Физиологические показатели тренированности мышц.

Систематическая интенсивная работа мышц приводит к увеличению массы мышечной ткани. Мышца увеличивается в поперечнике, преимущественно в результате разраста­ния саркоплазмы. Изменяется хими­ческий состав мышцы, возрастает количество белков, особенно глико­гена, увеличивается диаметр каждо­го мышечного волокна. В мышце происходит усиленный синтез белков и нуклеиновых кислот, увеличивается содержание веществ, доставляющих энергию для мышечного сокращения; аденозинтрифосфата, креатинфос­фата. В результате сила и скорость сокращения мышцы возрастают. Увеличение массы мышечной ткани при систематической работе приводит к рабочей гипертрофии мышц.

Показатель тренированности мышц- функциональное состояние организма, зависящее от способа тре­нинга, содержания животных (выгуль­ное, стойловое), обеспечения мо­ционом.

Энергетические процессы в мыш­цах связаны с распадом органических веществ и образованием тепла, но характер сокращения зависит от вида миофибрилл. Тетанические мио­фибриллы отличаются способностью длительно сокращаться вследствие обратимой деформации молекул со­кратительных белков. Способность к сокращению исчезает при темпера­туре 50° С. Фазные миофибриллы со­держат белковые нити, которые при сокращении укорачиваются, теряя это свойство уже при 42°С.

В процессе тренировки животных важное значение имеет ресинтез АТФ, непрерывно расщепляющейся при сокращении мышц, и накопле­ние в миофибриллах свободных ионов Са²⁺. Нарушение ресинтеза АТФ, например при отравлении, может привести к полному исчезновению АТФ и креатинфосфата, вследствие чего «кальциевый насос» пере­стает работать и мышца может прийти в состояние длительного све­дения (контрактуры).

Регуляция поддержания позы и движения животного. Общие положения, касающиеся нервной регуляции позы и движения.

Структуры, отвечающие за нервную ре­гуляцию позы и движений («двигательные», или «моторные центры»), локализуются в самых различных отделах центральной нервной системы - от коры больших полушарий до спинного мозга. В их расположе­нии прослеживается четкая иерархия, отра­жающая постепенное усовершенствование двигательных функций в процессе эволю­ции.

Во всяком движении, каким бы простым оно ни казалось, всегда уча­ствует целый ряд мышц, одновре­менно или последовательно сокращающихся. Сокращение одной груп­пы мышц через центральную нервную систему вызывает изменение в состоянии другой, антагонистической группы мышц. Такая согласован­ность в работе отдельных мышц и мышечных групп, участвующих в движении животного, достигается координирующими влияниями со сто­роны центральной нервной системы. Механизмы взаимосвязанной иннервации в форме одновременной и по­следовательной индукции обеспечи­вают согласованность работы всех мышц, участвующих в поддержании равновесия тела и при движении животного. Центры спинного мозга регулируют последовательность сокращения мышц конечностей, харак­терную для акта ходьбы, в этом мож­но убедиться на спинальных живот­ных. Однако в целом организме регуляция двигательных актов осуществляется в основном стволовой частью мозга, мозжечком и под­корковыми центрами.