- •Рекомендуемая структура сезонно-ценового плана объекта размещения Сочи
- •Пример расчета рекомендованных тарифов для объектов размещения Сочи
- •Размер комиссии (скидок), предоставляемых
- •Соотношение цен по ценовым периодам в сезонно-ценовых планах объектов размещения Сочи (в % к пику сезона)
- •Расчет прайс-листа на 2009 год отеля 3* на 30 номеров
- •Прайс-лист на 2009 год отеля 3* на 30 номеров
Пример расчета рекомендованных тарифов для объектов размещения Сочи
(базовая цена при 2-местном размещении в стандартном номере 1 категории, в рублях с человека в день)
Ценовые периоды |
Уровень тарифа, в% |
Категории объектов размещения (от 1 до 5*) |
||||||||
Санатории (цена включает: проживание, 3-х разовое питание, лечение по показанием, пользование инфраструктурой, культурно-развлекательные мероприятия) |
||||||||||
|
% |
% |
2* |
2* |
3* |
3* |
4* |
4* |
5* |
5* |
|
min |
max |
min |
max |
min |
max |
min |
max |
min |
max |
11.01-31.03 |
50 |
60 |
900 |
1170 |
1100 |
1560 |
1400 |
2100 |
1950 |
2880 |
01.04-30.04 |
55 |
65 |
990 |
1268 |
1210 |
1690 |
1540 |
2275 |
2145 |
3120 |
01.05-31.05 |
60 |
70 |
1080 |
1365 |
1320 |
1820 |
1680 |
2450 |
2340 |
3360 |
01.06-30.06 |
65 |
75 |
1170 |
1463 |
1430 |
1950 |
1820 |
2625 |
2535 |
3600 |
01.07-31.07 |
85 |
90 |
1530 |
1755 |
1870 |
2340 |
2380 |
3150 |
3315 |
4320 |
01.08-31.08 |
100 |
100 |
1800 |
1950 |
2200 |
2600 |
2800 |
3500 |
3900 |
4800 |
01.09-30.09 |
90 |
100 |
1620 |
1950 |
1980 |
2600 |
2520 |
3500 |
3510 |
4800 |
01.10-31.10 |
65 |
80 |
1170 |
1560 |
1430 |
2080 |
1820 |
2800 |
2535 |
3840 |
01.11-29.12 |
50 |
60 |
900 |
1170 |
1100 |
1560 |
1400 |
2100 |
1950 |
2880 |
30.12-10.01 |
65 |
80 |
1170 |
1560 |
1430 |
2080 |
1820 |
2800 |
2535 |
3840 |
Пансионаты и оздоровительные комплексы (цена включает: проживание, 3-х разовое питание, пользование инфраструктурой, культурно-развлекательные и оздоровительные мероприятия) |
||||||||||
|
% |
% |
2* |
2* |
3* |
3* |
4* |
4* |
5* |
5* |
|
min |
max |
min |
max |
min |
max |
min |
max |
min |
max |
11.01-31.03 |
50 |
60 |
650 |
1080 |
900 |
1380 |
1200 |
1800 |
1500 |
2520 |
01.04-30.04 |
55 |
65 |
715 |
1170 |
990 |
1495 |
1320 |
1950 |
1650 |
2730 |
01.05-31.05 |
60 |
70 |
780 |
1260 |
1080 |
1610 |
1440 |
2100 |
1800 |
2940 |
01.06-30.06 |
65 |
75 |
845 |
1350 |
1170 |
1725 |
1560 |
2250 |
1950 |
3150 |
01.07-31.07 |
85 |
90 |
1105 |
1620 |
1530 |
2070 |
2040 |
2700 |
2550 |
3780 |
01.08-25.08 |
100 |
100 |
1300 |
1800 |
1800 |
2300 |
2400 |
3000 |
3000 |
4200 |
26.08-30.09 |
80 |
90 |
1040 |
1620 |
1440 |
2070 |
1920 |
2700 |
2400 |
3780 |
01.10-31.10 |
65 |
75 |
845 |
1350 |
1170 |
1725 |
1560 |
2250 |
1950 |
3150 |
01.11-29.12 |
50 |
60 |
650 |
1080 |
900 |
1380 |
1200 |
1800 |
1500 |
2520 |
30.12-10.01 |
65 |
75 |
845 |
1350 |
1170 |
1725 |
1560 |
2250 |
1950 |
3150 |
Пансионаты, оздоровительные комплексы, отели клубного типа (цена включает: обслуживание по системе "Все включено") |
||||||||||
|
% |
% |
2* |
2* |
3* |
3* |
4* |
4* |
5* |
5* |
|
min |
max |
min |
max |
min |
max |
min |
max |
min |
max |
11.01-31.03 |
50 |
60 |
900 |
1320 |
1250 |
1920 |
1600 |
2700 |
2250 |
3480 |
01.04-30.04 |
55 |
65 |
990 |
1430 |
1375 |
2080 |
1760 |
2925 |
2475 |
3770 |
01.05-31.05 |
60 |
70 |
1080 |
