Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Продажа и оформление проездных документов.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
3.11 Mб
Скачать

IV. Предоставление набора предметов первой необходимости и гигиены

9. Предоставление пассажирам наборов предметов первой необхо- димости и гигиены в вагонах повышенной комфортности экономичес- кого класса и бизнес-класса осуществляется работниками поездных бригад пассажирских вагонов с соблюдением санитарных правил и норм.

10. В состав наборов предметов первой необходимости и гигиены, предоставляемых в вагонах повышенной комфортности, входит:

  • в вагонах повышенной комфортности экономического класса — комплект постельных принадлежностей, в том числе льняное полотенце (кроме вагонов с местами для сидения), санитарно-гигиенический набор (мыло туалетное, гигиеническая и бумажная салфетки);

  • в вагонах повышенной комфортности бизнес-класса — комплект постельных принадлежностей, в том числе два полотенца — льняное

и махровое (кроме вагонов с местами для сидения, соответствующих требованиям, предъявляемым к вагонам бизнес-класса), санитарно-гигиенический набор (мыло туалетное, гигиеническая и бумажные салфетки, зубная щетка и паста, иные предметы).

V. Осуществление дополнительных мер по обеспечению лич- ной безопасности пассажиров

11. Для обеспечения личной безопасности пассажиров осуществ- ляются дополнительные меры, состоящие в сопровождении сотруд- никами охранных подразделений поездов с вагонами повышенной комфортности экономического класса и бизнес-класса на всем мар- шруте следования поезда. Кроме того, в вагонах повышенной ком- фортности экономического класса с четырехместными купе и бизнес- класса с двухместными купе работникам поездных бригад пассажир- ских вагонов рекомендуется осуществлять выдачу пассажирам бло- кираторов дверных замков в купе.

VI. Обслуживание с применением предметов сервировки улуч- шенного качества

12. Обслуживание пассажиров в вагонах повышенной комфортно- сти бизнес-класса работниками поездных бригад пассажирских ваго- нов и вагонов-ресторанов осуществляется с применением предметов сервировки улучшенного качества: столовой фарфоро-фаянсовой по- суды (чайных и кофейных сервизов), столовых приборов из нержаве- ющей стали (чайных и кофейных ложек), сортовой стеклянной посу- ды, льняных салфеток.

Классификация вагонов повышенной комфортности

Класс вагонов повышенной комфорт­ности Экономи­ческий класс

Категория вагонов по­вышенной комфорт­ности КС

Комплекс предоставляемых пассажирами услуг, стоимость которых включается в стоимость проезда

1. Предоставление питания.

  1. Предоставление печатной продукции (не ме­нее двух наименований).

  2. Предоставление набора предметов первой не­обходимости и гигиены: обеспечение комплек­том постельных принадлежностей*; обеспечение санитарно-гигиеническим набором из трех предметов.

  3. Осуществление дополнительных мер по обес­печению личной безопасности пассажиров (со­провождение поезда сотрудниками охранных подразделений)

Бизнес-класс

СВ, С*

  1. Предоставление питания.

  2. Предоставление печатной продукции (не ме­нее пяти наименований).

  3. Предоставление набора предметов первой не­обходимости и личной гигиены: обеспечение комплектом постельных принадлежностей**; обеспечение санитарно-гигиеническим набором (не менее пяти предметов).

  4. Осуществление дополнительных мер по обес­печению личной безопасности пассажиров (со­провождение поезда сотрудниками охранных подразделений).

  5. Обслуживание пассажиров с применением предметов сервировки улучшенного качества

Условные обозначения: СВ — вагоны с двухместными купе; К — вагоны с четырехместными купе; С — вагоны с местами для сидения;

С* — вагоны с местами для сидения, соответствующие требованиям, предъяв­ляемым к вагонам бизнес-класса. * Кроме вагонов с местами для сидения.

** Кроме вагонов с местами для сидения, соответствующих требованиям, предъявляемым к вагонам бизнес-класса.

Количество и виды рационов питания, рекомендуемые для включения в комплекс услуг, предоставляемых в вагонах повышенной комфортности экономического класса и бизнес-класса

Время отправления поездов (местное)

до 16 часов (1 рацион)

17—24 часа (2 рациона)

более 24 часов (2 рациона в сутки)

категория вагонов

1 день

2 день

1 день

Последующие дни

СВ К С

СВ К

СВ К

СВ К

СВ К

До 12 часов

ГЗ

ГЗ

ГЗ

ГО

ГО

ГО* или НП

ГО* или НП

ГЗ

ГЗ

ГО* или НП

ГО* или НП

с 12 до 21 часа

ГО* или ГУ

ГО* или ГУ

ГО

IT

ГУ

ГО* или НП

ГО* или НП

ГО

ГО

ГО* или НП

ГО* или НП

после 21 часа

НП

НП

НП

НП

НП

ГО* или НП

ГО* или НП

ГО* или НП

ГО* или НП

ГО* или НП

ГО* или НП

категории вагонов: СВ — с двухместными купе; К — с четырехместными купе; С — с местами для сидения.

Условные обозначения: виды рационов: ГЗ — горячий завтрак; ГО — горячий обед; ГУ — горячий ужин; НП — набор питания.

* Вид рациона питания определяется технологией обслуживания пассажиров, разработанной для каждого поезда ин­дивидуально.

Состав рационов горячего питания, рекомендуемый для включения в комплекс услуг, предоставляемых в вагонах повышенной комфортности

экономического класса и бизнес-класса

Класс вагонов повышенной комфортности

Состав рациона питания (завтрак, обед, ужин)

Предметы сервировки

Экономический класс

Холодная закуска, суп быстрого приготовления (обед)*

Основное горячее блюдо (2 варианта)

Минеральная вода

Горячие напитки (2 наименования)

Столовая посуда и

столовые приборы

одноразового

использования,

бумажные

салфетки

Бизнес-класс

Холодная закуска Суп (обед) **

Основное горячее блюдо (2 варианта) Десерт

Безалкогольные напитки (3 наименования) Минеральная вода (2 наименования) Соки (3 наименования) Винно-водочные изделия в ассортименте (6 видов по 2 наименованиям) Пиво (2 наименования)

Столовая фарфоро-фаянсовая посуда, столовые приборы из нержавеющей стали, сортовая стеклянная посуда, льняные сал­фетки

* Кроме вагонов с местами для сидения.

** Кроме вагонов с местами для сидения, соответствующих требованиям, предъявляе­мым к вагонам бизнес-класса.

Таблица 10.4