепторов
- •Свойства рецепторов
- •6.4. Кодирование информации
- •6.5.Фоторецепция и функциональные характеристики зрения
- •6.6.Слуховая сенсорная система
- •Вестибулярная сенсорная система
- •6.8 Двигательная сенсорная система
- •Кожная сенсорная система
- •6.10 Обонятельная и вкусовая сенсорные системы
- •7.2. Гормоны, их функции и свойства
- •Время действия.
- •Функции гипофиза и гипоталамуса
- •7.3.2. Гипофиз.
- •7.4. Щитовидная и паращитовидные железы
- •7.5. Тимус и эпифиз
- •7.6. Надпочечники
- •7.7. Поджелудочная железа
- •7.8. Половые железы
- •Лекция № 8 Физиология кровообращения
- •Сердце и его физиологические свойства
- •8.2. Кровоснабжение и иннервация сердца
- •8.3. Свойства сердечной мышцы.
- •8.4. Методы исследования работы сердца
- •8.5. Кровообращение.
- •8.6. Регуляция сердечно-сосудистой системы.
- •Лекция 9 Физиология крови
- •9.1. Состав крови, характеристика эритроцитов
- •9.2. Группы крови.
- •Реципиенты:
- •9.3. Характеристика лейкоцитов, иммунитет
- •9.4. Характеристика тромбоцитов, свертывание крови
- •Реакция плазмы крови, буферные системы крови
- •9.6. Функции крови.
- •9.7. Кровяное давление
- •Нормальная величина кровяного давления
- •9.8. Кроветворение
- •Лекция 10 Физиология пищеварения
- •10.1. Сущность процессов, происходящих в желудочно-кишечном тракте
- •10.2. Пищеварение в полости рта
- •10.3. Пищеварение в желудке
- •Пищеварение в 12-перстной кишке, роль поджелудочной железы и печени
- •10.5. Пищеварение в тонком кишечнике
- •10.6. Всасывание
- •10.7. Функции толстой кишки.
- •10.8. Непищеварительные функции печени
- •Лекция №11 Физиология питания
- •11.1. Некоторые показатели рационального питания
- •Античные и классические теории питания
- •11.3. Теория адекватного питания по а.М. Уголеву
- •11.4. Вегетарианство как одно из представлений о рациональном питании
- •11.5. Классификация пищевых веществ
- •11.6. Роль белков в организме
- •11.7. Роль углеводов в организме
- •11.8. Значение жиров в питании
- •11.9. Значение воды для организма
- •11.10. Роль минеральных компонентов в питании
- •11.11. Значение витаминов для организма
- •Лекция № 12 Обмен веществ и энергии
- •Общие определения
- •Обмен энергии
- •12.3. Обмен углеводов
- •12.4. Жировой обмен
- •12.5. Белковый обмен
- •12.6. Обмен воды и минеральных солей
- •12.7. Регуляция обмена веществ и энергии
- •Температура тела человека и изотермия
- •12.9. Механизмы теплообразования
- •12.10. Механизмы теплоотдачи
- •12.11. Регуляция теплообмена
- •Лекция № 13 Выделение. Физиология почки.
- •13.1. Почки: их структура и функции
- •13.2. Мочеобразование
- •13.3. Регуляция образования мочи
- •13.4. Мочевыведение и мочеиспускание
- •13.5. Потоотделение
- •Лекция № 14 Физиология дыхания
- •14.1. Характеристика внешнего дыхания
- •14.2. Перенос кислорода к тканям и со2 от них
- •14.3. Газообмен между тканями и кровью (внутреннее или тканевое дыхание)
- •14.4. Регуляция дыхания
- •14.5. Потребность организма в кислороде
- •Лекция № 15 Физиология двигательного аппарата.
- •15.1. Функциональная организация скелетных мышц
- •Механизм сокращения и расслабления мышечного волокна
- •15.3. Одиночное и тетаническое сокращение. Электромиограмма.
- •Морфофункциональные основы мышечной силы
- •15.5. Режимы работы мышцы
- •Лекция № 16 Физиология двигательной деятельности человека
- •16.1. Энергетика мышечного сокращения
- •16.2. Общая схема управления движениями
- •16.3. Три основных функциональных блока мозга
- •16.4. Роль нервной системы в регуляции позно-тонических реакций
- •Бледное ядро угнетает тонус мышц, а полосатое тело – снижает его угнетающее действие.
