- •1. Цена как экономическая категория. Сущность цены.
- •2. Цели фирмы и задачи ценообразования.
- •3. Роль цены в рыночной экономике.
- •4. Сущность методологии ценообразования. Принципы ценообразования.
- •5. Функции цены.
- •6. Факторы, определяющие уровень цен.
- •7. Ценообразующие факторы в индустрии гостеприимства. Сезонность.
- •8. Система цен. Классификация цен. Основные виды цен.
- •11. Структура рынка и ценообразование.
- •12. Цена и спрос. Факторы, влияющие на изменение спроса.
- •13. Цена и предложение.
- •14. Формирование равновесной цены.
- •15. Эластичность спроса и предложения.
- •16. Ценовая политика фирмы.
- •18. Ценовые стратегии в индустрии гостеприимства.
- •19. Основные методы ценообразования.
- •20. Себестоимость продукции, ее формирование. Полная и производственная себестоимость.
- •21. Классификация затрат в индустрии гостеприимства.
- •22. Издержки производства: постоянные, переменные, общие (суммарные, совокупные), средние, предельные, прямые и косвенные расходы и др.
- •23. Учет затрат по оплате труда.
- •24. Ценовая дискриминация.
- •25. Государственное регулирование цен, его влияние на рыночное равновесие.
- •26. Информация, необходимая при принятии решений о ценах.
14. Формирование равновесной цены.
Рыночное равновесие – ситуация, при которой интересы покупателей и продавцов, производителей и потребителей совпадают. Ситуация равновесия находится в точке пересечение спроса и предложения. Рыночное равновесие характеризуется равновесной ценой и равновесным количеством. При увеличении спроса происходит увеличение равновесной цены и равновесного количества. При уменьшении спроса уменьшается и количество. В случае уменьшения предложения равновесная цена растет, и количество уменьшается. В случае действия рыночных сил изменяется положение точки равновесия.
15. Эластичность спроса и предложения.
Эластичность спроса. Эластичность – мера влияния изменения одной величины на изменение другой. Эластичность спроса по цене – показывает на сколько процентов изменяется величина спроса при изменении цены на один процент. На эластичность спроса влияют: Категории товаров– спрос на товары первой необходимости неэластичен, а на товары роскоши – эластичен. Доля расходов на данный товар в бюджете потребителя – если эта доля мала, то спрос неэластичен, и наоборот. Степень необходимости данного товара, наличие запасов Наличие товаров-заменителей, если есть, то эластичный, если нет, то неэластичен. Эластичность предложения. Эластичность предложения показывает, как изменяется величина предложения при изменении цены. Основной фактор, который влияет на эластичность предложения – время. Способность товара к длительному хранению и стоимость этого хранения. Особенности производственного процесса. В зависимости от предложения есть 3 периода: Краткосрочный Долгосрочный Среднесрочный
16. Ценовая политика фирмы.
Ценовая политика фирмы – часть общехозяйственной политики, которая обеспечивает адаптацию фирмы к изменяющимся экономическим условиям. Ценовая политика направлена на завоевание потребителя. При формировании ценовой политики фирмы необходимо обобщить современную практику ценообразования и изучить мотивы действующих на рынке экономических субъектов. В зависимости от продукции и внутриэкономической ситуации и состояния рынка фирмы выбирает ценовую политику в зависимости от целей фирмы и рыночной коньюнктуры.
Этапы ценового решения: -Сбор исходной информации -Оценка затрат -Оценка потенциальных потребителей -Определение потенциальных конкурентов – какие фирмы для нас конкуренты сейчас и в будущем.
-Определение целей фирм-конкурентов. Объем ассортимента продукции, уровень качества товара, репутацию у потребителей. Ориентация на достижения наивысшего уровня прибыльности.
-Достижение минимальной прибыли от продажи товара или услуги. -Уточнение финансовых целей фирмы и других целей -Является ли данная продукция принципиально новой или стандартной. -Определение потенциальных покупателей -Экономическая ценность реализуемого товара или услуги -Престижность обладания каким-либо товаром На выбор целей оказывают воздействие внешние и внутренние факторы.
17. Стратегия ценообразования фирмы. Основные виды ценовых стратегий. Необходимо определить уровень реализации продукции и возможные размеры прибыли. Насколько фирма может гарантированно достичь своих целей. Выделение конкурентных преимуществ. Анализ сегментов рынка. Прогнозирование состава покупателей на разных сегментах рынка, возможность четкого определения границ между сегментами. Финансовый анализ. Общий или удельный выигрыш фирмы от производства или реализации товара или услуги при существующей цене. Определение необходимого темпа роста объема продаж при снижении цены в целях увеличения прибыли фирмы. Оценка внешних факторов. Зависимость от поставщиков. Уровень инфляции. Оценка изменения цен на сырье и материалы у фирм поставщиков. Оценка влияния проводимой государством социально-экономической политики на уровень доходов населения и как это отражается на поведение потребителей в тех или иных сегментах рынка. Оценка влияния государственного регулирования в области цен на намеченные фирмой ценовые решения. Прогнозирование возможных последствий государственного регулирования цен. Подготовка проекта ценового решения и выбор ценовой стратегии.
