
- •Методические рекомендации по подготовке к итоговому государственному междисциплинарному экзамену
- •Раздел 1. Основы коммерческой деятельности
- •Тема 1.1 Содержание коммерческой деятельности
- •Тема 1.2 Субъекты и объекты коммерческой деятельности
- •Тема 1.3 Коммерческие службы организации. Этика и мораль коммерсанта
- •Тема 1.4 Государственное регулирование коммерческой деятельности
- •Раздел 2. Технология коммерческой деятельности
- •Тема 2.1 Виды и инфраструктура коммерческой деятельности
- •Тема 2.2 Технологический процесс коммерческой деятельности
- •Тема 2.3 Установление хозяйственных связей. Коммерческие договоры
- •Тема 2.4 Транспортное обеспечение коммерческой деятельности
- •Тема 2.5 Информационное обеспечение коммерческой деятельности. Коммерческая тайна
- •Тема 2.6 Формы и методы сотрудничества в сфере производства, товарообмена, сделок, финансовых отношений, условия осуществления и процессы коммерческой деятельности. Инновации в коммерции.
- •Тема 2.7 Управление товарными запасами и потоками. Дополнительные коммерческие услуги
- •Тема 2.8 Предпринимательские риски и успех
- •1.2. Типовые задачи
- •Площади помещений для подготовки товаров к продаже в непродовольственных магазинах.
- •1.3. Библиографический список
- •2. Маркетинг
- •2.1. Краткое содержание дисциплины
- •Тема 1 Основные понятия. Предмет, цели и задачи дисциплины
- •Тема 2. Концепция развития рыночной экономики
- •Тема 3. Составляющие элементы маркетинговой деятельности
- •Тема 4. Жизненный цикл продукции.
- •Тема 5. Сегментирование рынка
- •Тема 6. Объекты маркетинговой деятельности.
- •Тема 15. Маркетинговые исследования рынка.
- •Тема 16. Стратегия и планирование маркетинга
- •2.2 Типовые задачи
- •2.3. Библиографический список
- •3. Организация и технология торговли
- •3.1. Краткое содержание дисциплины
- •Раздел 1. Организация торговли
- •Тема 1.1 Организационно-правовые формы торговли. Оптовая и розничная торговля цели, задачи, функции и направления деятельности
- •Тема 1.2 Организация торговой сети
- •Раздел 2. Технология торговли
- •Тема 2.1 Технология товародвижения на складе и в магазине
- •Тема 2.2 Технология продажи товаров и обслуживание покупателей. Технологический процесс в магазинах. Номенклатура показателей качества услуг и методы их определения.
- •3.2. Библиографический список
- •4. Экономика организации (предприятия)
- •4.1. Краткое содержание дисциплины
- •Тема 1. Организационно-правовые формы организаций.
- •Тема 2. Особенности организации (предприятия) в условиях рынка
- •Тема 3. Торгово-технологические процессы.
- •Тема 4. Ресурсы и энергосберегающие технологии
- •Тема 5. Материально-техническая база организации и проблема ее обновления в современных условиях
- •Тема 6. Планирование деятельности торговой организации, бизнес-план
- •Тема 7. Организация труда и заработная плата
- •Тема 8. Издержки обращения в торговых организациях
- •Тема 9. Цена, ее виды, ценообразование
- •Тема 10. Прибыль и рентабельность как основные показатели эффективности производства в современных условиях.
- •Тема 11. Финансы организации
- •Тема 12. Внешнеэкономическая деятельность
- •4.2. Библиографический список
- •5. Теоретические основы товароведения
- •5.1. Краткое содержание дисциплины Раздел 1. Методологические основы Тема 1. Введение в товароведение
- •Тема 2. Объекты и субъекты товароведения
- •Тема 6. Качество товаров
- •Тема 7. Оценка качества товаров
- •Тема 8. Количественная характеристика товаров
- •Тема 9. Физические свойства товаров
- •Раздел 3. Обеспечение качества и количества товаров Тема 10. Технологический цикл товародвижения
- •Тема 11. Факторы, влияющие на формирование и сохранение качества и количества товаров. Их характеристика и регулирование.
