
- •Товароведение текстильных и одежно-обувных товаров Тема 1. Текстильные товары
- •Тема 2. Нетканые материалы и искусственные меха
- •Тема 3. Ковры и ковровые изделия
- •Тема 4. Швейные и трикотажные товары
- •Тема 5. Обувные товары
- •Тема 6. Пушно-меховые и овчинно-шубные товары
- •Тема 7. Парфюмерно-косметические товары
- •Тема 8. Галантерейные товары
- •Товароведение хозяйственных и культурно-бытовых товаров Раздел 1. Товары хозяйственного назначения Тема 1.1 Общие вопросы товароведения непродовольственных товаров
- •Тема 1.2 Товары из пластмасс
- •Тема 1.3 Товары бытовой химии
- •Тема 1.4 Силикатные товары
- •Тема 1.5 Металлохозяйственные товары
- •Тема 1.6 Мебельные товары
- •Тема 1.7 Строительные материалы
- •Тема 1.8 Электробытовые товары
- •Раздел 2. Товары культурно-бытового назначения
- •Тема 2.1 Канцелярские и школьно-письменные товары
- •Тема 2.2 Музыкальные товары
- •Тема 2.3 Бытовые электронные товары
- •Тема 2.4 Фототовары
- •Тема 2.5 Игрушки
- •Тема 2.6 Спортивные, рыболовные, охотничьи товары и средства индивидуальной защиты
- •Тема 2.7 Ювелирные товары и часы
- •Тема 2.8 Изделия художественных народных промыслов и сувениры
- •1.2. Типовые задачи
- •1.3. Библиографический список
- •Нормативные документы
- •Основная литература
- •Дополнительная литература
- •2. Организация коммерческой деятельности
- •2.1. Краткое содержание дисциплины
- •Раздел 1. Организация торговли
- •Тема 1.1 Организационно-правовые формы торговли. Оптовая и розничная торговля цели, задачи, функции и направления деятельности
- •Раздел 2. Технология торговли
- •Тема 2.1 Технология товародвижения на складе и в магазине
- •Тема 2.2 Технология продажи товаров и обслуживание покупателей. Технологический процесс в магазинах. Номенклатура показателей качества услуг и методы их определения.
- •Раздел 3. Коммерческая деятельность на рынке товаров
- •Тема 3.1 Сущность и содержание коммерческой деятельности, функции, задачи, структура коммерческой деятельности
- •Тема 3.2 Организация закупок и оптовой продажи товаров
- •Тема 3.3 Организация товароснабжения
- •Тема 3.4 Транспортно-экспедиционное обслуживание коммерческой деятельности
- •2.2. Типовые задачи Тема: приемка товаров по качеству.
- •Тема: Расчет площадей из трех заданий на основании сНиПа (строительских норм и правил). Выписки из сПиПа содержится в приложении 1, 2, 3.
- •2.3. Библиографический список
- •3. Теоретические основы товароведения
- •3.1. Краткое содержание дисциплины Раздел 1. Методологические основы Тема 1. Введение в товароведение
- •Тема 2. Объекты и субъекты товароведения
- •Тема 6. Качество товаров
- •Тема 7. Оценка качества товаров
- •Тема 8. Количественная характеристика товаров
- •Тема 9. Физические свойства товаров
- •Раздел 3. Обеспечение качества и количества товаров Тема 10. Технологический цикл товародвижения
- •Тема 11. Факторы влияющие на формирование и сохранение качества и количества товаров. Их характеристика и регулирование.
- •3.2. Библиографический список
- •4. Экспертиза непродовольственных товаров
- •4.1. Краткое содержание дисциплины
- •Тема 1. Предмет и задачи курса. Структура экспертизы
- •Тема 2. Объекты и субъекты товарной экспертизы
- •Тема 3. Средства товарной экспертизы
- •Тема 4. Методы товарной экспертизы
- •Тема 5. Товароведная экспертиза
- •Тема 6. Санитарно-гигиеническая экспертиза
- •Тема 7. Ветеринарно-санитарная экспертиза
- •Тема 8. Организация поведения товарной экспертизы
- •Тема 9. Идентификация и фальсификация товаров
- •Тема 10. Экологическая экспертиза товаров
- •Тема 11. Товарные потери: виды, причины возникновения, порядок списания.
- •4.2. Библиографический список
- •5. Метрология, стандартизация и сертификация
- •5.1. Краткое содержание дисциплины Раздел 1. Вводная лекция
- •Тема 1.1. Предмет, задачи и структура дисциплины
- •Раздел 2. Основы метрологии
- •Тема 2.1. Структурные элементы метрологии
- •Тема 2.2. Объекты и субъекты метрологии
- •Тема 2.3. Средства и методы измерений
- •Тема 2.4. Основы теории измерений
- •Тема 2.5. Государственная система обеспечения единства измерений
- •Раздел 3. Основы стандартизации
- •Тема 3.1. Методологические основы стандартизации
- •Тема 3.2. Принципы и методы стандартизации
- •Тема 3.3. Средства стандартизации
- •Тема 3.4. Системы стандартизации
- •Тема 3.5. Правовая база стандартизации
- •Тема 3.6. Международное и региональное сотрудничество
- •Тема 3.7. Техническое регулирование
- •Раздел 4. Основы сертификации продукции и услуг
- •Тема 4.1 Сертификация потребительских товаров и услуг
- •Тема 4.2. Правила проведения сертификации потребительских товаров
- •Тема 4.3. Сертификация услуг общественного питания
- •5.2. Библиографический список
1.3. Библиографический список
Товароведение текстильных и одежно-обувных товаров
Федеральные законы:
Российская Федерация. Законы. Федеральный закон от 07. 02. 1992, № 2300-1 «О защите прав потребителей» // Ведомости СНД и ВС РФ от 09.04.1992, № 15, ст.766 ( в ред. от 27. 12. 2004, № 171-ФЗ // Собрание законодательства РФ от 27.12.2004, № 52 (часть 1) ст. 5275.
