Инфекционные и инвазионные болезни

1. Сибирская язва (Anthrax)

Острая протекающая инфекционная болезнь, характеризующаяся признаками септицемии и тяжелой интоксикации, а также образованием карбункулов.

Bacillus anthracis 3-10х1-1,5 мкм, неподвижная, грамположительная, спорообразующая аэробная палочка. Образует капсулу и споры, цепочки напоминают бамбуковую трость. На МПА – «жемчужное ожерелье». Для дезинфекции более эффективны хлорсодержащие препараты.

Более восприимчивы КМРС, лошади, менее – свиньи и плотоядные. Источник – БЖ, передача через выделения и трупы, способствуют плотоядные, птицы, кровососущие насекомые, водная и ветровая эрозия; заражение алиментарно и трансмиссивно; чаще наблюдается в теплое время года, зимой – через контаминированные корма.

Подавление местной реакции  лимфа  кровь  органы. Карбункулы появляются при вторичном заражении.

Инкубация 1-3 дня, формы септическая и карбункулезная; кишечная (лошади), абортивная, легочная, ангиозная (свиньи).

Трупы вскрывать нельзя!

ЛД: РИФ, «жемчужное ожерелье», лизис бактериофагом.

DDS: клостридиозы, пастереллез, отравление, тимпания.

Лечение: гипериммунная сывроотка, сибиреязвенный гаммаглобулин, пенициллин, стрептомицин, тетрациклины.

Вакцина СТИ, ГНКИ, 55 ВНИИВВиМ. При проведении вакцинации учитывают состояние упитанности животных.

Карантин – 15 дней.

2. Фасциолез животных (Fasciolesis)

Хроническое заболевание, сопровождающееся поносом, сменяющимся запором, истощением, желтушностью, анемией, сухостью и выпадением шерсти, отеками в области живота и подчелюстного пространства у овец, снижением удоя у коров. Болеют также козы, олени, реже свиньи, лошади, кролики, зайцы, речные бобры и человек.

Fasciola hepatica et F. gigantica локализуются обычно в желчных ходах печени, 30х12 мм и 32-75х5-12 мм, листовидной формы. Другие – F. magna, F. galii et al.

Кал – мирацидии – моллюск – печень – спороциста – редии или церкарии – адолескарий – вода - заражение.

Животные заражаются чаще в конце лета, чаще болеет молодняк. В конце зимы учащается количество случаев заболевания, которые прекращаются с началом пастбищного периода. Остаточные явления могут проявляться в течение нескольких лет. Пораженные животных остаются носителями. В дождливые годы регистрируется острый фасциолез, кот. диагностируется только на вскрытии. Источник – больные животные. F. gigantica более распространена в южных районах. Фасциолы проникают в кровеносные сосуды – печень – желчные ходы или в брюшную полость и затем в печень. Летальный исход наступает при явлениях острого гепатита. Регистрируются атонии. Через 1,5-2 месяца болезнь переходит в хроническую форму.

Диагноз – гельминтологическое вскрытие по Скрябину, последовательное промывание. Лечение: гексихол, политрем, четыреххлористый углерод. Профилактика: перевод на сеяные пастбища, дегельминтизации.

3. Ящур (Aphtae epizooticae)

Высококонтагиозная, остропротекающая вирусная болезнь парнокопытных, характеризующаяся образованием афт, специфических поверхностных поражений слизистых оболочек и кожи вымени и конечностей.

РНК-содержащий вирус сем. Picornaviridae, род Aphtovirus. Кубическая симметрия, диам. 22-30 нм.

Восприимчивы парнокопытные, могут болеть кошки и собаки, человек заражается редко, при употреблении молока от больных животных. Источник: БЖ, вирусоносители (до 400 дней); в окружающую среду попадает с ест. выделениями животного; заражение алиментарно, поврежденная кожа и аэрогенно. Протекает в форме эпизоотии, иногда – панзоотии. Входные ворота – слизистые рта и носа.

Первичные афты в местах внедрения  лимфа  накопление  повторная виремия  афты на половых органах и около рта и носа  генерализация.

Инкубация от нескольких часов до 7 дней. Обильная саливация с характерным причмокиванием, прострация, покраснение слизистых, стоны, на венчике копыт папулы, пузырьки. Смертность невысокая, выздоровление через 3-4 нед. У молодняка протекает злокачественно с высокой Т и в безафтозной форме с высокой смертностью.

При генерализации воспалительные изменения находят в мм., транссудат в эпикарде, миокардит, изменения в поджелудочной железе, спинном и головном мозге.

ЛД: РСК, РДСК, РДП, РПГА, РУСК.

Вакцина инактивированная, на штамме ВНК-21.

Карантин – 21 день.

4. Мониезиозы жвачных (Monieziosis)

Сезонное (весеннее-летнее), нередко энзоотическое заболевание, примущественно ягнят 1,5-3-месячного возраста.

Moniezia expansa – локализуется в тонком кишечнике, длина до 5 м. Животные выделяют членики с яйцами, их заглатывают орибатидные клещи, в них формируются 1-3 цистицеркоида, при заглатывании оболочки его разрушаются, паразит сколексом прикрепляется в тонком отделе кишечника, созревает за 30-35 дней и начинает выделять членики.

Заражение происходит с момента выхода ягнят на пастбище в прикошарной зоне. Первые случаи заражения отмечают в мае, разгар болезни – июнь-июль. После освобождения заражаются M. benedeni, которая паразитируют в течение года.

Через 2 недели после заражения на хребте вырастают тонкие остистые волоски. Спустя 1,5-2 недели появляются слабые, вялые, страдающие диареей ягнята. Хвост и бедра обильно пачкаются фекалиями. Формы: тяжелая и легкая токсическая, обтурационная и нервная.

Больных ягнят отбивают от матерей и через 12 ч дают 1% раствор медного купороса. Гельминтоовоскопия: Фюллеборна, Дарлинга. M. expansa 6-угольные, M. benedeni – 4-угольные.

Лечение: фенасал, CuSO4, фенбендазол, альбендазол.

Профилактика: профилактическая дегельминтизация, скармливание смеси медного купороса, фенотиазина и кормовой соли.

5. Туберкулез животных (Tuberculosis)

Хронически протекающая болезнь человека и многих с/х и диких животных, а также птицы, характеризующийся образованием в органах туберкулов, склонных к творожистому перерождению.

Человек - Mycobacterium tuberculosis, животных – Myc. bovis, птиц – Myc. avis, холоднокровных – Myc. poikilotermum. Реакция 1 и 2 на туберкулин одинакова.

Восприимчивы 55 видов млекопитающих и 25 – птиц. Источник: БЖ; выделяется с фекалиями, назальные выделения, молоко; путь заражения – алиментарный, респираторный, трансплацентарный, трансовариальный.

Инкубация 14-45 дней. Формы: легочная, кишечная, генитальная, генерализованная. Различают активный и латентный туберкулез. КРС – легкие, свиньи – бессимптомно, легкие, ЛУ; МРС – бессимптомно, или как КРС; птицы - неясная клиника.

У трупа поражаются легкие, их ЛУ, печень, селезенка, вымя, кишечник, кости.

DS: комплексно, бактериология, аллергическая диагностика и ПЦР.

Лечение не проводят, профилактика – тубазид и др.

Иммунитет нестерильный, в пушном звероводстве используется вакцина БЦЖ.

Карантин снимают через 4 месяца после убоя поголовья в течение 6 месяцев и через 2 месяца в южных районах.

6. Трихинеллез свиней (Trichinellosis)

Бессимптомное диагностируемое посмертно зоонозное заболевание взрослых свиней и реже поросят-отъемышей и сосунов, вызываемое мелкими волосовидными нематодами вида Trichinella spiralis. Болеют человек, дикие и домашние животные, кошки, собаки.

Самец 1,4-1,6х0,03-0,04 мм, самка 3-4х0,6 мм. Живут в тонком отделе кишечника  слизистая  лимфа  кровь  мышцы  инкапсуляция. Личинки свертываются в 2,5 оборота и инкапсулируются. Болезнь распространена повсеместно, факторы передачи – продукты убоя, мясные отходы.

При высокой инвазированности – отказ от корма, вялость, нервные явления, судороги жевательных мм.

DS: трихинеллоскопия, биопсия, серологические исследования, метод переваривания проб в искусственном желудочном соке.

Лечение не разработано.

7. Трихомоноз КРС (Trichomonosis)

Энзоотическое подострое или хроническое заболевание. Болеют КРС, буйволы, иск.: овцы, белые мыши, мор. свинки.

Trichomonas fetus. Локализуется в слизистых оболочках половых органов. Паразиты веретеновидной, грушевидной или овальной формы размером 12-17х3-10 мкм.

Трихомонады растут на питательных средах (Петровского, Волоскова). Питаются слизью, микроорганизмами, в организме животного живут в течение нескольких лет. Замораживание и специальные среды сохраняют их на длительное время. Устойчивы к антибиотикам.

Источник инфекции – больные и носители (чаще быки). ЗППП. Воспаление возникает на 1-3 день.

Беспокойство, оглядываются, переступают конечностями. Пузырьки на влагалище ощущаются в виде терки. После аборта скапливается значительное количество гноя (5-7 л). При вовлечении в процесс яичников и яйцепроводов развивается бесплодие, у быков – импотенция. Через 2-3 недели симптомы исчезают и животные становятся носителями.

Взятый материал можно исследовать на месте или отправить в лабораторию, учитывая что жизнеспособность сохраняется 3-4 дня. У быков материал берут до случки, у коров – в период течки.

Лечение: препараты, сокращающие матку, промывают матку и препуций антисептиками. Комбинированное лечение нейротропными и нитрофурановыми препаратами. Трихопол, после применения животным назначают прогулку в течение 30-40 минут.

8. Пастереллез (Pasteurellosis)

Инфекционная болезнь млекопитающих и птиц, характеризующаяся при остром течении септицемией, при подостром и хроническим – преимущественно поражением легких.

Pasteurella multocida небольшая грам- палочка, неподвижная, спор не образует, располагается одиночно, парами и цепочками. Капсула хорошо окрашивается по Романовскому-Гимзе, овоидной формы. Существует также Pasteurella naemolitica, хорошо растут на обычных питательных средах с добавлением сыворотки крови.

Восприимчивы все виды животных и птиц, молодняк более восприимчив, болеет и человек. Среди кур и кроликов чаще протекает в виде эпизоотии, у остальных реже. По типу геморрагической септицемии – чаще у КРС. Источник – носители (>1 года), широкое носительство здоровыми. Аргасовые клещи сохраняют возбудителя 60 дней. Чаще осенью и весной.

Внедрение в кровь  септицемия  гибель через 12-36 ч. У устойчивых развивается подострое и хроническое течение с локализацией возбудителя в легких.

Инкубация 2-3 дня. Протекает сверхостро, остро, подостро и хронически. Т 41-42 град., отек легких, сердечная недостаточность, кровавый понос, иногда гибель без клинических признаков. Острое: вялая жвачка, анорексия, моча с кровью и т. д.

Формы: отечная, грудная, кишечная, хроническая.

Лечение: условия, сульфаниламиды, тетрациклины. Птиц не лечат. Ограничения на 14 дней. Вакцинная с введением антибиотиков и сульфаниламидов.

9. Государственный ветеринарный надзор

Ветеринарный надзор – система непрерывного контроля, осуществляемая ветеринарными специалистами в различных отраслях сельского хозяйства. В зависимости от подчиненности организация различают государственный, ведомственный ветеринарно-санитарный и производственный ветеринарный надзор.

Государственный ветеринарный надзор осуществляет только государственная ветеринарная инспекция страны, республики, края, области и государственные ветеринарные учреждения (районные и городские государственные ветеринарные объединения, лаборатории ВСЭ, транспортные ВС участки, пограничные контрольные ветеринарные пункты).

Функции: выявление причин и условий возникновения и распространения заразных и массовых незаразных болезней животных, организация противоэпизоотических мероприятий, разработка ветеринарных правил и других нормативных документов, контроль за их соблюдением, контроль за производством и использованием препаратов ветеринарного назначения, проведение мероприятий по защите животных от экстремальных факторов и катастроф, осуществление по пресечению ветеринарного законодательства и закона «О ветеринарии».

Осуществляется: главным государственным ветеринарных инспектором РФ – руководителем Департамента ветеринарии, главными государственными инспекторами республик и краев, начальниками зонального управления на транспорте и государственной границе.

10. Хламидиоз животных

Хроническая инфекционная болезнь, характеризующаяся у свиноматок абортами, поражением герминативного тракта, а у молодняка – энтеритами, пневмониями, дерматитами и очаговыми некрозами кожи.

Chlamydia suis, C. muridarum, C. psittaci, C. pecorum и др. Кокковидные, окрашиваются по РГ в красно-фиолетовый цвет. Содержат и РНК, и ДНК. В организм проникают алиментарно, аэрогенно и при половом контакте  первичное размножение в слизистой  регионарные ЛУ  кровь  нарушение проницаемости сосудов  паренхиматохные органы. Преодолевают гематотестикулярный и плацентарный барьеры, оказывают прямое токсическое действие.

Аборты, рождение нежизнеспособного молодняка, гибель молодняка, зараженного трансплацентарно, у молодняка гиперемпия и цианоз кожи, угнетение, повышение Т, массовые диареи; бронхопневмонии, артириты и кератоконъюнктивиты, менингоэнцефалиты.

DS: ИФА, РСК (ингибиторная), микроскопия и гистология.

Лечение: тетрациклиновый ряд, эритромицин, тилан, сыворотка, иммунокорректоры, витамины, отхаркивающие.

Профилактика: общие меры, вакцина ВНИВИ г. Казань.

