МІНІСТЕРСТВО АГРАРНОЇ ПОЛІТИКИ ТА ПРОДОВОЛЬСТВА УКРАЇНИ

ТАВРІЙСЬКИЙ ДЕРЖАВНИЙ АГРОТЕХНОЛОГІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ

ІНДИВІДУАЛЬНА НАУКОВО-ДОСЛІДНА РОБОТА

з маркетингу

ТМ «Наш сік»

Виконала: студентка 31ОА

Фастовець Є.О

Викладач: к.е.н., доцент Арестенко Т.В.

Мелітополь, 2013

1. Найменування товару.

Для даного дослідження було обрано такий товар народного споживання як сік. Мною буде представлятися компанія «Вітмарк», торгова марка «Наш Сік» Одеського консервного заводу дитячого харчування. ТМ « Наш Сік» - це соки і нектари, виготовлені переважно з українських фруктів і овочів.

Фрукти і овочі для продукції ТМ « Наш Сік» вирощуються в екологічно чистих районах України. А у виробництві використовується багаторівневий контроль якості, починаючи з етапу відбору свіжої сировини і закінчуючи пакування готової продукції.

Під брендом Наш Сік виробляються соки і нектари, виготовлені переважно з українських овочів і фруктів, без барвників, консервантів, стабілізаторів та інших штучних добавок!

Виробником соку є СП «Вітмарк -Україна» ТОВ, який зареєстрований за адресою м. Одеса, пров. Високий,22, а адреса потужностей (об’єкта) виробництва: ПАТ «Одеський консервний завод дитячого харчування», Одеська обл.., Роздільнянський р-н, с.Степанівка, вул.. Леніна, 144.

Для даного соку виробник використовує близько 15 ліній розливу сокової продукції і дитячого харчування в упаковку ТетраПак, у скляну тару і в ПЕТ-упаковку; а також унікальне обладнання - спеціальні асептичні ємності, які вміщають більше 11 мільйонів літрів соків і пюре і дозволяють протягом тривалого часу зберігати в достатній кількості натуральну сировину з фруктів і овочів, в об’ємах – 0,2л., 0,33л.,0,5л., 1л., 1,5л., 2л.. Смаковий асортимент включає: айва, апельсин, виноград-яблуко, вишня, груша, морква-яблуко, мультивітамін, мультифрукт, персик, полуниця-яблуко, слива, томат, яблуко та новинка – овочевий.

Даний продукт схвалено українським НДІ харчування МОЗ України, не містить ГМО та консервантів. Інженери-хіміки, мікробіологи, провідні фахівці з якості, що працюють в лабораторії, проводять обов'язкові перевірки на відповідність нормам ТУ на всіх етапах виробництва соків, починаючи від сировини і закінчуючи контрольним тестом кожної що випускається з виробництва партії соків.Рекомендований дітям від 3-х років.

У 2010 році за підсумками Міжнародного дегустаційного конкурсу « WORLD JUICE UKRAINE 2010» ТМ Наш Сік нагороджена Золотою медаллю за високу якість і найкращі органолептичні характеристики.

У 2011 році за підсумками Міжнародного конкурсу « Кращий продукт 2011 року», що проходив в рамках найбільшої в Європі Міжнародної виставки продуктів харчування «Прод Експо 2011» в м. Москві, ТМ Наш Сік нагороджена Золотою медаллю конкурсу і визнана кращим продуктом 2011 року на російському ринку. 

  У 2012 році за підсумками Міжнародного дегустаційного конкурсу "Кращий продукт Росії", який проходив в рамках найбільшої в Східній Європі Міжнародної виставки продуктів харчування "Прод Експо 2012" в Москві, ТМ "Одеський"(експортне назва ТМ « Наш Сік") визнано "Кращим продуктом Росії", і нагороджена Золотою медаллю якості. Наш Сік - це серія 100% натуральних соків і нектарів, виготовлених переважно з українських фруктів і овочів.

