2. Сравнение свойств минеральной хлоридно-сульфатно-гидрокарбонатной (минеральная вода курорта Хилово) и пресной (водопроводной) воды.

Минеральные воды – это подземные (очень редко поверхностные) воды, для которых характерно повышенное содержание биологически активных компонентов, обладающих специфическими физико-химическими свойствами. В зависимости от этих свойств и состава, минеральная вода может использоваться как лечебное средство.

Химический состав минеральной воды представляет собой, в первую очередь, разнообразные комбинации из шести основных ионов: натрия Na⁺, кальция Са²⁺, магния Мg²⁺, хлора СI^-, сульфата SO₄^2- и гидрокарбоната НСО₃^-. Таким образом различают гидрокарбонатные, хлоридные, сульфатные и прочие минеральные воды. В небольших количествах в минеральной воде содержится почти вся таблица Д.И. Менделеева в микро- и ультрамикродозах.

А) Определение иона СI^-

В аналитической химии ион хлора СI^- определяют с помощью раствора нитрата серебра AgNO₃. Ион серебра Аg⁺ с ионом хлора СI^- даёт белый осадок хлорида серебра AgCI.

ВЫПОЛНЕНИЕ ОПЫТА

Возьмите две пробирки, налейте в каждую пробирку по 1 мл минеральной и пресной (холодной водопроводной) воды. В каждую пробирку добавьте по несколько капель раствора нитрата серебра AgNO_3/. Что вы наблюдаете? Запишите свои наблюдения и выводы в отчёт.

Б) Определение гидрокарбонат-иона НСО₃^-

В аналитической химии гидрокарбонат-ион НСО₃^- (также и карбонат-ион СО₃^2-) определяют с помощью растворов кислот. При действии растворов кислот на карбонат и гидрокарбонат-ионы выделяется не имеющий запаха углекислый газ СО₂.

ВЫПОЛНЕНИЕ ОПЫТА

Возьмите две пробирки, налейте в каждую пробирку по 1 мл минеральной и пресной (холодной водопроводной) воды. В каждую пробирку добавьте по 0,5 мл раствора соляной кислоты НСI. Что вы наблюдаете? Запишите свои наблюдения и выводы в отчёт.

Г) Определение сульфат-иона SO₄^2-

В аналитической химии сульфат-ион SO₄^2- определяют с помощью растворимых соединений бария (обычно хлорида бария ВаCI₂). Ион Ва²⁺ с сульфат-ионом SO₄^2- даёт белый осадок сульфата бария ВаSO₄.

ВЫПОЛНЕНИЕ ОПЫТА

Возьмите две пробирки, налейте в каждую пробирку по 1 мл минеральной и пресной (холодной водопроводной) воды. В каждую пробирку добавьте приблизительно по 0,5 мл раствора хлорида бария ВаСI₂. Что вы наблюдаете? Запишите ваши наблюдения и выводы в отчёт. Осадок сульфата бария BaSO₄ нерастворим в минеральных кислотах (например, НСI). Докажите это.

ЛАБОРАТОРНАЯ РАБОТА №2

Определение кислотности почвы и проведение качественного анализа её засолённости

Основными показателями анализов, без которых не обходится ни одно окультуривание земель, создание газона или посадка растений и сельскохозяйственных культур, являются кислотность почвы, содержание в ней гумуса, подвижных форм азота, фосфора, калия, наличия других химических элементов, её паразитологический и микробиологический состав, а также наличие радиоактивных элементов. Таким образом, в настоящее время существует несколько типов анализа почвы: химический, агрохимический, радиологический, паразитологический и бактериологический.

Для проведения анализа нам необходима водная вытяжка почвы.

Приготовление водной вытяжки почвы

Специальным керном берут образец исследуемой почвы. (Образец почвы взят с газона общежития №13). На весах отвешивают 100 г почвы, помещают навеску в большой химический стакан и заливают 500 мл дистиллированной воды. Полученную смесь тщательно перемешивают стеклянной палочкой. Через несколько часов смесь ещё раз тщательно перемешивают и отфильтровывают через сухой складчатый фильтр.

Сегодня мы проведём несколько химических анализов почвы.