3.4.2. Определение финансовых результатов от продажи фарша

Когда определена себестоимость единицы продукции необходимо рассчитать объем выручки от продажи продукции, учитывая политику ценообразования.

Основные принципы ценообразования:

1. Цена должна возмещать издержки производства.

2. Должна способствовать накоплению.

3. Должна обеспечивать паритет с.-х. и промыш. продукции.

4. Цена должна способствовать расширению производства.

5. Должна стимулировать спрос и обеспечивать устойчивое положение товара на рынке.

При расчетах используем комбинированный метод ценообразования, т.е. в основе лежит затратный способ формирования цены с учетом нормативного уровня рентабельности в отрасли, но необходимо одновременно учитывать и цены конкурентов. К полной себестоимости прибавляем 32 %.

Финансовые результаты учитывают выручку от продажи, себестоимость продукции, прочие внереализационные расходы и доходы (например, плата за кредит), расчетная прибыль, налог на прибыль и чистая прибыль.

Получение прибыли – основная задача всех коммерческих предприятий. В рыночном хозяйстве прибыль выступает в качестве приводного механизма хозяйственной деятельности. Все производственные решения предпринимательских структур ориентируются на обеспечение максимально возможной прибыли или максимально возможной рентабельности. Стремление получить прибыль вынуждает предприятия постоянно разрабатывать новые продукты, которые можно успешно реализовывать на рынке, совершенствовать уже освоенную продукцию и методы производства с тем, чтобы добиться большей разницы между доходами и расходами за счет снижения издержек производства или повышения выручки от продажи. Иными словами, экономический успех деятельности предприятия выражается в прибыли [16].

Валовая выручка – представляет собой полную сумму денежных поступлений от реализации товаров и материальных ценностей. Показатель объема продаж будет характеризовать результат взаимодействия производственных возможностей фирмы и спроса рынка, а также объемов заказа по объектам потребления. Объем продаж, с одной стороны, не может быть больше чем спрос, а с другой стороны, он ограничен возможностями фирмы, которые будут определяться количеством данных товаров, как произведенных за отчетный период, так и находящихся на складе.

Цена одного латка фарша весом 0,5 кг составит в среднем составляет 68,5 руб.

Выручка от продажи может составить:

68,5 х 4 300 800 шт. = 294 604,8 тыс. р.

Прогнозируемые годовые показатели предприятия приведены в таблице 3.10.

Таблица 3.12 – Финансовые результаты

№ п/п	Показатели		Сумма, тыс. р.
1		Годовой объем выручки от продажи	294 604,8
2		Полная себестоимость продукции	273 475,5
3		Валовая прибыль	21 129,3
4		Налог на прибыль	4 225,9
5		Чистая прибыль	16 903,4

Учитывая выполненные расчеты, можно сделать вывод, что производство комбинированного мясного фарша может принести существенную прибыль, но возможно возникновение некоторых рисков, способных снизить планируемую прибыль.