1540 |
1500 |
2240 |
1920 |
3150 |
2700 |
4060 |
01.06-30.06 |
65 |
75 |
1170 |
1650 |
1625 |
2400 |
2080 |
3375 |
2925 |
4350 |
01.07-31.07 |
85 |
90 |
1530 |
1980 |
2125 |
2880 |
2720 |
4050 |
3825 |
5220 |
01.08-25.08 |
100 |
100 |
1800 |
2200 |
2500 |
3200 |
3200 |
4500 |
4500 |
5800 |
26.08-30.09 |
80 |
90 |
1440 |
1980 |
2000 |
2880 |
2560 |
4050 |
3600 |
5220 |
01.10-31.10 |
70 |
80 |
1260 |
1760 |
1750 |
2560 |
2240 |
3600 |
3150 |
4640 |
01.11-29.12 |
50 |
60 |
900 |
1320 |
1250 |
1920 |
1600 |
2700 |
2250 |
3480 |
30.12-10.01 |
70 |
80 |
1260 |
1760 |
1750 |
2560 |
2240 |
3600 |
3150 |
4640 |
Гостиничные комплексы, отели, гостиницы с номерным фондом от 20 номеров (цена включает: проживание, завтрак, пользование инфраструктурой, анимацию) |
||||||||||
|
% |
% |
2* |
2* |
3* |
3* |
4* |
4* |
5* |
5* |
|
min |
max |
min |
max |
min |
max |
min |
max |
min |
max |
11.01-31.03 |
50 |
60 |
400 |
600 |
500 |
1200 |
1000 |
1800 |
1750 |
3000 |
01.04-30.04 |
55 |
65 |
440 |
650 |
550 |
1300 |
1100 |
1950 |
1925 |
3250 |
01.05-31.05 |
60 |
70 |
480 |
700 |
600 |
1400 |
1200 |
2100 |
2100 |
3500 |
01.06-30.06 |
65 |
75 |
520 |
750 |
650 |
1500 |
1300 |
2250 |
2275 |
3750 |
01.07-31.07 |
85 |
90 |
680 |
900 |
850 |
1800 |
1700 |
2700 |
2975 |
4500 |
01.08-25.08 |
100 |
100 |
800 |
1000 |
1000 |
2000 |
2000 |
3000 |
3500 |
5000 |
26.08-30.09 |
75 |
85 |
600 |
850 |
750 |
1700 |
1500 |
2550 |
2625 |
4250 |
01.10-31.10 |
65 |
75 |
520 |
750 |
650 |
1500 |
1300 |
2250 |
2275 |
3750 |
01.11-29.12 |
50 |
60 |
400 |
600 |
500 |
1200 |
1000 |
1800 |
1750 |
3000 |
30.12-10.01 |
65 |
75 |
520 |
750 |
650 |
1500 |
1300 |
2250 |
2275 |
3750 |
Мини-отели, частные пансионаты с номерным фондом до 20 номеров (цена включает: проживание, пользование инфраструктурой) |
||||||||||
|
% |
% |
1* |
1* |
2* |
2* |
3* |
3* |
|
|
|
min |
max |
min |
max |
min |
max |
min |
max |
|
|
11.01-31.03 |
50 |
60 |
150 |
300 |
250 |
480 |
400 |
900 |
|
|
01.04-30.04 |
55 |
65 |
165 |
325 |
275 |
520 |
440 |
975 |
|
|
01.05-15.06 |
60 |
70 |
180 |
350 |
300 |
560 |
480 |
1050 |
|
|
16.06-10.07 |
65 |
75 |
195 |
375 |
325 |
600 |
520 |
1125 |
|
|
11.07-31.07 |
85 |
90 |
255 |
450 |
425 |
720 |
680 |
1350 |
|
|
01.08-25.08 |
100 |
100 |
300 |
500 |
500 |
800 |
800 |
1500 |
|
|
26.08-30.09 |
75 |
85 |
225 |
425 |
375 |
680 |
600 |
1275 |
|
|
01.10-31.10 |
60 |
70 |
180 |
350 |
300 |
560 |
480 |
1050 |
|
|
01.11-29.12 |
50 |
60 |
150 |
300 |
250 |
480 |
400 |
900 |
|
|
30.12-10.01 |
60 |
70 |
180 |
350 |
300 |
560 |
480 |
1050 |
|
|
Гостевые дома, турбазы, базы отдыха (цена включает: проживание) |
||||||||||
|
|
|
б/кат. |
б/кат. |
1* |
1* |
|
|
|
|
|
min |
max |
min |
max |
min |
max |
|
|
|
|
01.05-15.06 |
60 |
70 |
180 |
245 |
240 |
420 |
|
|
|
|
16.06-10.07 |
65 |
75 |
195 |
263 |
260 |
450 |
|
|
|
|
11.07-31.07 |
80 |
90 |
240 |
315 |
320 |
540 |
|
|
|
|
01.08-25.08 |
100 |
100 |
300 |
400 |
400 |
600 |
|
|
|
|
26.08-30.09 |
70 |
80 |
210 |
320 |
280 |
480 |
|
|
|
|
01.10-31.10 |
60 |
70 |
180 |
280 |
240 |
420 |
|
|
|
|
