1.2.Ступени зоокультуры

Доместикация. Приручать животных жить вместе с собой человек начал с очень древних времен. Пожалуй самым первым животным, которого человек приручил жить около себя, то есть одомашнил, была собака. Сегодня они все составляют один вид – домашняя собака (Canis familiaris). Судя по всему, домашние собаки происходят от волков, шакалов и сходных с ними хищников, которые одомашнены еще в каменном веке. На сегодня мы имеем необыкновенное разнообразие ее пород. Обычно все породы домашних собак делят на три основные группы (в зависимости от назначения собак или использования человеком): служебные, охотничьи и декоративные.

а) К служебным собакам относятся древние догообразные собаки, ездовые или оленегонные собаки, овчарки, доберман-пинчер, боксер, ризен-шнауцер, эрдельтерьер и др. Они используются для охраны стад и разнообразных объектов, для розыска преступников, поиска полезных ископаемых. Во время войны собаки разыскивали раненых и вывозили их с поля боя, истребляли фашистские танки, отыскивали мины. На Крайнем Севере собаки ходят в санных упряжках.

б) Охотничьи собаки. Большое число пород: лайки, гончие, легавые, спаниели, норные, борзые. Они выведены для различных видов промысловой и спортивной охоты на зверей и птиц.

в) Декоративные собаки не имеют хозяйственного значения и разводятся любителями домашних животных. По числу и разнообразию пород эта группа занимает первое место (всевозможные болонки, карликовые терьеры, пудели, шпицы, мопсы и многие другие).

Наряду с породистыми собаками существует много беспородных «дворняжек» и помесей. Иногда могут одичать и домашние собаки и вести жизнь почти совсем диких зверей. Таковы, например, многочисленные собаки, обитающие на некоторых из Курильских островов, где их одно время принимали даже за волков. Не редки случаи скрещивания собак с их злейшими врагами – волками и получения плодовитого потомства со смешанными признаками.

Собака динго (С.dingo) еще издавна представляла трудную загадку для зоологов, которые до сих пор не пришли к единому мнению о ее происхождении и систематическом положении. Эта своеобразная дикая, а точнее сказать, вторично одичавшая собака – единственный хищник в фауне Австралии. По-видимому, динго завезли туда еще в каменном веке охотники и рыболовы, прибывшие с Малайского архипелага. В Австралии сбежавшие от своих хозяев или брошенные ими динго нашли прекрасные условия обитания – массу дичи, полное отсутствие врагов и конкурентов, размножились и расселились почти по всему материку.

Кабан (Sus scrofa) явился родоначальником домашней свиньи. Но происхождение домашней свиньи довольно сложно, во многом еще не ясно. Очевидно, было три центра одомашнивания кабана различных подвидов, как европейских, так и азиатских, и последующее смешение уже домашних пород. Возможно, домашние свиньи Больших Зондских островов произошли от бородатой свиньи.

В Европе свиньи одомашнены в конце новокаменного века. Уже в древнем Египте, Риме и Греции были домашние свиньи с мощными окороками. Одновременно в Восточной Азии появились скороспелые с обилием сала китайские свиньи. Позднее, уже в XV111 веке, азиатских свиней стали ввозить в Европу и скрещивать с местными породами, в результате чего был выведен ряд английских пород свиней, получивших широкое распространение. Из европейских пород наибольшей известностью пользуются белая английская и йоркширская. В нашей стране (еще в СССР) выведена степная украинская белая свинья, отличающаяся скороспелостью, плодовитостью и хорошей приспособленностью к пастбищному содержанию.

Домашний осел, или ишак. Одомашнивание осла происходило где-то в Верхнем Египте и Эфиопии 5-6 тысяч лет назад. Домашние ослы появились раньше лошадей и долгое время были основным транспортным животным. В древнем Египте, Месопотамии они широко применялись как ерховые и вьючные животные многие тысячелетия. Например, ослы использовались при постройке египетских пирамид. Очень давно ослы проникли в Среднюю Азию и Южную Европу, в том числе Грецию, Италию, Испанию и южную Францию, где они издавна завоевали большую популярность. Были выведены сильные, рослые породы домашних ослов, такие, как хомадские – в Иране, каталонские – в Испании, бухарские – в Средней Азии.

Ослы используются человеком в странах с сухим жарким летом и короткой зимой. Они плохо переносят холод и особенно затяжные дожди.

Давно известна помесь осла с лошадью – мул. Строго говоря, мул – это помесь, произошедшая от осла кобылицы, а лошак – от жеребца и ослицы. Мулы бесплодны, поэтому для их получения постоянно необходимо держать производителей – ослов и лошадей. Преимущество мула состоит в том, что он столь же неприхотлив, как и осел, но обладает силой хорошей лошади.

