(Фамилия, инициалы и № группы студента - ………………………………………….)

1. Подчеркнуть в приведенном перечне обяза­тельные признаки живой системы:

1). Способность перемещаться в пространстве. 2). Рас­пространять звуковые волны.

3). Извлекать из среды химические вещества. 4). Воспроизводить живые системы, идентичные по форме и свойствам. 5). Содержать молекулы только в свободном состоянии. 6). Производить работу без притока энергии. 7). Состоять только из бесклеточного материала. 8). Не содержать клеток, имеющих митохондрии.

2. Закончить фразу: « Аминокислоты по характеру продуктов, образующихся в организме при расщеплении их углеродной цепи, разделяют на кетопластичные и глюкопластичные

».

3. Подчеркнуть верные утверждения: «Ферментативная реакция ускоряется путем: воздействия на субъединицы; снижения энергетического порога реакции; повышения концентрации реагирующих веществ; за счет активации ионами; путем защиты фермента; за счет взаимодействия с субстратом»

4. Нарисовать схему III фазы свертывания, включающую этапы превращения фибриногена.

Фибриногенфибрин-мономерфибрин-полимерфибрин

5. Назвать фермент, катализирующий фосфоролиз гликогена и активаторы этого фермента(фосфорилаза….

6. Составить схему превращений пирувата: 1) в Ацетил-КоА и 2) в лактат (с указанием ферментов и кофакторов превращений).

7. Подчеркните из перечисленных процессы, которые активируются при голодании: липолиз в жировой ткани; -окисление в печени; синтез кетоновых тел в печени; окисление кетоновых тел в мышечной ткани; окисление кетоновых тел в нервной ткани; их окисление в печени; окисление ацетил-КоА в печени.

8. Вписать в текст пропущенное: "Хлорид - важнейший анион .внеклеточн пространства компартмента (до 90 % от общего содержания). Изменения его концентрации следуют за изменениями концентрации ионов Na .гипохлоремия и гиперхлоремия наблюдаются соответственно при гипо и гипер натриемие.».

(Фамилия, инициалы и № группы студента - ………………………………………….)

1. Дать определения класса «Белки» - это высокомолекулярные орг в-ва,состоящие из а-аминокислот, которые расположены в цепочку и соедененны пептидн связью

2. Перечислить типы химических связей, которые могут нарушаться при денатурации белка

2-й Водородные,гидрофобные

3-й Водородные,ионные,электростатич-е

3. . Закончить фразу: «Изоферменты - различные по аминокислотной последовательности изоформы или изотипы одного и того же фермента, существующие в одном организме, но, как правило, в разных его клетках, тканях или органах.

4. Скорость реакции при постоянной температуре и изменяющемся рН такова: при рН 1,5, 4,0, 5,5, 7,0, 7,5 и 8,5 равна соответственно 35, 48, 29, 20, 14 и 1,8 ммоль/л. Изобразить графически зависимость скорости реакции от значения рН, найти рНоптимум.

5. Назвать 4 пути, по которым может использоваться глюкозо-6-фосфат.

1)превращеие в Фруктозо-6-фосфат

2)пентозофосфатный путь

3)в глюкозу

4)промежут продукт синтеза гликогена

6.Изобразить структурными формулами анаэробный распад глюкозы, начиная с пирувата, указать фермент.

7. Вписать недостающее во фразу: "Мишени АКТГ -, продукция гормона активируется,ограничивается по принципу,вторичный посредник гормона "

8. Вписать против названий надмолекулярных образований «минимальной» клетки свойственные им функции:

А)Митохондрии-обр-я высвобожд и запасающ энергию хим связей

Б)Ядро- локализация днк

В)Лизосомы- переваривание сложных пит в-в и посторонних частиц

Г)Аппарат гольджи- участие в биогенезе мембран, синтез гликолипидов и фосфолипидов

Д)Мембрана-огранич клетку от окр среды

(Фамилия, инициалы и № группы студента - ………………………………………….)

