Строение молочной железы

У разных животных молочная железа, иными словами вымя, разделяется на разное количество долей. Так, вымя овец, коз и кобыл состоит из двух половин или долей. У коровы и верблюдицы вымя состоит из двух половин и четырех долей, у свиней - из двух половин и восьми – шестнадцати так называемых железистых пакетов, у крольчихи – из двух половин и из восьми долей. Молочные железы симметрично расположены по бокам белой линии, начиная от лонной кости и плотно прилегают к брюшной стенке, не соединяясь непосредственно с брюшной полостью.

Молочная железа снаружи защищена сравнительно тонкой и нежной кожей, покрытой волосами. Кожа на задней поверхности вымени образует множество складок, за счет которых вымя может увеличиваться в объеме по мере накопления молока.

Молочная железа состоит из ряда тканей, среди которых различают железистую (секреторную), тесно связанную с протоковыводящей системой, миоэпителиальную, гладкомышечную, соединительную (строму) и жировую ткань; кровеносных и лимфатических сосудов и нервов с их окончаниями.

Железистая ткань. У всех млекопитающих железистая ткань имеет вид гроздевидной пористой массы, состоящей из железистых трубок с альвеолярными вздутиями. Каждая альвеола представляет собой небольшой пузырек или мешочек, стенка которого выстлана одним слоем железистых клеток.

Альвеолы образуют грозди, которые формируют дольки. Устье каждой альвеолы открывается в проток. Иногда гроздь альвеол может иметь общий выход в один проток, или альвеола открывается прямо в другую альвеолу. Протоки соседних альвеол соединяются и в конечном счете образуются крупные протоки. Крупные протоки сливаются и открываются в цистерну железы. Цистерна железы представляет собой полость неправильной формы, последняя сообщается с сосковой цистерной, переходящий в узкий выводной сосковый канал, окруженный плотным мышечным кольцом – сфинктером.

Соединительная ткань молочной железы выполняет механическую и защитную функции, покрывая наружную поверхность альвеол и долек, образует систему ячеистой сети и таким образом удерживает всю молочную железу в определенном положении, создавая ту или иную форму вымени.

К сократительной ткани молочной железы относят миоэпителий и гладкие мышцы. Миоэпителий (миоэпителиальные клетки) покрывает с внешней стороны слой железистых клеток, расположенных в альвеоле и на молоковыводящих протоках.

Их особенность заключается в том, что они имеют звездчатую форму и способны сокращаться. Соединяясь своими отростками, звездчатые клетки образуют вокруг альвеол нечто вроде сетки. Пока альвеола заполняется молоком, звездчатые клетки растягиваются, но во время доения сокращаются и выжимают молоко в протоки.

Молочная железа богата кровеносными сосудами. Каждая альвеола окружена густой сетью капилляров. Через вымя лактирующей коровы в одну минуту протекает до 3,5 литров крови, у сухостойной в четыре раза меньше. Для образования 1 литра молока через вымя должно пройти не менее 400 литров крови.

По артериям кровь идет к молочной железе, а по венам оттекает от нее и возвращается к сердцу. Артерии проходят глубоко в теле животного; вены же лежат более поверхностно. У коровы на вымени и на брюхе хорошо видны наружные половые и подкожные брюшные вены; менее развиты промежностные вены. У многих коров после отела (иногда до него) наблюдают отек вымени. Это вызывается скоплением под кожей значительных количеств лимфы, которая не успевает оттекать от вымени. Это нарушение в коже быстрее проходит после массажа органа.