- •16.5. Рефлексы поддержания позы
- •16.6. Роль нс в регуляции движений
- •16.7. Изменения в системе крови при работе
- •16.8. Изменения деятельности дыхательной системы при работе
- •16.9. Изменение сердечно-сосудистой деятельности при работе
- •Лекция № 17 Утомление и работоспособность
- •17.1. Факторы, влияющие на работоспособность
- •17.2. Причины и разновидности утомления
- •Умственное и физическое утомление
- •17.3. Изменение работоспособности в течение дня.
- •Лекция № 18 Адаптация к физическим нагрузкам
- •18.1. Приспособительные изменения в здоровом организме
- •18.2. Адаптация в спорте
- •Литература
- •18.3. Цена адаптации
- •18.4. Срочная и долговременная адаптация
- •Литература
2.2 Мышечная ткань
Мышечная ткань – предназначена для сокращений, благодаря которым выполняются разнообразные движения тела человека. Она состоит из цилиндрической формы мышечных волокон, соответствующих клеткам других тканей. При помощи соединительной ткани эти волокна объединены в небольшие пучки.
2.2.1. Типы мышечной ткани
Выделяют три типа мышечной ткани:
- Поперечно-полосатая (имеет поперечную исчерченность в виде чередующихся светлых и темных полосок - дисков). Во время сокращения мышца укорачивается под действием нервных импульсов.
Мышцы-сфинктеры состоят из циркулярных пучков мышечных волокон. Они расположены у внутреннего или наружного отверстий каналов, которые полностью перекрывают при своем сокращении (кардиальный и пилорический сфинктеры желудка, илиоцекальный сфинктер, сфинктеры заднего прохода, мочеиспускательного канала).
- Гладкая (не исчерченная) мышечная ткань – сокращается под контролем вегетативной (автономной) части нервной системы. Клетки имеют вытянутую, веретенообразную форму. Обнаруживается в стенках кровеносных и лимфатических сосудов, в полых органах пищеварительного тракта, трахее, бронхах, радужке и ресничном теле глазного яблока.
- Сердечная мышечная ткань. Обнаруживается только в сердце. Состоит из цилиндрических клеток - кардиомиюцидов. Они имеют продолговатую ориентацию, красный цвет и сокращаются независимо от нашего желания, - обладает способностью автоматического, ритмичного сокращения независимо от воздействия со стороны нервной системы. Эта функция называется миогенной, в отличие от нейрогенной, которая в норме предполагает контроль за сокращением сердца со стороны вегетативной нервной системы.
2.2.2. Мышечное сокращение – при стимуляции мышцы следует короткий латентный период, в течение которого она воспринимает стимул. Затем мышца сокращается, что проявляется расширением и одновременным укорочением ее волокон. Затем следует фаза расслабления и удлинения волокон. Сокращение поперечно-полосатого мышечного волокна продолжается долю секунды. При этом на каждый нервный импульс волокно отвечает сокращением одинаковой силы. Сила сокращения отдельной мышцы зависит от количества входящих в ее состав волокон, а также частоты сокращения каждого волокна. При энергичной работе отдельные мышечные волокна могут сокращаться более 50 раз в секунду. На силу мышечного сокращения влияют: высокая температура, растяжение мышц (увеличивают силу), усталость, простуда (снижают силу мгновенного сокращения).
Гладкие мышечные волокна сокращаются намного медленнее поперечно-полосатых, а сила их сокращений контролируется вегетативной нервной системой (ВНС).
Мышечный тонус. Мышца никогда полностью не расслабляется, хотя внешне это может и показаться. Она всегда находится в состоянии тонуса, который необходим для восприятия стимула к сокращению. Например, коленный рефлекс, вызываемый ударами молоточка по связке надколенника, возникает в результате сокращения четырехглавой мышцы бедра, и проявляется незначительным разгибанием голени в коленном суставе. Этот рефлекс обусловлен стимуляцией чувствительных нервных окончаний в сухожилии этой мышцы. Мышечное сокращение обеспечивается энергией за счет превращения аденозинтрифосфата (АТФ) в аденозиндифосфат (АДФ). В свою очередь, благодаря энергии, высвобождающейся в результате распада гликогена, АДФ вновь трансформируется в АТФ. При достаточном снабжении кислородом (аэробный гликолиз) распад гликогена в мышце осуществляется до конечных продуктов: двуокиси углерода и воды. Если кислорода недостаточно (анаэробный гликолиз), гликоген расщепляется только до молочной кислоты, что сопровождается повышением ее концентрации в крови.