23.Формы и система оплаты труда на предприятиях туризма, методы оптимизации.

ЗП (экон.категория)– это экономические отношения между работниками и работодателями по поводу оплаты труда наёмных работников.

ЗП (экон.показатель) – цена рабочей силы или сумма денежных средств, которую получает работник за свой труд.

Функции ЗП – воспроизводственная (удовлетворение материальных и духовных потребностей) и мотивационная (зп – главный стимул к труду).

Различают номинальную и реальную ЗП. Номинальная – денежная сумма, которую получает работник за выполненную им работу. Реальная ЗП – это количество товара и услуг, которые работник может приобрести на полученную им номинальную ЗП.

В условиях рынка ЗП отвечает след.принципам:

• зп главный мотив трудовой деятельности

• зп должна быть не менее определённого размера в соотв. с правами человека

• зп должна стимулировать трудовую деятельность на пределе творческих возможностей

• размер зп должен соответствовать конъюнктуре рынка, т.е. соотношению спроса и предложения

• зп должна обеспечивать достойную жизнь работающего и членов его семьи

Организация ЗП:

• выбор формы и системы оплаты труда

• разработка и внедрение, там где это обосновано, тарифной системы оплаты труда

• установление норм труда, норм выработки и норм обслуживания

• разработка систем должностных окладов и ставок

• выработка критериев и размеров премиальных выплат и доплат

• определение форм найма и трудоустройства на работу

На предприятиях государственного сектора оплата труда и регулирование осуществляется в связи с тарифной системой:

1. тарифная сетка – шкала соотношений размеров тарифных ставок, окладов в зависимости от квалификации работников (18 разрядов)

2. тарифные ставки - зп в денежной форма различных категорий и групп работников за ед.времени

3. тарифно-квалификационный справочник – перечень производственных характеристик различных работ, требований к квалификации работников, дополнительные требования

4. районные коэффициенты к ЗП

Формы оплаты труда:

Сдельная - в соответствии со сдельными расценками за ед.продукции и количеством произведённой продукции.

Расценок за ед.продукции = мес.тарифная ставка / норма выработки за месяц.

Повременная форма – в соответствии с тарифной ставкой или окладом за единицу времени и количеством отработанного времени (часы, дни)

Формы оплаты труда в сочетании с различными премиями и порядком выплат премий образуют системы оплаты труда.

В настоящее время применяется контрактная системы оплата труда. Оплата производится индивидуально для каждого, но контрактная система позволяет легко уволить сотрудников за нарушение трудовой дисциплины. Контракт включает: объём и содержание работы, срок действия контракта, оплата труда, особые условия.

Фонд зп Относит – фзп в процентах к товарообороту, обороту предприятия (уровень зп) – размер Зп, приходящийся на 1 руб.Товарооборота. Темп роста т/о должен быть выше темпа роста ф зп.

Расходы на оплату труда, относимые на издержки:

- Суммы, начисленные по тарифным ставкам, окладам

- начисления стимулирующего характера, в т.ч. премии, надбавки

• надбавки за ночное время работы, сверхурочную работу, и т.д.

• стоимость бесплатно предоставленных по законодательству коммунальных услуг, питания, одежды,

• сумма начисленного работникам среднего заработка, сохраняемого во время выполнения им государственных или общественных обязанностей, во время отпуска, проезд во время отпуска,

• денежные компенсации за неиспользованный отпуск при увольнении

• начисления при реорганизации, ликвидации фирмы

• единовременное вознаграждение за выслугу лет, за непрерывный стаж работы и т.д.

• расходы на ОТ во время учебных отпусков. И т.д.

Выплаты из прибыли:

• премии за счёт средств фонда спец.назначения, 13я ЗП

• материальная помощь на погашение кредита и т.д.

• надбавки к пенсии

• оплата проезда до места работы

• оплата путёвок на лечение, отдых, экскурсии, путешествие

ФЗП разделяется:

• по категориям работников: производственного персонала, обслуживающего,административно-управленческого и др.

• списочного и несписочного состава

- основной (оклад, премии, оплата обучения) и дополнительный (не связан с участием в трудовом процессе, оплата отпусков, за неиспользованный отпуск, кормящим матерям).

Методы оптимизации – выбор наиболее эффективной формы и системы оплаты труда на предприятии. Задача оптимизации системы оплаты труда предполагает максимальное повышение з\п при превышении темпов роста производительности труда над средней з\п. З\п должна расти, но доля ее в себестоимости должна снижаться. Это возможно тогда, когда темпы роста производительности труда выше темпов роста з\п.