
- •Раздел I
- •1.Товароведная характеристика и организация продажи копченых колбасных изделий.
- •1.1 Товароведная характеристика копченых колбасных изделий:
- •1.2 Организация продажи копченых колбасных изделий:
- •Раздел II
- •2.Товароведная характеристика и организация продажи синтетических моющих средств.
- •1.1 Товароведная характеристика синтетических моющих средств:
- •2.2 Организация продажи синтетических моющих средств:
- •Раздел III
- •3. Характеристика ккм амс 100к
- •1. Режим работы
- •2. Режим отчетов
- •3. Часы
2.2 Организация продажи синтетических моющих средств:
-Технология подготовки товаров к продаже
Принимают товар, освобождают от транспортной тары. Проверяют по количеству и качеству, проверяют наличие целостности упаковки, осматривают наличие четкости нанесения маркировки, проверяют даты изготовления, товарный знак, штрих-код.
- Технология выкладки и размещения синтетических моющих средств на рабочем месте
В магазинах самообслуживания используются островные горки, а в магазинах с традиционным методом обслуживания выкладывают в застекленные витрины.
-Технология продажи синтетических моющих средств
К моменту открытия торговое предприятие должно быть подготовлено к работе: в торговом зале обеспечена выкладка зубных паст в полном ассортименте, имеющемся в магазине, поддерживаемом в течение всего рабочего дня; подготовлены, контрольно-кассовые машины; товары снабжены единообразными, правильно оформленными ценниками (наименование товара, его сорт, цена за вес или единицу товара, подпись материально-ответственного лица или печать организации, дата оформления ценника).
Запрещается продажа товаров из подсобных и складских помещений, а также до начала и по окончании установленных часов работы магазина. Покупатель имеет право проверить правильность цены, , а также сроки хранения не продовольственных товаров и наличие сертификата. Администрация предприятия обязана создавать для этого необходимые условия. На все реализуемые товары, подлежащие сертификации, предприятие торговли должно иметь сертификаты установленной формы, выданные уполномоченными на то органами, удостоверяющие качество товаров, их безопасность для жизни и здоровья людей.
Категорически запрещается продажа товаров с истекшими сроками реализации. Руководитель предприятия несет ответственность за качество реализуемых товаров, в том числе за своевременное продление сроков реализации в органах саннадзора.
Денежные расчеты за товары осуществляются с обязательным применением контрольно-кассовых машин. При продаже товаров покупателю в обязательном порядке выдается кассовый (товарный) чек.
В основном продовольственные товары не обмениваются. В случае продажи товара покупателю с недостатками, не оговоренными продавцом, покупатель может по своему выбору потребовать замены товара на аналогичный, но доброкачественный, возврата уплаченной им денежной суммы и возмещения понесенных убытков в соответствии со статьями 18—22 Закона Российской Федерации «О защите прав потребителей».
Раздел III
3. Характеристика ккм амс 100к
-Устройство ККМ
Клавиши на клавиатуре по функциональному назначению делятся на три группы: цифровые, секционные и функциональные.
Цифровые клавиши «О», «ОО», «.», «I», «2», «З», «4», «5», «б», «7»,
«8»,«9» предназначены для ввода с клавиатуры цифровых данных.
С
1 Д
екционные клавиши:
-
2 В
-1 и 5 секция, программирование режима работы с отделами/ без отделов коррекция даты, ввод/ коррекция пароля «Х- отчета»
- 2 и 6 секция, коррекция времени, ввод/коррекция пароля «Z-отчета»,
программирование дубликата чека, отчетов по ЭКЛЗ
3 Т
4 С
- 3 и 7 секция, программирование режима работы с кассирами/ без кассиров, ввод/коррекция текстовой информации, ввод/коррекция пароля «Фискализации/Фискального отчета».
- 4 и 8 секция, выбор вида печати и длительности импульса термопечати,
получение почасового отчета.
Ф
ункциональные клавиши:
- прогон бумажного носителя информации (ленты)
ФЦ
- вызов/коррекция базы товаров/услуг, налогов, при применении
К
КН
КМ в сфере обеспечения нефтепродуктами
КР
- программирование режимов работы машины: наличие отделов, виды чека, наличие кассиров, дубликат чека, наличие сети, разрешение печати кода, свободных продаж, скидок/надбавок
КЛ
- контроль/коррекция: даты, времени, текстовой информации, вида печати и длительности импульса печати, базы товаров, программных паролей
КЧ
- вход в режим калькулятора
КЗ
- перевод машины в дежурный режим, коррекция паролей кассиров, вызов режима часов, программирование наличия сети
- ввод/коррекция программных паролей, перевод машины в дежурный
Р
СБ
ежим
НЛ
- сброс ошибочно введенных данных
ВВ
- ввод размера наличности для определения сдачи, внесение суммы в кассу, изъятие суммы из кассы, программирование ограничения вводимой суммы
ВТ
- ввод данных, вывод нулевого чека с открытием ЯК
- ввод стоимости возвращаемого товара, изъятие суммы из кассы
+

длительности импульса печати на единицу в сторону увеличения.
-
*
- операция вычитания, изменение номера записи информации и длительности импульса печати на единицу в сторону уменьшения.
- операция умножения, введение надбавки.
/
%
- введение скидки, изменение номера записи информации в сторону увеличения на 10 шагов
=
- операция вычисления процента, безналичный расчет, программирование кода товара
- получение итоговой суммы, получение результатов арифметических
операций, программирование получения дубликата, работы со скидками/надбавками, наименования товара в БД, запрещение свободных продаж.