Российская Федерация. Правительство. Постановление от 19.01.1998, № 55 Правила продажи отдельных видов товаров (в ред. от 01.02.2005,.№ 49 // Собрание законодательства РФ от 14.02.2005, № 7, ст.560.
Основная литература:
Неверов А. Н. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: / учебник для НПО и учеб. пособие для СПО / А. Н. Неверов, Т. И.Чалых. – М.: ПрофОбрИздат, 2000. – 464 с.
Дополнительная литература:
Вилкова С. А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров: учебник / С. А.Вилкова. – М.: Деловая литература, 2000. – 284 с.
Ипатко Л. И. Ассортимент и экспертиза качества кожаной обуви: учеб. пособие для самостоятельной работы студентов/Л. И. Ипатко, Ю. В. Гаранина; Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т. – Красноярск, 2002. – 87 с.
Валяева А. В. Обувные товары: учеб. пособие / А. В. Валяева. – М.: Академия, 1998. – 144 с.
Магомедов Ш. Ш. Товароведение и экспертиза обуви: учебник / Ш. Ш. Магомедов.-М.: Дашков и К, 2003.-380 с.
Спортивная обувь: ведущие производители, ассортимент, требования к качеству: учеб. пособие для вузов / Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т; сост.: Л. И. Ипатко, Л. П. Зайченко. – Красноярск, 2001. – 72 с.
Шишкина И. В. Товароведение текстильных товаров: учеб. пособие / И. В.Шишкина. – Красноярск: РИО КГПУ, 2001. – 208 с.
Чалых Т. И. Технология производства потребительских товаров: учебник / Т. И.Чалых.-М.: Академия, 2003.- 319 с.
Отраслевые журналы
Коммерческий вестник
Спрос
Вещь
Швейная промышленность
Товароведение хозяйственных и культурно-бытовых товаров
Нормативные документы
1. Российская Федерация. Законы. Федеральный закон от 07. 02. 1992, № 2300-1 «О защите прав потребителей» // Ведомости СНД и ВС РФ от 09.04.1992, № 15, ст.766 ( в ред. от 27. 12. 2004, № 171-ФЗ // Собрание законодательства РФ от 27.12.2004, № 52 (часть 1) ст. 5275.
Российская Федерация. Правительство. Постановление от 19.01.1998, № 55 Правила продажи отдельных видов товаров (в ред. от 01.02.2005,.№ 49 // Собрание законодательства РФ от 14.02.2005, № 7, ст.560.
Основная литература
1. Неверов А.Н. Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: учебник для НПО и учеб. пособие для СПО / А.Н. Неверов, Т.И. Чалых.-М.: ПрофОбрИздат, 2000. – 464 с.
2. Николаева М.А. Сертификация потребительских товаров: товарный справочник / М.А. Николаева. – М.: Экономика, 1995. – 123 с.
Уманцев Я.З. Хозяйственные товары и бытовая химия: учебник / Я.З. Уманцев – М.: Экономика, 1991. – 272 с.
Дополнительная литература
Правила торговли. Сборник нормативных документов. – М.: Экономика, 1996 – 256 с.
Васильева Н. О. Товароведение бытовых электротехнических товаров: учебник / Н. О. Васильева.- М.: Академия, 2004.-331с.
Демакова Е. А. Товароведение мебели и строительных товаров: учеб. пособие Е. А. Демакова; Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т.- Красноярск, 2001. – 200 с.
Паршикова В. Н. Товары бытовой химии: учеб. пособие / В. Н. Паршикова; Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т.- Красноярск, 1999. – 253 с.
Паршикова В. Н. Товароведение пластических масс и изделий из них: конспект лекций / В. Н. Паршикова. – Красноярск: РИО КГПУ, 2000. – 112 с.
Мягких Т. А. Современный ассортимент бытовой радиоэлектронной аппаратуры: учеб. пособие / Т. А. Мягких ; Краснояр. гос. торг.-экон. ин-т.- Красноярск, 2002. – 188 с.
Мягких Т. А. Современный ассортимент и классификация фотовидеотоваров: учеб. пособие / Т. А. Мягких; – Красноярск: РИО КГПУ, 2001. – 128 с.
Ходыкин А. П. Товароведение и экспертиза культтоваров: товары для спорта и отдыха: учебник / А. П. Ходыкин.- М.: Дашков и К, 2004.- 349 с.
Отраслевые журналы:
Стекло и керамика
Строительные материалы
Ювелирный мир
Аудио магазин