- •Тема 12. Товарные потери: виды, причины возникновения, порядок списания.
- •Тема 13. Информационное обеспечение товаров
- •5.2 Библиографический список
Тема 2.6 Формы и методы сотрудничества в сфере производства, товарообмена, сделок, финансовых отношений, условия осуществления и процессы коммерческой деятельности. Инновации в коммерции.
Формы коммерческой деятельности с сотрудничеством (совместная), без сотрудников (самостоятельная), индивидуальная и др., их использование различными организациями (по отраслям). Отличия коммерческой деятельности от некоммерческой.
Методы коммерческой деятельности: организационные, экономические (материального стимулирования, система скидок и т.п.), инновационные.
Инновационные формы и методы сотрудничества в сфере производства: франчайзинг, лизинг и др.
Франчайзинг: понятие, объекты, субъекты (франчайзер, франчайзи), франшиза, их классификация. Характерные признаки, организация, преимущества и недостатки, направления развития.
Лизинг: понятие, виды (оперативный, финансовый, прямой, косвенный, чистый, полный, срочный, возобновляемый, с дополнительным привлечением средств и др.). Преимущества и недостатки лизинга. Лизинговый контракт: назначение, основные элементы. Правовая база.
Формы сотрудничества в финансовой сфере: факторинг, коммерческий трансферт, их понятие, назначение, характеристика.
Формы и методы сотрудничества в области товарообмена: бартер, встречные поставки и др.
Особенности деятельности агентов: коммерческих, торговых, по снабжению, закупкам, коммивояжёров, а также индивидуальных предпринимателей.
Тема 2.7 Управление товарными запасами и потоками. Дополнительные коммерческие услуги
Материальные потоки: понятие, виды (сырьевые, средств производства, товарные и др.). Товарные потоки как разновидности материальных потоков.
Товарные запасы: понятие, назначение, виды, необходимость создания, поддержания и пополнения. Нормирование запасов, определение их оптимального размера. Критерии установления оптимального размера товарных партий. Учёт и контроль за состоянием товарных запасов в коммерческих организациях.
Тема 2.8 Предпринимательские риски и успех
Предпринимательские риски: понятие, классификация рисков, причины возникновения, последствия. Вероятностный характер рисков. Принятие решений в условиях неопределённости. Обнаружение причин возникновения, предупреждение и смягчение последствий рисков в коммерческой деятельности. Методы количественной и качественной оценки уровня, риска, а также размера ущерба при их возникновении. Системы управления рисками: назначение. Фонд риска: понятие, назначение, источники формирования.
Банкротство: понятие, причины, механизм, правовая база. Негативные явления, связанные с банкротством.
Выгоды как результат успешной коммерческой деятельности. Критерии оценки выгоды. Эффективность коммерческой деятельности: основные понятия (экономические эффект и эффективность), показатели оценки эффективности.
1.2. Типовые задачи
Задача
В магазин № 25 ООО «Фантазия» поступили овощные консервы по товарно-транспортной накладной № 001821 от 01. 11. с.г. на сумму 2000 руб. Поставщик – плодоовощное объединение. При приемке в восьмом по счету ящике обнаружен бомбаж 12 банок. Каким документом должен руководствоваться и как должны поступить в данной ситуации работники магазина? Изложите порядок приемки товаров при неявке представителя поставщика. Какую ответственность несет поставщик за поставку недоброкачественных товаров? В какой срок поставщик должен распорядиться забракованным товаром? Рассчитайте сумму претензии поставщику, при условии, что стоимость забракованных товаров 240 руб. Ответ обоснуйте.
Решение
При заключении договора поставки товаров следует предусмотреть конкретные документы регулирующие приемку товаров по качеству, т.е. «Инструкцию о порядке приемке товаров производственно-технического назначения и товаров народного потребления по качеству» № П-7; ГОСТы и т.д.