 Наш Сік завоював популярність завдяки найвищій якості, смаку натуральних українських фруктів і традиційним рецептурами соків.

Фрукти і овочі для продукції ТМ « Наш Сік» вирощуються в екологічно чистих районах України. А у виробництві соків цієї торгової марки використовується багаторівневий контроль якості, починаючи з етапу відбору свіжої сировини.

2. До якої групи класифікації товарів відноситься?

Теорія та практика маркетингу передбачають класифікацію товарів, що ґрунтується на загальних маркетингових характеристиках. Згідно з цим ми можемо віднести досліджуваний товар до наступної категорії: за терміном використання – до товарів короткострокового, а згідно класифікації товарів широкого споживання – до товарів повсякденного попиту, такий товар купують часто без особливих роздумів,цінових та інших порівнянь. За видом, сік є товаром постійного попиту, регулярної купівлі.

3. До якого товарного асортименту відноситься?

Сік входить до товарного асортименту – безалкогольні напої. Ця група об'єднує різноманітні по сировині, складу, властивостям і технології отримання напої, які угамовують спрагу і надають освіжаючу дію. До безалкогольних напоїв відносяться мінеральні води, плодово-ягідні безалкогольні напої і кваси. Вони володіють певною харчовою цінністю. Харчову цінність безалкогольним напоям додають цукристі речовини; біологічну — вітаміни, мінеральні речовини; освіжаючу дію — вуглекислота і органічні кислоти, що додаються або утворюються в процесі приготування напоїв. Багато безалкогольних напоїв володіють профілактичною або лікувальною дією.

Компанія «Вітмарк» виготовляє наступні види продукції: соки – Jaffa, Jaffa Kinder, Наш сік, Джусік, Соковита; смузі – Просто фрукти; дитяче харчування – Чудо-Чадо; вода – Aquarte Functional, Aquarte Smart Mintrals.

4. Які нужди та потреби задовольняє товар на ринку?

Товар задовольняє фізіологічні потреби, тобто, відчуття спраги та голоду. Не секрет, що найважливішою цінністю для кожного з нас є міцне здоров'я. На жаль, останнім часом підтримувати його стає все складніше. Постійні стреси, негативна екологічна обстановка, пропаганда нездорової їжі, зменшення в нашому раціоні вітамінів - це лише невеликий перелік проблем, з якими стикається сучасна людина.

Рішенням в такій ситуації стане правильне харчування з вживанням натуральних соків, які містять багато калію, магнію, заліза, цинку, кальцію, фосфору та інших корисних речовин. Натуральний томатний сік покращує роботу серця. Яблучний-морквяний сік - оптимальний набір вітамінів і корисних речовин! У морквяному соку міститься багато вітамінів групи В, D, E, K, бета-каротину, кальцію, магнію, калію, заліза, міді, цинку, марганцю, йоду, глюкози, фруктози і інших корисних речей. Все це робить його корисним для дітей, а також людей зі слабким імунітетом або проблемною шкірою. В апельсиновому соку присутні вітаміни, таких основних груп, як: А, С, В, а також До і Е. Крім цього в його складі є одинадцять незамінних амінокислот і безліч інших мікроелементів. Плюс до всього в даному напої присутні залізо і фосфор. Слід підкреслити, що вживання апельсинового соку є ідеальним рішенням для профілактики застуди і авітамінозу в зимовий період. Виноград містить практично всі необхідні організму мікроелементи і мінеральні речовини. Крім усього іншого пектинові речовини, що містяться у виноградному соку, помітно зменшують рівень вмісту холестерину в організмі. У вишневому соку містяться органічні кислоти, дубильні речовини, вітаміни С, В, РР і каротин. Крім цього вишневий сік багатий на такі мінеральні речовини, як: мідь, магній, калій і залізо magnesium. Крім цього вишневий сік рекомендується вживати при недокрів'ї, гарячкових станах, бронхітах і бронхіальній астмі, артриті, епілепсії, психічних захворюваннях.