- 1

1. ФИЗИОЛОГИЧЕСКОЕ СОСТОЯНИЕ, ОТРАЖАЮЩЕЕ ПОТРЕБНОСТИ ОРГАНИЗМА В ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВАХ, НАЗЫВАЕТСЯ

1. ( ) фрустрацией

2. ( ) пищевой потребностью

3. ( ) аппетитом

4. ( ) доминантой

5. ( ) мотивацией голода

2. ПРОЦЕСС ПОСТУПЛЕНИЯ, ПЕРЕВАРИВАНИЯ, ВСАСЫВАНИЯ И УСВОЕНИЯ ОРГАНИЗМОМ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ НАЗЫВАЕТСЯ

1. ( ) дыханием

2. ( ) обменом веществ

3. ( ) питанием

4. ( ) пищеварением

3. ПРЕЕМСТВЕННОСТЬ ПРОЦЕССОВ ПЕРЕРАБОТКИ ПИЩИ В РАЗЛИЧНЫХ ОТДЕЛАХ ЖКТ ОТРАЖАЕТ ПРИНЦИП

1. ( ) системного взаимодействия

2. ( ) пищеварительного конвейера

3. ( ) изолированности

4. ( ) трехстадийности пищеварения

5. ( ) поэтапного метаболизма

4. РЕЗУЛЬТАТОМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СИСТЕМЫ ПИТАНИЯ ЯВЛЯЕТСЯ

1. ( ) пищевая доминанта

2. ( ) изменение метаболизма тканей

3. ( ) усиление секреции пищеварительных желез

4. ( ) уровень питательных веществ в крови

5. ( ) мотивация голода

5. ПРОЦЕСС ФИЗИЧЕСКОЙ И ХИМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКИ ПИЩИ, ПРЕВРАЩЕНИЕ ЕЁ В КОМПОНЕНТЫ, ПРИГОДНЫЕ К ВСАСЫВАНИЮ В КРОВЬ И ЛИМФУ, НАЗЫВАЕТСЯ

1. ( ) Обменом веществ

2. ( ) пищеварением

3. ( ) дыханием

4. ( ) питанием

6. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫМИ ФУНКЦИЯМИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ЯВЛЯЮТСЯ

1. [ ] эндокринная

2. [ ] всасывательная

3. [ ] метаболическая

4. [ ] моторная

5. [ ] секреторная

6. [ ] защитная

7. [ ] экскреторная

7. НЕПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫМИ ФУНКЦИЯМИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ ЯВЛЯЮТСЯ

1. [ ] Моторная

2. [ ] эндокринная

3. [ ] метаболическая

4. [ ] экскреторная

5. [ ] всасывательная

6. [ ] секреторная

7. [ ] защитная

8. ОСНОВНЫМИ ГУМОРАЛЬНЫМИ ФАКТОРАМИ, РЕГУЛИРУЮЩИМИ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ ЖКТ, ЯВЛЯЮТСЯ

1. [ ] истинные гормоны

2. [ ] гастроинтестинальные гормоны

3. [ ] ферменты

4. [ ] метаболиты

5. [ ] нутриенты (пища)

9. ПИЩЕВАРЕНИЕ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ЛОКАЛИЗАЦИИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОГО ПРОЦЕССА ПОДРАЗДЕЛЯЕТСЯ НА

1. [ ] внеклеточное

2. [ ] аутолитическое

3. [ ] собственное

4. [ ] симбионтное

5. [ ] внутриклеточное

10. ПИЩЕВАРЕНИЕ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРОИСХОЖДЕНИЯ ФЕРМЕНТОВ, ОСУЩЕСТВЛЯЮЩИХ ГИДРОЛИЗ ПИЩЕВЫХ ВЕЩЕСТВ, ПОДРАЗДЕЛЯЕТСЯ НА