1. Сформулировать основные положения биоэнергетики. Сходство и различия в использовании энергии ауто- и гетеротрофными организмами, связь между ними.

1)Ткан.дыхание,образование СО2,не треб.участ. О2, и осуществ анаэробно

2)Первичн.акцепторами Н2 явл хромогены

3)Помощ при ткан дых О2 играет роль лиш конечного акцептора Н2

Кроме того важной особенностью биолог окисления является то что оно протекает постепенно,через многочисленные промежуточн стадии,происходят многочисленные промежуточные ферментотивн реакции.

Аутотрофы способны использовать непосредственно энергию солнца,в процессе фазы синтеза создают огран соед из неорган.

Гетеротрофы-используют уже готовые орган соед,используют как источник энергии

2.Сформулироватьпонятия"Макроэргическаясвязь",Макроэргическоесоединение".Назвать макроэргические соединения живых организмов. Назвать виды работ, совершаемых живым организмом, связь с окислительно-восстановительными процессами (желательно графическое изображение).

1)Макрсвязь-ковалентная связь,которая гидролизуется с выделением значительного кол-ва энергии(более 30кдж\моль)

2)Макр соед-биомолекулы способные передовать и накапливать энергию в ходе хим реакций,соед возникшие при Разрыве макр связи

3. Продолжить фразу: «Основная особенность конкурентных ингибиторов.»

Показать с помощью символов (E - энзим, S - субстрат, I - ингиби-

тор) как протекает реакция E+S в присутствии ингибитора.

4. Заполнить таблицу:

Класс фермента	Вид катализируемой реакции
Оксидоредуктаза	ОВР
трансфераза	Р-ция межмолекуляр переноса
Гидролаза	Р-ция гидролитич расщепления
Лиаза	Р-ция негидролитич расщепления
Изомераза	Изменение геометрич или протстранств конфиг молек
Лигаза	Р-циясоеден2-хмолекул,сопровожд гидролиз макроэргов

5. Вычеркнуть во фразе лишнее и внести недостающее: "Всасывание моносахаридов происходит за счет простой диффузии; облегченной диффузии, при участии специальных. Транслоказ, а глюкоза и галактоза всасываются, кроме того, и путем простой диффузии: активного транспорта; за счет градиента концентрации, создаваемого Na+-K+-Атфазы"

6. Написать структурными формулами начальную реакцию метаболизма глюкозы, указав катализирующий ее фермент:

Ch2OH+ATФ->СН-О-Р+ АДФ(чтоб не вышла из клетки глюкоза

7. Назвать типы реакций, обеспечивающих детоксикацию, осуществляющуюся в гепатоцитах.

Фамилия, инициалы и № группы студента - ………………………………………….)

1. Подчеркнуть то, что относится к задачам биохимии: А).Изучение структуры органов.

Б)Изучение структуры и функции мембран. В). Изучение структуры и функции биополимеров.

Г)Изучение структуры поливинилстирола. Д). Изучение функции витаминов.

Е)Изучение превращений глюкозы в организме. Ж). Изучение окислительно-восстановительных процессов в мышцах. И). Изучение механизма всасывания аминокислот.

К). Изучение распада радиоизотопа серы. Л). Изучение процессов высвобождения энергии.

2. Написать структурную формулу полипептида с N-концевым остатком аланина и С-концевым - глицина и наоборот.

Н2N-CH-CO-NH-CH-COOH

|ch3

3. Назвать класс и общее наименование энзима, катализирующего превращение УДФгалактозы в УДФглюкозу.

Лигаза-эпимераза

4. Назвать особенности биологического окисления и его виды.

окислительно-восстановительные реакции, протекающие в клетках организма, в результате которых сложные органические вещества окисляются при участии специфических ферментов кислородом, доставляемым кровью. Конечными продуктами биологического окисления являются вода и двуокись углерода.

5. Сформулировать понятие «Тканевое дыхание».

