Утомление мышцы.

В целом ор­ганизме при работе раньше нервно­мышечных образований утомляются нервные центры. При утомлении мышцы нарушается синаптическая передача возбуждения с нерва на мышцу. Так, если мышца в резуль­тате длительной работы уже не отве­чает новым сокращением на раздра­жение двигательного нерва, то ее можно заставить сократиться, под­неся электроды от стимулятора не­посредственно к мышце. Следова­тельно, утомление в первую очередь, связано с нарушением передачи воз­буждения с нерва на мышцу, то есть с недостатком образования ацетил­холина в синаптических бляшках. Однако и в самой мышце происхо­дит ряд биохимических процессов, характерных для утомления: накап­ливаются фосфорная кислота, свя­зывающая ионы Са²⁺, молочная кислота и др.

Перегрузка.

Перенапряжение мы­шечных усилий ведет к быстрому утомлению. Систематическая чрез­мерная работа и предъявление жи­вотному непомерно высоких требова­ний могут привести к «срыву»­ - быстрой утомляемости и нарушению координации движений.

Непомерная тренировка также вызывает «срыв», поэтому только своевременное предоставление жи­вотному отдыха может восстановить работоспособность. Животные, ис­пытавшие перегрузку, долго ощу­щают ее последствия: у них снижается сократительная способность скелетных мышц, расширяются гра­ницы сердца и др.

При неправильном содержании животных выделяют понятия «стад­ное утомление». У свиней при скучен­ном содержании, недостатке моциона и свободного передвижения, а также в связи с гиподинамией или, наобо­рот, частыми переменами боксов появляются симптомы повышенной возбудимости, пугливости, слабости конечностей, они не могут быстро и легко ходить и бегать; из-за выделения адаптивных гормонов (но­радреналина) снижается качество мяса - «водянистая свинина».

Систематическая и интенсивная работа мускулов способствует уве­личению массы мышечной ткани, такое состояние мышцы называют рабочей гипертрофией. В ее основе лежит увеличение массы цитоплазмы мышечных волокон и числа содержа­щихся в них миофибрилл, сопровож­дающееся увеличением диаметра каждого волокна. Происходит акти­визация синтеза нуклеиновых кислот и белков, повышается содержание веществ, доставляющих энергию со­кращения (гликогена, АТФ).

Проти­воположное состояние рабочей ги­пертрофии - атрофия мышц от без­деятельности. Она возникает в тех случаях, когда скелетные мышцы в силу ряда причин бездействуют или слишком мало участвуют в двигательных актах всего тела, напри­мер при обездвиживании конечности после длительного наложения гипсо­вой повязки, повреждения сухожи­лий или нервов, отсутствия и недоста­точности моциона, при клеточном содержании. Особый вид нейроген­ной атрофии возникает в случаях повреждения периферических нер­вов, когда мышца лишается нервной импульсации и обречена на посте­пенное отмирание вследствие нару­шения трофики. Ведущее значение в этих процессах имеет выключение афферентных импульсов.

Тренинг.

С физиологической точ­ки зрения тренинг – выработка по­лезных условно-рефлекторных актов у животных в спортивных или хозяй­ственных целях. Задача тренинга – выработать у животного высокую работоспособность при выполнении движений определенного спортив­ного или хозяйственного характера (развитие быстроты, силы, выносли­вости, точности движений); совер­шенствовать координацию между важнейшими функциями организма.

Образование двигательных навы­ков происходит по принципу выра­ботки сложных условных рефлексов, в формировании которых важней­шая роль принадлежит коре полуша­рии мозга – анализаторам экстеро- и интерорецепторов.

В процессе тренинга кора полу­шарий мозга получает сигналы из внешней и внутренней среды и на базе врожденных двигательных рефлексов происходит стойкое закрепление новых двигательных актов, до­стигающих весьма высокого совершенства как у лошадей, обезьян, зебр, так и у птиц и водоплавающих животных. В результате многократ­ных повторений образуется динами­ческий стереотип, и его соблюдение и подкрепление обеспечивают наи­больший эффект. Наоборот, его на­рушение может вредно сказаться на организме животного.

Тренинг рекомендуется проводить систематически и последовательно, увеличивая сложность упражнений. Но при этом нужно учитывать индивидуальные качества животно­го, тип его высшей нервной деятель­ности, следить за состоянием сердечнососудистой системы и внутренних органов. Показатели этих систем могут служить объективным крите­рием эффективности тренинга.