5. Ефективність виробничого менеджменту пат «Івано-Франківський хлібокомбінат»

Виробничим (операційним) менеджментом на ПАТ «Івано-Франківський хлібокомбінат» займається менеджер зі збуту(фахівець з розширення ринків збуту), в завдання і обов’язки якого входить:

1. Організовує комплексне вивчення і аналіз ринків збуту, вивчає перспективи їх розвитку з метою одержання інформації щодо співвідношення попиту і пропозиції, рівня цін на продукцію, можливих замовлень;

2. Вживає всіх необхідних заходів щодо збільшення обсягів та розширення ринків збуту готової продукції;

3. Приймає участь від імені підприємства у ярмарках, виставках по рекламуванні продукції, що випускається хлібокомбінатом;

4. Контролює стан кредиторсько-дебіторської заборгованості та своєчасного надходження коштів за реалізовану продукцію;

5. Бере участь в розповсюдженні інформації про виробника та його можливості;

6. Приймає участь у контролі за виконанням договірних зобов’язань по поставці хлібобулочних виробів;

7. Контролює повернення черствої продукції з торгових точок;

8. Здійснює контроль за термінами дії укладених договорів про поставку хлібобулочних виробів;

9. Аналізує претензії та пропозиції покупців;

10. Подає пропозиції керівництву з питань покращення роботи відділу збуту; приймає участь у розробці планів перспективного розвитку та підвищення ефективності торгівлі, розширення ринку збуту продукції;

11. Співпрацює з іншими відділами і службами по питаннях кращої організації праці;

12. Веде оперативний облік виконання договорів і замовлень, складає звітність про виконання плану реалізації;

13. Освоює роботу з реєстратором розрахункових операцій (РРО);

14. Дотримується трудової дисципліни, правил внутрішнього трудового розпорядку, дбає про особисту безпеку і здоров’я, знає і виконує вимоги нормативно-правових актів з охорони праці та техніки безпеки;

15. Контролює та формує щоденне замовлення по клієнтах та маршрутах.

Операційну діяльність ПАТ «Івано-Франківський хлібокомбінат» подамо на рис. 1.

Рисунок 1 – Операційна діяльність ПАТ «Івано-Франківський хлібокомбінат»

Надходження фінансових ресурсів ПАТ «Івано-Франківський хлібокомбінат» включає координацію з оперативно-календарним планом надання послуг, планування потреби в фінансах, складання оперативно-календарного плану надходження фінансових коштів.

Забезпечення надання послуг ПАТ «Івано-Франківський хлібокомбінат» включає координацію з планом фізичного розподілу фінансових ресурсів, оператив­но-календарне планування руху залишків у касі.

У ПАТ «Івано-Франківський хлібокомбінат» операційна система складається із сукупності трьох взаємопов'язаних підсистем:

- переробної системи,

- підсистеми забезпечення,

- підсистеми планування і контролю.

В заємодію між даними підсистемами можемо побачити на рис. 2.

Переробна підсистема - це та підсистема, яка перетворює входи підприємства на виходи. У випадку ПАТ «Івано-Франківський хлібокомбінат» переробна підсистема отримує фінансові та матеріальні ресурси, працю найманих працівників та перетворює їх у хлібобулочні вироби. Кінцевими споживачами послуг є по-суті усе населення Івано-Франківської області, яке споживає дану продукцію.