Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ИДЗ по лазаревой.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
51.9 Кб
Скачать

5.Совместный анализ внешней и внутренней среды предприятия

Процедура проведения SWOT-анализа в общем виде сводится к заполнению матрицы, в которой отражаются и затем сопоставляются сильные и слабые стороны предприятия и возможности и угрозы внешней среды. Это сопоставление позволяет определить основные стратегические направления развития предприятия.

Сильные стороны могут заключаться в имеющемся у предприятия опыте, доступе к уникальным ресурсам, наличии передовой технологии и современного оборудования, высокой квалификации персонала, высоком качестве выпускаемой продукции, известности вашей торговой марки и т.п.

Информация для заполнения полей «Возможности» и «Угрозы» берется из анализа внешней деловой окружающей среды (п. 1 – 3) и должна соответствовать аналитическим заключениям.

Информация для заполнения полей «Сильные стороны» и «Слабые стороны» берется из анализа ресурсного потенциала предприятия и должна соответствовать аналитическим выводам выполненного задания п. 4.

В соответствующие ячейки матрицы (рисунок 3) необходимо занести сильные и слабые стороны предприятия, а также рыночные возможности и угрозы.

На пересечении образуются четыре поля:

С и В – защищенная позиция. Как использовать благоприятные возможности внешней среды и конкурентные преимущества предприятия для достижения стратегических ориентиров.

С и У – как предприятию возможно предотвратить угрозы внешней среды, используя свои сильные стороны.

Сл и В - как использовать благоприятные возможности внешней среды для достижения конкурентов по отстающим позициям.

Сл и У – критическая позиция. Какие усилия необходимо предпринять предприятию для предотвращения угроз внешней среды и усиления слабых сторон внутренней среды.

Возможности

Угрозы

1.Улучшение уровня жизни населения

2.Изменение рекламных технологий

3.Разорение и уход с рынка конкурирующих ресторанов

4.Появление нового контингента

5.Появление новых партнеров

6.Повышения конкурентоспособности организации среди других ресторанов

7.Использование энергосберегающих технологий

1.Рост темпов инфляции;

2. Изменение уровня цен;

3. Рост налогов в отрасли

4.Усиление конкуренции

5. Появление новых фирм на рынке

6.Уменьшение посещения ресторана в связи с экономическим кризисом

7.Резкий рост цен на алкоголь

8.Изменение политики поставщиков

Сильные стороны

1.Достаточная известность

2.Наличиие незадействованных финансовых ресурсов;

3.Удачное расположение в центре города;

4.Большой опыт работы в ресторанном бизнесе;

5.Наличие надежных партнеров;

6.Возможность безналичной оплаты услуг

7.Наличие постоянной клиентской базы;

8.Осуществление доставки заказа блюда на дом, офис

9.Наличие спец. предложения – бизнес-ланч

- поддержание своей репутации для постоянного привлечения новых клиентов.

-достаточная известность будет способствовать завоеванию новой потребительской базы;

-развитие партнерских отношений

-расширение меню для привлечения нового контингента

-возможность снижения себестоимости, за счет использования энергосберегающих технологий

- стратегия улучшения уровня и возможностей сервиса в организации, для увеличения конкурентоспособности компании;

-снижение себестоимости продукции

-активная реклама

Слабые стороны

1.Недостатки в рекламной политике;

2.Относительно небольшое помещение;

3.Высокая ценовая политика;

4. Отсутствие сайта

- стратегия развития рекламной политики во избежание затруднения при завоевании новой аудитории.

-снижение цен за счет внедрения энергосберегающих технологий

-предоставление скидок постоянным клиентам

-использование клубных карт для постоянных клиентов

-создание сайта, на котором можно оформить заказ, забронировать стол, ознакомиться с меню

- стратегия развития партнерских отношений с рекламодателями и поставщиками.

Рисунок 4 – Матрица SWOT