2.2. Характеристика менеджмент ооо «Смак-Гурмэ»

В ООО «Смак-Гурмэ» активно и на высоком уровне реализуются функции менеджмента в компании:

- наличие аналитиков обеспечивает реализацию функции прогнозирования осуществляется благодаря наличию аналитиков.

- функция планирования - осуществляется в организации в директивном порядке, посредством оформления соответствующих документов: планов продаж, планов закупок, планов оплат и предоплат.

- функция организации - осуществляется всеми подразделениями компаниями, однако, несколько затруднена вследствие несовершенства организационной структуры компании. Отсутствует регламентация взаимодействий подразделений, в связи, с чем тратится большое количество времени на передачу информации от одного подразделения к другому,

- функция координации - осуществляется в организации, но недостаточно проработана, поскольку присутствует некоторая разобщенность между подразделениями, а также имеет место преобладание интересов отдельных подразделений над интересами организации. Структура несовершенна, некоторые работники перегружены,

- информационная функция имеет как позитивную, так и негативную сторону в организации, поскольку с точки зрения технического обеспечения организация полностью оснащена современным оборудованием, программами, средствами связи. Однако, в связи с некоторыми недостатками организационной структуры предприятия, скорость передачи информации и эффективность от ее использования снижаются,

- функция контроля в организации осуществляется на всех иерархических уровнях, поскольку на каждом уровне установлены планы для каждого подразделения и ключевые показатели эффективности, менеджеры могут отслеживать достижение поставленных целей и задач своими подразделениями,

- функция анализа - реализуется благодаря информационно-техническому оснащению предприятия, а также аналитикам отдельных департаментов,

- функция регулирования - возлагается на каждого работника в отдельности и закрепляется руководителями подразделений, благодаря наличию специальных информационных программ, в которых для работников устанавливаются показатели эффективности выполняемой ими работы, а также постоянно фиксируются изменения по тем или иным рабочим проектам.

- функция мотивации - довольно развита в организации. Всем сотрудникам предоставляется социальный пакет. Также сотрудники компании имеют возможность личностного роста, поскольку при подборе сотрудников на более ответственные управленческие должности компания в большей степени ориентирована на внутренние резервы, то есть на тех сотрудников, которые уже работают в компании и показали высокие результаты своей деятельности, компания постоянно проводит тренинги для своего персонала, внедряет обучающие программы, ежегодно проходят награждения лучших сотрудников компании.

Сильные стороны вашего предприятия - то, в чем оно преуспело или какая-то особенность, предоставляющая вам дополнительные возможности.

Таблица 10. Потенциально внутренние сильные и слабые стороны

ООО «Смак-Гурмэ»

Источник: собственная разработка

Потенциальные внутренние сильные стороны (S):	Потенциальные внутренние слабости (W):
1	2
Четко проявляемая компетентность	Потеря некоторых аспектов компетентности
Адекватные финансовые источники	Недоступность финансов, необходимых для изменения стратегии
Высокое искусство конкурентной борьбы	Рыночное искусство ниже среднего
Хорошее понимание потребителей	Отсутствие анализа информации о потребителях
Признанный рыночный лидер	Слабый участник рынка
Четко сформулированная стратегия	Отсутствие четко выраженной стратегии, непоследовательность в ее реализации
Использование экономии на масштабах производства, ценовое преимущество	Высокая стоимость продукции в сравнении с ключевыми конкурентами
Собственная уникальная технология, лучшие производственные мощности	Устарелые технология и оборудование
Проверенное надежное управление	Потеря глубины и гибкости управления
Наиболее эффективная в отрасли реклама	Слабая политика продвижения
Потенциальные внешние благоприятные возможности (О):	Потенциальные внешние угрозы (Т):
Возможность обслуживания дополнительных групп потребителей	Ослабление роста рынка, неблагоприятные демографические изменения ввода новых рыночных сегментов
Расширение диапазона возможных товаров	Увеличение продаж заменяющих товаров, изменение вкусов и потребностей покупателей
Благодушие конкурентов	Ожесточение конкуренции
Большая доступность ресурсов	Усиление требований поставщиков

Таблица 11. Определение рыночных возможностей и угроз

Источник: собственная разработка

Сильные стороны	Слабые стороны
Высокий уровень квалификации руководящих сотрудников предприятия	Низкая заинтересованность рядовых сотрудников в развитии предприятия
Высокое качество выпускаемых товаров, проверенные и надежные поставщики	Высокая степень износа оборудования. Себестоимость продукции выше, чем у основных конкурентов
возможности	угрозы
На рынке появилась новые поставщики	крупнейший оптовый поставщик определяет покупателей по результатам тренда

Таблица 12. Матрица SWOT-анализа

Источник: собственная разработка

	Возможности На рынке появилась новые поставщики	Угрозы крупнейший оптовый поставщик определяет покупателей по результатам тренда
Сильные стороны Высокий уровень квалификации руководящих сотрудников предприятия Высокое качество выпускаемых товаров, проверенные и надежные поставщики	Воспользоваться возможностями Попытаться войти в число покупателей, и сделать акцент на качестве продукции.	Удержать наших покупателей от перехода к конкуренту, проинформировав их о высоком качестве продукции.
Слабые стороны Низкая заинтересованность рядовых сотрудников в развитии предприятия Высокая степень износа оборудования. Себестоимость продукции выше, чем у основных конкурентов	Новые поставщики могут отказаться от сотрудничества	Появившийся конкурент может предложить рынку продукцию, аналогичную нашей, по более низким ценам.

Итак, по результатам таблицы мы определили основные направления развития ООО «Смак-Гурмэ».

Таблица 13. Сравнительная таблица результатов исследования

конкурентов

Источник: собственная разработка

№ п/п	Параметр	ООО «Смак- Гумэ»	Spar	Магнит
1	2	3	4	5
1.	Качество продукции	5	5	3
2.	Качество обслуживания	5	4	3
3.	Цена	4	4	5
4.	Реклама	5	5	3
5.	Месторасположение	5	5	5

По данным таблицы можно сделать вывод о том, что ООО «Смак-Гурмэ» является достойным соперником для своих конкурентов.