2. Разработка севооборотов

Под севооборотом понимают научно обоснованное чередование культур и паров во времени и на территории или только во времени. Севооборот направлен на повышение плодородия почвы и урожайности сельскохозяйственных растении; он должен опираться на рациональную, экономически обоснованную структуру площадей.

Преимущества систем земледелия с использованием севооборотов:

1. Профилактика появления или активного проявления болезней или вредителей и утомления почвы.

2. Исключается одностороннее истощение почвы, что связанно с неодинаковым строением корневой системы и усвояющей способностью разных овощных культур.

3. Создаются предпосылки для рационального использования органических и минеральных удобрений.

4. Создаются предпосылки для интенсивного использования почвы, получения дополнительной продукции при повторных или промежуточных посевах.

5. Появляется возможность оптимизации сроков подготовки и самой подготовки почвы для рано высеваемых (высаживаемых) и поздно убираемых культур.

6. Облегчается борьба с сорной растительностью, поскольку затраты на эти операции можно существенно уменьшить за счет чередования пара и культур, частично очищающих поля от сорных растений (капусты, картофеля и др.) и способствующих засорению полей (огурца, без рассадного томата, лука).

7. Частично снимаются пиковые нагрузки при посеве, посадке и уборке, поскольку у разных культур в севообороте эти операции выполняются в разное время.

При разработке севооборота следует учитывать не только биологические особенности культур, но и необходимость выполнения планового задания по производству овощей. Специализация на производстве 2-3 культур приводит к нарушению севооборотов и как следствие – уменьшение урожайности и повышение себестоимости продукции. Чтобы не допустить этого, целесообразно включать в севооборот поля с травами.

При большом удельном весе той или иной культуры в ряде случаев оправдано размещение двух полей одной культуры подряд, с тем, чтобы в последующем обеспечить возвращение их на старое место не раньше чем через 3-4 года.

При составлении севооборота учитывалось, кроме планового задания, биологическая особенность культур, выбор лучших предшественников по таким показателям как засорение ими полей, сроки уборки урожая, общие с конкретной культурой вредители и болезни и пр.

Таблица №3

Севооборот №1

№ п/п	Культура	Площадь, га
1	Картофель ранний + Репа	0,9
2	Капуста среднеспелая + Капуста цветная	0,9
3	Чеснок + петрушка корневая	0,9
4	Пар вико-овсяной	0,9

Таблица №4

Севооборот №2

№ п/п	Культура	Площадь, га
1	Кабачок + Огурец + Мн. тр. I-го года	3
2	Капуста позднеспелая + Мн. тр. II-го года	3
3	Горох овощной	3
4	Черный пар	3

Таблица №5

Севооборот №3

№ п/п	Культура	Площадь, га
1	Спаржа + Шпинат + Эстрагон	0,5
2	Чистый пар	0,5
3	Салат листовой + Сельдерей черешковый + Укроп	0,5
4	Лук на перо + Лук батун + Лук порей + Лук шнитт	0,5