11. Эхинококкоз животных (Echinococcosis)

Echinococcosis granulosis локализуется в печени, легких, иногда в мозгу, глазах и костях. Ларвоцисты размером от 1,5-2 мм до 15 см. В паренхиматозных органах КРС иногда формируются гидраты без сколексов.

Дефинитивные хозяева выделяют во внешнюю среду зрелые членики, которые способны передвигаться и выделять яйца. В кишечнике онкосферы освобождаются от оболочки, мигрируют в стенку кишечника  кровь  все органы и ткани. У собак может паразитировать до года и более.

Источник возбудителя – плотоядные, зараженные имагинальной стадией; фактор передачи – трава, корма и вода. Печень КРС достигает массы 50 кг, легкие – 30 кг.

Вялость, руминация снижена, истощение, болезненность правого подреберья, продуктивность падает, молоко горького вкуса, телята плохо растут, поражаются различными гельминтозами, выпадение шерсти, кашель, одышка, асцит, сердечная недостаточность, летальный исход.

Иммунитет относительный.

Диагноз – обнаружение эхинококковых пузырей, рекация Казони.

Лечение не разработано.

Профилактика: собак содержат на привязи, не допускают их появления в местах содержания животных, помещениях для хранения кормов, диких плотоядных на территории хозяйств отстреливают. Убой проводят на спецплощадках под контролем ветспециалистов. Отходы убоя уничтожают или направляют на мясокостную муку. Собак 2 раза в год исследуют на эхинококкоз и обрабатывают каждые 3 месяца.

12. Ветеринарные требования при первичной обработке, хранении и транспортировке молока на молокоперерабатывающие предприятия

Первичную обработку молока проводят в молочной. Молоко процеживают через цедилку. На крупных комплексах проводят мех. очистку на центрифугах ОМ-1 (очистка в закрытом потоке). При централизованном вывозе предусматривают охлаждение и хранение в течение 12-20 ч при 4-6 град. На молокозаводах принимают при Т<=10. Перед охлаждением не более 16-20 мин. В танках-охладителях молоко держат 36-48 ч. За 100 км в летнее время в автоцистерне Т повышается ан 1-2 град. По ж/д транспортируется в танках вместимостью 29,3 т с тремя резервуарами. Водный транспорт: специальные катера, оборудованные холодильными установками. Трубопровод из полиэтилена, ниже зоны промерзания грунта, в горных местностях. Обработка после каждой перекачки.

13. Параскаридоз лошадей (Parascaridosis)

Хроническое широко распространенное, особенно среди жеребят-сосунов и годовиков, проявляющееся отставанием в росте и развитии, исхуданием, изменчивостью аппетита, чередованием поноса и запора, приступами нервного возбуждения. Болеют ослы, мулы, лошади, пони.

Parascaris equorum локализуется в тонком отделе кишечника, иногда в желудке. Тело крупное, розовато-белого цвета. Длина самца 15-28 , самки до 37 см.

Кишечник  толща слизистой  легкие и печень  отхаркивание  желудок и кишечник. В кишечнике выживают до 6-10 месяцев. Происходит самоосвобождение.

Источник – БЖ, факторы – вода и корм (копрофагия). Инвазированные животные чаще болеют инфекционными заболеваниями.

Температура, кашель, серозно-слизистое истечение из носа, пневмония, исхудание, отставание в развитии, понос  запор, бурные колики, признаки перитонита, уменьшается гемоглобин, взрослые лошади быстрее утомляются, развивается аллергия.

DS: Фюллеборна, Дарлинга.

Лечение: четыреххлористый углерод, пиперазин, фенбендазол, фебантел. На ипподромах дегельминтизируют каждые 2 месяца.

14. Бруцеллез животных (Brucellesis)

Хроническая болезнь, сопровождающаяся абортами, задержанием последа, эндометритами и расстройством воспроизводительной функции животных.

Brucella abortus – КРС, лошади; Br. melitensis – человек и МРС; Br. suis – свиней; Br. canis – собак; Br. ovis - инфекционный эпидидимит баранов.

Полиморфные: кокковидные, овоидные, палочки, 0,6-0,5х0,5-0,7 мкм. Спор не образуют, некоторые образуют капсулу, грамотрицательные, метод Козловского.

Растут на МПА, Хоттингера, печеночные среды с глицерином и глюкозой.

Возможна миграция бруцелл от одних видов животных к другим. Молодняк не болеет, эпизоотии чаще у КМРС и свиней. Породистые болеют чаще. Источник: БЖ; выделяется с молоком, калом, слюной, абортплодами; факторы передачи: продукты, инвентарь, корма, вода; заражение алиментарно, контактно, половым путем. Занос возможен с собаками.

Первичная латенция  генерализация под действием беременности  вторичная латенция.

Инкубация 2-4 нед. У трупов плодовые оболочки с хлопьями фибрина, артриты, тендовагиниты, орхиты, бурситы, параличи, абсцессы в паренхиматозных органах.

ЛД: РА, РСК, РИД, кольцевая проба с молоком. У свиней – аллергическая диагностика ВИЭВ.

Противобруцеллезная вакцина из шт. 19 Br. abortus.

15. Способы обеззараживания и использования условно годного молока

1. Антибиотики – пастеризация разрушает 6-25 % антибиотиков, ухудшают результаты редуктазной пробы, завышают класс молока по бактериальной обсемененности. Остаточные количества молока могут вызвать тератогенное, мутагенное и токсическое действие на организм человека.

2. Пестициды – ФОС не допускается, ХОС – не выше 0,05 мг/л.

3. Моющие и дезинфицирующие средства нарушают естественные процессы брожения молока.

4. Радиоактивные вещества – очищение с помощью ионообменных смол, вырабатывать сливочное и топленое масло, сыр и творог кислотным способом (переход 20 %).

5. Микотоксины – пастеризация снижает незначительно.

6. Инфекционные болезни – кипячение, пастеризация, использование в корм животных, изготовление консервов.

7. Мастит, другие незаразные болезни – кипячение и использование в корм животным.

16. Телязиозы КРС (Thelaziosis)

Сезонное (летнее) заболевание, проявляющееся обильным слезотечением, иногда слепотой с изъязвлением роговицы, наличием в конъюнктивальном мешке или носослезном канале возбудителей болезни.

Thelazia rodesi, реже Th. gulosa et Th. skrjabini. Самцы 7-14 мм, самки 12-21 мм.

Истечения из глаз заглатываются мухами-коровницами  голова и хоботок  конъюнктивальный мешок.

Процесс, вызванный телязиями, нередко осложняется гнойной секундарной инфекцией.

Слезотечение, светобоязнь, конъюнктива гиперемирована и отечна, роговица мутная, мб. язвы с утолщенными краями. Животные беспокоятся, мотают головой, отказываются от корма, худеют. Болезнь продолжается 4-6 недель и заканчивается выздоровлением.

DS: в черной кювете отчетливо видны смытые 2-3% борной кислотой телязии.

Лечение: 3% ихтиол, борная кислота, 0,5% йод, блокада по Авророву. Дитразин-цитрат от Th. gulosa et Th. skrjabini.

Профилактические обработки проводят весной до начала лета мух-коровниц. Животных исследуют не реже 2 раз в месяц на телязиоз.

17. Лептоспироз животных (Leptospirosis)

Инфекционная, природно-очаговая болезнь многих видов животных и птиц, проявляющаяся гемаглобинурией (гематурией), иктеричностью слизистых и кожи, атонией ЖКТ, абортами, рождением нежизнеспособного потомства и снижением продуктивности животных.

Leptospira interrogans (паразит) и L. biflexa (сапрофит). 168 сероваров, объединенных в 19 серогрупп. В России выделены 7. Тонике серебристые нити, загнутые на одном или одоих концах, разер 7-14х0,6-0,15 мкм. Растут на питательных средах с добавлением сыворотки кролика или барана при 26-28 град. и рН 7,2-7,4. Свиньи – L. pomona, L. tarassovi, КРС – L. hebdomadis, L. grippothyphosa.

Молодняк более восприимчив, заболевание у него протекает тяжелее. В основном в летне-осенний периоды в виде небольших эпизоотий и спорадических случаев. Большое значение имеет носительство, у грызунов – пожизненно. особую роль играет передача возбудителя с водой.

Через 5-60 мин. после проникновения в организм животного проникают в кровь и лимфатическую систему  повышение температуры  лизис лептоспир в крови через неделю. Инкубация 3-20 дней. Протекает молниеносно, остро, подостро, хронически, типично и атипично. Возбуждение, буйство, наружения дыхания и сердечной деятельности, смерть от асфиксии через 12-24 ч.

DS: микроскопия, бактериология, серология (РМА), гистология. Лечение: сыворотка не профилактирует аборты, используют также иммуноглобулины, тетрациклины.

Гексаканивак, вакцины ассоциированные.

18. Обязанности и права ветеринарных специалистов

Обязанности: 1) организация работы ветеринарной службы, 2) систематическое изучение эпизоотического состояния хозяйства и др., 3) разработка планов профилактических и оздоровительных противоэпизоотических и лечебно-профилактических мероприятий, 4) ВС контроль на объектах ветеринарного надзора, за СЖП, кормами и водой, 5) проведение ветеринарных и ВС мероприятий, 6) иметь медикаменты, биопрепараты, инструменты и оборудование, необходимые для проведения ветеринарных мероприятий, 7) вести учет работы, составлять ветеринарные отчеты.

Права: 1) беспрепятственно посещать объекты ветеринарного надзора, 2) требовать необходимые сведения от должностных лиц и др. для выяснения эпизоотологической обстановки, 3) приостанавливать работы, проводимые с нарушением ветеринарного законодательства, давать указания для обязательного исполнения по устранению нарушений ВС правил, 4) давать указания вет. специалистам хозяйства, должностным лицам, арендаторам, кооператорам и др. работникам о проведении профилактических, ВС, оздоровительных мероприятий, 5) запрещать ввод, вывод, перемещение животных подозреваемых в заболевании и больных заразными болезнями, 6) выдавать в установленном порядке ветеринарное свидетельство, справки на продукцию и сырье, вывозимые для торговли.

19. Основные гельминтозы птиц (аскаридоз, гетеракидоз)

Ascaridosis – энзоотическое заболевание преимущественно молодых курю Ascaridia galli локализуется в основном в тонком кишечнике, редко в желудке, зобе. Самец 26-100 мм, самка 65-120 мм. Помет  внешняя среда  формирование личинок за 1-4 нед.  заглатывание  кишечник. Переносчиками могут быть земляные черви. Чаще поражается молодняк 8-10 мес., особенно в сырую погоду. Способствуют плохие условия содержания и кормления. В промышленном птицеводстве исключено. Истощение, интоксикация, снижение аппетита, анемичность слизистых, деформация грудной кости. Обтурации, инвагинации, летальный исход. Соли пиперазина, фенотиазин.

Heterakidosis – болезнь преимущественно молодняка на выгулах, проявляющаяся истощением, поносом, отставанием в росте и развитие, болеют также цесарки, фазаны и утки. Имагинальные стадии паразитируют 10-12 мес. При высокой интенсивности инвазий у цыплят появляется понос, становящийся в дальнейшем профузным. Иммунитет возрастной, куры старше 1,5 лет переболевают без выраженных клинических симптомов, интенсивность у них обычно низкая. Верхушки слепых кишок растянуты, в каловых массах много паразитов, слизистая обильно покрыта катаральной слизью, крипты отечны, увеличены в диаметре, уплотнения в виде узелков. DS: гельминтологические вскрытия, гельминтокопрология. Химиопрофилактика: фенотиазин.

20. Лейкоз КРС (Leucosis)

Хроническая болезнь опухолевой природы, протекающая бессимптомно или характеризующаяся лимфоцитозом и злокачественным разрастанием кроветворных и лимфоидных клеток в различных органах.

РНК, сем. Retroviridae, п/сем. Oncornavirinae, диам. 40-90нм.

Болеют овцы, зебу, буйволы. Передается живыми клетками трансплацентарно, с молозивом или молоком, но чаще всего контактно, через инструменты, трансмиссивно. Чаще у КРС 4-8 лет. Чаще протекает в виде спорадических случаев. Передача человеку не установлена. Источник – БЖ, распространяется вертикально и горизонтально. Способствуют определенные породные особенности и интенсивность использования.

Инкубация 60-750 дней, при спонтанном заражении 2-6 лет. Стадии: предлейкозная (только серология), начальная (гематология: лейкоцитоз, лимфоцитоз, незрелые и малодифференцированные формы клеток), развернутая (ухудшение общего состояния, увеличение ЛУ, безболезненны, подвижны, плотной консистенции, опухолевые разрастания, пучеглазие, увеличение печени и селезенки), терминальная (смерть в результате разрыва селезенки или снижения количества лейкоцитов с блокадой иммунной системы). У молодняка – острая форма, гибель через несколько недель.

DS: ИФА, РИФ, РСК, РИД в геле, РА латекса, РНГА. Гематология: лейкоцитоз за счет лимфоцитов и лимфобластов.

Ограничения: 2 подряд отрицательных результата серологии с интервалом 3 месяца старше 6 месяцев.

21. Гиподерматоз КРС (Hypodermatosis)

Хроническая болезнь, вызываемая личинками п/к оводов

Hypoderma bovis – обыкновенный п/к овод (строка), Hypoderma lineatum – южный п/к овод (пищеводник). Паразитируют также на диких жвачных и у человека.

Имаго напоминает по внешнему виду шмеля, до 2 см длины. Личинка 1 стадии от 0,6 мм, 2 – 18-20, 3 – до 28 мм. Взрослые особи не питаются, а живут за счет питательных веществ, накопленных в личиночную стадию. Для откладки яиц самки предпочитают голодной ямки, мягкой стенки живота, паха, передней части бедер. Личинка  кожа  тело хозяина  личинки строки мигрируют вдоль крупных сосудов к спинномозговому каналу в жировую ткань, а личинки пищеводника – в подслизистую оболочку пищевода (5-6 мес.)  область спины и поясницы  соединительнотканные капсулы  свищевые отверстия в коже личинки 3 стадии выпадают на землю  окукливание  имаго.