1. [ ] Собственное

2. [ ] симбионтное

3. [ ] аутолитическое

4. [ ] внеклеточное

5. [ ] внутриклеточное

11. КОНТАКТНОЕ ПИЩЕВАРЕНИЕ ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ФЕРМЕНТАМИ, НАХОДЯЩИМИСЯ

1. ( ) внутри клеток пищеварительного эпителия

2. ( ) на клеточной мембране пищеварительного эпителия

3. ( ) в просвете пищеварительных полостей

12. ПИЩЕВАРЕНИЕ, ОСУЩЕСТВЛЯЕМОЕ ФЕРМЕНТАМИ, ВХОДЯЩИМИ В СОСТАВ ПИЩИ, НАЗЫВАЕТСЯ

1. ( ) Аутолитическое

2. ( ) симбионтное

3. ( ) собственное

13. ПИЩЕВАРЕНИЕ, ОСУЩЕСТВЛЯЕМОЕ ФЕРМЕНТАМИ, СИНТЕЗИРОВАННЫМИ БАКТЕРИЯМИ МАКРООРГАНИЗМА, НАЗЫВАЕТСЯ

1. ( ) Собственное

2. ( ) аутолитическое

3. ( ) симбионтное

14. ПИЩЕВАРЕНИЕ, ОСУЩЕСТВЛЯЕМОЕ ФЕРМЕНТАМИ, СИНТЕЗИРОВАННЫМИ МАКРООРГАНИЗМОМ, НАЗЫВАЕТСЯ

1. ( ) Симбионтное

2. ( ) собственное

3. ( ) аутолитическое

15. РАБОЧИЙ ОТДЕЛ ЦЕНТРА ПИТАНИЯ РАСПОЛОЖЕН В

1. ( ) продолговатом мозге

2. ( ) среднем мозге

3. ( ) гипоталамусе

4. ( ) спинном мозге

5. ( ) коре больших полушарий

16. ЦЕНТР ГОЛОДА РАБОЧЕГО ОТДЕЛА ЦЕНТРА ПИТАНИЯ РАСПОЛОЖЕН В ЯДРАХ ГИПОТАЛАМУСА

16. ЦЕНТР ГОЛОДА РАБОЧЕГО ОТДЕЛА ЦЕНТРА ПИТАНИЯ СТИМУЛИРУЮТ

1. [ ] снижение питательных веществ в крови

2. [ ] "голодные" сокращения желудка

3. [ ] прием пищи

4. [ ] мобилизация в кровь депонированных питательных веществ

18. ЦЕНТР НАСЫЩЕНИЯ РАБОЧЕГО ОТДЕЛА ЦЕНТРА ПИТАНИЯ РАСПОЛОЖЕН В ЯДРАХ ГИПОТАЛАМУСА

18. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ СООТВЕТСТВИЙ

СТАДИИ ВОЗБУЖДЕНИЯ ЦЕНТРА НАСЫЩЕНИЯ

СТИМУЛЯТОРЫ ЦЕНТРА

1. сенсорная		1. "голодные" сокращения желудка
2. метаболическая (обменная)		2. повышение питательных веществ в крови в результате всасывания продуктов гидролиза

		3. повышение питательных веществ в крови, мобилизованных из пищевых депо
		4. афферентная импульсация с рецепторов полости рта и желудка

18. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ ЖЕЛЕЗЫ И СООТНОШЕНИЕ НЕРВНЫХ И ГУМОРАЛЬНЫХ МЕХАНИЗМОВ ИХ РЕГУЛЯЦИИ

1. поджелудочная железа		1. преобладание гуморальных
2. желудочные		2. примерно одинаковое соотношение рефлекторных и гуморальных
3. слюнные		3. преобладание рефлекторных

18. УКАЖИТЕ НЕСКОЛЬКО ВАРИАНТОВ СООТВЕТСТВИЙ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫЕ ФЕРМЕНТЫ ИХ АКТИВАТОРЫ

1. химотрипсиноген		1. желчь
2. пепсиноген		2. энтерокиназа
3. трипсиноген		3. трипсин
4. липаза		4. соляная кислота

