- •Екзаменаційний білет № 1
- •Екзаменаційний білет № 2
- •Екзаменаційний білет № 3
- •Задача:
- •Екзаменаційний білет № 4
- •Екзаменаційний білет № 5
- •Задача:
- •Екзаменаційний білет № 6
- •Задача:
- •Екзаменаційний білет № 7
- •Екзаменаційний білет № 8
- •Задача:
- •Екзаменаційний білет № 9
- •Задача:
- •Екзаменаційний білет № 10
- •Задача:
- •Екзаменаційний білет № 11
- •Екзаменаційний білет № 12
- •Екзаменаційний білет № 13
- •Екзаменаційний білет № 14
- •Екзаменаційний білет № 15
- •Задача:
- •Екзаменаційний білет № 16
- •2. Задача:
- •Екзаменаційний білет № 17
- •Практичнее завдання:
- •Екзаменаційний білет № 18
- •Задача:
- •Екзаменаційний білет № 19
- •2. Задача:
- •Екзаменаційний білет № 20
- •Задача:
- •Екзаменаційний білет № 21
- •Практичнее завдання:
- •Екзаменаційний білет № 22
- •Практичнее завдання:
- •Екзаменаційний білет № 23
- •Задача:
- •Екзаменаційний білет № 24
- •Екзаменаційний білет № 25
- •Задача:
- •Екзаменаційний білет № 26
- •Задача:
- •Екзаменаційний білет № 27
- •Практичнее завдання:
- •Екзаменаційний білет № 28
- •Задача:
- •Екзаменаційний білет № 29
- •Задача:
- •Екзаменаційний білет № 30
- •Задача:
Міністерство освіти і науки, молоді та спорту України
Державний вищий навчальний заклад
«Дніпропетровський транспортно-економічний коледж»
ЗАТВЕРДЖУЮ
Заступник директора з навчальної роботи
_______________В.В.Ковтун
«____»______________2013р.
Освітньо-кваліфікаційний рівень: молодший спеціаліст
Напрям підготовки 6.140101 «Готельно-ресторанна справа»
Спеціальність 5.14010101 «Готельне обслуговування»
Семестр_______VII_________________
Навчальна дисципліна «Організація та технологія обслуговування в готелях»
Затверджено на засіданні
предметної комісії____«Менеджменту»_______________
Протокол №____ від „____” ________________ 2013 року
Голова предметної комісії ________________ Чернишова О.В.
Екзаменатор ________________ Євдоченко В.В.
Державний вищий навчальний заклад
«Дніпропетровський транспортно-економічний коледж»
Навчальна дисципліна «Організація та технологія обслуговування в готелях»
Екзаменаційний білет № 1
1.Індустрія гостинності, її сучасний стан.
2. Практичнее завдання:
Франкфуртська таблиця зниження цін на поїздки.
Голова предметної комісії ____________________ Чернишова О.В.
Екзаменатор ____________________ Євдоченко В.В.
Державний вищий навчальний заклад
«Дніпропетровський транспортно-економічний коледж»
Навчальна дисципліна «Організація та технологія обслуговування в готелях»
Екзаменаційний білет № 2
Умови і фактори розвитку туризму.
Задача:
Важливим натуральним показником служить кількість днів, проведених туристами в країні – туристичні дні ( туродні).
Завдання:
Визначте кількість туроднів австралійського туриста в Україні.
Вихідні дані:
Загальна чисельність туристів ( У) -1;
Середня тривалість перебування одного туриста в країні (Д) -4.
Голова предметної комісії ____________________ Чернишова О.В.
Екзаменатор ____________________ Євдоченко В.В.
Державний вищий навчальний заклад
«Дніпропетровський транспортно-економічний коледж»
Навчальна дисципліна «Організація та технологія обслуговування в готелях»
Екзаменаційний білет № 3
Початок становлення масового туризму.
Задача:
Завдання:
Визначіть кількість робочих днів покоївки в році.
Вихідні дані:
Кількість днів в році – 365;
Вихідних днів – 104;
Лікарняних днів -10;
Святкових – 12;
Тривалість середньої відпустки в готелі – 26.
Голова предметної комісії ____________________ Чернишова О.В.
Екзаменатор ____________________ Євдоченко В.В.
Державний вищий навчальний заклад
«Дніпропетровський транспортно-економічний коледж»
Навчальна дисципліна «Організація та технологія обслуговування в готелях»
Екзаменаційний білет № 4
Білет № 4
1.Туроператорська та турагентська діяльність.
2. Практичне завдання:
Розробка організаційної структури в готельному бізнесі.
Голова предметної комісії ____________________ Чернишова О.В.
Екзаменатор ____________________ Євдоченко В.В.
Державний вищий навчальний заклад
«Дніпропетровський транспортно-економічний коледж»
Навчальна дисципліна «Організація та технологія обслуговування в готелях»