Происхождение домашней лошади – Equus caballus остается не вполне ясным. Одомашнивание произошло 5000 – 6000 лет назад, вероятно, у кочевников где-то в Южной Сибири, Монголии или Казахстане. Дальнейшее распространение домашней лошади по Евразии сопровождалось выведением разных типов и пород. При этом в их образовании принимали участие несколько видов (или подвидов) диких лошадей, в том числе и лошадь Пржевальского. Возможно, коневодство в Северной Азии и Европе возникло независимо путем самостоятельного приручения местных диких лошадей. Сейчас известно более 100 различных пород.

Двугорбый верблюд – Camelus bactrianus одомашнен более 1000 лет до нашей эры. Как устойчивое к низким температурам животное, он получил широкое распространение в Монголии, Северном Китае, Казахстане. О существовании дикого двугорбого верблюда в пустынях Центральной азии было известно давно, но европейские ученые все же соиневались в существовании диких верблюдов. Впервые в 1878 году привеэ шкуры и скелеты дикого верблюда Н.М.Пржевальский.

Одногорбый верблюд – Camelus dromaderius был одомашнен около 4000 лет до нашей эры где-то в Аравии или Северной Африке.

Лама = крупное, сильное животное. На взрослого самца нагружают въюк около 50 кг, который лама несет по самым трудным каменистым тропам без видимой усталости на расстоянии до 25 км за день. Лама была одомашнена в Перу 2000 – 2500 лет до н.э.

Домашняя овца выведена от горных баранов. Родоначальниками, очевидно, были подвиды муфлонов, распространенных в Южной Европе и Передней Азии. Раньше всего, около 9 тыс. лет до н.э., муфлон был одомашнен в странах передней Азии и около 4 тыс. лет – в Европе. В результате дальнейшего скрещивания и отбора человеком было создано более 150 пород домашних овец.

Родоначальником всех современных пород крупного рогатого скота является тур (Bos primiqenius). Одомашнивание тура произошло на заре человечества, по-видимому, где-то между 8000 и 6000 гг до н.э. Относительно места одомашнивания тура сведения противоречивы. По-видимому, этот процесс протекал независимо и не одновременно в разных местах: в Средиземноморье, Центральной Европе, в Южной Азии. По всей видимости, первоначально домашние быки были культовыми животными, а затем их начали применять как тягловую силу. Использование коров для получения молока пришло несколько позже.

Полувольное разведение. Домашний северный олень (Rangifer tarandus) круглый год пасется под открытым небом, не получает от человека ни крова, ни пищи. По сравнению с другими домашними животными у северного оленя нет пород; он почти неотличим от дикого, за исключением окраски меха, которая у домашних более разнообразна.

Домашние северные олени существовали только в Евразии, а в Америку были завезены лишь в самом конце Х1Х века.

Дикий северный олень распространен в тундровой и таежной зонах Евразии и Северной Америки. Всего в Европе, кроме России, около 50 тысяч диких оленей, в Северной Америке – около 650 тысяч голов.

Некогда сплошной ареал этого вида в нашей стране распался на ряд изолированных очагов. Наиболее крупный из них на Таймыре. Всего в нашей стране насчитывается около 800 тысяч оленей.

Разведение в искусственных условиях. На этой ступени зоокультуры выращивают хищников. Едва ли не все виды хищников имеют большее или меньшее значение. Многие из них принадлежат к ценным пушным зверям (соболь, калан, выдра, норка, горностай, песец, лисицы, леопард и др.). Особенно высокими достоинствами отличаются шкурки зверей из северных широт и высокогорных районов. В прошлом столетии широкое развитие полечило клеточное разведение серебристо-черных лисиц, голубых песцов, американских норок.

Норка американская (Mustela vison) принадлежит к ценным пушным зверькам. Их шкурки отличаются не только красотой, но и большой прочностью. Еще в 70-х годах Х1Х столетия этих зверьков начали разводить в клетках. В настоящее время норки занимают одно из первых мест в мировом звероводстве. Выведены различные породы норок разнообразной окраски и крупных размеров. Еще большей ценностью обладают шкурки соболя (Martes zibellina). Этот очень замечательный зверек по внешнему виду напоминает куницу. Однако он более коренастый, со сравнительно коротким хвостом, более короткими округлыми ушами, очень широкими лапами со сплошь покрытыми шерстью подошвами.

Соболь распространен преимущественно в России, где населяет лесную зону от Тихоокеанского побережья Дальнего Востока до Урала, а к западу от него в тайге Верхней Печоры. За пределами России соболь встречается еще лишь в Монголии, Северо-Восточном Китае, на Корейском полуострове, в Северной Японии.

Особенно ценный мех у баргузинских соболей, затем якутских и камчатских. Остальные значительно ниже по качеству.

Большая ценность меха побудила отечественных звероводов предпринять разведение соболей в клетках. Соболеводство приобрело широкие масштабы. В неволе живут до 15 – 18 лет.

К этой же ступени зоокультуры следует отнести любое разведение животных в зоопарках, зоопитомниках.