Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Руководство для бармена.docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
3.56 Mб
Скачать

Пшеничное:

M aisel's Weisse Original

Brewed by: Brauerei Gebr. Maisel Bayreuth

Country: Bayreuth, Germany

Style: German Hefeweizen

ABV: 5.2%

Внешний вид: цвет темно-янтарно-апельсиновый, мутноватый. Пена светлая, мелкопузырчатая, и плотная, держится хорошо.

Аромат: свежий цветочно-гвоздичный, цитрусовый, пшеничный.

Вкус: освежающий цветочно-гвоздичный, пшеничный, кисловатый цитрусовый.

Послевкусие: цитрусовое освежающее.

Ощущения в целом: «Maisel's Weisse Original» один из самых истинных и лучших представителей «German Hefeweizen», предлагающий нам освежающий не фильтрованный напиток, не типичного для данного сорта темно-янтарного цвета, с мутноватым оттенком, и светлой, плотной пенной шапкой, которая держится довольно долго.

Пиво обладает отлично освежающим и цветочным ароматом с типичными для «вайцена» гвоздикой и бананом, легким оттенком цитрусовых, наподобие яблока и лимона, и приятным пшеничным фоном, с нотками ванили. Вкус «Maisel's Weisse Original» очень приятный, мягкий и освежающий своим гвоздично-банановым привкусом, легким пшеничным оттенком, и свежей цитрусово-лимонной кислинкой, которая переходит в мягко карбонизированное, и шипучее послевкусие. Отличный «Hefeweizen»!

A ltmüller

Торговая марка пивоварни «Brauerei Bischofshof».

В основу названия легла старинная легенда о первом монастырском пивоваре, который по преданию был изгнан из поселения на баварской реке Альтмюль и получил приют в монастыре Вельтенбург. По заключению археологов могила первого пивовара, найденная на территории монастыря, датирована 20-ми годами 11-го века.

Вкусовые характеристики пива Altmüller балансируют между оригинальными монастырскими и традиционными мюнхенскими сортами, и, как показывает опыт продаж в России, соответствуют ожиданиям ценителей и знатоков пива.

A LTMÜLLER «Hefe-Weißbier»

Пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения.

Плотность: 12,8%, алкоголь: 5,4%.

В составе 45% ячменного и 55% пшеничного солода. Традиционный южно-германский эль с нотками монастырского пивного гурманства. Первое ощущение пшеничного вкуса и лёгкого хлебного аромата, постепенно дополняется пряными и фруктовыми мотивами, а завершается взрывным освежающим послевкусием.

Erdinger

Состав пива: вода, пшеничный солод, ячменный солод, хмель, дрожжи.

Плотность- 11,3%.

Содержание алкоголя - 5,3%.

Пиво «Эрдингер» производится на юге Германии, в пригороде Мюнхена, городе Эрдинг. Несмотря на то, что город Эрдинг по сути является пригородом Мюнхена, мюнхенские пивоварни не пускают на пивной фестиваль «Октоберфест» в Мюнхен. Компания «Эрдингер» проводит свой собственный фестиваль двумя неделями раньше. Мюнхенских пивоваров можно понять: «Эрдингер» пиво номер один среди пшеничных сортов пива, как по своим качественным характеристикам, так и по объему продаж.

Пшеничное светлое пиво класса Премиум. Пшеничное светлое пиво Erdinger Weissbier - не единственное классическое пиво в ассортименте компании Erdinger. Оно варится с использованием очищенных дрожжей в соответствии с традиционным рецептом и, конечно, в строгом соответствии с Баварским законом чистоты пива. Даже сегодня пиво дображивает в бутылке, что является традиционным способом варки пива на нашей Пивоварне. Для пшеничного светлого Erdinger Weissbier этот процесс занимает от 3 до 4 недель. Только самые высококачественные ингредиенты используются при производстве. Многолетний опыт и постоянный контроль качества гарантируют ни с чем не сравнимый вкус пива Erdinger Weissbier.