Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Комплексний товарознавчий аналіз.doc
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
126.98 Кб
Скачать

П

Супровідний документ

Партія лікарської сировини

Зовнішній огляд кожної одиниці продукції

Бракується без аналізу

Стійкий затхлий запах

Сторонній запах не характерний для даного виду

Пліснява, гниль, ураження II-III

Ступенів

Отруйні рослини

Метал, скло, послід, засміченість сторонніми рослинами понад норму

При присутності в партії неоднорідної сировини партія підлягає пересортуванню

Об’єм вибірки із непошкоджених одиниць продукції

Результат перевірки повторюється на всю партію сировини

Пошкоджені одиниці продукції

Аналізується окремо

Одиниці продукції, які бракуються без аналізу

Хороші одиниці продукції

Одиниці продукції з неоднорідною сировиною

Пошкоджені одиниці продукції

равила приймання лікарської сировини

Правила приймання лікарської сировини

Загальна проба

(об’єднана проба)

Проба для визначення ступеня зараження шкідниками

Середня проба

Аналітична проба І

Аналітична проба ІІ

Аналітична проба ІІІ

Для визна- чення тотож-

ності

Для визна- чення подріб- неності

Для визна- чення вмісту домі- шок

Для визна-чення вологи

Для виз- наче-ння золи

Для визна- чення вмі- сту діючих речовин

3 Разові проби 3 разові проби 3 разові проби 3 разові проби 3 разові проби

Графік логічної структури до товарознавчого аналізу

Зважить аналітичну пробу

Всю пробу висипать на сито і відсіять подрібненість

Залишок на ситі висипать на аналізну дошку і розсортувати

Відсіяна подріб- неність сирови-вини, діаметр отворів 3 мм

Цілісне листя мучниці (основна сировина

Інші частини мучниці і відмер- ші листя

Листя, яке втра- тило на- туральне забарвлення

Органіч- ні до- мішки

Мінера- льні до- мішки

Визначити тотожність сировини, зробити висновок

Замалювати подібні листки. Написать відмінність

Зважить кожну виділену групу і обчислити в процентах

Занести дані в сертифікат аналізу

Написати висновок про ідентичність і якість листя мучниці

листя мучниці ( аналіз першої аналітичної проби )

8