Зуд, отек п/к клетчатки, болезненность пораженных участков; небольшие уплотнения под кожей спины, свищевые отверстия, шерсть на хребте взъерошена, выделяется экссудат, есть корочки.

Лечение: уничтожение личинок 1 стадии в IX-XI, гиподектин инъекционный п/к, гиподектин-Н на спину вдоль позвоночника, от холки до крестца по 10 мл на животное, новомек, гиподермин-хлорофос, диоксафос. Профилактический осмотр в мае-апреле и обработка в случае необходимости теми же препаратами.

22. Порядок лицензирования ветеринарной деятельности

Осуществляется в соответствии с Положением о лицензировании ветеринарной деятельности в РФ, утвержденным Правительством РФ 3 апреля 1996 г. и Методическими рекомендациями о порядке подготовки и лицензирования ветеринарной деятельности в РФ от 4 июня 1996 г.

Для юридических и физических лиц, по месту регистрации, на лечебно-профилактическую, лабораторно-диагностическую деятельность и производство ветеринарных препаратов, биопрепаратов, зоогигиенических средств и атрибутов зооветеринарного назначения. Передача другому лицу запрещается. Решение о выдаче или отказе в выдаче лицензии решается в течение 30 дней. Предоставляются: заявление, учредительные документы, заключение СЭС и противопожарной службы, заключение госветслужбы о производственной базе, нормативно-технической документации на оборудование и инструменты, копии дипломов, заключение органов МВД о техническом состоянии помещений и оснащении их средствами охранной сигнализации.

Лицензия выдается на срок не менее 3 лет, продление в том же порядке. Лицензия может быть возобновлена при устранении причин ее приостановления.

23. Антгельминтные препараты, применяемые при паразитарных болезнях, механизм их действия и применение

1. При гельминтозах пищеварительного тракта. 2. При тканевых гельминтозах. 1) трематоциды, 2) цестодоциды, 3) нематодоциды.

Фенасал, камала, препараты папоротника мужского парализуют нервно-мышечную систему цестод, соли пиперазина действуют как холинолитики.

1. Нематоциды: 1) бензимидазолы (альбендазол, камбендазол, мебендазол, оксибендазол, оксфендазол, парбендазол, тиабендазол, триклабендазол, фенбендазол, фторбендазол), 2) пробензимидазолы (тиофанат, фебантел), 3) имидазолтиазолы (левамизол), 4) пиримидины (морантел, пирантел), 5) пиперазины (диэтилкарбамазин, пиперазин), 6) макролиды (абамектин, дорамектин, ивермектин, мелбимицин, моксидектин, эприномектин), 7) ФОС (дибром, дихлофос, кумафос, руэлен, тролен, хлорофос), 8) прочие (бефениум, гексилрезорцин, гигромицин Б, дизофенол, метиридин, натрий кремнефтористый, фенотиазин, эметин. 2. Трематодоциды и цестодоциды: 1) пиразинихолины (празиквантел, эпсипрантел, 2) замещенные фенолы (битионол, гексахлорофен, дихлорофен, никлофолан, нитроксинил, сульфен, трихлорофен, 3) ароматические амиды (диамфенетид), 4) салициланилиды (бромоксан, занил, клиоксанид, рафоксанид, тегалид, фенасал, 5) красители (акрихин, аминоакрихин, 6) прочие (ареколин, бунамидин, гексахлорпараксилол, гексахлорэтан, дифтортетрахлорэтан, клосантел, лопатол, филиксан, цетовекс, четыреххлористый углерод).

24. Сальмонеллез животных (Salmonellosis)

Паратифы – инфекционные болезни молодняка с/х животных, характеризующиеся при остром течении лихорадкой и поносом, а при хроническом – воспалением легких.

Сем. Enterobacteriae, телята – Salmonella dublin, Ыю typhimurium, поросят – S. cholerae suis, S. dublin, ягнят – S. abortus ovis, жеребят – S. abortus equi, куры – S. gallinarum pullorum. Маленькие палочки 1-4х0,5 мкм, с закругленными концами, окрашиваются анилиновыми красителями, грам+, спор и капсул не образуют, подвижные, хорошо растут на обычных питательных средах.

Животные болеют до 2-4 мес. возраста остро, после – хронически, взрослые – латентно. Переболевшая птица – пожизненный сальмонеллоноситель. Источник – больные и переболевашие, заражение алиментарно, внутриутробно, респираторно. Специфичные сальмонеллы вызывают первичный сальмонеллез, неспецифичные – вторичный. Заболеваемость до 80 %, летальность – до 50 %.

Кишечник  воспаление  кровь и лимфа  септицемия  поражения печени, селезенки, почки, легкие, суставы, головной мозг, у беременных – матка и плод. Размножение сальмонелл в органах и тканях животного приводит к гибели. Инкубация 1-3 (7) суток. Протекает остро, подостро, хронически и абортивно.

DS: РА с сывороткой крови. Лечение: сыворотка, бактериофаг, тетрациклины, сульфаниламиды и нитрофураны с обязательной подтитровкой, АБК, ПАБК, ацидофилин.

Вакцина концентрированная формолквасцовая против сальмонеллеза, против паратифа поросят и др.

25. Метастронгилезы свиней (Metastrongylosis)

Сезонное (летнее-осеннее) заболевание преимущественно молодняка свиней, проявляющееся кашлем, затрудненным дыханием. Болеют домашние и дикие свиньи.

Metastrongylus clongatus, M. pudendodectus, M. salmi, M. elongates локализуются в бронхах, главным образом в диафрагмальных долях. Особи до 5 см.

Размножаются с участием дождевых червей. Самки выделяют в просвет бронхов яйца со сформированными личинками  кашель  глотание  внешняя среда  черви  внедрение и созревание за 10-20 дней  проглатывание червей  внедрение в ободочную и слепую кишку свиньи и мезентериальные  2 линьки  малый круг кровообращения  легкие  3-5 недель  имаго. В теле дождевых червей жизнеспособность сохраняют до 5-7 лет.

При высокой интенсивности инвазии у поросят после отъема может возникать подострое течение и через 4-6 недель закончится летальных исходом, однако чаще протекает хронически. Угнетение, учащение дыхания, кашель в покое и движении, слабость, исхудание, отставание в росте, отказ от корма, но охотно принимают воду, может быть температура до 40,8 град.

Иммунитет к повторному заражению и возрастной.

DS: метод Щербовича, вскрытие.

Лечение: дитразин-цитрат, тетрамизол, водный раствор йода, фенбендазол.

Профилактика: настилать полы на цементное основание, в неблагополучных хозяйствах в возрасте 3-9 мес. дегельминтизируют, осенью – всегда.

26. Колибактериозы молодняка животных

Escherichiosis – остропротекающая инфекционная болезнь молодняка всех видов животных, проявляющаяся септицемией, токсемией и энтеритом.

Энтерогенные патологические варианты E. coli. Полиморфная палочка с закругленными концами, располагаются одиночно, реже попарно. Грамотрицательная, спор и не образует, некоторые серовары образуют капсулу, подвижные, некоторые – неподвижные. МПБ, МПА, среда Левина и Эндо.

Восприимчив преимущественно молодняк. Источник – БЖ, переболевшие и взрослые-носители. Путь заражения – алиментарный, реже – аэрогенный, внутриутробный и через пуповину. Характеризуется массовостью заболевания и высокой смертностью.

Инкубация от нескольких часов до 1-2 сут. Септическая форма: протекает остро, с развитием септицемии и быстрым наступлением смерти, иногда с диареей. Энтеротоксемическая форма характеризуется развитием диареи, токсемии и коллапса, при отсутствии бактериемии. Энтеритная форма проявляется в виде диареи с легким течением при отсутствии токсикоза. Различают сверхострое, острое и подострое течение болезни. Отмечают лихорадку, кал белого цвета, конъюнктивиты, истощение, кому, секундарная инфекция ВДП, артриты, пневмонии.

DS: микроскопия мазков, МПБ, МПА, среды Эндо, Левина, кровяной агар, среда Минка. РА на стекле.

Лечение: специфическая сыворотка, симпт. терапия.

Профилактика: вакцина комбинированная против трансмиссивного гастроэнтерита, ротавир. инф. эшерихиоза cd/

27. Госветучреждения в сельском районе и организация их работы

Ветеринарную службу сельского района организует управление ветеринарии администрации района, области, края и правительства республики, которое непосредственно руководит районной СББЖ через главного ветеринарного врача района. Функции: закрепляет зону ветеринарного обслуживания, введение и отмена карантина, отвод земельных участков под ветеринарные объекты, утверждение комплексных планов по профилактике и ликвидации инфекционных и инвазионных болезней животных.

Управление ветеринарии края финансирует содержание государственных ветеринарных учреждений, строительство, противоэпизоотические мероприятия, контролирует правильность расходов финансовых средств и материальных ценностей.

Главный ветеринарный врач района подчиняется начальнику ветеринарного органа области, края, республики. Ему подчинены госветучреждения. Проекты постановлений подготавливает главный ветеринарный врач и несет ответственность за ветеринарное благополучие района, проводит совещания с работниками, поддерживает контакт с органами здравоохранения, систематически информирует районную администрацию о состоянии ветеринарного дела, ВС состоянии животноводства, принимает меры по улучшению.

Вет. службу осуществляют учреждения госветсети: лечебницы, СББЖ, лаборатории и т. д.; подразделения госветнадзора на предприятиях.

28. Эстроз овец (Oestrosis)

Заболевание овец, вызываемое личинками овода Oestrus ovis, паразитирующими в носовой полости, лобных и придаточных пазухах головы, сопровождающееся воспалением слизистых в местах локализации.

Муха желтоватого цвета длиной 10-12 мм. Самки > самцов. Имаго не питается. Выход имаго из куколки происходит в теплую погоду. Оплодотворение происходит в воздухе, заканчивается на земле  10-20 дней самки не летают и сидят в углублениях и щелях построек  личинки созревают  активно летает имаго  впрыскивание личинок в носовую полость по 8-39 штук, всего ок. 600  гибель имаго  личинки 1 стадии локализуются в полости нижних носовых раковин  личинки 2 и 3 стадий развиваются в лобной пазухе и в полостях у основания рогов  зрелые личинки 3 стадии мигрируют в носовую полость и при чихании попадают на землю  окукливание  имаго.

Чаще встречается в степных и полустепных районах с развитым овцеводством. У старых и больных встречается чаще. Способствует инвазии скученное содержание. Наиболее высокая интенсивность инвазии наблюдается в начале лета овода.

1 период: чихание, трясут головой. трутся носом о твердые предметы, истечения из носа, расстройства пищеварения. 2: латентный период. 3: обильное серозно-гнойное выделение из ран, дыхание через рот, ягнятам трудно сосать мать, «ложная вертячка», ухудшение общего состояния.

Ранняя химиотерапия аэрозолем ДДВФ, хлорофос, новомек, гиподектин.

29. Трихоцефалезы (Trichocephalosis)

Trichocefalus suus локализуется в толстом отдел кишечника. Размер 55-60 мм. Яйца бочонковидной формы с пробочками на полюсах. Выделение яиц во внешнюю среду с калом  созревание личинок при наличии влажности и кислорода за 3-5 недель созревают личинки, становятся инвазионными  проглатывание свиньями  внедрение в слизистую ободочной и слепой кишок. Распространен повсеместно. После переболевания возникает иммунитет, старше 10-12 мес. не болеют. DS: Щербовича, Калантарян. Фенбендазол, фебантел.

30. Ветеринарный надзор на рынке

Администрация должна предоставить необходимые условия для проведения осмотра животных, экспертизы продуктов убоя.

Ветеринарный надзор на рынках осуществляет лаборатория ВСЭ. Задачи: ВСЭ мяса, мясопродуктов, рыбы, молока, молочных, растительных и других пищевых продуктов; контроль за санитарным состоянием мест торговли этими продуктами, предотвращение продажи недоброкачественных продуктов, заболеваний людей зоонозами, токсикоинфекциями и т. д.

В каждой лаборатории должны быть отдельные помещения для ВСЭ мяса и мясопродуктов, экспертизы остальных продуктов, для лабораторных исследований.

Продукты после осмотра и ВСЭ подвергаются клеймлению, при разрешении продажи молока и молочных продуктов принято приклеивать этикетки с указанием количества мест и номера экспертизы.

31. Организация оздоровительных мероприятий в неблагополучном по инфекционным болезням пункте

1. Постановка DS, выявление источника. 2. Пути заноса и передачи. 3. Границы эпизоотологического очага и пути распространения за них. 4. Качественные и количественные показатели развития эпизоотологического процесса, природные и хозяйственно-экономические факторы, способствующие или препятствующие распространению инфекции. 5. Оценка правильности противоэпизоотических мероприятий. 6. Силы и средства, необходимые для ликвидации эпизоотического очага. 7. Установить четкий порядок и режим проведения работ в неблагополучном пункте доя снятия карантина и ограничений.

1. Мероприятия в отношении возбудителя инфекции. 2. Мероприятия по устранению механизмов и факторов передачи возбудителей инфекции. 3. Мероприятия в отношении восприимчивых животных. 4. Организация противоэпизоотических мероприятий в неблагополучном пункте.

32. Цистицеркоз КРС (Cysticercosis)

Бессимптомное антропозоонозное заболевание, диагностируемое посмертно по обнаружению в скелетных мышцах, языке, сердце и паренхиматозных органах КРС единичных или множественных личинок цестоды человека Taeniarhyncus saginatus, известных под названием Cysticercus bovis.