По предложенной методике можно рассчитать рекомендованные тарифы (минимальный и максимальный уровень базовой цены) для различных групп объектов размещения. Каждый объект размещения выбирает свой уровень тарифа в рамках предложенной вилки в зависимости от качественных характеристик его продукта (наличие бассейна, пляжа, развлекательной инфраструктуры и т.д.). С точки зрения рынка и конкурентоспособности рассчитывать рекомендованные тарифы, задавая максимальный уровень цены – цену высокого сезона, по которой продукт с данными характеристиками может успешно продаваться на рынке, более целесообразно, чем отталкиваться от минимальной цены, ориентированной на затраты и себестоимость. Ведь основной упрек, звучащий сегодня в сторону отечественных объектов размещения со стороны туристского рынка, - это несоответствие цен качеству услуг и рыночной конъюнктуре. Поэтому получая «вилку» рекомендованных тарифов в указанной категории, объект размещения будет вынужден оптимизировать свои затраты или повышать уровень сервиса, чтобы перейти в другую ценовую категорию.
Чтобы полностью сформировать прайс-лист, необходимо рассчитать не только базовую цену, но и цены на все категории номеров объекта размещения при различных видах размещения в номерах. Для этого целесообразно также использовать систему коэффициентов, которая устанавливает соотношение между ценой номера 1 категории и другими категориями номеров, а также между 2-местным размещением 2 взрослых и другими видами размещения в номере, например, 1-местным или 1 взрослый + ребенок. На основе анализа применяемых тарифов и скидок нами были разработаны системы коэффициентов для расчета цен различных категорий номеров и видов размещения в номерах с установлением минимального и максимального уровня (см. табл. 3.2.7 и 3.2.8). За единицу принято 2-местное размещение 2 взрослых в стандартном номере 1 категории.
Таблица 3.2.7-Рекомендуемые коэффициенты категорий номеров
Категории номеров |
Коэффициент min |
Коэффициент max |
Стандарт 1 категории |
1 |
1 |
Стандарт 2 категории |
0,75 |
0,85 |
Стандарт 3 категории |
0,5 |
0,6 |
Студия |
1,2 |
1,5 |
Люкс |
1,5 |
2,5 |
Таблица 3.2.8-Рекомендуемые коэффициенты размещения в номере
Вид размещения |
Коэффициент min |
Коэффициент max |
2-местное размещение |
1 |
1 |
1-местное размещение |
1,7 |
1,9 |
1 взрослый + ребенок до 12 лет |
1,7 |
1,9 |
Дети до 5 лет |
0 |
0,2 |
Дополнительное место 5-11 лет |
0,3 |
0,5 |
Дополнительное место с 12 лет |
0,6 |
0,8 |
Рассчитаем по разработанной методике прайс-лист отеля на 30 номеров с открытым бассейном, детской площадкой, автостоянкой, расположенного в курортной зоне в 300 метрах от моря (Приложение №2). Цветом в таблице выделены расчетные коэффициенты: в строке 2 - в процентах коэффициенты сезонности, в столбце 3 – выделены желтым цветом коэффициенты категорий номеров, выделены голубым цветом коэффициенты размещения. Данные параметры заданы на основании рекомендованного уровня с учетом характеристик конкретного отеля. В Приложении №3 представлен рассчитанный прайс-лист отеля, цены даны с округлением. Цены указаны за номер в сутки, как это принято в практике работы отелей.
В таблице 3.2.10 представлен рекомендованный размер комиссии (скидки), предоставляемой туристским компаниям объектами размещения при различных технологиях сотрудничества. Предлагаемый уровень скидок учитывает расходы туристских компаний на продвижение услуг объектов размещения и уровень ответственности за загрузку объекта размещения.
Таблица 3.2.10