Введение

В наше время существует множество гостиниц и отелей. Большая их часть может предоставить разные услуги для отдыха по цене, не всем доступной.

Я предлагаю вам гостиницу «Живая Жемчужина»- это название выбрано не просто так. Моё имя, Маргарита, означает «жемчужина», что и символизирует название. Мне хотелось бы, чтобы приехав в эту гостиницу, люди почувствовали себя той самой жемчужиной, которая обитает на дне океана; увидели «морское дно».

Для того чтобы вы смогли ощутить это, в гостинице всё соответствует названию: (мебель, интерьер, само здание и многое другое).

Цели разработки бизнес - плана:

- Систематическое получение прибыли;

- Комфортность оказываемых услуг.

Для достижения поставленных целей в бизнес-плане проведены следующие мероприятия:

Проанализирован рынок гостиничных услуг;

Рассчитана емкость рынка гостиничных услуг;

Составлен план оказания услуг;

Проведена оценка эффективности проекта.

В гостинице планируется предоставлять широкий спектр услуг, востребованных потребителями а именно:

• бар

• площадка для отдыха

• детский уголок

• прачечная (бытовая комната) (18м^2)

• и другие услуги

Глава 1. Теоретические основы бизнес-планирования.

«Живая Жемчужина» расположена на окраине города (?) близ городского пляжа. Здание гостиницы имеет форму жемчужины, соответственно в интерьере гостиницы используются морские мотивы .

Общая площадь гостиницы составляет м^2.

Все номера в гостинице оснащены: душ, телевизор, маленький холодильник, телефон, балкон (1,2*2), две зоны санузла.

На первом этаже гостиницы расположены: административный кабинет; бар; бассейн; парикмахерская.

На втором этаже: тренажёрный зал; одноместные и двуместные номера для отдыхающих;

На третьем этаже: находятся номера класса «люкс»

По прибытию в гостиницу регистрация клиента занимает не более 5 минут.

Забронировать номер вы можете по интернету на нашем сайте www.zemchug.com. а также прибыв в гостиницу.

Для гостей гостиницы, прибывших на своём автотранспорте, предусмотрена бесплатная, охраняемая парковка.

Бар

В баре проводятся торжественные мероприятия гостиницы.

Также в баре празднуются события, происходящие во время проживания гостей ( дни рождения и другие праздники).

Также в баре отведено специальное место для проведения ужина на двоих.

Тренажёрный зал

В тренажёрном зале вы можете «поправить» фигуру, заниматься полезными упражнениями, приобрести силу и просто скоротать своё время.

Площадка для отдыха

На площадке вы можете играть в различные рода игры, устроить пикник, просто наслаждаться прекрасным видом, загорать и многое другое.

Спортивный инвентарь предусмотрен для сдачи в аренду для отдыхающих.

Парикмахерская (0,25*23)

В ней вы можете сделать красивую причёску для праздника, или просто каждый день прекрасно выглядеть. Также предоставляется возможность просмотра процесса плетения причёсок.

При проведении различных мероприятий, просмотр не оплачивается, а если клиенты хотят научиться мастер классу-это будет составлять определённую стоимость, в зависимости от причёски.

Детский уголок

В нём родители могут проводить время со своими младшими детьми, а также они могут оставить своих детей под присмотр нянечек, а сами займутся спортом в тренажёрном зале, бассейне и т.д.

Также в нашей гостинице молодые могут отпраздновать своё бракосочетание, для этого будет предоставлено всё необходимое.

Для молодожёнов предоставляется отдельный номер, на сутки, с завтраком.

Организовывается банкет в баре, готовятся различные блюда, играет оркестр и многое другое.

(40% стоимости услуги молодожёны оплачивают самостоятельно)

Каждые полгода у нас проходит конкурс «Мисс Жемчужина» среди девочек, девушек, женщин разного возраста. (подумать цель)

Кроме основных (платных) услуг, в гостинице предоставляются бесплатные услуги.

По выходным планируется проводить музыкальные вечера отдыха, для взрослых жителей гостиницы.

Имеется бесплатный доступ в интернет.

1.2. Особенности бизнес-планирования в сфере оказания гостиничных услуг.

После проведения наблюдения за услугами, предоставляемыми в гостинице, результат показал что:

Большее количество клиентов, пользуются услугами, касающихся женщин,

( макияж, причёска и т.д.) пользуются во второй половине дня.

Услуги, предоставляемые для детей, и фитнес. Услуги востребованы в первой половине дня и после обеда.

Ни одна гостиница, на протяжении своего существования, не обходится без конкурентов. Вашему вниманию представляем сравнительную таблицу по услугам нашей гостиницы, с гостиницами близлежащими:

«Живая Жемчужина»; «Солнечный рай»; «Морская звезда»

Сравнительная таблица:

Название гостиницы	«Живая Жемчужина»	«Солнечный рай»	«Морская звезда»
Стоимость номера «люкс» в сутки	3500р.	3800р.	4000р.
Стоимость одноместного номера в сутки	2100р.	2500р.	2800р.
Стоимость двуместного номера в сутки	2800р.	3100р.	3500р.
Бассейн (1 час)	250р.	300р.	350р.
Тренажёрный зал (1 час)	300р.	330р.	370р.
Парикмахерская	350р. Стрижка 600р. Причёска	420р. Стрижка 680р. Причёска	500р. Стрижка 730р. Причёска
Парковка	Бесплатно	870р./сутки	1000р./сутки

Хотим отметить, что в близлежащих гостиницах не имеется детского уголка, не проводятся конкурсы для отдыхающих, также площадка для отдыха имеет соответственную стоимость.

Причём все 3 гостиницы имеют классификацию (4 звезды) и расположены вокруг одного пляжа.

Также в других гостиницах не предоставляется возможность празднования бракосочетания.