Пузырек овальной формы, заполенный прозрачной жидкостью, внутри сколекс 3-8х5-15 мм. Половозрелая стадия паразитирует у человека, достигает 10 м длины и насчитывает около 1000 члеников.

Фекалии человека с члениками гельминта  из каждого выделяется до 17500 онкосфер  заглатываются с кормом КРС  слизистая кишечника  кровь  мышцы и др. органы  2,5-4 мес.  цистицерки  поедание непроваренной говядины  половозрелый паразит в кишечнике через 3 мес. Живут несколько лет.

Возможны аллергические реакции, болезненность грудной или брюшной стенок, учащение дыхания, слабость, ухудшение общего состояния, летальный исход. Тяжелее болеют телята.

DS: посмертно, осмотр разрезов мм., сердца, языка.

Лечение не разработано. Профилактика состоит в проведении общих мер, недопущении бродяжничества скота по территории хозяйства, поселения, разъяснительная работа с населением. Соблюдение правил ВСЭ при проведении послеубойного осмотра КРС.

33. Инфекционный ринотрахеит КРС

Rinotracheitis infectiosa bovum – остропротекающая контагиозная болезнь, характеризующаяся лихорадкой, катарально-некротическим воспалением верхних дыхательных путей, поражением глаз, половых органов, ЦНС и абортами.

Сем. Herpesviridae, род Varicellavirus. Вирионы округлой формы, ДНК. Культивируется в монослое почки телят и эмбрионах коров.

Болеет только КРС, наиболее восприимчив молодняк до 2 лет, наиболее часто болеют мясные породы. Источник – больные, переболевшие, латентные вирусоносители, передача алиментарно, контактно, респираторно и трансмиссивно. Заболеваемость 5-100 %, летальность 3-75 %. Репродуцируется на слизистых  слущивание  некроз.

Инкубация 4-6 дней. Формы: респираторная, кератоконъюнктивальная, менингоэнцефалитная и атипичная. Протекает преимущественно остро, бывает подострое и хроническое течение. У телят раннего возраста некоторые штаммы вызывают труднодифференцируемые заболевания ЖКТ. При генитальной форме поражаются наружные половые органы, бывают эндометриты и распространение на анус, хвост. Менингоэнцефалитная форма отмечается у телят 4-6 месяцев, сравнительно редко. Атипичная форма: кроме характерных признаков развивается подкожная эмфизема, распространяющаяся вдоль живота и тазовых конечностей.

DS: РН, РСК, РДП, РНГА, ИФА, тельца-включения.

Лечение: антибиотики, сульфаниламиды, сыворотка против ИРТ, ПГ-3 и ВД. Вакцина ВИЭВ, «Бивак», комбовак.

34. Стронгилятозы пищеварительного канала у жвачных

В пищеварительном канале паразитирует большое количество нематод из подотряда Strongilata, сем. Strongilidae, род Chabertia; сем. Trichostrogylidae [<300] (сычуг и тонкий кишечник), род Trichostrongylus, Ostertgia, Coperia, Haemonchus, Nematodirus; сем. Trichonematidae, род Oesophagostomum; сем. Ancylomatidae, род Bunostomum. Самцы до 18-23 мм, самки до 26-35 мм.

Геогельминты, за 17 ч формируется личинка 1 стадии  покидает оболочку и развивается  линька  личинка 2 стадии  линька  инвазионная личинка  горизонтальная и вертикальная миграция  поднимаются на верхушки и становятся более доступными для животных  ЖКТ  слизистая  2 линьки  20-26 сут.  просвет кишечника. Личинки буностом путем их заглатывания или через неповрежденную кожу. Они совершают гепатопульмонарную миграцию. Широко распространены, встречаются в ассоциациях в нечерноземных зонах РФ, способствуют частые осадки, обильная растительность.

Дерматиты, бронхопневмония, гепатиты. У взрослых протекает субклинически, остро – у молодняка. Шерсть теряет блеск, легко выпадает, истощение, гиподинамия, аппетит сохранен, все гематофаги снижают гемоглобин. При гемонхозе слизистая сычуга покрыта войлоком.

DS: гельминтоовоскопия, метод Фюллеборна.

Смена пастбища через каждые 4-5 дней. Для лечения: фенотиазин, фенбендазол, фебентал.

35. Парагрипп-3 КРС (Paragrippus bovum)

Острая контагиозная болезнь, преимущественно телят, характеризующаяся поражением органов дыхания.

Сем. Paramyxoviridae, род Paramyxovirus. РНК, липопротеидная оболочка. Воздействие жирорастворителей приводит к полной потере инфекционности.

Чаще болеют телята от 10 дней до года, реже – старшие возраста. Поражает 90-100 % поголовья, но только у 20-25 % наблюдаются вспышки респираторных заболеваний. Тяжело болеют телята старше 2-3 мес. Чаще встречается как ассоциированная инфекция, заболеваемость до 70 %, летальность 2-20 %. Путь заражения – воздушно-капельный и половой.

Инкубация 1-5 дней. От легких ринитов до тяжелых бронхопневмоний. Протекает сверхостро, остро, подостро и хронически. Повышение Т, серозные выделения из носа  гнойные, признаки пневмонии, плеврита, иногда – диарея. У стельных – аборты, рождение нежизнеспособных телят.

DS: РИФ, РТГАд, РТГА, ретроспективная диагностика в РТГА в сыворотке крови больных и переболевших коров.

Лечение: поливалентная сыворокта против ИРТ, ПГ-3, ВД и аденовир. инф., неспецифический гамма-глобулин с пенициллином, стрептомицином или окситетрациклином. Антибиотики, сульфаниламиды.

Вакцины: паравак, ассоциированные с ИРТ и ВД. Вакцинные штаммы вирусов нейтрализуются колостральными антителами.

36. Санитарные требования к водоисточникам и гигиеническая оценка питьевой воды

Питьевая вода для животных должна быть прозрачной, бесцветной, без посторонних запахов и привкусов, не должна содержать продуктов гниения органических веществ и вредных химических примесей, патогенных микроорганизмов, зародышей гельминтов.

При оценке воды используют показатели: общее количество микроорганизмов (не более 100 в 1 мл), коли-титр – 200, коли-индекс – 3.

Источники: поверхностные, подземные (верховодки, грунтовые, артезианские), атмосферные воды. Выбор водоисточника производят на основании местных условий и технико-экономических расчетов. Требования: минимальный дебит источника должен соответствовать расходу воды на хозяйственные питьевые, производственные и противопожарные нужды хозяйства в дни максимального водопотребления. Качество должно соответствовать ГОСТу «Вода питьевая». Территория должна быть достаточной для организации сан. охраны. Не должен засыхать, замерзать или загрязняться сточными водами.

37. Бабезиоз КРС (Babesiosis)

Заболевание преимущественно летнее, остро протекающее. Характеризуется лихорадкой, выделением мочи ярко-красного цвета, прекращением лактации. Регистрируют в зонах с большим распространением иксодовых клещей.

Babesia divergens (Piroplasma babesiella). Парные грушевидные формы соединены под тупым углом меньше радиуса эритроцита. В трупах – круглые. Передается от клещей > КРС. Заболеваемость в июне-июле, иногда переболевают весной и осенью.

Babesia bovis. Угол до 180 градусов. Фактор передачи – личинки и нимфы клещей.

Температура повышается до 41-42 град., отделение молока уменьшается, животные лежат, жвачка отсутствует, моча ярко-красного цвета, сердечный толчок усилен, слизистые бледны и желтушны. Иммунитет возникает в результате переболевания по результатам РСК и ИФА.

Лечение: прохладное помещение под навесом, легкопереваримые корма, вода малыми порциями комнатной температуры. Флавикридин солянокислый, азидин, гемоспоридин, акаприн, имизол.

Профилактика: стойловое содержание, выпас на искусственных незаклещеванных пастбищах. При содержании на естественных животных обрабатывают в ваннах или путем опрыскивания растворами акарицидов.

38. Вирусная диарея КРС (Diarrhea viralsi bovum)

Инфекционная контагиозная болезнь КРС, преимущественно молодняка, характеризующееся эрозивно-язвенным воспалением слизистых оболочек ЖКТ, ринитом, увеличение ЛУ, лейкопенией, постоянной или перемежающейся диареей, слизисто-гнойным истечением из носа и абортами.

Сем. Flaviviridae, род Pestivirus. РНК, эфир, хлороформ, трипсин, дезоксихолат.

Болеет КРС от 2 мес. до 2 лет и коровы после первого отела. Заражение происходит алиментарон, контактно, плацентарно, через инфицированное молоко. Заболеваемость 2-100 %, летальность 10-90 %.

Слизистая  кровь  виремия.

Инкубация 2-6 дней. Часто болеют телята 5-6 мес. Депрессия, тахикардия, изъязвление ЖКТ, профузный понос со слизью и кровью, лейкопения, тромбопения, секундарные инфекции. Различают острое, подострое, хроническое и латентное течение. Абортивное: ринит, диарея, Т. Хроническое возникает после вспышки болезни. При этом возникают длительная диарея и кахексия.

DS: РИФ, ПЦР, выделение и идетификация в РН или РИФ, ретроспективная диагностика в РН или РСК.

Лечение: поливалентная сыворотка против ИРТ, ПГ-3, ВД и аденовир. инф.; антибиотици и сульфаниламиды; сыворотка переболевших, симптоматическая терапия.

Вакцина живая сухая культуральная против ВД КРС. Вакцинируют телят с 10-15-дневного возраста 2-кратно с интервалом 2-3 нед. Живые вакцины используют в откормочных хозяйствах.

39. ВСЭ продуктов убоя и молока при радиационном поражении животных

Мясо. Туши и внутренние органы, пораженных только внешним гамма-излучением и забитых до наступления признаков лучевой болезни, используют на общих основаниях. В остальных случаях опрос решается после бакисследования. Туши и внутренние органы, от пораженных животных подвергают радиометрии: 1) загрязненные не выше безопасных, 2) выше. 1 – по правилам ВСЭ, 2 – переработка или хранение. Во всех случаях из туш удаляют щитовидку и крупные ЛУ. Контактно – обмывание теплой водой.

Молоко. От животных без клинических признаков лучевой болезни используют без ограничений, если оно соответствует СГ нормам, а его удельная РА= или < безопасных величин. При превышении – консервирование, переработка. От больных лучевой болезнью: радиометрия, микробиология, СГ исследования. При загрязнении – дезактивация с радиометрией.

40. Прижизненные и посмертные методы диагностики гельминтозов

Исследование фекалий, кровь, секреты, ткани.

Методы: гельминтомакроскопии (гельминтоскопия)/ гельминтомикроскопии – обнаружение яиц и личинок с помощью микроскопа. Гельминтоовоскопия – яиц, Гельминтолярвоскопия – личинок. Гельминтоовоскопия осаждением - +10 воды размешать и процедить и отстаивать 10 мин, затем сливают верхнюю жидкость и добавляют новой  микроскопия

Флотацией – основано на всплывании яиц в насыщенных р-рах солей. Метод Фюллеборна, метод Калантбян (р-р азотнокислого Na).

Комбинированные – Метод Дарлинга центрифугирование смеси, затем добавляют флотационную жидкость из глицерина и NaCl. Метод Щербовича (флотационнаяя жидкостьть – сернокислая магнезия или гипосульфит Na).

Метод культивирования личинок. Оставляют под стеклом увлажняя на 10-12 ч. А затем по Ветцеля-Орлова.

Метод Фюллеборна: 5 г свежих фекалий помещают в стаканчик и тщательно размешивают с 20-кратным (по объему) количеством насыщенного раствора хлорида натрия, тщательно размешивают и процеживают через ситечко в другой стакан, затем отстаивают в течение 60 минут. После этого проволочной петлей диаметром 3 мм берут 2-3 капельки с поверхности флотационной пленки, помещают на предметное стекло, накрывают покровным и исследуют под микроскопом при среднем увеличении.

Посмертно: патан, вскрытие по Скрябину, мазки.

41. Рожа свиней (Erysipelas suum)

Инфекционная болезнь, характеризующаяся септицемией и воспалительной эритемой кожи.

Erysipelothrix insidisae – тонкая, прямая или слегка изогнутая палочка 0,2-0,3х0,5-1,5 мкм, спор и капсулу не образует, грам+.

Наиболее восприимчивы свиньи в возрасте 3-12 мес., болеет и человек, в виже спорадических случаев – у др. видов. Источник – БЖ, переносчики – грызуну, свиньи, птицы; алиментарно, контактно, трансмиссивно, респираторно. Чаще летом, заболеваемость 20-30%, летальность 55-80%.

Инкубация 2-5 (14) дней. Молниеносное течение: повышение Т, сильное угнетение, смерть через несколько часов. Острое (септицемия): Т 42 град., отказ от корма, слабость задних конечностей. Конъюнктивит, гастроэнтерит, красные пятна на коже. Цианоз подгрудка. Смерть через 2-4 сут. Подострое: 41 град., припухлости на коже головы, шеи, спины, боков темно-красного цвета  некроз. Хр.: после острого течения – цианоз ушей и живота, малоподвижность, вялость, могут быть артриты.

ПАИ: гиперемия, фибрин нитями, веррукозный эндокардит.

Лечение: потиворожистая сыворотка, антибиотики, кофеин, каломель.

Вакцина живая из штамма ВР-2 через 2-3 недели после отъема. Ограничения снимают через 14 дней.

