
- •100201 «Туризм» группа 3292/71_________
- •Оглавление
- •Глава 1 менеджмент – основы управления. 6
- •Глава 2. Основы управления туристским бизнесом. 12
- •2.1 Туристский бизнес, особенности его построения. 12
- •Введение
- •Глава 1 менеджмент – основы управления.
- •Понятия и функции менеджмента.
- •Менеджмент – самостоятельная область знаний, требующая освоения, для успешного выполнения профессиональной деятельности менеджера.
- •1.2 Менеджмент в туристском бизнесе
- •Глава 2. Основы управления туристским бизнесом.
- •2.1 Туристский бизнес, особенности его построения.
- •2.2 Управление туристской организацией на примере «Транзит».
- •Заключение
- •Список используемой литературы.
Глава 1 менеджмент – основы управления.
Понятия и функции менеджмента.
Понятие менеджмента имеет несколько значений, каждое из которых правомерно.
Менеджмент – теория и практика эффективного управления.
Менеджмент - процесс оптимизации человеческих, финансовых и материальных ресурсов для достижения целей организации.
Менеджмент - особый вид деятельности по координации действий участников процесса совместной работы.
Менеджмент - умение добиваться результата используя труд других людей.
Менеджмент - вид профессиональной деятельности, управленческий труд, который включает: предмет труда (информация), средства труда (организационные и технические) и менеджера, обладающего определенными знаниями и умениями.
Менеджмент – самостоятельная область знаний, требующая освоения, для успешного выполнения профессиональной деятельности менеджера.
Менеджмент - наука, использующая количественные методы и моделирование при принятии управленческих решений..
Менеджмент - искусство управления, требующее личных способностей и творческого потенциала менеджера.
Менеджмент – совокупность общих (планирование, организация, мотивация и контроль) и специальных функций управления.
Функции управления – относительно самостоятельные участки управленческой деятельности.
Основные функции управления – те функции, которые выполняет любой менеджер независимо от уровня управления и сферы деятельности организации.
Планирование - функция управления, связанная с определением целей будущей работы организации и задач и ресурсов, необходимых для достижения этих целей
Понятие “планирование” обычно имеет два значения: планирование означает определение целей организации и определение путей их достижения.
Таким образом, планирование имеет три взаимосвязанных компонента:
определение целей - Чего мы хотим ?
оценка состояния - Где мы сейчас ?
описание действий - Как этого достичь ?
Организация - функция управления, связанная с постановкой и группированием задач для подразделений и выделением ресурсов для этих подразделений.
Заметим, что слово "организация" приобретает два значения. Организация как группа людей и организация, как функция управления. В некоторых источниках функцию управления определяют как "организовывание".
Данная функция создает реальные условия для достижения запланированных целей. Организовывание включает в себя создание структуры организации, то есть разделение и распределение работы в организации, установление взаимосвязи между различными работами, а также распределение полномочий и ответственности за выполнение работы. Другая задача этой функции – создание условий для формирования организационной культуры организации.
Мотивирование- это руководящая функция, связанная с использованием влияния для побуждения (мотивации) работников к достижению целей деятельности организации .
Действия по мотивации включают экономическое и моральное стимулирование, обогащение содержания труда и создание условий для проявления творческого потенциала работников.
Контроль - функция управления, связанная с наблюдением за деятельностью работников, обеспечением сохранения направления движения организации к поставленной цели и, если необходимо, внесением необходимых корректив.
В общем процессе управления контроль выступает как элемент обратной связи.
Процесс управления – это сумма всех взаимосвязанных между собой функций управления.