2. Основные потребители

Потребителями сельскохозяйственной продукции местного производства является все население Республики Хакасия. Часть продукции реализуется непосредственно сельхозпроизводителями. Остальная часть продукции идет на дальнейшею переработку местными перерабатывающими предприятиями.

3. Оценка потенциального объема рынка продукции, в том числе краткий анализ конкурентоспособности продукции

Объем производства сельхозпродукции сектором АПК Республики Хакасия, в 2010 году, составил 7,5 млрд. рублей. Индекс производства составил 104,9%. По прогнозам в 2011 году сохранится прирост объема производства сельскохозяйственной продукции.

Из 1920,2 тыс. га сельскохозяйственных угодий для производства сельскохозяйственной продукции используется 1509,1 тыс. га или 78,6%. В структуре сельскохозяйственных угодий, используемых для производства сельскохозяйственной продукции, 49,7% занимают кормовые угодья, 38,4% – пашня.

В настоящее время можно обозначить несколько направлений, обеспечивающих потенциал развития сельскохозяйственного производства:

- возможность использования лесного фонда (потенциально пригодны 210 тыс. га лесного фонда);

- развитие в республике племенного скотоводства путем увеличения поголовья и видов крупного и мелкого рогатого скота;

- стабильная численность сельского населения, преобладание на селе населения в трудоспособном возрасте (61,6%) и достаточно молодой средний возраст сельского жителя (36 лет) позволяют не испытывать недостаток в трудовых ресурсах для развития сельскохозяйственного производства.

Конкуренция между хозяйствами с различными формами собственности пока проявляется незначительно. Сегодня наиболее существенную конкуренцию коллективным сельскохозяйственным предприятиям составляют личные подсобные хозяйства населения. Увеличение земельных наделов и рост поголовья скота способствует превращению их в товарные хозяйства, но пока в конкурентной борьбе за рынки сбыта их место не значительно. Сегодня на рынке сельскохозяйственной продукции присутствует продукция различающаяся как своими потребительскими качествами, так и ценовым уровнем. Среди преимуществ местной сельскохозяйственной продукции можно выделить её натуральность. В европейской части России все шире используются различные добавки в корм и продукты, ухудшающие ее качество.

Отрицательное воздействие на сельскохозяйственное производство оказывает:

- высокая цена на горюче-смазочные материалы;

- низкий уровень обеспеченности породистым поголовьем скота;

- низкий уровень обеспеченности сельскохозяйственной техникой.

4. Основные (потенциальные) конкуренты

В сельском хозяйстве Республики Хакасия наиболее развиты отрасли растениеводства, мясного и молочного животноводства, овцеводства, огородничества. На сегодняшний день в нем сложилась сравнительно мелкотоварная структура производства. В Республике Хакасия обеспечивают продовольствием 92 организации, 1459 крестьянских (фермерских) хозяйств и 53 668 личных подсобных хозяйств.