42. ВСЭ яиц и меда

Яйца для реализации без ограничений допускается только куриные, индюшиные, перепелиные и цесарные. Яйца из неблагополучных пунктов и предъявленные для осмотра без ветеринарных документов проваривают 15 мин. и в продажу в тот же день. Совместное хранение и упаковка с яйцами водоплавающей птицы не допускается. Полноценные и неполноценные: бой, усохшие (более 1/3 высоты воздушной камеры), выливка (смешение желток+белок), малое пятно (1 или несколько, не более 1/8 поверхности), присушка (желток присох к скорлупе), запашистые – возвращают владельцу. Непищевые: тумак (непрозрачное содержимое), красюк (желток+белок), кровяное кольцо, большое пятно, миражные (снятые с инкубации как неоплодотворенные), посторонние включения–утилизация или уничтожение, акт.

Мед цветочный, падевый и смешанный. При наличии ветсвидетельства, справки. Влажность не более 21 %. Плотность 1,409. Оксиметилфурфурол не допускается. Диастазное число – не менее 10, светлые – не менее 5. Механические примеси не допускаются. Проба кипячением «+». Наличие пыльцевых зерен постоянное. Фрагменты тела пчел постоянные. Реакция на желатин и крахмал - отрицательная. Желатин выявляют танином. Примесь сахар – микроскопия (кристаллы меда игольчатые). На промышленную переработку направляют мед с естественной токсичностью, при обнаружении брожения меда или прогревания (диастаза) до 50 град. для придания текучести.

43. Цистицеркоз свиней (Cysticercosis)

Бессимптомное антропозоонозное заболевание, диагностируемое обычно посмертно по обнаружению в скелетных мм., сердце, языке нередко в значительных количтсвах цетоды Taenia solium.

Cysticercus cellulosae – личинка T. solium. В половозрелой стадии достигает 2 м длины, паразитирует в кишечнике человека. Состоит из членико и сколекса, членики внутри содержат онкосферу. У человека чаще всего поселяются в головном мозге, глазах и подкожной клетчатке. После проглатывания через 48-72 ч онкосферы обнаруживаются уже в мм. и органах, чаще в головном мозге.

Течение чаще бессимптомное, у свиней могут быть судороги, малокровие, кахексия с летальным исходом. У человека симптомы не проявляются много лет, даже при локализации цистицерков в головном мозге. Затем неожиданно начинаются головные боли, психические расстройства с летальным исходом. При локализации в глазах возможна лепота.

Иммунитет не изучен. При вскрытии можно обнаружить прорастание мышц тяжами соединительной ткани, атрофию мышечной ткани.

DS: ставится в основном посмертно при ветеринарно-санитарном осмотре туш. При этом на разрезе надо рассматривать внутренние и наружные жевательные мм. В отдельных случаях проверяют их жизнеспособность.

Лечение не разработано. Профилактика: просветительская работа среди населения, благоустройство территории, строгое соблюдение ВС правил и норм.

44. Классическая чума свиней (Pestis suum classica)

Высококонтагиозная болезнь, характеризующаяся лихорадкой, поражением легких и ЖКТ, тяжелым септическим процессом с картиной геморрагического диатеза.

РНК, сем. Flavoviridae, сферические частицы диаметром 40-60 нм. Липопротеиновая оболочка.

Наиболее восприимчивы выскопородные и дикие кабаны. Вирус пантропен, размножается во всех тканях и органах: ЛУ, костный мозг, слизистая кишечника. Заражение алиментарно, контактно, репираторно, трансплацентарно. За 2-3 дня может охватить почти все поголовье.

Инкубация 3 дня – 3 нед. Сверхострое течение у поросят: Т 41-42, угнетение, рвота, ярко-красные пятна на коже, 1-2 дня. Острое: Т 40,5-42, угнетение, слабость, анорексия, конъюнктивит, ринит, запор  понос, нервные явления, темно-багровые пятна  Т 35-36 и смерть на 7-10 дней. Подострое: 2-3 нед., признаки слабее. Хроническое течение до 2 мес.

ПАИ: картина геморрагического диатеза, ЛУ увеличены, мраморный рисунок, селезенка не увеличена. с инфарктами на периферии, язвы в слепой и ободочной кишках, очаги некроза в легких, серозно-геморрагический плеврит и перикардит.

DS: экспресс-метод – ДНК-зонд, выделение вируса на перевиваемых культурах и прямой РИФ, гистология СМ и ГМ, биопроба на поросятах в возрасте 2-3 мес. и ЖМ 20-30 кг, РНГА, РДП, иммуноэлектроосмофорез.

Лечение не разрешается, т. к. остаются носителями.

ЛК-ВНИИВВиМ, иммунитет через 4-7 дней на 1 год.

45. Правила предубойного осмотра и выдерживания животных перед убоем на предприятиях мясной промышленности

Время предубойного содержания должно соответствовать нормализации обменных процессов и способствовать нормальному созреванию мяса после убоя. Средний срок содержания составляет 2 суток, но может быть увеличен в силу действия различных факторов (длительная транспортировка, неудовлетворительное состояние).

Сап лошадей – если не было исследования в хозяйств перед отправкой. Убитых без предварительной маллеинизации в пищевых целях не используют. Проверяют наличие необходимых документов, определяют происхождение скота. Предубойная подготовка проводится на верхнем этаже, рядом с убоно-разделочным цехом. Содержат на голодной диете при неограниченном водопое, прекращают за 3 ч до водопоя. При приеме по массе – не позднее 5 ч после приемки, при доставке до 100 км и выдержано без кормления в хозяйстве. КРС и МРС – не менее 15 ч. Кроликов – не менее 12 ч. Птица – 8-12 ч, водоплавающие – 4-8. Время прекращения кормления животных указывается в документах. Птица без выдержки в хозяйстве убою не подлежит. Лошади – 24 ч после маллеинизации. Утомленных ставят на отдых на 2 суток.

Поголовная термометрия проводится за 1-2 ч до убоя. После проводят перегон во временную бухту, затем – в убойный цех. Убой без ограничений – только для здоровых животных. При инвазионных, инфекционных заболеваниях, в агональном состоянии – на санитарной бойне.

46. Дикроцелиоз жвачных

Хроническое, без характерных симптомов заболевание. Болеют чаще овцы, реже КРС. Восприимчивы также свиньи, лошади, кролики, человек.

Dicrocelium lanceatum, ланцетовидной формы, 5-12х1,25 мм. Промежуточные хозяева – наземные моллюски – железы средней кишки, спороцисты, дочерни спороцисты, церкарии – мантийная полость, слизистые комочки по 100-300 экз. – трава, почва – рыжие муравьи – брюшко, метацеркарии – животные, печень. Живут до 6 лет у овец.

Распространен повсеместно, заражаются в основном весной. Источник – БЖ и носители. Факторы передачи - муравьи.

Исхудание, понос, аборты, при недостаточном кормлении во второй половине зимы отмечают случаи гибели овец.

Трупы истощены, анемичны, под капсулой печени утолщенные и обызвествленные, внутри ходов содержится буро-зеленая масса и большое количество дикроцелий, в паренхиме – очаги кровоизлияний.

Диагноз: метод Дарлинга, 64%-ный гипосульфит натрия и другие растворы большой плотности. Лечение: гексихол.

Профилактика основывается на стойловом и стойлово-выгульном содержании животных, выпас на культурных пастбищах. Борьба с моллюсками: 5%-ный моллюскацид из расчета 40-60 кг/га. Пастбища обрабатывают весной после выхода моллюсков из спячки, предварительно проведя удаление кустарников, камней и подсев трав.

47. Инфекция и инфекционный процесс. Формы и виды инфекций

Инфекция – сложный биологический процесс взаимодействия животного организма и патогенного микроба, происходящий в условиях внешней среды, составляющий основу для развития комплекса защитно-приспособительных и патологических реакций, заключающихся в различных изменениях и направленных на сохранение гомеостаза.

Инфекционный процесс – динамика реакций взаимодействия между макро- и микроорганизмами.

Формы и виды: 1) инфекционная болезнь; 2) микробоносительство; 3) иммунизирующая – микробы вызывают специфическую перестройку и иммунитет, а сами погибают; 4) латентная – протекает длительно, слабая иммунная реакция. обостряется при наличии обостряющих факторов. 1. Инаппаратная инфекция – бессимптомная форма острой инфекции, протекает быстро и непродолжительно. 2. Персистенция – длительная инфекция без клиники. Экзогенная, эндогенная и криптогенная (не установлен путь) инфекции. Спонтанная и экспериментальная. Моно- и смешанная инфекция. Реинфекция, суперинфекция. Рецидивирующая и ремиссия. Местная, генерализованная. Септицемия, бактериемия, виремия. Токсикоинфекция.

48. Болезнь Ньюкасла кур (Morbus Newcastle)

Высококонтагиозная вирусная инфекция, главным образом куриных, характеризующаяся поражением респираторных органов, ЦНС и ЖКТ.

РНК, сем. Paramyxoviridae, род Paramyxovirus, 120-300 нм.

Выделение со всеми экскретами, секретами, выдыхаемым воздухом и яйцами. Заражение контактно, алиментарно, аэрогенно, паразитами и гельминтами. Болезнь имеет некую периодичность и летне-осеннюю сезонность.

Инкубация 2-15 сут. 1 ф.: угнетение, слабость, расстройство дыхания, диарея с водянистыми фекалиями, тремор, параличи ног и крыльев, смертность до 90 %. 2 ф.: поражение органов дыхания и нервной системы, 10-50 %. 3 ф.: острое респираторное заболевание у кур и нервное – у молодняка. 4 ф.: незначительные изменения герминативного и респираторного трактов. Яйценоскость прекращается на 7-22 суток.

DS: выделение вируса на КЭ, идентификация в РН, РТГА, РСК, ИФА. Титры АТ определяют в РТГА.

Применяют генно-инженерные, живые и инактивированные вакцины. Вакцинация считается эффективной, если более 80 % проб исследуемой сыворотки крови цыплят в возрасте 30 сут. АТ выявляли в титре 1:8 и выше, а у взрослых кур – 1:64 и выше. Если титры меньше, то вакцинацию повторяют.

Карантин 30 дней, всю птицу сдают на убой.

49. Дерматомикозы животных

Trichphytia (стригущий лишай), Microsporum (микроспория), Achoreon (фавус, парша) – образование на коже резко ограниченных, шелушащихся участков с воспалением кожи и серозно-гнойной экссудацией. При фавусе иногда поражаются паренхиматозные органы.

Восприимчивы все виды животных и птицы. Молодые более восприимчивы и тяжелее переболевают. Способствует комплектование групп животных и завоз новых. Фавусом чаще болеют птицы.

Инкубация 6-30 дней. На течение и проявление болезни влияют вирулентность возбудителя, иммунореактивность организма. Расчесы на местах поражения, корочки, экссудация. Поражения бывают глубокие, поверхностные и в виде атипичной формы. При фавусе возможны проникновения в паренхиматозные органы – узелки и язвочки.

DS: микроскопия соскобов кожи, взятых на границе здорового и пораженного участков, микроспорию дифференцируют по свечению под УФЛ, при фавусе видны пузырьки воздуха рядом с мицелием, волос становится серым, струпья в виде чашечки.

Лечение: при трихофитии – вакцинация двойной дозой ТФ-130 или ЛТФ-130. При микроспории – мазь «Ям», гризеофульвин; при фавусе лечение птицы не проводят.

50. Типы хозяев паразитов. Распространение, локализация паразитов и их влияние на организм хозяина

Облигатные паразиты – адаптированные к определенным хозяевам, например накожниковый клещ овец, хозяин - овца. Факультативные – паразитирование некоторое время у несвойственных видов, например, у собак. В зависимости от стадии развития: дефинитивные (окончательные) - Diphyllobotrium latum у плотоядных, промежуточные – в циклопах на стадии процеркоида, дополнительные – рыбы, в виде плероцеркоида и резервуарные – накопление паразитов в грызунах.

Известно 60-65 тыс. видов паразитов, только типы иглокожие и оболочниковые не имеют паразитов, весь тип плоские черви – паразиты.

Влияние паразитов на организм хозяина:

1. Механическое.

2. Аллергическое.

3. Токсическое.

4. Трофическое.

5. Инокуляторное.

51. Этиология инфекционных болезней. Значение микро- и макроорганизмов, а также факторов внешней среды в возникновении инфекционных болезней

Патогенность (болезнетворность) – потенциальная способность микробного вида вызывать инфекционную болезнь, определяемую его генотипом.

Вирулентность – степень патогенности, определяющая индивидуальные особенности конкретного генетически однородного штамма микроба. характеризующая фенотипическое выражение патогенности.

Инвазивность (агрессивность) – особенность микроба проникать в организм и размножаться в нем, а также противостоять защитным силам организма.

Токсигенность – способность микроорганизма продуцировать весьма разнообразных по своим биологическим свойствам и механизму действия ядовитых продуктов.

Восприимчивость – способность организма животного к заражению и последующему заболеванию в результате контакта с возбудителем инфекции.

Устойчивость – состояние, обратное восприимчивости и отражающее потенциальные адаптационные способности животного организма противостоять патогенному действию возбудителя инфекции в конкретных условиях существования, которые определяются резистентностью.

Резистентность – устойчивость организма к неблагоприятным воздействиям внешней среды (в т. ч. микробов). Проявляется защитно-приспособительными реакциями.

52. Понятие об эпизоотическом очаге. Виды

ЭО – место пребывания источника возбудителя инфекции в тех территориальных пределах, в которых при конкретное обстановке существует опасность передачи возбудителя здоровым восприимчивым животным.

Очаги: 1) свежие – недавно возникшие очаги вследствие заноса инфекции извне, где нарастает количество животных, существует опасность дальнейшего арспространения болезни; 2) затухающий; 3) стационарные – вспышки болезни повторяются через различные промежутки времени в связи с постоянным сохранением условий, обеспечивающих условий возникновения; 4) природный – территории, в которых возбудитель инфекционной болезни циркулирует среди постоянно обитающих диких животных.

53. Аскаридоз свиней (Ascaridosis)

Хроническое заболевание поросят и подсвинков.