18. СЛЮНА СОДЕРЖИТ ФЕРМЕНТЫ

1. [ ] нуклеазу

2. [ ] амилазу

3. [ ] пепсин

4. [ ] мальтазу

5. [ ] эластазу

23. АКТИВНОСТЬ АМИЛАЗЫ СЛЮНЫ УМЕНЬШАЕТСЯ В СРЕДЕ

1. ( ) слабощелочной

2. ( ) нейтральной

3. ( ) кислой

4. ( ) щелочной

24. БАКТЕРИЦИДНОЕ ДЕЙСТВИЕ СЛЮНЫ ОБЕСПЕЧИВАЕТ

1. ( ) амилаза

2. ( ) липаза

3. ( ) лизоцим

4. ( ) калликреин

5. ( ) соляная кислота

25. ФЕРМЕНТЫ СЛЮНЫ ОСУЩЕСТВЛЯЮТ НАЧАЛЬНЫЙ ГИДРОЛИЗ

1. ( ) жиров

2. ( ) белков

3. ( ) углеводов

4. ( ) витаминов

26. СЕКРЕТОРНАЯ ФУНКЦИЯ СЛЮННЫХ ЖЕЛЕЗ У ЖИВОТНЫХ ИССЛЕДУЕТСЯ МЕТОДОМ

1. ( ) рН-метрическим

2. ( ) ангиостомическим

3. ( ) Лешли-Красногорского

4. ( ) фистульным

5. ( ) зондирования слюнных протоков

27. СЕКРЕТОРНАЯ ФУНКЦИЯ СЛЮННЫХ ЖЕЛЕЗ У ЧЕЛОВЕКА ИССЛЕДУЕТСЯ МЕТОДАМИ

1. [ ] вивидиффузии

2. [ ] рН-метрическим

3. [ ] фистульным

4. [ ] ангиостомическим

5. [ ] Лешли-Красногорского

28. МАЛОЕ КОЛИЧЕСТВО ГУСТОЙ СЛЮНЫ, БОГАТОЙ ФЕРМЕНТАМИ И СЛИЗЬЮ, ВЫДЕЛЯЕТСЯ ПРИ РАЗДРАЖЕНИИ НЕРВОВ

28. БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ЖИДКОЙ СЛЮНЫ, БЕДНОЙ ФЕРМЕНТАМИ И СЛИЗЬЮ, ВЫДЕЛЯЕТСЯ ПРИ РАЗДРАЖЕНИИ НЕРВА

28. ПРИ ВВЕДЕНИИ В ПОЛОСТЬ РТА ОТВЕРГАЕМЫХ ВЕЩЕСТВ, ВЫДЕЛЯЕТСЯ СЛЮНА

1. ( ) густая

2. ( ) жидкая

3. ( ) смешаная

31. РАБОЧИЙ ОТДЕЛ ЦЕНТРА СЛЮНООТДЕЛЕНИЯ НАХОДИТСЯ В

1. ( ) шейных сегментах спинного мозга

2. ( ) среднем мозге

3. ( ) грудных сегментах спинного мозга

4. ( ) продолговатом мозге

5. ( ) коре больших полушарий

32. УКАЖИТЕ СООТВЕТСТВИЕ

СЛЮННАЯ ЖЕЛЕЗА ХАРАКТЕР СЕКРЕТА

1. околоушная		1. серозный
2. подъязычная		2. смешанный (серозно- слизистый)
3. подчелюстная		3. слизистый

32. ПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫМИ ФУНКЦИЯМИ ЖЕЛУДКА ЯВЛЯЮТСЯ

1. [ ] секреция желудочного сока

2. [ ] секреция фактора Касла

3. [ ] всасывание алкоголя

4. [ ] экскреция продуктов обмена

5. [ ] депо пищи

6. [ ] всасывание белков

7. [ ] секреция гастрина

8. [ ] рвота

34. НЕПИЩЕВАРИТЕЛЬНЫМИ ФУНКЦИЯМИ ЖЕЛУДКА ЯВЛЯЮТСЯ