
- •Дисциплина «Экономика преприятия»
- •1.Бизнес-план предприятия туризма: порядок, методы его разработки, организация выполнения.
- •2.Бюджетирование на предприятиях туризма: назначение, методы обоснования бюджетов по направлениям.
- •3.Денежные потоки на предприятиях туризма: назначение, система планирования, контроля.
- •2. Инвестиционная деятельность.
- •3. Финансовая деятельность.
- •4.Доходы предприятий туризма: понятие, виды, состав и значение.
- •5.Комплексная оценка экономического и финансового положения предприятий туризма на рынке потребителей кредитных ресурсов.
- •6.Ликвидность турфирм: показатели, методы расчета, оценка показателей.
- •7.Материальные ресурсы предприятий туризма, их воспроизводство и эффективность использования.
- •По функциям, выполняемым предприятиями
- •По принадлежности
- •8.Оборот предприятий туризма, его сущность, значение и факторы, влияющие на оборот турфирмы.
- •9.Оборотные средства предприятий туризма: назначение, методы оценки эффективности их использования.
- •10.Основные фонды, их состав и методы начисления амортизации в туристских предприятиях.
- •11.Оценка и планирование конкурентоспособности предприятия туризма.
- •12.Понятие инвестиций, их назначение; источники формирования, направления использования инвестиций в туризме.
- •13.Предприятия туризма как субъекты рынка: их классификация, назначение и функции.
- •14.Прибыль и рентабельность предприятий туризма, их сущность, расчет и факторы, влияющие на рентабельность предприятий туризма.
- •15.Риски: характеристика видов риска и их учет в управлении предприятиями туризма.
- •16.Себестоимость турпродукта, понятие, состав и методика расчета. Соотношение себестоимости и прибыли, их взаимосвязь.
- •17.Система налогообложения в туризме; оптимизация налоговых выплат.
- •18.Сущность, роль и значение рекламы в деятельности предприятий туризма, оценка эффективности рекламы.
- •19.Трудовые ресурсы предприятий туризма, их характеристика и роль в обеспечении устойчивости и конкурентоспособности предприятий туризма.
- •20.Управление затратами на предприятиях туризма: назначение, методы, порядок расчета затрат.
- •21.Финансовые ресурсы предприятия туризма, их понятие, состав и источникик образования.
- •22.Финансы предприятия туризма, источники формирования, направления использования.
- •Основная деятельность
- •Инвестиционная деятельность
- •Финансовая деятельность
- •23.Формы и система оплаты труда на предприятиях туризма, методы оптимизации.
- •Фонд зп Относит – фзп в процентах к товарообороту, обороту предприятия (уровень зп) – размер Зп, приходящийся на 1 руб.Товарооборота. Темп роста т/о должен быть выше темпа роста ф зп.
- •24.Ценообразование на предприятиях туризма, факторы, влияющие на цены.
- •25.Эффективность использования основных фондов на предприятии туризма: показатели, пути повышения эффективности.
15.Риски: характеристика видов риска и их учет в управлении предприятиями туризма.
Туризм как вид деятельности непредсказуем, поскольку подвержен влиянию большого количества разнообразных факторов. Имея неплохие прогнозы и вкладывая деньги в разработку нового турпродукта, фирма не может быть полностью уверена, что он будет пользоваться спросом у клиента. Даже покупка чартерного рейса может обернуться банкротством для турфирмы. Таких примеров можно привести множество. Риск возрастает с увеличением объема заложенных в пакет услуг. Авиакатастрофы, пожары, аварии нефтетанкеров, военные столкновения, циклоны могут вызвать резкое сокращение туристических потоков.
Все риски, которые могут угрожать деятельности фирмы можно разделить на риски внешней и внутренней среды и на риски, связанные с недостаточностью внутреннего потенциала предприятия.
1) Риски внешней среды:
Неустойчивость спроса и сезонные колебания его проявления
Изменения поведения конкурентов, т.е. снижение цен, появление новых альтернативных услуг
Изменение нормативно-правовой базы предприятия
Повышение тарифов на коммунальные платежи
Политическая и экономическая нестабильность, как в принимающих странах, так и РФ
2) Риски, связанные с недостаточным внутренним ресурсным потенциалом, надежностью и мобильностью его функционирования:
Недостаток средств для модернизации предприятия, что снижает безопасность и комфортность его использования. Грамотное прогнозирование и планирование с учетом нестабильности внешней и внутренней среды предприятия; корректировка плановых показателей в зависимости от изменений различных факторов, влияющих на хозяйственную деятельность; осуществление контроля над выполнением плана.
На случай недостатка средств у предприятия должен быть резервный фонд для покрытия непредвиденных расходов.
Квалификационный состав работников. Подбор персонала должен осуществляться с учетом специфики деятельности предприятия в целом и особенностей производственного процесса на каждом рабочем месте. Необходимо учитывать профессиональные навыки и квалификацию соискателей, а также их психологические особенности, умение работать с людьми, уживаться в коллективе.
Все ошибки и недочеты производства и обслуживания должны отслеживаться и выявляться. После детального анализа причин возникновения подобных ситуаций должны приниматься соответствующие меры для их предотвращения в дальнейшем.
У персонала должна быть достаточная мотивация, чтобы работать качественно.
Технические возможности и техника дают сбои и не обеспечивают запланированного вида услуг. Подбор технического оснащения предприятия должен осуществляться с учетом современных тенденций на рынке специализированного оборудования, особенностей производственного процесса и планируемых объемов выпуска. Необходим постоянный контроль над состоянием оборудования и своевременный ремонт или замена его в случае неисправностей.
3) К коммерческим рискам следует отнести:
неплатежи партнёров и задержка выполнения договорных обязательств.
непредвиденное повышение затрат, недостаточное получение доходов, и пр.
Управление рисками
Полностью избежать риска в бизнесе невозможно, но уменьшить его последствия необходимо. Существуют две формы управления риском: контроль (минимизация убытков) и финансирование (возмещение убытков). Управление риском осуществляют менеджеры фирмы, прибегая к методам как минимизации возможных, так и возмещения причиненных убытков. При этом управляющие должны опираться на тщательный анализ каждого фактора, который может возникнуть в будущем и повлиять на поведение фирмы.
Управление рисками требует соблюдения определенной последовательности. Если риск не определен, то, возможно, предпринять конкретные меры по его минимизации. Поэтому на первом этапе происходит выявление потенциальных рисков и факторов, влияющих на их уровень. На втором этапе - оценка и ранжирование выявленных рисков, а так же выбор и применение конкретных методов по их нейтрализации. В заключение производства оценка результатов применяемых методов и их корректировка.
При управлении рисками важное место занимает определение размера возможных финансовых потерь при реализации конкретного проекта, анализ факторов, влияющих на уровень рисков фирмы и оценка уровня рисков. Величина предполагаемых потерь зависит от характера осуществляемых операций и объема привлекаемых для их реализации средств. Анализ факторов необходим для того, чтобы выявить степень управляемости отдельными видами рисков и определить направление их минимизации.