Ascaris suum. Локализуется в тонком кишечнике, реже в желудке. Крупная нематода бело-розового цвета 15 см Х 3-4 мм. При температуре 20-32 град. за 15-30 дней формируется личинка. В кишечнике вылупляются – кровеносные сосуды – печень и легкие – бронхи – отхаркивание с мокротой - ротовая полость – кишечник, 2 мес. Живут в организме не более года.

Распространены в центральном и южном районах с повышенной влажностью. Заражение происходит на территории выгульных двориках. Чаще заражаются в возрасте 2-6 нед. Переболевшие относительно устойчивы. Дождевые черви Мб. фактором передачи возбудителя.

Бронхит, бронхопневмония, кашель, учащенное дыхание, плохой аппетит, иногда повышается температура. Понос, запор, изменчивость аппетита, истощение, задержка роста и развития, симптомы аллергии, приступы эпилепсии (обычно во время кормления), продолжающиеся до 1 мин.

Метод Фюллеборна и Щербовича.

Лечение: соли пиперазина без предварительной голодной диеты, фенбендазол, тиабендазол, тетрамизол.

54. Специальная профилактика инфекционных болезней. Постинфекционный и поствакцинальный иммунитет. Активная и пассивная иммунизация

Постинфекционный иммунитет – в организм попадает незначительное количество возбудителя, которое не может вызвать клиническую болезнь, но вызывает иммунную перестройку организма.

Поствакцинальный иммунитет (активный) приобретается в результате введения живой вакцины, активной перестройки организма и выработки устойчивой невосприимчивости.

Поствакцинальный иммунитет (пассивный) вырабатывается в результате введения инактивированной вакцины, содержащей в своем составе антитела, лимфоциты и лимфокины.

55. Эймериоз кроликов (Eimeriosis)

Болезнь в основном молодых кроликов, проявляющаяся быстрым истощением, поносами, анемией, увеличением объема живота, желтушностью слизистых, тоническими судорогами, массовой гибелью животных.

E. stidae, E. intestinalis, E. irresidua, E. media, E. magna, E. perforans, E. periformis, E. coecicola. Локализуются в эпителии слизистых кишечника и желчных протоков печени.

Зрелые ооцисты  ЖКТ кролика  разрушение ферментами желчи  внедрение в эпителий  шизогонии  мерозоиты  гамоны  зиготы  ооцисты  спорогония  ооциста становится инвазионной.

Интенсивность заражения молодняка напрямую зависит от степени поражения самок. Источник заражения – больные и носители. Установлено, что ооцисты эймерий кроликов без изменения проходят пищеварительный тракт крыс и остаются жизнеспособными.

Протекает остро, подостро и хронически. Острое течение наблюдают у кроликов: жажда, потеря аппетита, апатия, отставание в росте и развитии, диарея с примесью крови и слизи, частое мочеиспускание, объем живота увеличен, гибель через 2-3 недели после начала клинических проявлений. Хронически протекает без КП.

DS: Дарилнг, Фюллеборн, нативный мазок.

Норсульфазол, мономицин, сульфадиметоксин. Простокваша, молочная сыворотка, АБК.

Клетки с сетчатыми полами, биотермическое обеззараживание навоза, дезинсекция, дератизация, профилактическая химиотерапия.

56. Понятие о дезинфекции и ее задачи

Комплексное ветеринарное мероприятие, направленное на уничтожение возбудителя инфекции во внешней среде. Делится на профилактическую и вынужденную.

Методы и средства: механическая очистка, лучевая энергия, солнечные лучи, рассеянный свет, УФЛ, гамма-лучи, ультразвук, рентгеновские лучи, высокая температура, высушивание, химические средства: щелочи, кислоты, хлорсодержащие препараты, фенолы, формальдегиды.

57. Методика и порядок исследования органов и туш животных на мясокомбинате и в лаборатории ВСЭ на рынке

Голова: осматривают и вскрывают подчелюстные, околоушные. Осматривают и прощупывают губы и язык. Разрезают пластами на всю ширину, параллельно их поверхности (наружные - 2 разрезами, внутренние - 1) с каждой стороны и осматривают жевательные мышцы для выявления финноза. Селезенка и легкие: осматривают снаружи и прощупывают все доли легкого. Вскрывают левый бронхиальный, трахеобронхиальный и средостенные лимфоузлы. Разрезают и осматривают и просматривают паренхиму в местах крупных бронхов для исследования аспирации и в местах обнаружения патизменений. Сердце: исследуют состояние перикарда, миокарда, разрезают по большой кривизне правый и левый отделы сердца, осматривают состояние эндокарда и крови, производят 1-2 продольных и один поперечный разрез мышц. Печень осматривают и прощупывают с диафрагмальной и висцеральной сторон. В случае сращения диафрагмы и печени последнюю отделяют, осматривают паренхиму печени на наличие патизменений. Разрезают и осматривают портальные лимфоузлы и делают с висцеральной стороны по ходу желчных протоков 2-3 несквозных разреза для исследования на фасциолез, дикроцелиоз. Почки извлекают из капсулы, осматривают и прощупывают, в случае обнаружения патизменений разрезают. Тушу рассматривают с наружной и внутренней поверхностей, обращая внимание на наличие опухолей и других патизменений. У телят осматривают также пуповину и вскрывают запястные и скакательные суставы.

58. Токсокароз и токсаскаридоз плотоядных животных

Toxascaris leonina – самцы 4-8 см, самки 6-10 см. Развитие прямым путем, личинки не мигрируют. Геогельминт, мигрирует в слизистую тонкого кишечника  линька  просвет. Распространен повсеместно, болеют взрослые. Могут заползать в желчный проток и желчные ходы печени, проток поджелудочной, пищевод и трахею. Аллотрифагия, анемия, нарушения ЦНС. DS: метод Фюллеборна. Лечение: фебантел, тетрамизол, ивомек. Дегельминтизация щенят в 20-25 и песцов в 70-80 дней.

Toxocara canis et Toxocaris cati – самцы 5-10 см, самки 9-18. Прямым путем с миграцией личинок в крови дефинитивного хозяина. 1 путь развития: слизистая кишечника  вены  печень  правое предсердие  легочная артерия  легкие  перфорация альвеол  бронхи  ротовая полость  кишечник  рост и развитие  половозрелость. 2: большой круг кровообращения  у беременных происходит заражение внутриутробно. 3: в резервуарных хозяевах с кровью заносятся в органы и ткани  инкапсуляция  заражение плотоядных при поедании хозяев. Болеют в основном щенки от 20 дней до 2,5 месяцев. У взрослых возникает значительно реже. В рвотных массах нередко наличие гельминтов. Иногда – эпилептические припадки. Живот вздут, выглядят как рахитики. DS: аналогично. У молодняка до 3 недель – на основании симптомов. Лечение и профилактика – аналогично.

59. Клинические формы и динамика проявления инфекционной болезни

Специфичность определяется тем, что каждая инфекционная болезнь вызывается определенным видом возбудителя. Контагиозность (заразность) – способность инфекционных болезней к распространению, обусловленной передачей возбудителя.

Стадийность течения: инкубационный (скрытый), продромальный (предклинический), полное развитие клинической картины болезни, выздоровление или гибель.

Течение: сверхострое (несколько часов, клинические признаки не успевают проявиться полностью), острое (до нескольких ней, характерно развитие характерных клинических признаков), подострое (до 2-3 нед., клинические признаки менее четко выражены), хроническое (проявляется вяло, затягивается на месяцы, что связано с высокой резистнтностью организма и низкой вирулентностью возбудителя).

Формы: типичная, атипичная, стертая, абортивная, бессимптомная (латентная, скрытая, инаппаратная).

По локализации: кишечная, септическая, легочная, ангинозная, кожная, токсическая, карбункулезная и др.

60. Требования, предъявляемые к планам ветеринарных мероприятий, принципы планирования

1. Планы ветеринарных мероприятий должны максимально содействовать развитию животноводства. 2. Планы основываются на данных статистики за несколько последних лет. 3. Планированию должна соответствовать всесторонняя оценка состояния ветеринарного обслуживания животноводства и эффективности проведенных мероприятий. 4. Планы должны быть реальными, т. е. обеспечиваться рабочей силой и средствами.

Принципы: 1. Единство планов – обязательство планировать те или иные виды мероприятий вне зависимости от подчинения и территориального деления. 2. Комплексность – сочетание лечебно-профилактических мер и организационно-хозяйственных мероприятий. 3. Демократичность – «планирование снизу вверх». 4. Выделение ведущего звена – это определение главного, первоочередного мероприятия, без которого невозможно выполнение остальных пунктов плана. 5. Учет и анализ данных ветеринарной статистики.

Типы планирования: перспективное, текущее и оперативное.

61. Европейский гнилец пчел

Инфекционная болезнь, сопровождающаяся гибелью расплода в возрасте 4 дней. Погибшие личинки высыхают и легко отстают от стенок сота.

Peptostreptococcus pluton – неподвижная, образует капсулу, грам+ бактерия, разм. 0,5-1 мкм.

Летальность до 45 %. Количество товарного меда сокращается на 85 %, воска – в 2 раза. К заболеванию восприимчивы все виды личинок.

Из улья исходит запах кислых фруктов или гниющего мяса. Не поражает сильные семьи с большим количеством меда.

DS: по клинике и лабораторной диагностике.

Лечение: норсульфазол, неомицин, окситетрациклин.

Карантин 1 год.

62. Акарозы пчел (варроатоз, акаропидоз)

Акаропидоз – возбудитель Acarapis woodi. Локализуется в первой паре грудных трахей. Распространен на пасеках, расположенных вблизи болот, в России и в Европе. Самки > самцов, размер 190х80 мкм, самка развивается 11-16 суток, самец – 10-13. Живут до 40 дней. Питаются гемолимфой. КП: у основания крыльев – некротические очаги. Заболевание протекает хронически, до заражения 50 % семьи проходит 3-5 лет. Диагноз: КП и ПАИ: трахеи пятнистые, ломкие. ЛД: пчел на 10 ч заливают КОН или NaOH, отрывают головку, берут хитиновое кольцо шириной 1 мм и рассматривают в компрессориуме под микроскопом на малом увеличении. Л: дым фольбекса, тидиона, эфирсульфоната.

Варроатоз – эктопаразитарная болезнь, вызываемая Varroa jacobsoni. Клещ проходит полный цикл развития на куколках пчел в течение 8-9 сут. и поражает взрослых насекомых, чаще в трутневом расплоде.

Распространению способствует бесконтрольная перевозка, нарушение ВС правил, воровство пчел.

Гибель маток, уменьшение семьи, рождение нежизнеспособных трутней и пчел с различными уродствами, гибель недоразвитых куколок, отставание в развитии, повышенная гибель в период зимовки. Болезнь развивается постепенно, по мере увеличения популяции клещей.

DS: самки клеща на взрослых пчелах, в печатном расплоде, на дне улья на живых и погибших пчелах и в мусоре. Для ранней диагностики – обработка пчел дымом акароцидов. Лечение: окуривание осенью дымом фенотиазина, фольбекса, нафталина. Вырезка трутневого расплода.

63. Особенности патоморфологии при микозах и микотоксикозах

Дерматомикозы и глубокие микозы. По происхождению носят характер экзо- и эндогенной токсикоинфекции.

Микотоксикозы – при поедании кормов с содержанием токсических грибов, сходны с отравлением. Протекают в 2 стадии у лошадей: на 2-3 сутки отечность кожи нижней части головы, на губах трещины и корочки, обильно слюнотечение, через 15-40 дней – стойкие нарушения в крови, тромбопения, агранулоцитоз, далее темепратура до 40-41 град., вторичные некрозы на губах, языке губах  сепсис со смертельным исходом. Атипичная форма: нервные явления, упирание в стену. Нарушают синтез лейкоцитов, тромбоцитов, ДНК, симметричные некрозы в ротовой полости. В ККМ – опустошение, серозная атрофия. В ЛУ и селезенке – атрезия (опустошение фолликулов), но увеличены за счет инфильтрации. Геморрагический диатез. Дистрофия печени, почек, миокарда, острая венозная гиперемия и отек легких.

У КРС обильная саливация, серозно-кровавые истечения из ноздрей, профузный понос, при вскрытии картина как у лошадей, но в очаге некроза иногда обнаруживают грибки.

64. Лечение инфекционных болезней

Специфическая терапия: гипериммунные сыворотки, антимикробные сыворотки, антитоксические сыворотки, при хронических инфекциях эффективность низкая, цитрированная кровь реконвалесцентов, гамма-глобулины, вакцинотерапия, фаготерпия, антибиотикотерапия, химиотерапия, сульфаниламиды, нитрофураны, пробиотики (нормальная микрофлора).

Неспецифические средства: иммунотропные препараты, гетерогенные и нормальные сыворотки крови, тканевые препараты, кровь, молоко и др.

Симптоматическая и патогенетическая терапия.

65. Демодекоз животных (Demodecosis)

КРС – D. bovis, собаки – D. canis, овцы – D. ovis, свиньи – D. phylloides. Наиболее часто болеют собаки, КРС и свиньи.

Возбудитель состоит из головогруби и брюшка, глаз нет, четыре пары трехчленных ножек вооружены 2 крючьями.

Яйца – протонимфы, телеонимфы, имаго. Передача при контактах и через предметы ухода и инвентарь. Размножаются в волосяных луковицах и сальных железах.

В толще кожи образуются узелки демодекозные колонии. У собак протекает в пустулезной и злокачественной формах. При пустулезной ф. содержимое постоянно вытекает наружу, засыхает, волосы теряются. В запущенных случаях – неприятный запах, плешины, непигментированные участки. У больных начинается прогрессирующее истощение. Гибель от кахексии и сепсиса.

