- •Дисциплина «Экономика преприятия»
- •1.Бизнес-план предприятия туризма: порядок, методы его разработки, организация выполнения.
- •2.Бюджетирование на предприятиях туризма: назначение, методы обоснования бюджетов по направлениям.
- •3.Денежные потоки на предприятиях туризма: назначение, система планирования, контроля.
- •2. Инвестиционная деятельность.
- •3. Финансовая деятельность.
- •4.Доходы предприятий туризма: понятие, виды, состав и значение.
- •5.Комплексная оценка экономического и финансового положения предприятий туризма на рынке потребителей кредитных ресурсов.
- •6.Ликвидность турфирм: показатели, методы расчета, оценка показателей.
- •7.Материальные ресурсы предприятий туризма, их воспроизводство и эффективность использования.
- •По функциям, выполняемым предприятиями
- •По принадлежности
- •8.Оборот предприятий туризма, его сущность, значение и факторы, влияющие на оборот турфирмы.
- •9.Оборотные средства предприятий туризма: назначение, методы оценки эффективности их использования.
- •10.Основные фонды, их состав и методы начисления амортизации в туристских предприятиях.
- •11.Оценка и планирование конкурентоспособности предприятия туризма.
- •12.Понятие инвестиций, их назначение; источники формирования, направления использования инвестиций в туризме.
- •13.Предприятия туризма как субъекты рынка: их классификация, назначение и функции.
- •14.Прибыль и рентабельность предприятий туризма, их сущность, расчет и факторы, влияющие на рентабельность предприятий туризма.
- •15.Риски: характеристика видов риска и их учет в управлении предприятиями туризма.
- •16.Себестоимость турпродукта, понятие, состав и методика расчета. Соотношение себестоимости и прибыли, их взаимосвязь.
- •17.Система налогообложения в туризме; оптимизация налоговых выплат.
- •18.Сущность, роль и значение рекламы в деятельности предприятий туризма, оценка эффективности рекламы.
- •19.Трудовые ресурсы предприятий туризма, их характеристика и роль в обеспечении устойчивости и конкурентоспособности предприятий туризма.
- •20.Управление затратами на предприятиях туризма: назначение, методы, порядок расчета затрат.
- •21.Финансовые ресурсы предприятия туризма, их понятие, состав и источникик образования.
- •22.Финансы предприятия туризма, источники формирования, направления использования.
- •Основная деятельность
- •Инвестиционная деятельность
- •Финансовая деятельность
- •23.Формы и система оплаты труда на предприятиях туризма, методы оптимизации.
- •Фонд зп Относит – фзп в процентах к товарообороту, обороту предприятия (уровень зп) – размер Зп, приходящийся на 1 руб.Товарооборота. Темп роста т/о должен быть выше темпа роста ф зп.
- •24.Ценообразование на предприятиях туризма, факторы, влияющие на цены.
- •25.Эффективность использования основных фондов на предприятии туризма: показатели, пути повышения эффективности.
16.Себестоимость турпродукта, понятие, состав и методика расчета. Соотношение себестоимости и прибыли, их взаимосвязь.
Себестоимость (далее с/с) как количественный показатель характеризует затраты предприятия на производство конкретного вида продукции или услуги за определенный период времени. Расчет с/с может касаться всей массы произведенной продукции или услуг или единицы продукции. Это зависит от отрасли, вида продукции и системы отчетности. До принятия нового налогового законодательства основным документом, регулирующим расчет с/с продукции во всех отраслях народного хозяйства, было Постановление Совета министров и министерства экономики СССР №552 от 9.01.92г. В настоящее время все расчеты по с/с осуществляется в соответствии с гл.25 нового НК. В НК определены все подходы к расчету затрат по всем статьям, входящим в с/с.
Расчет с/с турпродукта осуществляется в соответствии с методическими указаниями, разработанными государственным комитетом РФ по физической культуре и туризму от 8.06.98г. (№210) и новым НК.
Затраты предприятий туризма подразделяются на производственные, связанные с формированием турпродукта, и коммерческие, связанные с продвижением и продажей турпродукта.
В состав с/с турпродукта туроператоров прямо включаются затраты по размещению и проживанию туристов, по транспортному обслуживанию (перевозке), по питанию, по экскурсионному обслуживанию, по медицинскому обслуживанию (лечению и профилактике заболеваний), по визовому обслуживанию, по обслуживанию культурно-просветительского, культурно-развлекательного и спортивного характера и затраты по обслуживанию гидами.
В с/с также включаются затраты, связанные со стандартизацией туристской продукции, освоением новых туров, затраты по невостребованным туристами части услуг, представительские расходы, затраты по подбору кадров и другие.
Все перечисленные затраты представляют собой только часть с/с турпродукта, входящие в статью «Платежи сторонним организациям». В целом, вся номенклатура статей при калькуляции с/с может включаться следующие виды расходов:
Расходы на оплату труда работников тур.фирмы;
Отчисления в социальные фонды;
Амортизация основных фондов;
Расходы на аренду и содержание зданий;
Расходы на ремонт основных средств;
Амортизация нематериальных активов;
Расходы на рекламу;
Проценты по кредитам;
Представительские расходы тур.фирмы;
Платежи сторонним организациям и прочее.
Все производственные затраты туроператора в зависимости от порядка включения в с/с турпродукта делятся на прямые и косвенные.Платежи сторонним организациям прямо включаются в с/с, а остальные - косвенно.
Кроме того, все затраты, включающиеся в с/с, делятся по экономическому содержанию в ПБУ на 5 групп (материальные затраты; расходы на оплату труда; амортизация; отчисления в социальные фонды; прочие расходы), в НК на 4 группы (материальные затраты; расходы на оплату труда; амортизация; прочие расходы).
Прибыль и с/с. На прибыль оказывают влияние два основных фактора – это выручка и с/с. Влияние выручки на прибыль за текущий год рассчитывается умножением рентабельности по плану на прирост выручки за текущий год. Аналогичный расчет делается и по сравнению с прошлым годом, т.е. уровень рентабельности прошлого года умножается на прирост выручки текущего года по сравнению с прошлым. Экономический смысл этого расчета состоит в том, чтобы определить, на сколько выросла прибыль за текущий год или по сравнению с прошлым при увеличении выручке при прежнем уровне рентабельности. Влияние с/с на прибыль рассчитывается как произведение разницы между удельными весами с/с в выручке за текущий год по сравнению с прошлым на фактическую выручку за текущий год. Тем самым показывается изменение в затратах или в с/с повлияло на прибыль. Совокупное влияние обоих факторов складывается и рассчитывается прирост прибыли за счет этих факторов.