
- •Глава 3. Химия кожи
- •Глава 4. Основные виды ингредиентов
- •К tj осметика в разные периоды истории
- •19 И 20 века
- •Современная концепция косметики
- •1.3. Современный косметический рынок в цифрах
- •Строение кожи
- •Функции кожи
- •Волосы и ногти (придатки кожи), их особенности
- •Особенности мужской кожи
- •Расовые особенности кожи
- •Аминокислоты
- •Пептиды
- •Жирные кислоты
- •Жиры, масла, воски
- •Углеводы
- •Жиры животные
- •Разработка рецептур с учётом заданной стоимости конечного продукта.
- •111141, Россия, Москва, Зеленый пр-т 5/12 Тел./факс (095) 306-0641 ,306-0010 e-mail: info@russochemie.Ru
- •Жиры растительные (масла)
- •1 Рячее прессование • Триглицериды жирных кислот Жирно-кислотный состав • Витамины
- •Углеводороды
- •1 Помады для волос
- •1Ерасимова Ольга oge 'asimova@ispcorp.Com
- •Эфирные масла
- •Поверхностно-активные вещества
- •Эмульгаторы и эмульгирующие смеси
- •Пигменты, наполнители и красители
- •Полимеры
- •Консерванты
- •Структурные формулы консервантов белковой природы, используемых в косметике
- •Фотозащитные соединения
- •Препараты, отбеливающие кожу
- •Ноос—(сн2)5—соон
- •Вода и другие растворители
- •Экстракты растений
- •Витамины
- •Парфюмерные композиции
- •141580, Московская область, Солнечногорский район, n/о Лунево.
- •Шампуни, средства для ванн, гели для душа
- •Кондиционеры для волос
- •Кремы, косметические лосьоны (молочко)
- •International Specialty Products Москва, Ленинский пр-т, 95-a, оф. 501—504.
- •Микроэмульсия кватернизированных силиконов dow corning® 5-7113
- •Новые силиконовые эмульгаторы by 11-030 и dow corning dc 5329
- •Карбинол-функциональный силикон Dow Corning 5562
- •Антиперспиранты
- •Декоративная косметика dow corning® 9506 порошок
- •Кондиционеры для волос
- •Средства для бритья
- •Краски для волос
- •Солнцезащитные средства
- •Средства по уходу за волосами
- •Средства для ухода за кожей
- •Силиконы в шампунях
- •Часть 1. Ингредиенты
- •111123, Москва, ул.Плеханова, д.За
- •I Материалы раздела предоставлены компанией Dow Corning
1 Помады для волос
ОФИЦИАЛЬНЫЙ ДИСТРИБЬЮТОР ЗАО СП •ИНТЕРЛИСП'. С.-Петербург, Невский пр-т, д.32/34, Офис 90 Тел (812) 320-6619, 320-661&; Тел./факс: (612)315-3418
ОФИЦИАЛЬНОЕ
ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВО
Москва, Трехпрудный пер., О, стр. 4, офис 316 Тел.: (095) 726*5929; Факс: (095) 726-5916 E-mail: mavkoto4rohmhaas.com;
http;// «ranM.rhcia.com
Компания ISP, США, производитель специальных химикатов для косметической промышленности, представляет уникальные продукты для создания современных косметических средств:
V
INTERNATIONAL
SPECIALTY
PRODUCTS

X-Tend™ 226, эффективный солюбилизатор твердых органических солнцезащитных фильтров. Повышает критическую длину волны и соотношение УФ А/ VCD В, особенно после про- )олжительного срока хранения. Улучшает общую эстетику солнцезащитных рёцепуур, так как является относительно легким сложным эфиром.