Клещи повреждают все слои дермы, в результате на коже спины, шеи, лопаток, грудной клетки появляются плотные бугорки диаметром 2-10 мм, из которых выделяется сукровица, кожа утолщается.

На трупах в толще кожи обнаруживают плотные узелки с сероватым содержимым. На гистосрезах – инфильтрация тканей, травмированные волосяные фолликулы и сальные железы.

Диагноз ставят комплексно, с учетом микроскопии узелков или соскобов кожи на границе здорового и пораженного участков.

Лечение: новомек, хлорофос, перметрин, вакдерм, вакдерм-Ф, микродерм.

66. Судебно-ветеринарная экспертиза при отравлениях животных

Отличия от инфекций: 1) при отравлении количество заболевших постоянно; 2) температура нормальная или пониженная; 3) имеется связь с кормлением; 4) типичность патанатомии; 5) инкубационный период отсутствует; 6) бакисследования отрицательные; 7) положительная токсикология.

Необходимые данные для проведения судебно-ветеринарной экспертизы: 1) обстоятельства происшествия; 2) клинические признаки; 3) судебно-ветеринарное исследование трупа; 4) результаты судебно-химического исследования; 5) результаты серологии, бактериологии, вирусологии, гистологии, микологии.

67. Ценуроз церебральный (Coenurosis)

Преимущественно хроническое заболевание, проявляющееся характерными симптомами нарушения координации движений, вызываемое поражением головного мозга Multiceps multiceps (Coenurus cerebralis), приводящее обычно к гибели животных. Болеют также козы, реже КРС, свиньи, лошади и человек.

Личинка сем. Taeniidae. Имеет вид тонкостенных пузырей размером от горошины до крупного яйца, внутри - сколексы на разных стадиях развития.

Плотоядные выделяют членики, кот. сокращаются и выделяют яйца  овцы заглатывают  онкосферы сбрасывают эмбриофор  толща слизистой кишечника  кровь  органы и ткани  развиваются осевшие в головном и спинном мозге.

Инкубация 2-3 недели, пугливость, скрежетание зубами, животные опускают голову, двигаются вперед, или запрокидывают голову, пятятся назад или падают при судорогах шеи. Если в спинном мозге – нажатие на крестец вызывает боль, овцы падают.

Ткань мозга на вскрытии продырявлена, ценурусы длиной до 5 см в спинном мозге, в головном – до гусиного яйца.

Диагноз ставят по клинике, дифференцируют от эстроза по назальным истечениям.

Лечение: введение в ценурус 3 мл йода, извлечение с помощью троакара. Для иммунизации применяют противоценурозную вакцину. Соблюдение ВС правил, уничтожение голов больных животных.

68. Эпизоотический процесс, его движущие силы и стадийность эпизоотий

Эпизоотический процесс – процесс взаимодействия специфического патогенного микроорганизма с популяцией хозяина восприимчивого вида животного в конкретных условиях внешней среды. Эпизоотическая цепь.

Движущие силы эпизоотического процесса – основные звенья эпизоотической цепи в конкретных условиях являются непосредственными биологическими движущими силами эпизоотического процесса. Взаимодействие его непосредственных движущих сил в динамике эпизоотий обуславливается природно-географическими и социально-экономическими (хозяйственными) факторами – вторичные (посредственные).

Стадии: 1) межэпизоотическая; 2) предэпизоотическая; 3) стадия развития эпизоотии; 4) стадия максимального подъема; 5) стадия угасания эпизоотии; 6) постэпизоотическая.

69. Ветеринарные требования при первичной переработке, хранении и транспортировке молока на молокоперерабатывающие предприятия

Первичную обработку молока проводят в молочной. Молоко процеживают через цедилку. На крупных комплексах проводят мех. очистку на центрифугах ОМ-1 (очистка в закрытом потоке). При централизованном вывозе предусматривают охлаждение и хранение в течение 12-20 ч при 4-6 град. На молокозаводах принимают при Т<=10. Перед охлаждением не более 16-20 мин. В танках-охладителях молоко держат 36-48 ч. За 100 км в летнее время в автоцистерне Т повышается ан 1-2 град. По ж/д транспортируется в танках вместимостью 29,3 т с тремя резервуарами. Водный транспорт: специальные катера, оборудованные холодильными установками. Трубопровод из полиэтилена, ниже зоны промерзания грунта, в горных местностях. Обработка после каждой перекачки.

70. Сап лошадей (Malleus)

Actmobacillus mallei – прямая или изогнутая, с закругленными концами неподвижная бактерия 1-5х0,3-0,8 мкм. На картофельной среде – медовый налет.

Болеют однокопытные, заражение контактно, алиментарно, при случке.

Инкубация 2-4 нед. Острое течение: Т 41-42, дыхание учащенное, гиперемия слизистых. Носовая форма: красные пятна на слизистой носа, сапные узелки, склонные к некрозу и творожистому распаду. Кашель, везикулярное дыхание. Кожная форма: припухлости в области головы, шеи и препуция  плотные узлы  язвы  распад. Хроническое – до нескольких лет, признаки стерты. Латентное течение – в стационарно неблагополучных пунктах.

DS: глазная офтальмопроба: «+» - шнур и гиперемия, «-» отсутствие гиперемии и даже капли гноя. Сомнительным и отрицательным вводят через 5-6 дней в тот же глаз. Учет с 3-6-9-12 часов. П/к маллеинизация – средняя температура дб. < 38.5 град. «+» - температура и припухлость. «+-» - ниже 39,6. «-» - до 39, почти нет местной реакции. При положительной реакции исследование крови в РСК.

Лечение запрещено, животных уничтожают.

Оздоровленным хозяйство считают после получения 3-кратных отрицательных результатов маллеинизации.

71. Рыба как источник заражения животных и человека опасными гельминтозами (описторхоз, дифилоботриоз)

Дефинитивным хозяином описторхоза является человек, кошки, собаки, промежуточным хозяином моллюск, вторым – карповые рыбы. Возбудители в основном локализуются в спинной и хвостовой части могут быть в толще чешуи. Методы исследований: компрессионные исследования – после препарирования кожи срезают поверхностный слой мышц 0,2–0,5 мм с подкожной клетчаткой, нарезают мелкими кусочками, в компрессориуме раздавливают и оставляют. Наличие внутри цисты с двумя присосками и большого черного зернистого пятна. Санитарная оценка при множественном поражении мышц – на техническую утилизацию или в корм пушным зверям после обеззараживания замораживанием при -15 град. 14 сут. При слабом поражении – рыб обезвреживают: проварка 30 минут с момента закипания, замораживание -15 град. 14 сут., посол (концентрация соли 14%) 14 дней.

Дифиллоботриоз. Дефинитивный хозяин человек собака и кошка. Первый промежуточный хозяин – рачок циклоп, второй хозяин – рыбы (щука, окунь). Они локализуются у рыбы во внутренних органах, икре и мышцах. 1-1,5 см, шир. 2-3 мм. При осмотре полости тела внутренних органов и мышц используют компрессорную методику исследования. Аналогично. Рыбу, выловленную из водоемов неблагополучных по дифиллоботриозу относят к условно годной и допускают к использованию только после обеззараживания.

72. Закон РФ «О ветеринарии»

Закон принят Верховным советом РФ 14 мая 1993 г., содержит 7 разделов и 25 статей. 1: обшие положения о ветеринарном деле в РФ, права и полномочия сбъектов РФ; 2: регламентирует государственную ветеринарную службу, ведомственную ВС и производственную ветеринарную службу. 3: организация государственного и ведомственного ВС надзора. 4: общие требования по предупреждению и ликвидации болезней животных и обеспечению безопасности в ветеринарном отношении продуктов животноводства. 5: защита населения от зооантропонозов. 6: ответственность за нарушение ветеринарного законодательства. 7: регламентирует международные договоры по ветеринарным вопросам.

73. Вирусный гастроэнтерит свиней

Gastroenteritis viralis – контагиозная болезнь, характеризующаяся развитием катарально-геморрагического энтерита с изнурительной диареей, рвотой и высокой летальностью поросят-ссоунов.

РНК, сем. Coronaviridae, род Coronavirus. 80-160 нм.

Болеют только свиньи, особенно чувствительны поросята-сосуны в первые дни жизни. Источник – БЖ и переболевшие. Могут распространять кошки, собаки, грызуны. Заражение алиментарным путем. Заболеваемость поросят до 10 сут. достигает 70-100 %. Размножается в цитоплазме цилиндрических клеток слизистой тонкого отдела кишечника  кровь  паренхиматозные органы, легкие.

Инкубация 1-3 дня, нарушение функции ЖКТ 2-7 дней и смерть. Погибают все заболевшие 1-5 сут. поросята. Выжившие отстают в росте и развитии. Предклиническая стадия: сонливоть, снижение аппетита. Клинический: диарея с выделением газов. Фекалии желто-красного или серо-зеленого цвета, истекают самопроизвольно. Выздоровления: жажда, несварение молока, жидкие фекалии, обезвоживание, метаболический ацидоз  кома и смерть или регенерация ворсинок кишечника. У взрослых протекает с подъемом температуры до 40,5-40,8 град., диареей, у лактирующих – агалактия.

DS: РН, РИФ, РНГА.

Лечение: гаммаглобулины, цитратная кровь реконвалесцентов, тилан, румизан, хлортетрациклин, неомицин, биомицин. Настои трав и диетические корма.

Живая вирус-вакцина ВГНКИ против ВГЭ и ротавир. бол.

74. Мыт лошадей (Adenitis equorum)

Остропротекающая инфекционная болезнь, характеризующая лихорадкой, гнойно-катаральным воспалением слизистых оболочек полости носа, глотки и абсцедированием подчелюстных лимфоузлов.

Streptococcus equi (мытный стрептококк) – круглой или овальной формы, располагается цепочками, неподвижен, спор не образует, свежевыделенные штаммы образуют капсулу, окрашивается по Граму, лучше растет на средах с добавлением 10-20% сыворотки или 5-10% крови.

Болеют чаще до 5 лет. Носительство более 1 года, возможно носительство здоровыми. Заражение аэрогенно или воздушно-капельно. Летальность 5% (до 30-70%).

Инкубация 4-8 дней. Формы: типичная, абортивная – доброкачественное течение у подсосных и старше 5-6 лет, протекает доброкачественно, без нагноения, за 5-7 дней; метастатическая – чаще заканчивается летально и генитальная – гнойный эндометрит, вульвит, катаральное воспаление головки полового члена.

DS: микроскопия и выделение, биопроба.

Лечение: орошение полостей рта и носа антисептиками, согревающая повязка на ЛУ, линимент Вишневского, вскрытие абсцесса, общая терапия.

Переболевшие приобретают стойкий пожизненный иммунитет.

75. Общая характеристика патоморфологических изменений при инфекционных болезнях. Особенности патоморфологии бактериальных и вирусных инфекций

Входные ворота, первичный очаг, протекает циклично, имеет возбудителя, КП обусловлены микро-, макроорганизмом и внешней средой.

Особенности бактериальной инфекции: селезенка набухшая (септическая) из-за депонации крови и лейкоцитов, изменения тонуса трабекул, пролиферации и ферментативно-аутолитического процесса. Может быть резинообразная, фолликулярная гиперплазия. ЛУ увеличены, на разрезе кровоизлияния, сочные, болезненные, отечные, набухают. Нарушения гемодинамики: кровоизлияния. Печень и почки с сильно выраженными изменениями при септической бактериальной инфекции. Изменения аллергического характера.

Вирусная: лейкопения, а у бактериальных – лимфоцитоз. Вирусы обладают тропизмом. Селезенка не увеличена за исключением ИНАН лошадей. Вирусы не вызывают сепсиса, только гематогенное распространение. Дистрофия паренхиматозных органов слабо выражена, только точечные кровоизлияния. Не бывает гнойного и фибринозного воспаления. Характерно обнаружение внутриклеточных, внутриядерных или цитоплазматических включений.

76. Бешенство (Rabies)

Остро протекающая инфекционная болезнь теплокровных животных, характеризующаяся поражением ЦНС и признаками десиминированного полиэнцефаломиелита.

Сем. Rhabdoviridae, род Lyssavirus, РНК, 180х75 нм. Наиболее восприимчивы дикие представители семейств собачьих и куньих. Менее – собаки, человек, КРС, лошади. Молодые более чувствительны. 2 формы эпизоотий: лесное и городское бешенство.

Инкубация от нескольких дней до нескольких лет, чаще 3-6 недель. Буйная и тихая форма. Извращение аппетита, саливация, усиление полового инстинкта, повышенная агрессивность, параличи глотки, языка, нижней челюсти, конечностей. Гибель от паралича дыхательного центра. Тихая форма встречается при поражении собак от лисиц. Атипичные формы: прогрессирующее истощение, гастроэнтерит, позднее развитие параличей. У диких плотоядных – потеря страха перед людьми. У лошадей: пугливость, расчесывание места укуса, приступы колик, частое мочеиспускание. Свиньи: буйная форма, агрессия, рвота, саливация.

ЛД: церебральные пассажи на кроликах и белых мышах, РИФ, обнаружение телец Бабеши-Негри, РДП, биопроба.

Сухая культуральная инактивированная вакцина из штамма «Щелково-51», синраб для оральной иммунизации.

77. Требования, предъявляемые к планам ветеринарных мероприятий, принципы планирования

1. Планы ветеринарных мероприятий должны максимально содействовать развитию животноводства. 2. Планы основываются на данных статистики за несколько последних лет. 3. Планированию должна соответствовать всесторонняя оценка состояния ветеринарного обслуживания животноводства и эффективности проведенных мероприятий. 4. Планы должны быть реальными, т. е. обеспечиваться рабочей силой и средствами.