Распад орг-их соединений в живых тканях сопровождается потреблением молекулярного кислорода и, приводящий к выделению углекислого газа и воды и образованию биологич. видов энергии.

6. Перечислить факторы, участвующие во втором этапе превращения глюкозы по основному пути и записать суммарный результат этапа.

7. Изобразить последовательность реакций биосинтеза ВЖК. Указать регуляторный фермент и его активатор.

Альфа-Н2С-О-R

Beta-HC-O-R

Alfa-H2c-O-R

8. Назвать биохимический процесс, протекающий при участии витамина К.

(свертывание крови)

(Фамилия, инициалы и № группы студента - ………………………………………….)

1. Выбрать понятия, характеризующие общие стадии обмена веществ в организме и записать их в логической последовательности: 1) распад жирной кислоты в печени, 2) метаболизм в тканях,

3) деполимеризация пищевых веществ в желудочно-кишечном тракте, 4) транспорт (всасывание и перенос веществ кровью, трансмембранный перенос), 5) выделение СО₂ легкими.

3,4,2

2. Подчеркнуть из приведенных ниже те утверждения, которые доказывают белковую природу энзимов: энзим катализирует реакцию, изменяя концентрацию взаимодействующих веществ; активность энзима зависит от температуры и рН; активность энзима зависит от его концентрации; ферменты утрачивают активность при действии денатурирующих агентов; активность энзима пропорциональна концентрации реагирующих веществ; энзимы в чистом виде дают положительную биуретовую реакцию; энзимы в чистом виде дают положительную ксантопротеиновую реакцию; ферменты осаждаются при высоких концентрациях нейтральных солей; ферменты растворимы при низкой ионной силе; в гидролизате очищенного энзима всегда присутствует смесь аминокислот.

3. Вычеркнуть неверные утверждения: «Превращение энергии в клетках подчиняется следующим общим для неживой и живой природы законам: клетка продуцирует, но не расходует энергию; общая энергия замкнутой системы всегда постоянна; энергия существует в форме свободной (полезной) и рассеиваемой (бесполезной); система, продуцирующая энергию, может существовать без притока ее извне; любое физическое изменение ведет к рассеиванию энергии - к уменьшению свободной и росту энтропии»

4. Вписать недостающее во фразу: "Синтез АТФ из АДФ и неорганического фосфата за счет энергии, высвобождающейся при транспорте протонов и электронов по дыхательной цепи, называют сопряженным.или окислительным фосфорилированием.

5. Перечислить главные составные компоненты мембран.

1)Билипидный слой

6. Внести во фразу пропущенные слова: "Основа мембран - ..билипидный слой,который образован главным образом белками и липидами».

7. Сформулировать понятия "общие и частные пути метаболизма".

Промежуточный-ряд общих для большинства клеток и орг-в метаболич-х путей в рез-тате которых осуществ синтез разрушение и взаимопревращение важных метаболитов,а также накопление химич-й энергии

Частный-совокупность превращений,свойственное только 1 соединению

5. Перечислить важнейшие пищевые углеводы и источники углеводов в питании человека, разделяя их по происхождению и структуре.

6. Оформить и эаполнить таблицу «Переваривание углеводов в кишечнике человека»

NN п/п	Углеводы	Ферменты	Продукты расщепления
1	Крахмал	Амилаза,поджелудочн	Мальтоза и изомераза
2	клетчатка	Бактер. ферменты	Спирты,СО2,орг соед
3	сахароза	сахароза	фруктоза
4	лактоза	лактоза	галактоза
5	мальтоза	мальтоза	глюкоза

_++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++

(Фамилия, инициалы и № группы студента - ……………………………………………..)1. «Собрать» из приведенных ниже фрагментов определение белковой молекулы:

1) разветвленный полимер, 2) гетерополимер, включающий остатки аминокислот и углеводов, 3) линейный полимер из аминокислот, 4) линейный полимер или сополимер из аминокислот, соединенных карбамидными связями, 5) линейный полимер, отличающийся плоской структурой, 6) характеризующийся трехмерной пространственной организацией, 7) с периодическим включением в цепь остатков жирных кислот, 8) в которой различают три уровня и для которого характерна способность объединяться в надмолекулярные образования - четвертичный уровень организации.