1. Основными нормативными документами регулирующими приемку товаров является:
Договор поставки
ГОСТы
Инструкция о порядке приемки товаров производственно-технического цикла и товаров народного потребления по качеству № П-7.
2. При приемке представителям поставщика следует вызвать для определения качества товаров эксперта Унитарного предприятия товарных экспертиз.
При участие эксперта составляется акт экспертизы.
Акт экспертизы подписывают все члены комиссии. Утверждает акт приемки товаров по качеству начальник предприятия товарных экспертиз в течение трех дней.
3. В договоре поставки в разделе «Ответственность сторон» предусмотрен штраф 20% от суммы забракованного товара.
(240 руб. *20%) / 100% = 48 руб.
4. Расчет претензии поставщику (счет оплачен)
240 руб. + 48 руб. = 288 руб.
Ответ. Претензия в течение одного месяца будет направлена поставщику в размере 288 руб., что отрицательно скажется на оперативно-хозяйственной деятельности.
Тема: Организация хозяйственных связей.
Задача
На момент заключения контракта между поставщиком и покупателем в начале года цена единицы закупаемого товара была 300 000 руб. Известно, что 50% в цене товара составляла стоимость материала, используемых в производстве, 20% - заработная плата, 20% - транспортные расходы, 10% - прочие элементы цены. По истечении квартала стоимость материалов потребляемых в производстве увеличилась на 10%, заработная плата возросла на 8%, а транспортные расходы за счет роста тарифов на 12%. Рассчитайте цену товара на момент его поставки, которая составляется через три месяца после заключения контракта (т.е. в конце первого квартала).
Решение
Ц1 = (Ц0 (А(Z1 : Z0) + B (З1 : З0) + Д (Т1 : Т0)) + С
Ц0 – цена единицы товара на момент заключения контракта;
Ц1 - цена единицы товара в момент его поставки (цена с учетом инфляционных процессов),
А – удельный вес покупаемых материальных ресурсов в цене товара;
В – удельный вес заработной платы в цене товара;
Д – удельный вес транспортных расходов
С – прочие элементы цены товара;
Z1 – средняя цена единицы материала на момент поставки товара покупателю;
Z0 - средняя цена единицы материала на момент заключения контракта;
З1 – средняя заработная плата в цене товара на момент его поставки покупателю;
З0 - средняя заработная плата в цене товара на момент заключения контракта;
Т1 – транспортные расходы на момент поставки товара покупателю;
Т0 – транспортные расходы на момент заключения контракта.
Тема: Организация снабжения магазинов товарами
Ситуация 1
Красноярское ЗАО «Краскон» во 2 квартале т.г. нарушило трижды графики централизованной доставки товаров в ТД «Пламя» Кировского района на общую сумму 50 тыс. руб. Каковы возможные последствия неравномерной поставки? Определите сумму штрафа поставщику. Ответ обоснуйте.
Для решения данной ситуации необходимо при заключении договора поставки предусматривать штрафные санкции. Например:
1. Расчет штрафа поставщику за нарушение условий договора.
Нарушен график централизованной доставки товаров.
Договором поставки в разделе «Ответственность сторон» предусмотрен штраф за каждый случай 1% от суммы незавершенного в срок товара.
(50 000 * 3) / 100 = 1500
Ответ: Претензию на сумму 1500 руб. в течение месяца предъявим поставщику, что отрицательно скажется на хозяйственно-финансовой деятельности поставщика, имидж.
Тема: Предпринимательские риски и успех.
Задача 1
Сделать оценку риска (найти его уровень) с учетом его специфики и в зависимости от конкретной ситуации на предприятии, если известны следующие данные:
Вероятность возникновения данного риска = 35% (ВР)
Размер возможных финансовых потерь по этому риску = 53 000 руб. (РП)
Решение:
УР = ВР * РП / 100% = (53 000 * 35%) / 100% = 18550 тыс.руб.
Вывод: Предприятие рискует небольшой суммой (частью капитала) для достижения эффективности своей работы по сравнению с суммой, которую оно бы потеряло в случае неучтения данного риска.