Принципы: 1. Единство планов – обязательство планировать те или иные виды мероприятий вне зависимости от подчинения и территориального деления. 2. Комплексность – сочетание лечебно-профилактических мер и организационно-хозяйственных мероприятий. 3. Демократичность – «планирование снизу вверх». 4. Выделение ведущего звена – это определение главного, первоочередного мероприятия, без которого невозможно выполнение остальных пунктов плана. 5. Учет и анализ данных ветеринарной статистики.

Типы планирования: перспективное, текущее и оперативное.

78. Методы выявления мяса животных, убитых в тяжелом патологическом состоянии и в период агонии

Органолептическая оценка: состояние места среза, качество обескровливания, изменения в лимфоузлах. Мясо животных, убитых в агональном состоянии плохо обескров-лено, лимфоузлы синюшного или сиреневатого цвета.

Лабораторная оценка: проводят бактериоскопию (окраска по Грамму), определяют рН мяса (колориметрический или потенциометрический метод), мясо животных убитых в агональном состоянии имеет рН 6,6 и выше.

Также проводят реакцию на пероксидазу: этот метод основан на способности фермента пероксидазы разлагать перекись водорода с образованием кислорода, который окисляет бензидин, при этом образуется сине-зеленое окрашивание. В мясе животных убитых в агональном состоянии активность пероксидазы понижена, а у здоровых животных пероксидаза активна.

Формольная проба проводится только у КРС. В мышцах больных животных накапливается продукты промежуточного и окончательного белкового обмена. Сущность метода в осаждении этих продуктов формальдегидом. Для этого нарезают мясо и готовят водную вытяжку, добавляют 10 капель 0,1 н едкого натрия, растирают пестиком в ступке, перекладывают содержимое в колбу и доводят до кипения, охлаждают под проточной водой и добавляют 5 капель 5% раствора щавелевой кислоты. Смесь фильтруют через фильтровальную бумагу, если вытяжка мутная, то фильтруют повторно. «+» - желеобразный сгусток.

79. Методика расчета экономического ущерба от падежа животных

Экономический ущерб от падежа, вынужденного уничтожения, вынужденного убоя животных рассчитывают как разницу между стоимостью животных (в реализационных ценах или ценах на племенной скот) и денежной выручкой от реализации продуктов убоя или утилизацию трупов. Расчет производят по формуле:

У₁=МЖЦ-СФ,

где: М – количество павших, вынужденно убитых животных,

Ж – средняя масса животных каждой половозрастной группы, кг;

Ц – цена реализации единицы продукции, руб.;

СФ – денежная выручка от реализации продуктов убоя или трупного сырья (мясо, шкура, голье), руб.

80. Зоогигиенический контроль при проектировании, строительстве, реконструкции и эксплуатации животноводческих объектов

Задачи: 1) целесообразность применения проектных решений, 2) организация и проведение экспертизы проектов, 3) сохранение здоровья и продуктивности животных, 4) охрана от инфекций, 5) профилактика незаразных болезней и предупреждение падежа, 6) охрана окр. ср. от загрязнения, 7) механизация трудоемких процессов.

Для проектирования нужны исходные данные: 1) наименование предприятия, 2) район, п-т и площадка строительства, 3) сейсмичность, группа грунтов, 4) номенклатура продукции, 5) расчет кормовой базы, источники снабжения, 6) наименование проектной организации, 7) наименование генеральной строительной монтажной организации.

Проекты: индивидуальные, экспериментальные, типовые.

Зоны: а) производственная, б) административно-хозяйственная, в) зона хранения кормов и цеха по переработке кормов перед скармливанием животным.

Должны быть соблюдены технические и технологические требования.

81. Зоогигиенические требования к содержанию кроликов и пушных зверей на фермах и в специализированных хозяйствах

Клеточно-шедовое содержание кроликов 40-60х6-8 м. В середине кормовые проходы по 1,2 м, по краям – 1- и 2-ярусные клетки. Беременность 30-31 день, крольчата рождаются голые и слепые. На 10-11 прозревают. Быстро растут. Послед не удаляют. За 3-4 дня до окрола в клетку 40х90х40 см помещают отдельную клетку, проводят очитку, дезинфекцию, ставят родильные клетки. Оставляют не более 8 крольчат. Отнимают в 40-45 дней. Цеховая технология выращивания крольчат – 180 дней: 90 дней – 10 дней на осеменение, 30-беременность, 50-доращивание; 90 дней: 85 на откорм и 5 дней для санации помещений. Т 16-18, влажность 70 %, скорость воздуха 0,1-0,2 м/с, СК 1/20, микробная загрязненность – 7000/куб. м, освещенность 30-40 лк, содержание вредных газов: аммиак 1-4 мг/куб. м, сероводород 1-2 мг/куб. м, углексилый – 0,15 %.

Пушных выращивают в специальных звероводческих хозяйствах, дб. удалены на 1-1,5 км от ж/д, грунтовок, населенных пунктов, необходима тишина. 3 способа выращивания: клеточное (800-1200), полувольный (15-20), вольный. Для балансировки рационов добавляют МКМ, КМ, РМ, творог и т. д. Повышенное скармливание белка. Требования как у кроликов. Через 2 нед. после родов проводят дегельминтизацию. Стресс-факторы ведут к массовым абортам.

82. Особенности судебно-ветеринарного вскрытия трупа животного и его документация

Судебно-ветеринарное вскрытие проводится по предписанию органов следствия или суда, когда возникает подозрение на гибель животного на преступное деяние, неправильную эксплуатации, халатности ухаживающего персонала или на врачебные ошибки.

При судебно-ветеринарном вскрытии присутствие представителей животноводческого хозяйства и административных органов является обязательным.

После вскрытия составляется протокол вскрытия.

83. Транспортировка животных на мясоперерабатывающие предприятия

Задача ветспециалиста при транспортировке: надо организовать так, чтобы потери качества и количества продукции были минимальными, предупредить транспортные болезни. Предназначенный скот для перевозки сортируют на группы с учетом пола, возраста, упитанности и живой массы. Обязательно отделяют и привязывают агрессивных, коров в охоте и молодых бычков. В исключительных случаях по разрешению территориальной ветслужбы допускается перевозка на убой животных, положительно реагирующих на туберкулез, бруцеллез, классическая чума свиней и др.

Не разрешается отправлять на убой животных истощенных, слабых, во второй половине беременности, с клиническими признаками бруцеллеза и туберкулеза, с неустановленным диагнозом, повышенной или пониженной температурой тела, привитых вакцинами, после сывороток от СЯ, пестицидов, антибиотиков и др. препаратов, при кормлении рыбной мукой; при длительной транспортировке за 3 суток животных переводят на транспортный режим кормления, отобранную для перевозки группу содержат отдельно. Площадь пола на 1 животное.

Документы: опись с указанием номеров бирок или тавро, товарно-транспортная накладная в 3 экз., ветеринарное свидетельство по ф. № 1, справка – в пределах района; путевой журнал.

Транспортные болезни: вагонная болезнь, тепловой и солнечный удары, стрессы, транспортная лихорадка, заминка, плевродения (у лошадей).

84. ВСЭ и ВС мероприятия при сибирской язве

Использование продуктов убоя и вскрытие животных при сибирской язве запрещено.

В случае вспышки немедленно карантинируют пункт, всех животных обследуют, разделяют на группы, изолируют и лечат. Клинически здоровых и подозреваемых в заболевании немедленно вакцинируют, молоко уничтожают после кипячения. Молоко от подозреваемых в заражении в пищу допускается только после кипячения. Больных через 14 дней после выздоровления вакцинируют.

Трупы павших сжигают, захоронение запрещено. Места, где находились больных животные, дезинфицируют, почву перекапывают с хлорной известью, используют газы ОКБМ. Карантин с неблагополучного пункта снимают через 15 дней в случае, если не было осложнений на вакцинацию.

При выявлении сибирской язвы на перерабатывающих предприятиях дальнейший убой животных запрещают и проводят мероприятия, гарантирующие уничтожение возбудителя во всех зараженных объектах.

При обнаружении на предприятиях неблагополучного сырья обязательно проводят дезинфекцию оборудования и сырья согласно инструкции.

Все заготавливаемое кожевенное и меховое сырье небоенского происхождения должно быть исследовано в лаборатории методом РДП.

85. Пищевые токсикоинфекции и токсикозы, их профилактика

1. Бактериальные: 1) токсикоинфекции (сальмонеллезы, условно-патогенная микрофлора), 2) токсикозы (стафилококки, стрептококки, ботулины. 2. Небактериальные: 1) органические и неорганические яды, 2) продукты животного происхождения (ядовитые рыба и икра), 3) продукты растительного происхождения (ядовитые грибы и растения).

Пищевые токсикозы – пищевые отравления, связанные с употреблением в пищу продуктов, в которых экзотоксины в результате деятельности токсинообразующих микроорганизмов.

Пищевые токсикоинфекции – острые кишечные заболевания, возникающие в результате употребления в пищу продуктов, содержащих большое количество живых микробов. Попав в ЖКТ человека, одни микробы погибают, а другие проникают в ЛУ кишечника и там разрушаются. Высвобождающийся при этом эндотоксин вызывает патологоанатомические изменения в стенке кишечника и воздействует на ЦНС.

86. Методы вскрытия трупов разных видов животных. Порядок исследования трупа и последовательность вскрытия

Исследуют позу, положение трупа, место падежа, наличие истечений, состояние слизистых, шерствного покрова, кожи и производных.

Жвачных животных вскрывают в левом боковом положении, лошадей – в правом, мелких – на спине. Делают разрез правее белой линии, затем 2 по краю ребер. Извлекают сальник, проверяют нормальное положение органов, извлекают кишечник, отсекая его между двумя лигатурами, затем вскрывают грудную клетку или извлекают органы через брюшную полость, отсекая диафрагму.

Птиц вскрывают в спинном положении, укрепив на деревянной доске булавками или путем вылущивания бедренных костей из суставов. Далее снимают кожу разрезом от клюва до клоаки. Исследование трупов птиц в производственных условиях можно производить прямо на месте падежа.

87. Гигиена содержания и кормления поросят в подсосный и послеотъемный периоды

С 10-дневного возраста поросят приучают к дополнительным кормам – поджаренное зерно. Поросята рождаются с недостаточным содержанием в желудочном соке фермента пепсина и отсутствием соляной кислоты  снижена переваривающая способность. Часто рождаются с дефицитом железа  ферроглюкин на 2 день. Отъем поросят в 2-месячном возрасте. Поросят постепенно приучают к содержанию без матерей. В 1 день свиноматок убирают на 1 час, 2 – на 2 и т. д. до 10 дней. При комплектовании групп после отъема поросят необходимо строго соблюдать состояние секции помещения, отдельных групп поросят по 20-25 голов одинакового возраста и живой массы. Сразу после отъема их вакцинируют от рожи и чумы.

Т воздуха для подсосных поросят до нед. 30 град., до 2 мес. 24 град. Для свиноматок – 18. Влажность 70 %. Скорость движения воздуха зимой и в переходном периоде 0,15; летом – 0,4 м/с. Концентрация СО2 – 0,2, аммиак 15 мг/куб. м.

Для поросят-отъемышей Т 18-22 град., влажность 70 %, скорость воздуха зимой 0,2; летом 0,6 м/с; СО2 и аммиак также.

88. Гипертрофия и гиперплазия. Сущность и виды, морфологическая характеристика и их значения для организма

Гиперплазия - форма гипертрофии; увеличение объема ткани в результате новообразования клеток.

Гипертрофия - чрезмерное увеличение объема органа или части тела вследствие увеличения размеров и числа клеток.

Физиологическая гипертрофия – нормальная.

Патологическая гипертрофия.

Рабочая (компенсаторная).

Викарная (заместительная)

Гормональная

Вакантная

Гипертрофическое разрастание.

89. Трупные изменения: отличие трупных изменений от патологических процессов, посмертных изменений от прижизненных

Трупное окоченение  фаза созревания  глубокий аутолиз.

Гипостаз – застаивание крови у живых здоровых  выход крови через порозные сосуды и образование характерных пятен, как правило, на стороне, где лежало животное. ЛУ у животных серого или желтоватого цвета.

Фаза окоченения у здоровых проявляется через 3-6 и продолжается 18-24 ч, у больных, утомленных и истощенных и находящихся в состоянии стресса животных начинается позднее и проходит менее заметно.

Трупные изменения делятся на первичные клинические, вторичные трупные и третичные – разложение.

Трупные пятна отличают от прижизненных расстройств кровообращения, гиперемии и кровоизлияния. Гиперемия бывает не только в нижележащих частях тела. Кровоизлияния отличаются четкими очертаниями, припухлостью, наличием кровяных сгустков.

90. Требования, предъявляемые к оформлению протоколов вскрытий. Патологоанатомический диагноз

Состоит из вводной, описательной и заключительной. В первой части содержатся сведения: принадлежность, вид, пол, возраст, когда заболело и клинический диагноз, обстоятельства заболевания.

Протокол можно составить по полостям или системам.

В описательной части подробно описывается все, что обнаружено при вскрытии. Не рекомендуется давать определение патологического процесса без предварительного описания или ограничиваться словами «в норме», «без изменений» и др.

Заключительная часть включает: патологоанатомический диагноз, результаты дополнительных исследований и заключение.

Под патологоанатомическим диагнозом понимают перечисление найденных при вскрытии прижизненных изменений. Изменения второстепенные, сопутствующие и даже не оказавшие влияния на гибель животного, также должны быть перечислены. Рекомендуется перечислять прижизненные изменения в порядке их важности.

Заключение должно отражать название основной болезни, сопутствующего заболевания и осложнений. Протокол пишется сразу после вскрытия кроме заключения. Протокол подписывается вскрывающим и присутствующими. В судебных случаях запрещается сокращение слов и требуется тщательное описание измененных органов. Для составления заключения необходимо установить 2 причины смерти.