78.Околоцветник и многообразие его строения.

Околоцветник, т. е. стерильная часть цветка, являет­ся его покровом, защищающим бо­лее нежные репродуктивные части. Он бывает простым и двойным. Про­стой околоцветник состоит из отно­сительно сходных свободных или в различной степени срастающихся листочков¹ и не разделен на чашеч­ку и венчик. Невзрачный простой околоцветник называют чашечковидным, а яркоокрашенный — вен­чиковидным.Число долей простого около­цветника у разных систематических групп неодинаково. Оно неопреде­ленно у ряда примитивных предста­вителей из подклассов магнолиид и ранункулид, а в цветках однодольных обычно кратно трем. Иногда около­цветник частично или полностью ре­дуцирован, что, как полагают, пре­имущественно связано с приспособ­лением к ветроопылению.

Двойной околоцветник диффе­ренцирован на чашечку и венчик, обычно существенно различающих­ся по окраске и размерам. Чашечкой называют совокупность чашелисти­ков.. Число чашелистиков в цветке варьирует от двух (семейство маковых) до не­определенного числа (семейство чайных)², но у большинства двудоль­ных их чаще четыре или пять.

Чашелистики могут быть совер­шенно свободными, т. е. несросшимися; в таких случаях чашечка назы­вается раздельнолистной. Если же они срастаются между собой, то чашечка называется сростно­листной. В сростнолистной чашечке выделяют трубку и зубцы или лопа­сти в зависимости от характера и степени срастания чашелистиков. В зависимости от особенностей трубки, т. е. сросшейся части чашеч­ки, различают трубчатую, колоколь­чатую и воронковидную чашечки.

Главная функ­ция чашечки связана с защитой цветка на ранних этапах его форми­рования. При распускании цветка или во время цветения чашечка иногда опадает (семейство маковые) или отгибается и относительно малоза­метна. она способ­на видоизменяться по завершении цветения, приобретая иные функции, главным образом связанные с рас­пространением плодов и семян.

Венчик образует внутреннюю часть двойного околоцветника. По разнообразию размеров, форм и ок­раски он далеко превосходит ос­тальные части цветка и создает его облик. Венчик образован лепестка­ми, число которых может быть не­определенным, но чаще равно четы­рем, пяти или трем, реже двум либо одному, Венчик содействует опылению цветка, привлекая насекомых-опылителей. Эта роль выполняется отно­сительно пассивно благодаря окрас­ке, размерам или характерной фор­ме, но у некоторых специализиро­ванных групп цветковых венчик ис­ключительно тонко изменен для обеспечения процесса опыления (бобовые, орхидные). Благодаря яр­кой окраске лепестков венчик спосо­бен отражать часть спектра солнеч­ных лучей, предохраняя тем самым репродуктивные части цветка от не­желательного перегрева. Закрыва­ясь на ночь, венчик, напротив, созда­ет своего рода камеру, препятствую­щую чрезмерному охлаждению цвет­ка или повреждению его холодной росой.

По происхождению лепестки в большинстве случаев являются сте­рилизовавшимися (т. е. потерявши­ми пыльники) и уплощенными тычин­ками. Однако у некоторых предста­вителей архаичных семейств (магно­лиевые, пионовые, лютиковые)лепе­стки, подобно чашелистикам, — ви­доизмененные прицветные листья.

Пластинка лепестка иногда не дифференцирована, но четко под­разделяется на две части: нижнюю суженную, получившую название но­готка, и верхнюю, называемую пластинкой, или отгибом (семейства гвоздичные, бобовые). Обычно все лепестки венчика более или менее одинаковы, но у некоторых специа­лизированных семейств различают­ся по величине и форме (фиалковые, бобовые, бальзаминовые и др.). Сюда же следует отнести случаи об­разования особых полых выпячива­ний у отдельных лепестков — так на­зываемых шпорцев (иногда они воз­никают из листочков простого около­цветника) (рис. 115). Появление шпорцев связывают с особенностя­ми опыления. В полости шпорца обычно накапливается нектар, выде­ляемый его стенками или специаль­ными нектарниками.

Различают раздельно- и срост­нолепестные венчики. Наиболее ар­хаичные из нынеживущих цветковых (магнолиевые, лютиковые, кувшин­ковые) раздельнолепестны. Срост- нолепестность в процессе морфоло­гической эволюции возникла поз­днее и независимо в разных филетических линиях покрытосемянных. Сростнолепестный венчик свой­ствен, как правило, насекомоопыля- емым цветковым. В сростнолепест­ных венчиках различают нижнюю сросшуюся часть, называемую труб­кой, и верхнюю — расширенную — отгиб. Место перехода трубки венчи­ка в отгиб получило название зева. В зеве иногда располагаются различ­ного рода выросты и придатки — до­полнительные приспособления к пе­рекрестному опылению (семейства бурачниковые, горечавковые и др.). У нарциссов выросты простого вен­чиковидного околоцветника очень крупные, ярко окрашенные и образу­ют как бы второй «венчик», называе­мый привенчиком, или коронкой. Последний выполняет роль осмофо- ра (см. выделительные ткани). Дли­на трубки венчика весьма различна и отражает особенности механизма опыления.