ProLipid® 141, 151- образуют ламеллярный гель, восстанавливают баланс влажности кожи, укрепляют её функцию естественного барьера и имеют оздоровительный эффект. Системы доставки активных веществ и макрочастиц (например, солнц< защитных фильтров, пигментов). Маскируют нежелательные сенсорные свойства, как, например, маслянистое ощущение. Escalol НР/НР-610, запатентованный специальный УФ-фильтр для воло<, cnocobo вует длительному сохранению цвета окрашенных волос
Мы оиеспечиваелл высококачественный сервис и техническую поддержку по разработке и усовершенствованию рецептур на базе нашей лаборатории в Моске
Москва, Ленинский пр-т, 95 А, оф. 501 304 Тел.: (095) 9^0-17-09; 232-02-14 Факс (091) 232-33-85
1Ерасимова Ольга oge 'asimova@ispcorp.Com
Череватая Галина gcherevatayaic5ispcorp.com
Intprnatinnal 4nprialfv PrnHnrtc ил»п»(
чественной косметике оно используется в основном в защитных и массажных кремах, т. е. в кремах кратковременного применения, а также в изделиях декоративной косметики в составе вазелина. В количестве до 1% парфюмерное масло иногда вводят в зубные пасты для придания им красивого внешнего вида и улучшения их консистенции.
Петролатум является отходом при получении тонких смазочных масел. Это смесь парафинов, церезина и масла (7—38%). По внешнему виду это вязкая светло-коричневая масса с температурой каплепадения 55—65 °С. Его используют в промышленности после тщательной очистки и отбеливания для приготовления искусственных вазелинов и церезина.
ВЫВОДЫ
Углеводороды относятся к минеральным видам сырья. Их получают из нефти и нефтепродуктов.
Они дешевы, устойчивы в химическом отношении, не окисляются на воздухе, не прогоркают, не изменяют свои свойства при хранении.
По действию на кожу человека нефтепродукты не могут заменить растительные масла или животные жиры. Однако их применяют в косметических композициях в качестве структурооб- разователей и технологических добавок. Например, так как углеводороды легко смешиваются с натуральными маслами и жирами, их добавляют, чтобы придать композиции стойкость при хранении, термостабильность или удешевить композицию
Контрольные вопросы и задания
Из чего получают углеводороды?
К каким классам органических соединений они относятся?
Какие преимущества и недостатки имеют углеводороды в связи с их применением в косметических изделиях?
Перечислите углеводороды, которые используются в косметике Какие функции в косметических средствах они выполняют?
Можно ли из твердого парафина получить жидкий парафин? Как это сделать?
Что такое вазелин? Как его получают?
А .5. Высшие карбоновые кислоты
/лучевые Г ч. Жирные кислоты • Мыла - Триглицериды карбоно- ур М\ о в а вых кислот • Воски * Эмульгаторы • Эмоленты
^^ойства высших карбоновых кислот
^Ефбоновые кислоты в чистом виде в косметических композициях 1Рименяются редко. Низкомолекулярные органические кислоты
?т^осятся к сильным протоплазматическим ядам, так как вызыва- 1/РТ' обезвоживание и обугливание тканей. Слабые кислоты с боль-
молекулярной массой меньше раздражают кожу, но они хоро-
fiQ проникают в толщу ткани. Поэтому они могут входить в состав Отбеливающих и отшелушивающих средств (см. раздел 4.13). Но ‘у ^ Паз до чаще в косметических композициях используют высшие ’/аЕ)боновые кислоты и их производные: соли, сложные эфиры, г а^тоны и т. п. По своим кислотным свойствами высшие карбоно- J Ыъ кислоты являются нейтральными для кожи веществами, неко- 1 РРые из них даже не растворимы в воде. Они легко смешиваются с 1 £>кной жировой смазкой, приглаживают роговые чешуйки эпи- г £Рмиса, скрепляют их и придают коже более здоровый и ухожен-
t>i£j вид.
И
лРмменяемые в косметике
ГИсшие карбоновые кислоты л
/РПриловая кислота СН3—(СН2)6—СООН, или октановая кислому, при комнатной температуре жидкость с относительной плот- т'^сттью 0,909 -0,910 и показателем преломления 1,4280. Раство- Н^дма в воде ограниченно, хорошо растворима в хлороформе, эта- P бензоле, ледяной уксусной кислоте. Каприловая кислота н ^Держится в виде триглицеридов в молочных жирах (до 5,8% об- с^ей массы кислот), а также в кокосовом и пальмовом маслах, ц^АДучают ее ректификацией из пальмового или кокосового масел. Гг чистом виде каприловая кислота не применяется в косметиче- В изделиях, но в форме триглицеридов, особенно в смеси с кап- с<*^Н(овой кислотой, входит в состав многих косметических пре- р^ратов.
