2.4 Расчеты за продукцию

В соответствие с заданием курсовой работы имеется партия зерна озимой ржи весом 5000 т. Влажность зерна составила W - 20 %, зерновая примесь З_п – 17 %, содержание семян основной культуры - 99,0 %. , всхожесть – 95,0 %, т. е. семена соответствуют 1 – классу, семена элитные. Рыночная стоимость зерна базисных кондиций на осень 2012 года составила 7700 руб. за 1 тонну. Исходя из этих данных, рассчитаем стоимость произведенной продукции.

Решение:

Приводим партию к зачетному весу.

Скидка за лишнюю влажность составит: 20 % – 15 % = 5 %.

Всего скидок с массы: 5 %

В натуральном весе это составит:

т.

Физический вес данной партии составит: 5000-250=4750 т.

Находим стоимость зачетного веса:

4750*7700= 36575000 руб.

Находим скидки и надбавки к стоимости:

За сушку: (скидки)

За лишнюю зерновую примесь: (скидки)

Всего сумма скидок составит:

(скидка)

Скидка в денежном выражении:

36 575 000*-3,6/100= -1 316 700 руб.

Находим окончательную стоимость партии:

36 575 000-1 316 700 =35 258 300 руб.

3. Подготовка к помолу партий озимой ржи

3.1 Предварительное размещение озимой ржи

Определим размеры токовой площадки. При расчете площади тока используются следующие данные. Ширину бунта (B) принимаем равной 10 м. Высота бунта (H) определяем по формуле:

, м, где α – угол естественного откоса, град.

Угол естественного откоса для озимой ржи в диапазоне составляет 23 – 38 °, в среднем 30,5 °, tg α для этого угла составит 0,59

м.

Площадь поперечного сечения насыпи (S) определяем по следующей формуле:

, м²,

м².

Затем определяем объем насыпи (V) длиной 1 м:

, м³,

, м³.

Зная объемную массу зерна, можно определить массу озимой ржи в насыпи (m) длиной 1 м:

, т, где p - объемная масса зерна, (для озимой ржи - 0,71 т/м³.)

, т

Суммарная длина токовой площадки (L) исчисляется по следующей формуле:

, м, где М - общая масса зерна, предназначенная для размещения на току, т.

Длина токовой площадки будет равна: 5000/10,7 = 467,3 м

Так как оптимальная длина одного бунта равна 75 – 100 м, поэтому целесообразно разместить данную партию зерна в 5 бунтов по 93,4 м каждый, между соседними бунтами оставляют расстояние 10 м для проезда транспорта и установки передвижных агрегатов.

3.2 Послеуборочная обработка партии озимой ржи

Важнейшие факторы, влияющие на состояние и сохранность зерна (влажность зерновой массы и окружающей ее среды; температура зерновой массы и окружающей ее среды; температура зерновой массы – степень аэрации) положены в основу режимов хранения. Применяют три следующих режима хранения зерновых масс: в сухом состоянии (влажность до критической); в охлажденном состоянии (температура зерна понижена до пределов, тормозящие жизненные функции компонентов зерновой массы) и без доступа воздуха (герметично).

Обязательно используют вспомогательные приемы, направленные на повышение устойчивости зерновых масс при хранении. К таким приемам относят очистку от примесей перед закладкой на хранение, активное вентилирование, химическое консервирование, борьбу с вредителями запасов, соблюдение комплекса оперативных мероприятий.

Выбор режима хранения определяется многими условиями, такими как: климатические условия местности, в которой находится хозяйство; типы зернохранилищ и их вместимость; технические возможности, которыми располагает хозяйство, для приведения партий зерна в устойчивое состояние; целевое назначение партий; качество зерна; экономическая целесообразность применения того или иного режима и приема.

Наибольшей технологической эффективности и наибольшего сокращения издержек при хранении достигают только в том случае, если при выборе режима учитывают многообразие условий, влияющих на устойчивость зерновой массы. Лучшие результаты получают при комплексном использовании режимов, хранение сухой зерновой массы при низких температурах с использованием для охлаждения наружного холодного сухого воздуха во время естественных перепадов температур.