Les évolutions de la fonction approvisionnement

La logistique. Avant, le stockage et le transport étaient isolés. Les nouvelles méthodes de production ont révolutionné la gestion des approvisionnements. Afin de concilier l'organisation d'une production juste-à-temps et l'objectif du «zéro stock», les entreprises impliquent de plus en plus leurs fournisseurs dans leur organisation.

Elles intègrent progressivement tous les flux, de l'approvisionnement des lignes de production à la livraison des produits.

Cette nouvelle préoccupation, consécutive à la généralisation des flux tendus, relève de la logistique. Cette gestion globale des flux de produits et d'informations n'est possible qu'avec le recours aux nouveaux outils informatiques, notamment dans le domaine de la communication.

Le développement d'un partenariat entre les entreprises. Dans l'industrie comme dans les services, les entreprises se concentrent de plus en plus sur leur savoir-faire de base.

Elles font appel à des fournisseurs qualifiés de sous-traitants dans la mesure où ils réalisent une partie des éléments composant le produit.

Exemple: les constructeurs automobiles sous-traitent près de 70 % de la valeur d'une voiture.

Un partenariat de plus en plus étroit se développe alors entre les entreprises clients et leurs fournisseurs.

Document 3. Etudiez ce document authentique et répondez aux questions suivantes:

Que représente l’activité logistique pour les entreprises de transport?
Pourquoi les entreprises de transport ont-elles étendu leurs activités à la logistique?
Quels sont les nouveaux concurrents des routiers?

Le transport routier: une diversification vers des prestations de logistique globale

Les principaux transporteurs aspirent maintenant à se diversifier. Ils proposent une prestation logistique globale à leurs clients de l'industrie et de la distribution, les «chargeurs». Autant pour fidéliser leur clientèle que pour améliorer leur rentabilité, ils se mettent sur les rangs pour s'occuper de logistique, l'entreposage en d'autre temps: la gestion des stocks, la préparation des commandes, voire la mise des produits finis sur les consoles des magasins. Certains fabricants leur sous-traitent même le remballage de leurs produits, confiserie ou épicerie, en fonction de telle ou telle offre promotionnelle. Ces activités offrent de confortables profits lorsqu'elles sont installées dans la durée avec des contrats d'un minimum de trois à cinq ans.

Lorsqu'elles sont aussi enrichies par des prestations à haute valeur ajoutée. Grâce aux échanges de données informatisées (E.D.I.), il devient possible de i réapprovisionner des magasins pendant la nuit en fonction des ventes de la veille et non plus en fonction d'une simple estimation statistique des stocks...

À l'Isle d'Abbeau, l'équipementier Valéo a confié au I groupe Giraud sa plate-forme de groupage des pièces i détachées; le transporteur assure le contrôle de la qualité et va jusqu'à livrer les pièces sur les chaînes i des usines. Giraud est représentatif de la diversification des grands transporteurs vers une prestation globale intégrant la logistique au transport. [...] A l'opposé, F.D.S., le leader français de la logistique se diversifie dans le transport routier pour offrir à ses clients une prestation complète.

Alternatives économiques, 1998.

Etape IV. Appliquer

Activité 4. Remplissez les trous à l'aide des mots suivants:

évaluer, se diversifier, économie, gestionnaires, oblige, chiffre d’affaires, entretiennent, concurrentiel, ateliers, groupe

Les achats de fournitures de bureau sont un vrai cauchemar pour les _____.
La compétitivité des entreprises dépend de la qualité des relations qu’elles ______ avec leurs fournisseurs.
Il faut ______ la capacité d’innovation et de développement des produits.
Définir des stratégies communes avec les fournisseurs procure un avantage ______.
L’entreprise ______ ses fournisseurs à être présents dans tous ses magasins.
Tous les chefs de rayon du réseau sont susceptibles d’être sélectionnés pour visiter des fermes ou des ________.
Les principaux transporteurs aspirent à ________.
Les grandes surfaces, qui _______ 4 milliards d’euros par an à l’informatique (soit 1,19% de leur ______), sont prêtes.
Procter & Gamble mène depuis plus d’un an une expérience pilote avec le ______ Casino.
On estime que les constructeurs peuvent réaliser 20% à 30% d’______ en externalisant toujours plus leur fabrication.

Activité 5. Mettez les verbes au passé composé:

Le coût des livraisons longue distance chute de 30%.
La direction générale décide, en 1993, de centraliser les achats.
Les sous-traitants sont présents au centre de recherche de Guyancourt.
Dans l’usine tchèque les employés montent eux-mêmes les pièces fournis par leur entreprise.
L’usine fabrique dix millions de rouleaux de papier peint par an.
Cette technique est en train de révolutionner les relations distributeurs-industriels.
Chaque achat sera soumis à l’analyse.
L’entreprise ne se contente pas des contrôles qualité.
Le choix des fournisseurs ne dépend plus du prix.
Chaque pièce est unique, numérotée par code à barres, et correspond à une voiture.