Алыра-липоевая кислота была открыта в 1951 г. как часть внут- ^ клеточного ферментного комплекса, ответственного за выра- р^уГКу энергии в клетках (комплекс катализирует декарбоксилпробе?
вание а-кетонокислот типа пировиноградной, кетоглутаровой кислот). Способна к обратимому восстановлению до дигидроли- поевой кислоты, поэтому является промежуточным переносчиком водорода и ацильных остатков. Позднее было установлено, что альфа-липоевая кислота действует как антиоксидант с высокой реакционной способностью к специфическим свободным радикалам, включая кислородные радикалы и ионы металлов Известно, что она синергетически взаимодействует с другими антиоксидантами и в состоянии защитить витамины Е и С на клеточном уровне. Химическая формула альфа-липоевой кислоты CRH1402S2, химическое название — 6,8-дитиооктановая кислота. Структура молекулы выглядит следующим образом.
8
г
7 6 5 4 3 2 1 Н2С—СН2—СН—СН2—СН2—СН2—СН2—СООНS S
Липоевая кислота способствует повышению в тканях организма уровня глутатиона, количество которого уменьшается при старении. Глутатион является одним из главных эндогенных антиоксидантов и защищает митохондрии, деятельность которых также связана со старением (см. раздел 3.2).
При снабжении клеток альфа-липоевой кислотой стареющие клетки продуцируют большее количество энергии. Кроме этого, липоевая кислота действует как мощный противовоспалительный агент, оказывая успокаивающее действие на раздраженную кожу.
Было доказано, что липоевая кислота эффективна при предотвращении эритемы, вызванной воздействием ультрафиолетового облучения. Местное нанесение на кожу лосьона с 1 % липое- вой кислоты повышает содержание в коже витамина С, Е и гидан- тиона, обеспечивая защиту от воспаления.
Каприновая кислота СН3—(СН2)8—СООН, декановая кислота, — твердое душистое вещество с цитрусовым запахом и жирной нотой. Плавится при температуре 31 °С. При температуре 40 °С имеет показатель преломления 1,4288 и относительную плотность
886. Растворима в воде ограниченно, но хорошо растворима в хлороформе, этаноле, бензоле, ледяной уксусной кислоте Легко подвергается очистке при перегонке с водяным паром. Каприно-
вая кислота одержится в виде триглицеридов в молочных жирах (до 14, 2% общей массы кислот), а также в кокосовом и пальмовом маслах, откуда ее выделяют двукратной ректификацией с последующей очисткой и перекристаллизацией.
В чистом виде каприновая кислота используется в отдушках и даже для ароматизации пищевых продуктов. В форме триглицеридов, особенно в смеси с каприловой кислотой, вводят во многие косметические изделия (средства по уходу за кожей, в декоративную косметику).
Лауриновая кислота (додекановая) СиН23СООН используется для получения кускового мыла. В виде сложного эфира составляет основу пальмового и кокосового масел (до 52%). Натриевые и магниевые соли лауриновой кислоты и лаурилсульфокислоты применяются в качестве эмульгаторов косметических эмульсий. Они ведут себя как анионактивные ПАВ (см. раздел 4.7).
Температура плавления лауриновой кислоты 43,5—44,5 °С, относительная плотность 0,869, показатель преломления при 50 °С равен 1,4304. Лауриновая кислота нерастворима в воде, но растворима в метаноле, этаноле, бензоле, хлороформе и в ледяной уксусной кислоте.
Миристиновая кислота (тетрадециловая или тетрадекановая) С,3Н27СООН — воскоподобное чешуйчатое вещество, практически не растворимое в воде, растворяется в ацетоне, этаноле, бензоле, эфире и хлороформе. Содержится во многих природных маслах и жирах, например в пальмоядровом масле она составляет от 9 до 25%, в пальмовом — от 1 до 6%. Миристиновую кислоту получают при гидролизе кокосового и/или пальмового масла. Она также входит в состав молочных жиров. Температура плавления составляет 53—54 °С, относительная плотность 0,859, показатель преломления при 60 °С равен 1,4310. В состав косметических средств часто включают сложный эфир миристиновой кислоты — изопро- пилмиристат.
