22. Упаковка как одна из составляющих системы м п/п. Понятие упаковки, ее виды и функции. Упаковочная индустрия в рб.

Особенность маркетингового восприятия упаковки заключается в том, что она рассматривается как средство создания потребительских предпочтений, носитель маркировки или красочного оформления товара.

Упаковка с точки зрения маркетинга — это оболочка товара, оформленная определенным образом, которая может быть составной частью продукта.

Осн. задача разработки упаковки- внушение веры в эффективность ее содержимого.

Возможн. результатами при применении упаковки для произв-лей явл: -привлечение внимания потенциальных покупателей; -обеспечение роста объемов продаж; -рациональное использование торговых площадей; -обеспечение возможностей создания рациональных единиц груза для погрузки и выгрузки товаров, а также их складирования и транспортировки; -создание оптимальных по весу и объему единиц; -возможность модификации товара, находящегося в стадии зрелости.

Функции упаковки:

1.Ф-ия сохранения качества и количества товара.

2.Ф-я формирования качества товара (удобство использования).

3.Ф-я формирования спроса. (возможность упаковки привлечь внимание и сформировать имидж товара)

4.Ф-я идентификации товара (обеспеч. узнаваемость товара).

5.Ф-ия предоставления информации о товаре (качество, содержание веществ, срок годности, способ эксплуатации).

6.Ф-ия стимулирования сбыта товара (размещение купонов и сертификатов, проведение конкурсов и розыгрышей призов, участниками которых становятся потребители, приславшие необходимое число упаковок или их частей).

7.Функция маркетинговых исследований (упаковка может содержать различные вкладыши-анкеты, надпись: «С вопросами и предложениями обращайтесь по адресу»)

8. Функция мерчендайзинга (удобство упаковки для организации торговли - это возможность выкладки товара на стандартных полках магазинов, отсутствие проблем со складированием товара и т.д.).

Классификация упаковки: 1.По месту упаковывания:-производ-я, -торговая; 2. По механич. устойчивости: -мягкая, -полужесткая, -жесткая; 3. По кратности использования: -одноразовая, -многократного использования; 4. По сферам использ-я: -универсальная, -специализирован; 5. По назначению: -потребительская, транспортная. 6. По степени оригинальности:-стандартная, -эксклюзивная и др. Осн. требован.к упаковке: безопасн., экологичн.,надежность, эстетичность, экономичность.

Маркетинговые требован. к упак-ке: информативность, эстетичность, узнавемость, повышение ценности,последующая применимость, адекватность продукту, марке, клиенту, соответствие каналам сбыта.

Современные тенденции развития рынка упаковочных материалов.

В РБ производят металлическую упаковку, в т.ч и жестяные банки (ОАО «Монолит», г. Витебск), стеклянную (ОАО«Стекло», пос. Костюковка, Гомельск. обл.), керамическую (ОАО «Речицахудожкерамика»), дереваяяную («Тара»), полимерную («Белпласт» Лида, Минск, «Полимиз»Борисов, «Скар»Калинковичи, «Амипак»Буда-Кошелево) и др. Большое количество упаковочных материалов поступает в Рб из Российской Федерации.

В Беларуси создана уникальная вакуумная упаковка высочайшего качества. Упаковочный материал «Бифолен» значительно увеличивает срок хранения мясных и рыбных продуктов, овощей и фруктов. Благодаря соединению полиэтилена с лавсаном этот материал превосходит полиэтилен по ударной прочности и способности выдерживать нагрузки при растяжении. Рисунок не подвергается механическому, химическому и другому воздействию.Цена новой упаковки очень низкая.

Все большее развитие получает антиинтрузионная упаковка, гарантирующая невозможность замены содержимого (отрывной язычок, пробка с защитным кольцом,наклейка между крышкой и горлышком и др.)

Активно развивается направление создания биоразлагаемой упаковки.

Наиболее сложными в переработке являются пластиковые изделия. Одними из последних разработок и предложений по утилизации полимерных упаковок являются:

1) сжигание отходов полимерной упаковки, использование их в качестве топлива для ТЭЦ. Способ нашел широкое применение в Германии. Основные недостатки — выброс тепла и загрязнение атмосферы;

2) изготовление сэндвич-материалов, когда «вторичные» полимеры помещаются между двумя слоями «свежих». Этот подход реализуется при производстве упаковки TetraPack. Предприятие по пр-ву данной упаковки планируется построить в г. Береза, Брестск.обл.

3)изготовление съедобной полимерной пленки для пищевых продуктов. Такие пленки должны быть водорастворимыми и нетоксичными.Напр.: желатин, крахмал, применяемые в капсулировании лекарств;

4)создание самодеструктурируемых полимерных упаковок, разрушающихся под воздействием:- микроорганизмов, которые вводятся в состав материалов, например, до 10 % крахмала (биодеструктуризация);

- солнечного света, когда в упаковку вводятся фоточувствительные добавки (фотодеструктуризация).