Основные методы калькулирования

Простой метод учета затрат и калькуляции – применяется на предприятиях, вырабатывающих однородную прод-ю и не имеющих полуфабрикатов и НП. В этих условиях с/с единицы прод-и исчисляется делением всей ∑ы затрат на кол-во произведенных единиц прод-и.

Норм-й метод учета затрат и калькуляции применяется на предприятиях с массовым и серийным хар-м прз-ва. В основе своей он содержит технически обоснованные расчетные величины затрат рабочего времени, материальных и денежных ресурсов на единицу прод-и. и. Норм-е калькуляции на детали и узлы составляются только по прямым затратам (материалы, з/па), а на изделие в целом — по всем статьям прз-венной с/с.

Обязательным условием применения данного метода является составление норм-ой калькуляции по действующим на начало месяца нормам и выявление в конце месяца откл-й факт-ких расходов от норм-х.

Позаказный метод учета затрат и калькуляции. Непременным условием является система открытия прз-венных заказов. Под заказом понимается заявка клиента на изготовление специально для него определенного кол-ва изделий. После открытия заказа на изделие или работу вся первичная технологическая и учетная док-тация должна составляться с обязательным указанием шифра заказа. Позаказный метод применяется на предприятиях индивидуального и мелкосерийного прз-ва. Прз-е затраты собирают вначале по цехам в разрезе заказов, затем ∑-ют затраты по предприятию в целом и производят расчет с/с единицы прод-и по ∑е затрат всех цехов. Т.е., здесь факт-кая с/с определяется по окончании выполненного заказа. Вся ∑а затрат по заказу будет составлять его с/с. Если выпускается серия одинаковых изделий, то с/с единицы изделия из данной серии определяют делением ∑ы затрат по данному заказу на кол-во изделий. В аналитическом учете прз-венные затраты группируются по заказу в разрезе установленных статей калькуляции (по элементам затрат). Следовательно, при позаказном методе учета затрат отчетную калькуляцию можно составлять лишь после того, как работы по заказу будут полностью выполнены, что является существенным недостатком названного метода учета.

Попередельный метод учета затрат и калькуляции применяется на предприятиях, где исходное сырье последовательно проходит несколько отдельных фаз обработки или там, где из одних исходных материалов в одном технологическом процессе получают различные виды прод-и (металлургическое, химическое). Каждый передел, за исключением последнего, представляет собой законченную фазу обработки сырья, в рез-те к-рой предприятие получает полуфабрикат соб-го прз-ва. Полуфабрикаты собственного прз-ва используются не только в последующих переделах своего прз-ва, но и реализуются на сторону другим предприятиям, как покупные комплектующие изделия и полуфабрикаты.

В промышленности применяется два варианта сводного учета затрат на прз-во и калькулирования с/с прод-и — бесполуфабрикатный и полуфабрикатный. При полуфабрикатном методе ∑ируются затраты каждого цеха и нарастающим итогом исчисляется ст-ть изготовленных ими полуфабрикатов. Движение полуфабрикатов (из цеха в цех, из цеха на склад, со склада в цех) отражается на счетах бухучета. Сч. 21 используют в том случае, если 1) п/фабрикаты между стадиями обработки сдаются на склад; 2) регулярно реализуются на стороны; 3) между датой одной стадии и началом другой проходит значительное время. При п/фабрикатном методе с/с в затратах цеха-получателя отдельной строкой выделяется «п/фабрикаты собственного прз-ва». В итоге накопленная с/с на последнем переделе представляет собой ст-ть ГП.

Бесполуфабрикатный способ подразумевает учет только собственных затрат цеха. Движение п/фабрикатов отражается в оперативном учете, но не фиксируется в бухгалтерском. Т.о. НП по данным бухучета не бдет совпадать с реальным наличием п/фабрикатов в цехах. С/с ГП определяется путем списания соответ-й доли затрат каждого цеха, уч-го в его изготовлении.

Попроцессный метод учета затрат и калькуляции обычно применяют на предприятиях, для к-рых характерен массовый характер прз-ва, один или н-ко видов производимой прод-и, краткий период технологического процесса и отсутствие в большинстве случаев незавершенного прз-ва (например, предприятия добывающих отраслей, предприятия строительных материалов). Это самый распространенный метод в с/х орг-ях. Сущность его заключается в том, что прз-венные затраты (прямые и косвенные) учитываются по статьям калькуляции на протяжении всего процесса прз-ва по отношению к определенным видам прод-и (на весь выпуск прод-и). В с/х затраты по выращиванию зерновых учитываются в целом от обработки почвы до уборки урожая. При данном методе объекты учета затрат иногда не совпадают с объектами калькулирования. Объектами учета затрат на прз-во являются отдельные процессы, а объектом калькуляции – отдельные виды получаемой из прз-ва прод-и (зерно, солома, полова). Среднюю с/с единицы прод-и (р., у.) при же период.

Метод исключения затрат на побочную прод-ю применяется при исчислении с/с прод-и и заключается в том, что прз-венную прод-ю по своему составу делят на основную и побочную. При этом калькулируется только основная прод-я, а побочная прод-я оценивается по заранее установленным ценам. При исчислении с/с основной прод-и ст-ть побочной прод-и вычитается из общей ∑ы затрат. Оставшаяся ∑а составляет с/с основной прод-и. Недостатком этого метода является то, что во-первых, на практике не вся побочная прод-я приходуется, во-вторых, наблюдается неодинаковая оценка побочной прод-и в разных орг-ях, что вместе приводит к искусственному завышению с/с-ти основной прод-и.