4,8

2. Написать виды химических связей, обеспечивающих разные уровни организации белковой молекулы по образцу:

Уровень организации	Типы связей
Первичный	пептидная
Вторичный	Водород и пептид
Третичный	полипептидн
Четвертичный	слабая

3. Зачеркнуть лишнее: "Пентозофосфатный путь превращения глюкозы в качестве субстрата использует фруктозо-1,6-дифосфат, пируват, Г-6-Ф, ацетоацетат представлен двумя последовательными ветвями - окислительной, гидролитической, неокислительной и фосфоролитической, в результате превращений в первой ветви образуются 2 молекулы фосфоенолпирувата, НАДФ.Н+, АДФ, цитрата. В ходе превращений второй ветви генерируется глюкозо-1-фосфат, рибозо-5-фосфат, ФЭП, пируват»

4. Какова роль ПФП в синтезе жирных кислот?

5. Составить схему взаимосвязи переаминирования и дезаминирования.

6. Назвать важнейший ингибитор агрегации тромбоцитов.

7. Снижена концентрация натрия в тканях. Продукция какого гормона усилится? Изобразить схематично последовательность превращений.

8. Продолжить фразу: "Основная функция токоферола – торможение скорости процессов перекисного окисления ненасыщ.ЖК _»

(Фамилия, инициалы и № группы студента - ……………………………………………..)1. Перечислить виды белков, отличающиеся по третичной структуре.

Фибриллярные ,глобулярные

2. Назвать основные отличия между альбуминами и глобулинами.

Альбумины растворимы в воде в широком интервале

Глобулины плохо растворимы в воде , но хорошо растворимы в солевых растворах,часто содержат углеводород связь

3. Построить график зависимости скорости (v) ферментативной реакции от концентрации субстрата ([S]) по произвольным данным.

!!!!!!!4. Подчеркнуть то, что подтверждает наличие сопряжения между тканевым дыханием и синтезом АТФ: существует кратное отношение между количеством потребленного клеткой кислорода и количеством потребленного неорганического фосфата; введение тироксина активирует тканевое дыхание; блокада тканевого дыхания в клетке ведет к блокаде синтеза АТФ; дефицит в клетке АТФ ведет к активации тканевого дыхания; введение цианидов блокирует тканевое дыхание; дефицит АДФ или неорганического фосфата не замедляет тканевого дыхания.

5. Назвать транспортные формы холестерола.

6. Изобразить схему потребления Ацетил-КоА в норме и указать какой путь активируется при мобилизации липидов.

7. Убрать из фразы лишнее: "Гормоны поступают с пищей, образуются в процессах переваривания белков, образуются в железах внутренней секреции, выделяются в кровоток или лимфу, всасываются в тонком кишечнике и оказывают активирующее угнетающее регуляторное воздействие на метаболизм клетки".

8.Изобразить структурными формулами биосинтез пиримидинового ядра

(Фамилия, инициалы и № группы студента - ……………………………………………..)1. Перечислить глюко- и кетопластичные аминокислоты.

