1.3. Руководство выпускной квалификационной

работы (дипломной работы)

По представлению кафедры ректор университета издает приказ, которым утверждается тема, научный руководитель работы и консультант.

Руководителями являются преподаватели кафедры товароведения продовольственных товаров.

Кафедра может привлекать для руководства дипломной работы и консультирования по организационно - технологическому разделу специалистов-практиков из числа опытных работников органов по стандартизации и сертификации, роспотребнадзора, торговых предприятий и фирм, предприятий системы потребительской кооперации.

Под руководством преподавателя студент разрабатывает план и график по выполнению дипломной работы (приложение 2), который согласовывается с научным руководителем, утверждается заведующим выпускающей кафедры и выдается студенту. Научный руководитель и консультант рекомендуют необходимую литературу по теме, консультируют в составлении календарного плана и графика выполнения работы, проведению экспертизы, анализу, обработке собранных материалов и результатов исследований, оформлению работы, подготовке ее защите.

Научный руководитель осуществляет постоянный контроль за ходом и своевременностью выполнения плана и графика, дает консультации по выполнению отдельных разделов работы, по обработке и систематизации собранных материалов, оказывает студенту методическую помощь в проведении экспертизы качества и определении уровня конкурентоспособности исследуемых товаров, контролирует исполнительную дисциплину и качество оформления.

План составляется в двух экземплярах: первый выдается студенту перед началом преддипломной практики; второй остается на кафедре и вместе с дипломной работой представляется к защите. Примерные планы дипломных работ представлены в Приложении 6.

2. Характеристика этапов выполнения выпускной квалификационной работы

К основным этапам выполнения выпускной квалификационной работы относятся:

• разработка плана и графика выполнения выпускной квалификационной работы (дипломной работы) и его утверждение;

• подбор и изучение специальной литературы, сбор статистических данных;

• подготовка введения;

• написание первой главы - обзора литературы;

• сбор данных об объекте и их обработка для написания второй главы выпускной квалификационной работы;

• подготовка второй главы на основе собственных исследований;

• написание третьей главы дипломной работы, содержащей выводы и рекомендации по результатам работы;

• выполнения заключения по результатам исследований

• оформление работы;

• представление выпускной квалификационной работы (дипломной работы) на проверку научному руководителю (допускается по частям, а затем в целостном виде);

• доработка выпускной квалификационной работы (дипломной работы) и устранение замечаний;

• подготовка отзыва на выпускную квалификационную работу (дипломную работу) научным руководителем;

• получение внешней рецензии на выпускную квалификационную работу (дипломную работу);

• получение письменного допуска к защите от заведующего кафедрой;

• подготовка к защите: подготовка доклада и иллюстрационного материала;

• защита выпускной квалификационной работы (дипломной работы).

План выпускной квалификационной работы (дипломной работы) включает: введение; основную часть, список, использованных источников; приложения.

Дипломная работа состоит из 3 глав, каждая из которых делится на 3-4 и более пунктов.

Основная часть включает: обзор литературы; цели, задачи и методы исследований, анализ организационно-экономических или организационно-управленческих вопросов деятельности организации; результаты собственных исследований или анализа и систематизации материала в одной из профессиональных сфер деятельности.

В работе обязательно указывается название глав и вопросов, которое должно точно соответствовать плану и содержанию работы.

Примерные типовые планы выпускных квалификационных работ приведены в приложении 6.

График выпускной квалификационной работы предусматривает сроки сдачи основных глав выпускной квалификационной работы, затем полностью оформленной выпускной квалификационной работы и подготовку к защите.

Со стороны руководителя осуществляется контроль за соблюдением графика, о чем делается отметка в отзыве на выпускную квалификационную работу.