Задача 2
Рассчитать общий доход (Д!) по хозяйственной операции с учетом уровля ее систематического риска, если имеются следующие данные от деятельности торгового предприятия за год:
Уровень дохода по безрисковым хозяйственным операциям (А) = 10 000 тыс. руб.
Средний уровень дохода по аналогичным операциям (Дс) = 13 620 тыс. руб.
Коэффициент, характеризующий систематический риск по конкретной хозяйственной операции (β) = 0,33
Решение:
Д! = А + (Дс - А) * β = 10 000 тыс. руб. + (13 620 тыс. руб. – 10 000 тыс. руб.) * 0,33 = =11 194,6 тыс. руб.
Вывод: риск предпринимательства деятельности данного торгового предприятия оправдан, т.к. Д!>А на 1 194,6 тыс. руб., следовательно, рискуя, управленцы предприятия добиваются увеличения годовой прибыли; к тому же полученный доход приближается (очень близок) к уровню дохода который был получен за один из прошлых периодов.
Задача 3
Рассчитать эффективность страхования рисков торгового предприятия по имеющимся данным:
Уровень хозяйственного риска (рассчитан в приложении № 2) = 18 550 тыс. руб.
Сумма страхового возмещения по договору страхования (СВ) = 350 000 тыс. руб.
Размер безусловной франшиза (Фб) = 48 000 тыс. руб.
Сумма страховых платежей за весь период страхования (СП) = 104 000 тыс. руб.
Решение:
УР > (СВ - Фб) / СП
18 550 тыс. руб. > (350 000 тыс. руб. – 48 000 тыс. руб.) / 104 000 тыс. руб.
18 550 тыс.руб. > 3,1 тыс. руб.
Вывод: Основываясь на этом неравенстве, можно сделать вывод, что экономическая целесообразность страхования этих рисков оправдана, т.к. сумма страхового возмещения превышает сумму уплачиваемых страховых взносов; уровень риска достаточно высок, чтобы навредить деятельности предприятия.
Тема: Расчет площадей из трех заданий на основании СНиПа (строительских норм и правил).
Выписки из СПиПа содержится в приложении 1, 2, 3.
Задание 1
Рассчитать площадь универмага, исходя из следующих данных:
Общая торговая площадь универмага 6500 м2.
Распределение торговой площади по группам товаров смотри в номенклатуре типов магазинов.
Рассчитать площади универмага производится по его составным функциональным помещениям.
Площади помещений для хранения и подготовки товаров к продаже рассчитать согласно приложения № 1 по форме.
№ п/п |
Наименование групп товаров и помещений универмага |
Площадь торгового зала |
В м2 на 10 м2 торгового зала |
Фактическая площадь помещения |
Расчет площадей подсобных помещений осуществляется по данному приложению № 2 по форме.
№ п/п |
Наименование помещений |
Нормативы площадей в м2 |
Фактическая площадь |
Расчет площади административных и бытовых помещений определите по данным приложения № 3 по следующей форме.
№ п/п |
Наименование помещений |
Нормативы площадей в м2 |
Фактическая площадь |
Площадь технических и вспомогательных помещений не должна превышать 20% площади нормируемых помещений, условно примем 300 м2 .
Площадь коридоров 10 – 15% от общей площади магазина.
Общую площадь универмага рассчитать по форме.
№ п/п |
Наименование групп помещений |
Площадь в м2 |
1. |
Торговая площадь |
6500 |
2. |
Площадь для хранения и подготовки товаров к продаже |
|
3. |
Подсобные помещения |
|
4. |
Административно-бытовые помещения |
|
5. |
Технические и вспомогательные помещения |
|
6. |
Площадь коридоров |
|
|
ИТОГО площадь магазина |
|
Проанализировать соотношение торговой и неторговой площадей.
Задание № 2.
Начертить схему технологической планировки магазина, в котором вы работаете.
Дать характеристику состояния торговой и неторговой площадей, формы планировки магазина и расстановки оборудования.
Рассчитать установочную и демонстративную площадь магазина и проверить соответствуют ли нормативам.
Приложение № 1