Пальмитиновая кислота (гексадекановая) С15Н31СООН — воскоподобное вещество, практически нерастворимое в воде, в органических растворителях растворяется хорошо, но при нагревании.
емпература плавления составляет 62,5—64,0 °С, относительная плотность 0,841. Входит в состав природных триглицеридов всех
животных и растительных жиров и масел. В пальмовом масле ее содержание может превышать 50%.
Пальмитиновую кислоту выделяют ректификацией или дробной кристаллизацией из смеси кислот после гидролиза природных жиров. Входит в состав сырья для производства мыла и в состав стеарина косметического.
Стеариновая кислота (октадекановая) С17Н35СООН — входит в состав глицеридов всех животных и растительных жиров и масел в количестве от 1 до 8% Температура плавления 69,2—69,9 °С, относительная плотность 0,839, практически нерастворима в воде, плохо растворима в органических растворителях. Кислотное число стеариновой кислоты составляет 204—211 мг КОН/г, число омыления 207—212 мг КОН/г. Чистую стеариновую кислоту можно получить дробным осаждением или дистилляцией стеарина, гидрированием олеиновой кислоты. Применяется в косметическом производстве в качестве сырья для изготовления мыла, губной помады, пудры, кремов, туши для ресниц и т. д.
Олеиновая кислота С8Н17СН=СН(СН2)7СООН (цис-9-окта- деценовая) находится в составе всех масел Например, в пальмовом масле соддержание олеиновой кислоты составляет 27— 52%. Получают ее гидролизом природных растительных жиров. Температура плавления 13,4 и 16,3 °С (проявляет полиморфизм), температура кипения 232 °С (при 15 мм рт. ст.), относительная плотность 0,895, нерастворима в воде, растворяется в органических растворителях.
Калиевые соли олеиновой кислоты являются основой жидкого мыла. В косметических композициях часто находится в виде производных Входит в состав жидких восков.
Стеарин косметический получают путем перегонки продуктов гидролиза природных жиров. Он представляет собой смесь пальмитиновой и стеариновой кислот в соотношении примерно 60 : 40 с температурой застывания 60 °С. Входит в состав практически всех триглицеридов животных жиров и растительных масел. Синтетический стеарин является основой воска Он обладает структурирующим и эмульгирующим действием. Это основной компонент дневных и увлажняющих косметических кремов. В присутствии щелочей (КОН, NaOH) или триэтаноламина стеарин образует мыло. Стеариновое мыло составляет основу многих кремов для бритья.
Бегеновая кислота (бехеновая) СН3—(СН2)20—СООН, доко- зановая кислота, — твердое воскоподобное вещество. Температура плавления 80—84 °С. Плохо растворима в воде, этаноле, ацетоне, лучше растворяется в эфире. В форме триглицеридов входит в состав многих растительных масел. Наибольшее количество триглицеридов бегеновой кислоты содержится в масле репы. В косметических изделиях применяется в виде сложных эфиров или солей в концентрации от 1 до 10%.
ВЫВОДЫ
В косметике применяю/ в основном карбоновые кислоты с четным числом атомов углерода от 8 до 22. Это так называемые высшие (жирные) карбоновые кислоты. Хотя их называют кислотами, они не обладают выраженными кислотными свойствами и даже не растворяются в воде с образованием катионов водорода.
Часто в состав косметических композиций эти кислоты входят в форме солей, триглицеридов или сложных эфиров одноатомных спиртов.
Высшие карбоновые кислоты применяются для производства мыла, губной помады, туши для ресниц, кремов. Иногда входят в состав косметической композиции в виде примеси синтетических восков и жиров. Иногда используются в качестве эмульгаторов.
Контрольные вопросы и задания
Какие карбоновые кислоты используются в косметике? Сколько атомов углерода содержится в их молекулах?
Какие из перечисленных вами карбоновых кислот являются самыми распространенными в косметических рецептурах? Объясните почему.
В форме каких соединений могут входить карбоновые кислоты в состав косметических изделий?
4 Расположите приведенные в разделе 4.5 карбоновые кислоты в порядке возрастания силы кислоты.
Какое действие оказывают высшие жирные кислоты на эпидермис?