Гис,Лей,Изолей,Мез,мет,фен,Треонин,Трипт,Вар

2. Переписать нижеприведенное утверждение, вписывая недостающее: «Денатурация белка - результат нарушения .2,3.. уровней организации его молекулы, сопровождающегося разрывом ..... ­связей при сохранении Первичной ­структуры»

3. Энзим катализирует гидролитическое отщепление остатка фосфорной кислоты в молекуле глюкозо-6-фосфата. Назвать класс и дать рабочее имя. Гидролаза-г-6-ф

4. Подчеркнуть из нижеприведенных утверждений те, которые можно назвать основными положениями биоэнергетики: живые организмы используют энергию солнца, механического движения, химическую энергию и другие ее формы; живые организмы используют только энергию фотонов ультрафиолетовой части солнечного спектра и энергию химических связей; живые организмы используют только энергию солнечного света; энергия в живых организмах запасается в виде разнообразных соединений; живыми организмами для выполнения работ используется только энергия макроэргических связей в высокоэнергетических соединениях (вписать примеры этих соединений: Атф,Гтф ); энергия химических связей в биополимерах используется непосредственно для выполнения некоторых видов работ в организме; для выполнения всех видов работ используется в организме энергия любых химических связей; в завимости от источника энергии все живые системы разделяют на: позвоночные и беспозвоночные; млекопитающие и парнокопытные; аутотрофы и гетеротрофы; теплокровные и холоднокровные.

5. Внести пропущенное слово: «Интегральные белки погружены в мембрану. и связаны с углеводородными цепями липидов гидрофобными взаимодействиями»

6. К какому виду транспорта относятся симпорт и импорт?

К активному виду транспорта

7. Чему равен суммарный энергетический эффект моля глюкозы (с учетом затрат АТФ в реакциях,катализируемых гексокиназой и фосфофруктокиназой)?

8. Назвать соединение, с момента образования которого дальнейшее

превращение глюкозы может протекать по анаэробному или аэробному путям.

Г-6-ф

9. Перечислить возможные причины кетоза.

(Фамилия, инициалы и № группы студента - ……………………………………………..)

1 Написать структурные формулы фенил-аланил-гистидина, гистидил-аланил-тирозина, тирозил-триптофана

2. Перечислить типы связей в молекуле белка в порядке их прочности (от сильных к слабым).

Ковалентные-водородные-полипептидные

3. Энзим катализирует гидролитическое расщепление пептидной связи в белковых молекулах. Назвать класс фермента и рабочее имя. Гидролаза-пептидаза

4. Переписать фразу, опустив неверные утверждения: «Энергию, поступающую извне, аутотрофы и гетеротрофы используют непосредственно для перемещения тела, для трансформации в электрическую энергию, для синтеза макроэргических соединений, для обеспечения осмотических процессов»

5. Расположить в логической последовательности факторы, обеспечивающие синтез АТФ: 4активация АТФ-синтетазы  2движение протонов по дыхательной цепи  3движение протонов через протонный канал  7возникнове­ние разницы потенциалов  1дегидрирование окисляемого субстрата 5 синтез АТФ  6желание поработать.

6. Закончить фразу: «Белки обеспечивают реализацию следующих функций мембраны: (перечислить).

Трансмембранный перенос, преобразование энергии, связь клетки с окр средой, специфические функции(восприятие света)

7. Написать структурными формулами последовательные реакции первого этапа основного пути превращения глюкозы с указанием ферментов

8. Вычеркнуть из фразы лишнее: «Галактоземия связана с нарушением превращений галактозы на уровне реакции, катализируемой: фосфогалактокиназой; галактозо-1-фосфатуридинтрансферазой; галактозо-УДФ-эпимеразой

(Фамилия, инициалы и № группы студента - ……………………………………………..)

1. Написать структурные формулы дипептидов, образованных из глицина и аланина (глицилаланин и аланилглицин).

2. Зачеркнуть неверное во фразе: "В образовании активного центра уча­ствуют остатки аминокислот, располо­женные в полипептидной цепи молекулы энзима. Они уда­лены сближаются в пространстве, благодаря трехмерной структуре молекулы белка. Геометрическая форма пространства, образующих активный центр, должна быть комплементарной, к форме молекулы субстрата".

3. Энзим катализирует расщепление пептидной связи в пептидах. Написать класс и рабочее название. Гидролазы-пептидазы

4. Подчеркните, какое из перечисленных свойств липидов обусловливает возможность образования бислоя: нерастворимость в воде, амфипатность, высокая молекулярная масса или высокое содержание углерода?

