4.8. Порядок сертификации хлебобулочных и макаронных изделий

1. Обязательная сертификация хлебобулочных и макаронных из­делий проводится по схемам 2, 2а, 3, За, 4, 4а, 5, 7, 9а, 10, 11, Сертификация продукции кратковременного хранения проводится по схемам 2а, За, 4а, 5, 9а, 10, 11 (схема 7 используется при выборе ее заявителем).

2. При проведении обязательной сертификации хлебобулочных и макаронных изделий, включая инспекционный контроль, прово­дят идентификацию продукции на соответствие ее требованиям нор­мативной документации на конкретный вид продукции.

3. Перечень показателей, подлежащих подтверждению при обязательной сертификации хлебобулочных и макаронных изделий,

показатели безопасности и методы их испытаний устанавливаются нормативными документами.

Испытания по решению органа по сертификации могут быть проведены по сокращенной номенклатуре показателей при усло­вии, что остальные показатели подтверждены документами соот­ветствующих государственных служб, подтверждающих соответствие сырья требованиям безопасности.

4. Отбор образцов (проб) и подготовка их к проведению испыта­ний для сертификации хлебобулочных и макаронных изделий осу­ществляют по нормативным документам на конкретный вид про­дукции в соответствии с ГОСТ 5667—65 «Хлеб и хлебобулочные изделия. Правила приемки, методы отбора образцов, методы определения органолептических показателей и массы изделий»; ГОСТ 14849—89 «Изделия макаронные. Правила приемки и методы опре­деления качества».

5. Сертификация электрооборудования, сырьевых товаров и средств индивидуальной защиты

5.1. Сертификация электрооборудования и электронных изделий

Система сертификации электрооборудования (ССЭ) на соответ­ствие стандартам безопасности была создана в России в 1992 г. Си­стема включает в себя 28 групп продукции электрооборудования, объединенных едиными Правилами по сертификации, базирующи­мися на документах системы сертификации ГОСТ Р.

Системой кроме бытовых электроприборов, радиоэлектронной аппаратуры, кино фототехники охватывается промышленное элек­тротермическое оборудование, медицинская техника, трансформа­торы, электродвигатели, информационная техника, измерительные приборы и др.

Правилами проведения сертификации электрооборудования важ­ное место уделяется выбору схем сертификации для различных групп и видов продукции. Установлено, что при сертификации серийно выпускаемого электрооборудования следует использовать, как пра­вило, схему. За (см. табл. 1.5). В то же время для продукции электро­оборудования, выпускаемой мелкими товаропроизводителями, а так­же для малых партий, производимых известными фирмами, допус­кается наряду с сертификатами, подтверждающими безопасность продукции, использовать декларации о соответствии, представляе­мые заявителями.

В документах Системы установлено, что для предприятий, име­ющих сертификат системы качества (производства), сертификация продукции проводится по схеме 5 (см. табл. 1.5).

В связи с тем, что Госстандарт России участвует в Схеме серти­фикации МЭКСЭ, то процедура признания сертификатов, выдан­ных в других системах, упрощается. Это дает значительную эконо­мию времени и средств, так как снимает необходимость проведения повторных испытаний.

На основе гармонизации ССЭ с Системой МЭКСЭ и активного -участия Госстандарта в ее работе осуществлен комплекс мер, связан­ных с получением российским национальным сертификационным органом (НСО ГОСТ Р) статуса органа, выдающего сертификаты си­стемы безопасности по следующим категориям продукции: бытовая радиоэлектроника, установочные изделия, кабели, бытовые электро­приборы и ручные электрические машины. Кроме того, шесть российских испытательных лабораторий признаны в Схеме МЭКСЭ.

Таким образом, НСО ГОСТ Р выдает сертификаты системы безопасности, признаваемые в 35 ведущих странах.