Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Просеиватели (каталог).docx
Скачиваний:
0
Добавлен:
01.05.2025
Размер:
1.24 Mб
Скачать

ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПОДГОТОВКИ СЫРЬЯ К ПРОИЗВОДСТВУ (ПРОСЕИВАТЕЛИ)

Машины просеивающие для муки А1-БП2-К и А1-БПК

Предназначена для контрольного просеивания муки с целью выделения из нее случайно попавших грубых и посторонних примесей на мельничных предприятиях в комплексе с другим оборудованием.

Мука равномерно поступает внутрь решетного цилиндра через приемный патрубок машины. Продольные бичи и очистители вращающегося ротора захватывают продукт и отбрасывают на поверхность решетного цилиндра. Просеянная мука через окно в корпусе машины поступает в бункер и далее по самотеку выводится из машины. Случайно попавшие в муку посторонние примеси, идущие сходом с решетного цилиндра, выводятся через улитку (выводной патрубок) машины и накапливаются в специальной таре.

Таблица 1 - Технические характеристики просеивателей для муки А1-БП2-К и А1-БПК:

Показатели

А1-БП2-К

А1-БПК

Производительность техническая, т/ч

4…5

36

Удельное потребление электроэнергии, кВт/ч/кг

0,002

Установленная мощность, кВт

5,5

11

Габаритные размеры, мм, не более:

- длина

1550

1550

- ширина

800

1930

- высота

1275

2295

Вес, кг, не более

340

710

Просеивающая машина А1—ДСМ предназначен для просеивания от посторонних предметов, а также для удаления ферромагнитных примесей.

Он состоит из жесткой сварной рамы, рабочего короба с ситом, привода. Измельченная шквара подается в рабочий короб через патрубок диаметром 150 мм. В рабочем коробе вмонтировано рамное сито, имеющее площадь просева 1,02 м2. Короб выполнен герметично и оборудован смотровыми люками и аспирационным патрубком. Со стороны выгрузки он опирается на резиновые шаровые опоры. Колебательное движение сито получает от вертикального эксцентричного вала, соединенного с валом электродвигателя клиноременной передачей.

Таблица 2 - Технические характеристики просеивателя А1-ДСМ:

Показатели

Просеиватели А1—ДСМ

Производительность, т/ч

2

Эксцентриситет колебателя, мм

30

Частота вращения шнека, об/мин

360

Электродвигатель: мощность, кВт

1,5

Габариты, мм

 

Длина

2280

ширина

900

Высота

1100

Масса, кг

520

Малогабаритный мукопросеиватель «Воронеж-2» предназначен для контрольного просеивания муки, удаления из нее ферропримесей и относится к просеивателям с неподвижным ситом.

Мукопросеиватель состоит из просеивателя, электродвигателя циклона и рамы (заказывается дополнительно). При подаче воздушно-мучной смеси в циклон, мука оседает на его конусной части и попадает в просеиватель. Вал просеивателя, вращаясь в подшипниковых опорах, транспортирует муку при помощи шнека на сито. Шнек изготовлен с переменным шагом для образования в нем мучной пробки, которая предотвращает попадание воздуха из циклона в мукопросеиватель. Внутри сита вращаются гонки, которые сообщают муке осевое и радиальное движение относительно сита. На выходе просеянной муки из мукопросеивателя установлены магниты, которые улавливают металлические частицы. Выход отходов происходит через патрубок, к которому можно привязать мешок.

Таблица 3 - Технические характеристики просеивателя Воронеж-2:

Показатели

Просеиватель Воронеж-2

Производительность, кг/ч

6000

Число сменных барабанов, шт

2

Размер сторон ячейки сита, мм

-

Электродвигатель: мощность, кВт напряжение, В

1,0

Вместимость загрузочного бункера, кг

-

Габариты, мм

 

Длина

1207

ширина

410

Высота

552

Масса, кг, не более

24

Машина для просеивания муки мп-1

Предназначена для механических процессов отделения муки от посторонних предметов, а также для рыхления и аэрации муки.

Машина может использоваться на предприятиях общественного питания, имеющих кондитерские цехи и в специализированных предприятиях общественного питания (блинные, пирожковые и т.д.) и пекарнях.

Машина используется как технологическое оборудование в хлебопекарном производстве.

Машина эксплуатируется в помещениях с температурой окружающего воздуха от +100С до +350С при относительной влажности не более 80%, УХЛ 4.2. ГОСТ 15150-69.

Конструктивные особенности:

- осуществление загрузки посредством подъемного механизма;

-возможность очистки муки от различных примесей, благодаря оригинальной конструкции просеивающей головки (наличие магнитной решетки, щеток, сита);

-осуществляется дополнительное насыщение муки кислородом за счет принудительного ее перемешивания в просеивающей головке, что ведет к повышению качества теста.

Конструкция машины для просеивания муки проста и удобна в эксплуатации. Поворотный хобот машины обеспечивает выход просеиваемой муки в удобное для пекаря место.

Таблица 4 - Технические характеристики просеивателя МП-1:

Показатели

Просеиватель МП-1

Производительность, кг/ч

не менее 2400

Вместимость бункера, кг

не менее 50

Размер сторон ячейки сита, мм

3

Электродвигатель: мощность, кВт напряжение, В

1,5

380

Габариты, мм

Длина

2250

ширина

1210

Высота

1490

Масса, кг, не более

140



Пирамидальный бурат пб-1,5

Он применяется для просеивания муки, сахара от ферромагнитных примесей. Бурат ПБ-1,5 выполнен в виде ситового пятигранного пирамидального барабана, укрепленного спицами на горизонтальном валу.

Просеиватель состоит из следующих основных единиц: металлический корпус, барабан с ситами, закрепленными на одном валу с питательным шнеком, магнитный уловитель, распределительный шнек.

Привод, состоящий из мотор-редуктора установлен под питательным шнеком на раме.

При работе машины, мука поступает в питательный шнек и далее во вращающийся ситовый барабан, представляющий из себя шестигранную призму, состоящую из съемных рамок с закрепленными на них ситами. Просеянная мука попадает на рассекатель, ссыпаясь с него, проходит через магнитные пластины магнитного уловителя, на которых задерживаются ферромагнитные примеси. Далее мука выводится распределительным шнеком из просеивателя. Крупные примеси по течке сбрасываются в сборник отходов.

Таблица 5 - Технические характеристики просеивателя Бурат ПБ-1,5:

Показатели

Просеиватель Бурат ПБ-1,5

Производительность, кг/ч

3000

Площадь ситовой поверхности,м2

1,5

Электродвигатель: мощность, кВт

1,1

Габариты, мм

 

длина

2850

ширина

915

высота

1850

Масса, кг, не более

495