5.Составить схему расщепления ацетила (в составе Ацетил-КоА) до углекислоты в цикле Кребса (ЦТК) в виде циклического процесса с указанием всех метаболитов и ферментов, а также выхода АТФ (ГТФ).

6. Привести примеры аллостерических ингибиторов обмена углеводов, синтеза гема.

7. Составить графическую схему анаплеротического пути: продукты A, B, C, D, E, F

- метаболиты вещества Z и Y, конечный продукт - вещество Y; метаболит D расходуется

частично на образование продукта S. В какую часть цикла должен вливаться анаплеротический путь?

8. Дать общую характеристику класса: "Витамины».

Низкомолекулярные орг в-ва, характерные тем что они не выполняют пластич функции, не синтезируются, лишь частично в микрофлоре кишечника, но влияют на обменные процессы в организме и проявляют активность в малых концентрациях

9.Продолжить фразу "Витаминоподобные вещества сходны с витаминами, однако ,дефицит витоминоподобных в-в не вызывает специфических симптомокомплексов и не явл строго обязательными пищевыми факторами ».

(Фамилия, инициалы и № группы студента - ……………………………………………..)

1. Написать фрагмент полипептида с внутрицепочной дисульфидной связью, включающего остатки гистидина (1), аланина (2), цистеина (2) и глицина (последовательность произвольна) и записать его полное название.

2. Назвать мономер, из которого образованы нуклеиновые кислоты и перечислить его компоненты.

Нуклеозид- который состоит из пуриновых или перемидиновых оснований и пентозы

3. Перечислить прокоагулянты, активирующиеся тромбином.

Протромбиназа адсорбирует протромбин и на своей пов-сти превращает его в тромбин,под действием V X и Са+2

4. Закончить фразу: «Перенос путем простой диффузии прекращается после установления равенства ...»

5. По какому пути используется Г-6-Ф, образующийся при фосфоролизе гликогена?

1)в мышцах по основному пути

2)в жир.тканях по пентозофосфатному пути

3)в печени расщепление на глюкозу и фосфат

6. Почему при избыточном поступлении углеводов с пищей распад липидов в печени замедляется, а при недостаточном - активируется?

Избыточное поступление глюкозы с пищей увеличивает в гепатоците интенсивность всех путей её превращения,в частности увеличивается распад с образованием пирувата, это приводит к тому что КоА,успешно используется в окислении пирувата,не хватает для окисления ЖК, поэтому распад ЖК и мобилизация липидов замедляется,основной путь занят ускоренно окисляющейся глюкозой,поэтому глицерин не может вписаться в него с обычной скоростью.

7. Увеличилось осмотическое давление. Описать последовательность событий, которые приведут к его снижению.

1)Увеличивается продукция вазопрессина, продукция альдостерона падает

8. Почему при дефиците витамина Е может возникать недостаточность в витамине С? Как это скажется на состоянии соединительной ткани?

(Фамилия, инициалы и № группы студента - ……………………………………………..)

1. Перечислить виды денатурирующих воздействий в зависимости от их природы и в скобках после каждого привести конкретный пример.

1)Высокая t (разрыв водородных и гидрофобных св)

2)Кислоты и основания (нарушен электростатич св)

3)органические растворители ( нарушение гидрофобных св)

4)мочевина ( нарушение водородных св)

2. Энзим катализирует перенос метильной группы от донора к акцептору. Назвать класс энзима и его общее наименование.

3. Зачеркнуть во фразе лишнее: "Оптимальная пространственная форма активного центра возникает только в присутствии субстрата или активаторов".

4. Нарисовать схему последовательности переброски электронов в электронтранспортном участке дыхательной цепи:

5. На чем основано разделение белков мембран на два вида?

На их расположение в бислое липидов

6. Назвать три этапа основного пути катаболизма глюкозы.

1)Аэробный распад

2)Анаэробный распад